羅惠穎
在人們的日常生活中,葡萄是一種非常常見(jiàn)的水果。葡萄本身就有很多功能,不僅僅能美容養(yǎng)顏營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且還可以通過(guò)加工生產(chǎn)制造出各種農(nóng)產(chǎn)品,像葡萄酒這些產(chǎn)品,就具有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。但是葡萄在種植的過(guò)程中,會(huì)受到病蟲(chóng)害的影響,這些會(huì)在極大程度上影響葡萄的產(chǎn)量,而且還會(huì)對(duì)葡萄本身的質(zhì)量造成嚴(yán)重破壞。賓川縣作為鮮食葡萄的重要生產(chǎn)區(qū),為了能夠在保護(hù)環(huán)境的條件下,保證葡萄本身的質(zhì)量,提高葡萄的產(chǎn)量,研究出來(lái)了綠色防控技術(shù),在實(shí)際應(yīng)用的過(guò)程中取得了十分良好的效果。本文主要針對(duì)當(dāng)前葡萄種植期間存在的主要問(wèn)題進(jìn)行了一定的分析,并對(duì)所采用的綠色防控技術(shù)進(jìn)行了相應(yīng)的探討。
一、葡萄主要病蟲(chóng)害調(diào)查方法
在進(jìn)行葡萄病蟲(chóng)害調(diào)查的過(guò)程中,主要采用了田間調(diào)查和果農(nóng)走訪實(shí)地調(diào)查相結(jié)合的方法,對(duì)賓川縣的金牛、力角、平川等不同地區(qū)的葡萄病蟲(chóng)害進(jìn)行了調(diào)查。在進(jìn)行田間調(diào)查的過(guò)程中,采取五點(diǎn)取樣法,每點(diǎn)5-10株進(jìn)行調(diào)查,定期定點(diǎn)系統(tǒng)地對(duì)葡萄病蟲(chóng)害的種類和危害程度進(jìn)行直接的記錄。同時(shí)走訪當(dāng)?shù)毓r(nóng),結(jié)合其生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),深入了解歷年來(lái)葡萄種植過(guò)程中病蟲(chóng)害的發(fā)生情況。
二、葡萄主要病蟲(chóng)害調(diào)查結(jié)果
經(jīng)過(guò)調(diào)查,可以發(fā)現(xiàn)賓川縣當(dāng)前葡萄病蟲(chóng)害種類:主要真菌性病害有霜霉病、白粉病,灰霉病、炭疽病、白腐病等;生理性病害主要有日灼病、缺素癥等,蟲(chóng)害主要為紅蜘蛛、薊馬、小菜蛾等。經(jīng)過(guò)一定的分析,可以發(fā)現(xiàn)霜霉病、白粉病、灰霉病、日灼病和紅蜘蛛、薊馬這幾種最為明顯,發(fā)生頻率最高。接下來(lái),我們就來(lái)對(duì)其進(jìn)行一定的分析:
1、霜霉病 在進(jìn)行葡萄種植的過(guò)程中,是一種非常主要的病蟲(chóng)害,在賓川縣的夏末秋初發(fā)生非常嚴(yán)重,主要對(duì)葡萄葉片和果粒造成較大影響,同時(shí)也會(huì)對(duì)葡萄的新芽造成一定的損壞,影響下一年的產(chǎn)量。主要表現(xiàn)為,葡萄葉上出現(xiàn)黃色水浸樣的斑點(diǎn),在初期不明顯,但是嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)對(duì)葡萄的質(zhì)量造成影響。
2、白粉病 是常見(jiàn)的病害之一,在3-5月幼果期為害果實(shí),穗軸,果柄和葉片,降低產(chǎn)量和質(zhì)量,9-10月為害葉片,造成落葉和冬季抽發(fā)新稍,影響翌年掛果。在進(jìn)行調(diào)查的過(guò)程中,就發(fā)現(xiàn)在干旱少雨的地區(qū)發(fā)生最為嚴(yán)重。
3、灰霉病 為全生育期都有發(fā)生的病害,2-4月為害花穗和枝葉,造成落果,影響穗形,降低品質(zhì)。5-9月為害果實(shí),造成爛果,是必須防治的病害。
4、日灼病 主要發(fā)生在陽(yáng)光直接照射的果實(shí)上,一般發(fā)生在果穗肩部,在果皮表面出現(xiàn)淺褐色或暗紅色斑點(diǎn),而后逐漸擴(kuò)大凹陷,其大小、形狀不規(guī)則。賓川縣主要在5月上中旬陸續(xù)發(fā)生。
5、紅蜘蛛 又名葡萄短須螨,在葡萄生長(zhǎng)期間,會(huì)吸取葡萄的汁液,能造成葡萄葉片早落,果實(shí)開(kāi)裂,著色不良,糖分下降,甚至無(wú)法正常成熟而嚴(yán)重減產(chǎn)。高溫季節(jié)和多雨的年份發(fā)生多。
6、薊馬 主要為害葡萄花期及花前花后的花序和小幼果,吸取汁液,葉片受害后先出現(xiàn)退綠黃斑,后變小,發(fā)生卷曲,甚至干枯,有時(shí)還出現(xiàn)穿孔。幼果受害初期果面上形成黑斑,后期形成木栓化褐色銹斑,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起裂果。
三、綠色防控技術(shù)
1、農(nóng)業(yè)防治 在進(jìn)行病蟲(chóng)害治理的過(guò)程中,不僅僅要除病蟲(chóng)害,而且還需要保證葡萄本身的質(zhì)量。針對(duì)這些,相關(guān)的研究人員研究出了綠色防控技術(shù),對(duì)葡萄病蟲(chóng)害的治理,進(jìn)行了科學(xué)的防治。其中應(yīng)用最多的就是農(nóng)業(yè)防治,可以采取種植一些脫毒苗木,搞好果園清潔工作,改善架面通風(fēng)透光條件,加強(qiáng)肥水管理,做好深翻和除草等措施,非??茖W(xué)環(huán)保,綠色健康,還可以有效保證葡萄本身的產(chǎn)量,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,是一種非常好的方法。
2、物理防治 物理防治也是一種非常成功的病蟲(chóng)害防治技術(shù),操作比較簡(jiǎn)單,效果也非常明顯。主要是利用病原以及害蟲(chóng)對(duì)溫度的特異性反應(yīng),來(lái)進(jìn)行治理。主要有以下幾種方法:(1)誘殺;(2)熱處理;(3)覆蓋阻隔;(4)套袋。
3、人工和生物防治 人工防治在葡萄上,主要是利用昆蟲(chóng)的假死性,對(duì)害蟲(chóng)進(jìn)行撲殺,可以通過(guò)搖動(dòng)枝葉,或者是人工檢查的防治來(lái)進(jìn)行捕捉、收集,并進(jìn)行相應(yīng)的處理,但是操作很麻煩,效率也非常低。生物防治的方法非常迅速,可以保證葡萄質(zhì)量,也不會(huì)產(chǎn)生副作用,長(zhǎng)期防治,目前被廣泛采用。
(作者單位: 671600 云南省大理州賓川縣金牛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)endprint