澳大利亞高職會展教育教學(xué)特色及對我國高職會展教育的啟示

楊婕+馮梅

摘要： 本文通過分析TAFE Queensland（昆士蘭布里斯班TAFE技術(shù)學(xué)院）高職會展專業(yè)的課程體系和教學(xué)方法等，提出我國高職院校會展專業(yè)可以借鑒昆士蘭布里斯班TAFE技術(shù)學(xué)院的某些經(jīng)驗，拓展會展教育內(nèi)涵，與行業(yè)深度融合，跨學(xué)科設(shè)計會展課程和以產(chǎn)學(xué)深度合作為切入點，提升專業(yè)教師教學(xué)能力，深化教學(xué)改革研究工作，推進(jìn)任務(wù)驅(qū)動模式學(xué)習(xí)體系建設(shè)。

Abstract： This paper analyzes the curriculum system and teaching methods of exhibition specialty in TAFE Queensland， and proposes that the exhibition specialty in China's higher vocational education should learn some of the experiences of TAFE Queensland， expand the connotation of exhibition education， deeply integrate with the industry， design exhibition courses based on interdisciplinary and take the cooperation with industry and academia as the starting point to enhance the professional teaching ability， deepen the teaching reform research work and promote the task-driven model learning system.

關(guān)鍵詞： 澳大利亞；會展專業(yè)；TAFE教學(xué)

Key words： Australia；exhibition specialty；TAFE teaching

中圖分類號：G718.5；G719 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2017）34-0256-03

0 引言

會展業(yè)作為現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的重要組成部分，對城市和行業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有強(qiáng)有力的拉動作用。根據(jù)中國會展經(jīng)濟(jì)研究會發(fā)布的《2016年中國展覽數(shù)據(jù)統(tǒng)計報告》指出，2011-2016年，全國展覽總數(shù)和面積均呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。隨著全球會展業(yè)的持續(xù)發(fā)展，會展業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中地位越來越重要。同時，截止2016年，開設(shè)會展專業(yè)的高等院校有380所，其中本科98所，高職282所，全國共有58個城市開設(shè)會展策劃與管理專業(yè)，由此可見，高職院校是會展專業(yè)人才培養(yǎng)的主要主體。然而，會展企業(yè)對高等院校會展人才培養(yǎng)不是很滿意，會展業(yè)內(nèi)就業(yè)率和業(yè)內(nèi)保留率都偏低，會展企業(yè)認(rèn)為，會展專業(yè)學(xué)生整體質(zhì)量令人擔(dān)憂，校企之間在人才供需、人才對接方面不和諧，會展人才培養(yǎng)在與國際先進(jìn)會展教育強(qiáng)國的課程體系和人才培養(yǎng)方式等方面仍有一定差距。國外會展管理專業(yè)名稱為“Event Management”，中文釋義為“活動管理”，其內(nèi)涵遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于國內(nèi)會展行業(yè)的認(rèn)知（即會議和展覽），在這個意義上，國內(nèi)的會展專業(yè)相當(dāng)于國外的事件管理或活動管理專業(yè)。在國外學(xué)術(shù)界、業(yè)界和行業(yè)協(xié)會，基本上都認(rèn)可會議、展覽會、體育賽事、節(jié)慶活動費、獎勵旅游等事件活動都包含在活動管理內(nèi)。

1 澳大利亞高職會展教育

1.1 澳大利亞職業(yè)教育

從19世紀(jì)末期至今，澳大利亞職業(yè)教育經(jīng)歷了百余年的發(fā)展歷史，如今已是澳大利亞高等教育的重要組成部分，澳大利亞也是職業(yè)教育發(fā)展比較成功的國家。澳大利亞政府管轄下的專門職業(yè)教育機(jī)構(gòu)被稱為TAFE，全稱為Technical and Further Education，即職業(yè)技術(shù)教育學(xué)院。澳大利亞的職業(yè)教育由早期的技術(shù)教育開始起步，逐漸發(fā)展至繼續(xù)教育、成人教育、社區(qū)教育等，頒發(fā)全國承認(rèn)的1至4級證書、文憑、高級文憑、職業(yè)研究生證書和職業(yè)研究生文憑等專業(yè)資格。澳大利亞職業(yè)教育主要具有三方面特點：以學(xué)生為本位的教學(xué)理念、以企業(yè)為本位的服務(wù)理念和以能力為本位的培養(yǎng)目標(biāo)。

1.2 昆士蘭布里斯班TAFE技術(shù)學(xué)院會展專業(yè)

澳大利亞作為世界最早開展會展專業(yè)的國家之一，其運(yùn)行機(jī)制和教育模式對我國高職院校開展會展專業(yè)具有借鑒意義。以TAFE Queensland（昆士蘭布里斯班TAFE技術(shù)學(xué)院）為例，TAFE Queensland是昆士蘭州規(guī)模最大，經(jīng)驗最豐富的職業(yè)教育與培訓(xùn)中心，每年提供超過500個專業(yè)項目，對超過180，000名學(xué)生提供相關(guān)職業(yè)培訓(xùn)。其會展管理專業(yè)（Event Management）主要由證書、文憑和與澳大利亞本科院校共同開設(shè)文憑銜接合作三種課程體系。如表1所示，證書課程體系共有5門核心課程，7門選修課程，修完所有課程為12周；如表2所示，文憑課程體系共有12門核心課程，9門選修課程，修完所有課程為1年。

澳大利亞昆士蘭布里斯班TAFE技術(shù)學(xué)院會展專業(yè)有以下特色：一是以能力為本位和核心對學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)，不以學(xué)歷為導(dǎo)向，注重學(xué)生對于會展相應(yīng)崗位的職業(yè)能力培養(yǎng)，如：選取合適的會展場地，管理會展項目預(yù)算和進(jìn)行會展項目預(yù)算等。二是課程設(shè)置體系以會展活動為研究對象，由核心課程和選修課程組成有機(jī)聯(lián)系整體。三是課程設(shè)置和教學(xué)手段靈活。TAFE Queensland會展專業(yè)開設(shè)證書進(jìn)修課程和?？莆膽{課程，滿足學(xué)習(xí)者的多種需求。課堂教學(xué)中注重小組學(xué)習(xí)和討論，小班授課，每位學(xué)生均有機(jī)會得到校內(nèi)教師和校外教師的精心指導(dǎo)。四是考評機(jī)制以能力型為標(biāo)準(zhǔn)。課程考核強(qiáng)調(diào)過程性，考核手段主要以學(xué)生設(shè)計和策劃完成項目、小組匯報等方式為主，評價主體由課程老師和行業(yè)從業(yè)管理者共同評判。五是課程設(shè)置注重銜接性。TAFE Queensland會展專業(yè)與澳大利亞本科大學(xué)共同開設(shè)文憑銜接合作，為學(xué)生在該領(lǐng)域進(jìn)一步深入學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。endprint

2 對我國高職會展教育的啟示

2.1 拓展會展教育內(nèi)涵，拓寬學(xué)生就業(yè)范圍

借鑒國外事件管理（Event Management）的模式和國內(nèi)會展產(chǎn)業(yè)已由傳統(tǒng)的會議和展覽方面向事件產(chǎn)業(yè)（會議、展覽會、體育賽事、節(jié)慶活動和獎勵旅游等）發(fā)展的趨勢，高職院校的會展管理可以進(jìn)行活動管理的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移和拓展，借鑒此種戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移和拓展，使學(xué)生具有計劃、運(yùn)營、管理不同活動項目的能力，即畢業(yè)之后不僅能在會展公司從事某些項目的運(yùn)營，而且還能在旅游公司會獎部，婚慶公司、文化傳播公司、商務(wù)咨詢公司等與項目活動有關(guān)的工作崗位工作，以此拓寬學(xué)生就業(yè)范圍。

2.2 與行業(yè)深度融合，建立高等教育機(jī)構(gòu)與行業(yè)協(xié)會的戰(zhàn)略聯(lián)盟

與行業(yè)深度融合，貫徹“以做帶學(xué)，學(xué)做結(jié)合”的教學(xué)理念，建立高等教育機(jī)構(gòu)與行業(yè)協(xié)會的戰(zhàn)略聯(lián)盟，充分利用行業(yè)資源，建立學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)基地，利用企業(yè)人才資源優(yōu)勢，參與專業(yè)建設(shè)、課程開發(fā)、設(shè)計和教學(xué)改革，鼓勵大型會展知名企業(yè)之間建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，推行集中化校外頂崗實習(xí)教育模式，使學(xué)生充分參與會展項目，訓(xùn)練其現(xiàn)場應(yīng)變能力，提高教學(xué)與實踐的結(jié)合度，提升會展專業(yè)學(xué)生的實踐能力。同時，為高校會展管理專業(yè)提供行業(yè)接受的資格認(rèn)證。

2.3 跨學(xué)科設(shè)計會展課程，培養(yǎng)會展特色人才

跨學(xué)科交叉是新興產(chǎn)業(yè)的重要特點。作為一門交叉學(xué)科，會展策劃與管理是對上述理論和知識的綜合運(yùn)用。會展策劃與管理知識體系中的相關(guān)知識領(lǐng)域與不同學(xué)科相結(jié)合，形成一系列的和會展相關(guān)的應(yīng)用學(xué)科，包括：項目管理、市場調(diào)研、策劃、人力資源管理、營銷、管理、服務(wù)以及物流等。

2.4 以產(chǎn)學(xué)深度合作為切入點，提升專業(yè)教師教學(xué)能力

目前，在高職院校從事會展專業(yè)教學(xué)的一部分專職教師并非會展專業(yè)畢業(yè)，有的教師從未參與過企業(yè)的會展項目。因此，加大專業(yè)教師在政府主管部門和會展企業(yè)掛職兼職力度，提升專業(yè)教師教學(xué)能力，提高師資隊伍的整體質(zhì)量。同時，構(gòu)建政產(chǎn)學(xué)研合作多贏格局，采用實習(xí)、導(dǎo)師制和網(wǎng)絡(luò)化等方式開展產(chǎn)學(xué)研合作。與市會展辦等相關(guān)主管部門聯(lián)合建設(shè)國內(nèi)外會展專家?guī)欤柚a(chǎn)業(yè)服務(wù)提升教育服務(wù)；聘任企事業(yè)單位管理與業(yè)務(wù)骨干擔(dān)任兼職教師，前來任教、講學(xué)及合作研究，促進(jìn)學(xué)術(shù)與實踐交流。

2.5 深化教學(xué)改革研究工作，推進(jìn)任務(wù)驅(qū)動模式學(xué)習(xí)體系建設(shè)

以項目化教學(xué)為切入點，以案例化教學(xué)為突破點，在課程體系建設(shè)方面擴(kuò)大選修課比例，為學(xué)生實現(xiàn)職業(yè)目標(biāo)做好鋪墊；通過開展合作式教學(xué)、現(xiàn)場教學(xué)、社會調(diào)查等手段，減少課堂教學(xué)時數(shù)，增加實踐教學(xué)時數(shù)。課堂教學(xué)方法方面，積極探索小組式和“合作式”教學(xué)，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，激勵學(xué)生自主學(xué)習(xí)。教學(xué)評價體系方面，由“知識型”為主向“能力型”為主轉(zhuǎn)變，將傳統(tǒng)的以教師和課堂教學(xué)為主體的評價方式向產(chǎn)業(yè)管理人員和實踐教學(xué)環(huán)節(jié)為主的評價體系轉(zhuǎn)變。增加企業(yè)高級管理人員承擔(dān)專業(yè)課教學(xué)的比重，探索校企“雙導(dǎo)師”指導(dǎo)畢業(yè)生論文、評價畢業(yè)成績的綜合機(jī)制。加大研究報告、實踐環(huán)節(jié)在課程成績中的比重。

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