鄭影
隨著馬鈴薯脫毒技術(shù)的日益成熟,脫毒種薯有可能完全取代常規(guī)種薯,從而使馬鈴薯的產(chǎn)量大幅度提高。但大部分種植戶在一味追求提高產(chǎn)量的同時(shí)忽略了一個(gè)重要的問(wèn)題,就是塊莖生長(zhǎng)過(guò)程中常常會(huì)出現(xiàn)畸形薯,尤其是在春季栽培時(shí),由于高溫干旱,畸形薯比率較高,嚴(yán)重影響了馬鈴薯的商品性,大大降低了馬鈴薯的種植效益?,F(xiàn)將馬鈴薯畸形薯的產(chǎn)生原因與防治措施進(jìn)行了總結(jié),供大家在生產(chǎn)中進(jìn)行參考。
一、畸形薯產(chǎn)生原因
馬鈴薯畸形薯主要是由二次生長(zhǎng)造成的。二次生長(zhǎng)的主要原因是高溫干旱后突然降雨或澆水,使原本停止生長(zhǎng)的塊莖又處于適宜的生長(zhǎng)條件下,但此時(shí)的塊莖表皮局部或全部已經(jīng)老化,而沒(méi)有老化的部分的芽體恢復(fù)生長(zhǎng)和淀粉合成,從而形成各種各樣的畸形薯。
二、防治措施
1、 選用優(yōu)良品種 畸形薯多發(fā)生在中熟或中晚熟的品種上,因此在種植馬鈴薯時(shí),尤其是在排水不良或粘重土壤上,或者當(dāng)?shù)夭痪邆錆菜畻l件的,而馬鈴薯生長(zhǎng)期間又高溫少雨的地區(qū),應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑耘鄺l件和具體情況,因地制宜地選用不易發(fā)生二次生長(zhǎng)的品種。
2、品種與種薯處理。目前在我省各地表現(xiàn)較好的品種有862、8538、金冠等。種薯要選色澤新鮮、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)畸形、無(wú)芽眼壞死的薯塊。在播種前10天至15天把種薯放在鋪有禾草的室內(nèi)或堆積裝筐(籮),室溫保持17℃至22℃左右,6天左右要翻動(dòng)一次,待芽眼萌動(dòng)后可切塊待播。且切塊時(shí)不宜過(guò)大或過(guò)小,掌握在1公斤種薯切50塊左右,要塊塊有芽眼,切后還要用干凈的草木灰或生石灰粉粘過(guò)切口,以防病菌浸入,然后晾在通風(fēng)冷涼處。
3、增施有機(jī)肥 有機(jī)肥含有馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種大量元素和微量元素,施用有機(jī)肥,可以促使土壤疏松肥沃,改善土壤的通氣條件,提高土壤的保水、保肥能力,避免土壤過(guò)干過(guò)濕造成塊莖畸形的同時(shí),也使塊莖膨大,促使塊莖形狀整齊,表皮光滑,產(chǎn)量提高尤其是在粘性土壤上種植馬鈴薯更要注意增施有機(jī)肥,以此來(lái)改善土壤條件。有機(jī)肥一般應(yīng)作基肥施用,并要求深施,普通肥力的地塊每667平方米施4000~5000公斤即可。
4、 適量施肥 馬鈴薯施肥過(guò)量,很容易導(dǎo)致植株生長(zhǎng)旺盛甚至徒長(zhǎng),如果相應(yīng)的栽培管理措施沒(méi)有及時(shí)的跟上,就會(huì)抑制塊莖的膨大,從而導(dǎo)致畸形。馬鈴薯是需鉀作物,吸收的鉀最多,氮次之,磷最少。肥料可以以基肥和追肥兩種方式施入,基肥以有機(jī)肥為主,前期追肥以氮肥為主,以促進(jìn)地上部分莖葉迅速地生長(zhǎng),一般每667平方米追施尿素10~15公斤或碳酸氫銨40~50公斤,整個(gè)生育期追肥1~2次,追肥多少和次數(shù)依土壤肥力和植株的生長(zhǎng)情況而定,嚴(yán)禁施肥過(guò)量造成浪費(fèi)和燒苗現(xiàn)象。結(jié)薯期為了促進(jìn)塊莖的有力生長(zhǎng),可以適量補(bǔ)充一些鉀肥,采用葉面噴施的方式,一般使用濃度為1‰的磷酸二氫鉀。
5、 及時(shí)澆水 馬鈴薯苗期植株小,一般情況下可以不用進(jìn)行澆水,只有土壤過(guò)于干旱時(shí),必須進(jìn)行澆水,但澆后要及時(shí)進(jìn)行中耕,破除板結(jié),提高地溫。馬鈴薯現(xiàn)蕾后,應(yīng)根據(jù)墑情小水勤澆,保證土壤濕潤(rùn),地皮不干,一般7~10天澆水一次。根據(jù)土壤情況,一般收獲前5~7天要停止?jié)菜?,以利于塊莖收獲后進(jìn)行安全的儲(chǔ)藏。避免生長(zhǎng)期間發(fā)生干旱現(xiàn)象,尤其是在塊莖膨大期發(fā)生干旱后再進(jìn)行的澆水,會(huì)造成塊莖二次生長(zhǎng)因而形成了畸形薯。
6、 加強(qiáng)中耕培土 中耕培土的作用主要是改善土壤的通氣性,增加土壤保墑與保肥的能力,從而使得薯皮光滑、薯形整齊,降低畸形薯的比例。馬鈴薯整個(gè)生育期一般根據(jù)情況需要進(jìn)行2~3次的中耕,2次的培土。在出苗前3~5天進(jìn)行第一次中耕,幼苗出齊后進(jìn)行第二次的中耕,最后一次中耕最好應(yīng)在馬鈴薯封壟前完成;馬鈴薯現(xiàn)蕾期匍匐莖尖端開(kāi)始膨大時(shí)進(jìn)行第一次培土,防止匍匐莖竄出地面從而變成新的枝條,使馬鈴薯進(jìn)入到膨大盛期,為防止塊莖露出地面進(jìn)行第二次培土,培土厚度約4~5厘米,形成高25厘米左右的高壟,澆水不淹頂,壟上不板結(jié),土壤的透氣性好,有利于塊莖膨大。
(作者單位:154242黑龍江省名山農(nóng)場(chǎng)土壤化驗(yàn)室)