宋代南方丘陵地帶的梯田開發(fā)

蔣玉晨

(鄭州大學(xué) 河南 鄭州 450000)

宋代南方丘陵地帶的梯田開發(fā)

蔣玉晨

(鄭州大學(xué) 河南 鄭州 450000)

中國南方多山地丘陵，傳統(tǒng)的土地利用方式以刀耕火種的畬田為主。然而這種耕作方式的產(chǎn)量較低，對地力的損傷很大，不利于南方的農(nóng)業(yè)發(fā)展。唐宋之際出現(xiàn)的梯田，成功的解決了南方丘陵地帶的土地利用難題。有宋一代梯田的發(fā)展十分迅速，時人不僅總結(jié)了梯田開發(fā)的經(jīng)驗與方法，更是注重探索梯田與周邊水源相互配合形成的農(nóng)業(yè)灌溉系統(tǒng)。這對于改善南方地區(qū)地狹人稠的局面，解決宋代日益嚴重的人地矛盾具有重大意義。

宋代;丘陵;梯田;人地矛盾

自唐末以來，北方的大量人口向南方遷徙，江南地區(qū)的人地矛盾日益嚴重。南方丘陵地帶眾多，地勢陡峭，充分利用起來進行農(nóng)業(yè)活動的難度很大。經(jīng)歷了五代十國的戰(zhàn)亂后，北宋初年人心思定，社會經(jīng)濟百廢待興?；适遗c民間的大規(guī)模營建需要大量木材，濫砍濫伐導(dǎo)致天然植被的面積大量減少，環(huán)境急劇惡化。沈括在其《夢溪筆談》中記載：“齊魯間松林盡矣，漸而太行、京西、江南，松山太半皆童矣。”①

2018年9月25日，習近平總書記親臨黑龍江墾區(qū)考察，并對農(nóng)墾定位、發(fā)展戰(zhàn)略、深化改革、糧食生產(chǎn)、綠色發(fā)展、農(nóng)業(yè)科技等工作作出了一系列重要指示，為推進農(nóng)墾改革發(fā)展指明了方向。墾區(qū)廣大干部群眾備受鼓舞，更加堅定了推進農(nóng)墾改革發(fā)展的信心和決心。集團（總局）黨委把學(xué)習宣傳貫徹習近平總書記在墾區(qū)考察時的重要講話精神作為首要政治任務(wù)，以把握精神實質(zhì)、核心要義、統(tǒng)一思想行動為根本，以推動農(nóng)墾改革發(fā)展為目標，注重以上率下，注重全面系統(tǒng)，注重知行合一，在“高”“廣”“深”“實”上發(fā)力，高標準高質(zhì)量地做好習近平總書記重要講話精神的學(xué)習宣傳貫徹工作，收到了良好的效果。

1 梯田的發(fā)展情況

北宋時期的浙江、安徽、江西、福建等地都分布著廣泛的梯田。其中以福建的梯田開發(fā)最具代表性。由于福建地區(qū)山地眾多，耕地狹窄貧瘠，原始的耕作方式根本無法滿足民眾對糧食的需求，所以人地矛盾十分嚴重。梯田的開發(fā)正好解決了這一迫切問題。據(jù)清人徐松《宋會要輯稿》記載：“閩地瘠狹，層山之巔，茍可置人力，未有尋丈之地不丘而為田?！雹诹嚎思摇洞疚跞街尽酚涊d：“閩山多于田，人率危耕側(cè)種，堘級滿山，宛若繆篆?！雹劭梢姼＝ㄉ降厍鹆甑貛У奶萏锇l(fā)展十分迅速，農(nóng)民充分利用起來丘陵之上的每一寸土地進行耕種，滿山階梯狀的梯田十分壯觀。由于梯田的灌溉系統(tǒng)比較完善，所以對降水量沒有十分嚴格的要求，在干旱少雨的年成里，平地的耕田會受到很大影響，但梯田卻仍能保持較高的產(chǎn)量。據(jù)《宋會要輯稿》記載，福建山區(qū)的梯田灌溉“桌溜接續(xù)，自上而下，耕墾灌溉，雖不得雨，歲亦倍收?！雹芴萏锔弋a(chǎn)的優(yōu)點更是引起了人們的關(guān)注，并且被應(yīng)用到了經(jīng)濟作物的種植之中。在太湖、洞庭湖流域的柑橘種植園也選擇梯田的種植方式來栽種果樹，同樣收效甚佳。據(jù)北宋陳舜俞《都官集》卷十四《山中詠橘長詠》記載：“種樹傅山為級，以石砌之，龜黿二山在大湖中。”⑤

2 開辟梯田的技術(shù)要點

據(jù)《王禎農(nóng)書》記載：梯田，謂梯山為田也，夫山多地少之處，除磊石與峭壁例同不毛，其余所在土山，下自橫麓，上至危巔，一體之間，裁為重磴，即可種藝；如土石相伴，則必疊石相次，包土成田。又有山勢峻極，不可展足，播殖之際，人則傴僂，蟻沿而上，耨土而種，躡坎而耘，此山田不等，自下蹬陟，俱若梯蹬，故總曰梯田。上有水源，則可種粳秫，如止陸耘，亦宜粟麥。⑥

3 梯田的灌溉方式

北宋時期的梯田種植方式，是在畬田基礎(chǔ)上的一大進步。充分利用山地丘陵進行種植能夠提高土地利用率，一定程度上減緩人地矛盾，旱田改水田的方法也使農(nóng)作物產(chǎn)量有所提高。梯田種植十分依賴于自然環(huán)境，據(jù)《王禎農(nóng)書》記載：“稚苗亟耨同高低,十九畏旱思云霓。凌冒風日面且黧,四體臞瘁肌若刲。”⑦說明梯田的收成好壞跟降水量有很大關(guān)系。南方地區(qū)的梯田大多用于種植水稻，但是由于梯田多數(shù)處于山坡之上，汲水灌溉十分困難。宋人陳旉介紹了一種在山頂修筑池塘，蓄水灌溉的方法。據(jù)《陳旉農(nóng)書》記載：“若高田視其地勢，高水所會歸之處，量其所用而鑒為陂塘，約十畝田即損二三畝以潴蓄水?！雹?/p>

在有些河流干涸，水資源缺乏的丘陵地帶，梯田種植只能依靠天然降水進行灌溉。這樣一來，引進一種耐旱易活的稻類品種就十分必要?！锻鯓E農(nóng)書》中記載的占城稻就是一種優(yōu)質(zhì)的旱稻品種，“今關(guān)中有得占城稻種，高仰處皆宜種之，謂之‘旱占’。其米粒大且甘，為旱稻種甚佳?！闭汲堑久琢４蠖枬M，并且耐旱，確實是十分優(yōu)良的旱稻品種。但是占城稻也不是不需要灌溉，遇到十分干旱的年景，占城稻也難以收獲理想的產(chǎn)量。

最后順便指出，所謂最優(yōu)分配方法，是指能滿足最多的相容公理的意義下的最好的分配方法.其他任何較優(yōu)的分配方法，無論是否采用顯式指標還是數(shù)學(xué)模型，或者在本質(zhì)上至多與本文的最優(yōu)方法相同，或者只能在某一方面(如接近理想份額)超過它，但是必定在其他別的相容公理上有所缺陷.

由于梯田位于丘陵之上，地勢較高，如果不能依靠自然降水，就需要將低洼之處的水引向高仰之地，以保證水源充足?！锻鯓E農(nóng)書》中介紹的高轉(zhuǎn)筒車就能很好的解決這一問題。這種筒車“或人踏，或牛拽，轉(zhuǎn)上輪則筒索自下，兜水循槽至上輪；輪首覆水，空筒復(fù)下?！雹徇@樣一來就將低處的水源引上山頂，達到灌溉梯田的目的?！叭缣锔甙渡?，或田在山上，皆可及之?！雹?/p>

基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的混合式教學(xué)，學(xué)生不僅能夠利用線上課程進行跨校學(xué)習，還能更好地學(xué)習線下的課堂知識，同時能在學(xué)生與學(xué)生之間、學(xué)生與教師之間形成良好的互動，滿足了學(xué)生自主學(xué)習的需要，其教學(xué)效果也受到了廣大師生的好評。但對基于“互聯(lián)網(wǎng)+”的混合式教學(xué)模式如何實施，也要根據(jù)各門課程的具體內(nèi)容、教學(xué)目的進行相應(yīng)的設(shè)置，更要根據(jù)師生特點進行一些靈活的調(diào)整?；旌鲜浇虒W(xué)是順應(yīng)社會產(chǎn)生的教學(xué)方式，時代在變，教育也在改變，但是教育的宗旨沒有變，那就是培養(yǎng)出綜合素質(zhì)能力突出的學(xué)生，使學(xué)生的社會價值最大化，為社會服務(wù)，為國家服務(wù)。

宋代的梯田得到廣泛發(fā)展之后，長江以南的山地丘陵地帶都能夠進行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，這對當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展十分有利。據(jù)《淳熙三山志》記載，福建地區(qū)原本“始州戶籍衰少，耘鋤所至，甫邇城邑。穹林巨澗，茂木深翳，小離人跡，皆虎豹猿猱之墟?！边@種生產(chǎn)力低下的情況在梯田技術(shù)引進后得到了很大改觀。雖然福建土狹人稠，平原地帶可以種植的耕地面積更是稀少，但是其兩稅收入?yún)s十分可觀。僅秋糧一項，就收入苗米“十一萬一千二石二升五合?！边@與福建地區(qū)原本“虎豹猿猱之墟”的情況相比可謂天壤之別，梯田的開發(fā)給當?shù)貛砹司薮蟮慕?jīng)濟效益。

在土地利用方面，宋代還有許多優(yōu)秀成果。如圩田、葑田、架田、涂田等，都是宋代的勞動人民為了解決日益嚴重的人地矛盾而創(chuàng)制出來的。這些土地利用方式都有其不同的優(yōu)缺點，但它們的共同之處都是為了適應(yīng)當?shù)氐淖匀画h(huán)境。

注解：

① (宋)沈括著，胡道靜校證：《夢溪筆談校證》卷二十一《雜志一》，上海古籍出版社，1987年，第745頁。

② (清)徐松：《宋會要輯稿》第五十二冊《瑞異二》，中華書局，1957年，第2096頁。

③ (宋)梁克家：《淳熙三山志》卷十五《版籍類六.水利》，海風出版社，2000年，第167頁。

④ 《宋會要輯稿》第五十二冊《瑞異二》，第2096頁。

⑤ (宋)陳舜俞：《都官集》卷十四《山中詠橘長詠》，《宋集珍本叢刊》，四川大學(xué)古籍研究所，2004年，第 190頁。

⑥ 王毓瑚校：《王禎農(nóng)書》農(nóng)器圖譜集之一《田制門》，農(nóng)業(yè)出版社，1981年，第190～191頁。

⑦ 《王禎農(nóng)書》農(nóng)器圖譜集之一《田制門》，第191頁。

⑧ 萬國鼎校注：《陳旉農(nóng)書校注》卷上《地勢之宜》，農(nóng)業(yè)出版社，1965年，第24頁。

⑨ 《王禎農(nóng)書》農(nóng)器圖譜集之十三《灌溉門》，第331頁。

⑩ 《王禎農(nóng)書》農(nóng)器圖譜集之十三《灌溉門》，第331頁。

蔣玉晨(1994.03-)，男，碩士研究生，鄭州大學(xué)，研究方向：明清經(jīng)濟史。

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