多種教學(xué)方法在民辦高職學(xué)院藥物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

曾赟昀，曾琳玲，崔淑蓮，馮偉，何萍

摘要：隨著高職藥學(xué)專業(yè)的不斷發(fā)展和課程改革的深入，傳統(tǒng)教學(xué)方法的弊端逐漸突顯，從對(duì)藥物化學(xué)的教學(xué)內(nèi)容的甄選、合理安排教學(xué)內(nèi)容次序、引入實(shí)踐導(dǎo)向教學(xué)法和提出問(wèn)題及時(shí)反饋教學(xué)法、分階段開卷考試法等多種教學(xué)法對(duì)藥物化學(xué)原有的教學(xué)進(jìn)行改革，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高課堂科學(xué)效率，突出教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)用性。

關(guān)鍵詞：藥物化學(xué)；高職教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)：712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）47-0263-02

當(dāng)今社會(huì)，隨著高等教育的普及化，高考成績(jī)較好或中等的考生大部分進(jìn)入了本科院校，而高考成績(jī)相對(duì)比較差的學(xué)生選擇民辦職業(yè)技術(shù)學(xué)院。所以說(shuō)，進(jìn)入民辦職業(yè)教育院校的學(xué)生應(yīng)該是應(yīng)試教育理論學(xué)習(xí)的失敗者，如果按常規(guī)的教育方法，采取與普通本科生一樣的教學(xué)方法，灌輸過(guò)多的理論知識(shí)，會(huì)使他們覺得難以消化這些知識(shí)，記不住也掌握不了那么多知識(shí)，教師也會(huì)覺得教學(xué)效果差，結(jié)果是學(xué)生學(xué)得痛苦，教師教得痛苦，且工作后，學(xué)生會(huì)發(fā)現(xiàn)許多理論知識(shí)在工作實(shí)際中也用不上。

藥物化學(xué)是藥學(xué)專業(yè)一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，是藥物研究的重要組成部分，它是利用化學(xué)的基礎(chǔ)理論和方法，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的手段對(duì)藥物的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、構(gòu)效關(guān)系、合成關(guān)系、代謝過(guò)程、新藥研制開發(fā)等進(jìn)行研究的一門綜合性學(xué)科。高職院校的學(xué)生通過(guò)藥物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)，要系統(tǒng)掌握必備的藥物化學(xué)知識(shí)和技能，尤其是藥物的名稱、化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)及構(gòu)效關(guān)系等，使學(xué)生掌握藥物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、基本的實(shí)驗(yàn)操作技能。為學(xué)習(xí)本專業(yè)的后續(xù)課程藥物分析、藥劑學(xué)等打下必要的基礎(chǔ)，為今后的學(xué)習(xí)或工作奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。但藥物化學(xué)的知識(shí)相對(duì)比較枯燥，所以，為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，就不能用常規(guī)填鴨式的方式教授，需綜合采取多種教學(xué)方法。

一、實(shí)踐導(dǎo)向教育法

由于人們普遍認(rèn)為技術(shù)只是科學(xué)的附屬品，是科學(xué)簡(jiǎn)單演繹的結(jié)果，只要有了合理的科學(xué)理論，就可以輕松地從中產(chǎn)生技術(shù)，因此得出結(jié)論：技術(shù)知識(shí)只是可有可無(wú)，只要學(xué)好科學(xué)理論，技術(shù)實(shí)踐能力自然會(huì)發(fā)展[1]。這樣，就會(huì)出現(xiàn)重理論知識(shí)，輕技術(shù)知識(shí)，從而盲目片面擴(kuò)大理論知識(shí)的范圍的現(xiàn)象。我們現(xiàn)在高職類的藥物化學(xué)的課本，和本科藥物化學(xué)的課本的內(nèi)容、編排的方式，相差不是太大。較多的學(xué)習(xí)內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生難學(xué)、老師難教。

按照實(shí)踐導(dǎo)向教育法的理念，講授的知識(shí)必須是完成工作任務(wù)所需要的，不論是完成工作任務(wù)直接需要的技術(shù)實(shí)踐，還是理解工作任務(wù)所需要的技術(shù)知識(shí)，與工作任務(wù)關(guān)系不大的知識(shí)，應(yīng)被排除在課程知識(shí)以外。[2]

對(duì)于民辦高職院校的藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生，畢業(yè)后大多從事藥品營(yíng)銷、制藥企業(yè)生產(chǎn)工藝員或質(zhì)檢、質(zhì)控人員。所以，對(duì)藥物化學(xué)這門課的學(xué)習(xí)，重點(diǎn)應(yīng)該放在與工作內(nèi)容關(guān)系比較大的藥物結(jié)構(gòu)與理化性質(zhì)的關(guān)系，根據(jù)藥物的理化性質(zhì)推導(dǎo)出藥物鑒別方法，藥物如何保管，儲(chǔ)存、藥物之間的配伍這些與實(shí)際工作需要的知識(shí)，理論和實(shí)踐之間才真正聯(lián)系起來(lái)。建立與技術(shù)實(shí)踐能力密切相關(guān)的技術(shù)知識(shí)，讓學(xué)生知道這些知識(shí)是能用起來(lái)的。

有些需要死記硬背的東西，比如不常用藥物、大分子藥物的結(jié)構(gòu)式則不需要學(xué)生死記。學(xué)生最重要是能、會(huì)根據(jù)官能團(tuán)推導(dǎo)出普遍的理化性質(zhì)。而藥物合成他們以后工作中遇到的機(jī)會(huì)很少，故這些知識(shí)只要求他們了解。因?yàn)閷?duì)于他們以后的工作來(lái)說(shuō)，那些“不能用或與實(shí)踐聯(lián)系不起來(lái)的知識(shí)”，可不教，這樣才能突出重點(diǎn)。這樣，要記的東西少了，但要理解的知識(shí)并沒少。學(xué)生感覺難度下降，學(xué)習(xí)的信心提高，學(xué)習(xí)的積極性也會(huì)上升，學(xué)習(xí)也學(xué)得扎實(shí)。太多的學(xué)習(xí)內(nèi)容，會(huì)使學(xué)生連重點(diǎn)內(nèi)容也學(xué)不好，對(duì)于這些高考分?jǐn)?shù)相對(duì)比較低的學(xué)生來(lái)說(shuō)，學(xué)得少而精，可重新點(diǎn)燃他們的信心。

以實(shí)踐導(dǎo)向的職業(yè)教育，還需注意實(shí)踐與理論知識(shí)穿插進(jìn)行。先上完實(shí)踐課再上理論課，或者先上完理論課再上實(shí)驗(yàn)課，都不利于理論和實(shí)踐相互結(jié)合。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)原理，從而提高理論學(xué)習(xí)的興趣。這樣才能更好地將理論和實(shí)際聯(lián)系起來(lái)。理論課的老師，應(yīng)該參與實(shí)驗(yàn)課的編排，力圖使實(shí)驗(yàn)內(nèi)容與實(shí)際工作內(nèi)容接近并聯(lián)系起來(lái)。從而促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)理論知識(shí)的興趣。如天平的使用、蒸餾、水蒸氣蒸餾、滴定的操作，化學(xué)藥物的化學(xué)、TLC的鑒別操作，藥物制備操作，機(jī)械攪拌、電磁攪拌的應(yīng)用，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用等。這些實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和理論課程內(nèi)容契合度非常高。通常我們的理論課老師也是實(shí)驗(yàn)課老師，教授實(shí)驗(yàn)課時(shí)可以更好地將理論知識(shí)融合到實(shí)驗(yàn)中去。

先上實(shí)驗(yàn)課再上相關(guān)內(nèi)容理論課，比先上理論課，再做相關(guān)內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)課效果更好，我們有9個(gè)藥學(xué)班，有5個(gè)班在做阿司匹林的合成、精制、鑒別，含量測(cè)定后，再講述阿司匹林的理論知識(shí)。另外4個(gè)班則先講理論知識(shí)，再做該內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)對(duì)比，先做實(shí)驗(yàn)，再上相關(guān)內(nèi)容的理論課，效果比先上理論課，再做實(shí)驗(yàn)的效果更好。做了相關(guān)實(shí)驗(yàn)后，理論課時(shí)學(xué)生更能積極思考，課堂氣氛更活躍。訪問(wèn)調(diào)查一些學(xué)生，他們說(shuō)，做了實(shí)驗(yàn)后，印象更深刻，更想搞清楚原理，所以，理論課時(shí)能表現(xiàn)出極大的興趣。

二、問(wèn)題導(dǎo)向和及時(shí)反饋的教學(xué)方法

在講授知識(shí)點(diǎn)時(shí)，可以先引入學(xué)生已知的知識(shí)，再一步一步利用設(shè)問(wèn)的形式，引導(dǎo)學(xué)生思考，并及時(shí)回答提出的問(wèn)題，使疑問(wèn)得到及時(shí)反饋。課堂提出問(wèn)題，可以引發(fā)學(xué)生的興趣并使其進(jìn)行思考，并在課堂上討論。如果得不到及時(shí)反饋，學(xué)生容易失去耐心。通過(guò)反思，可以加深學(xué)生對(duì)問(wèn)題的理解。教學(xué)過(guò)程中，處處設(shè)疑問(wèn)，學(xué)生多思考，教學(xué)效率自然會(huì)提高。舉一個(gè)例子，我們?cè)谥v授麻醉藥普魯卡因的理化性質(zhì)、鑒別、儲(chǔ)存方法時(shí)，先給出結(jié)構(gòu)式，問(wèn)大家有哪些官能團(tuán)，這些官能團(tuán)有哪些化學(xué)性質(zhì)，那么可以推測(cè)出普魯卡因有什么理化性質(zhì)，根據(jù)這些理化性質(zhì)，會(huì)有什么鑒別方法，我們儲(chǔ)存時(shí)，應(yīng)該如何保管?？偠灾?，講授理論知識(shí)時(shí)，盡量用提問(wèn)的方式講授?？梢詡€(gè)別學(xué)生提問(wèn)，也可以整體提問(wèn)，活躍課堂氣氛。及時(shí)反饋，也是我們對(duì)一項(xiàng)活動(dòng)有持久興趣的原因。游戲吸引人，也是因?yàn)橛屑皶r(shí)反饋，這種自問(wèn)自答及時(shí)反饋的方式，引發(fā)學(xué)生自主思考。通過(guò)自主思考后，再聽老師給的答案，會(huì)使記憶更加深刻。

三、分階段的開卷考試

根據(jù)我們的教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)于高職學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們基礎(chǔ)差，自信心不強(qiáng)。分階段開卷考試，可以使他們考出比較好的成績(jī)，也使他們意識(shí)到，他們能學(xué)會(huì)，只要再加上記憶就可以。這會(huì)減輕他們的畏難情緒。相反，分階段的閉卷考試，雖然有督促他們復(fù)習(xí)的作用，但作用并不強(qiáng)。反而分階段的開卷考試，對(duì)他們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和興趣促進(jìn)較大。

推究其原因，有以下幾點(diǎn)：

1.閉卷考試的成績(jī)不理想，使他們對(duì)自己更失去信心，對(duì)學(xué)習(xí)藥物化學(xué)產(chǎn)生畏難情緒。而開卷考試比較容易，給他們帶來(lái)自信心。

2.開卷考試的題目，是不能從課本直接找到答案的，要經(jīng)過(guò)一定的思考。如果上課認(rèn)真聽課，認(rèn)真做筆記，即使沒記住，理解了，開卷考試就能考到比較好的成績(jī)。這樣，同學(xué)們上課記筆記和認(rèn)真聽講的積極性大大提高。與階段性閉卷考的班級(jí)相比，階段性開卷考試的班級(jí)上課積極主動(dòng)，記筆記的熱情比較高。另外，開卷考試必須學(xué)生獨(dú)立完成。

四、充分利用現(xiàn)代技術(shù)，比如網(wǎng)絡(luò)精品課程

現(xiàn)在90后的高技生，喜歡玩手機(jī)、游戲。我建立了微信群，經(jīng)常發(fā)布些與藥物化學(xué)有關(guān)的小知識(shí)；在微信上答疑，布置任務(wù)；建立了藥物化學(xué)網(wǎng)絡(luò)精品課程，學(xué)生可登陸網(wǎng)站，在網(wǎng)站上學(xué)習(xí)視頻課程、復(fù)習(xí)課件、做習(xí)題，學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上做完習(xí)題馬上有分?jǐn)?shù)、答案，所以可以得到對(duì)藥物化學(xué)課程的掌握程度的及時(shí)反饋。教師還可以在網(wǎng)絡(luò)上監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間。

五、結(jié)語(yǔ)

以上是我采用的教學(xué)方法及經(jīng)驗(yàn)，除了藥物化學(xué)這門課以外，對(duì)于其他化學(xué)類的課程，也有一定的借鑒作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]徐國(guó)慶.實(shí)踐導(dǎo)向職業(yè)教育課程研究：技術(shù)學(xué)范式[M].上海教育出版社，2005：57.

[2]徐國(guó)慶.實(shí)踐導(dǎo)向職業(yè)教育課程研究：技術(shù)學(xué)范式[M].上海教育出版社，2005：228.