蘆筍種植技術(shù)及病蟲害防治

張世春

摘 要：蘆筍作為我國重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，它的嫩苗可供食用。蘆筍是農(nóng)戶重要的經(jīng)濟(jì)收入來源，其種植效益受到人們的重視。但是，在蘆筍的種植技術(shù)以及相關(guān)的病蟲害防治方面，仍然存在著不少問題。本文通過對蘆筍的種植技術(shù)和病蟲害的種類進(jìn)行分析，根據(jù)蘆筍的特性，針對種植技術(shù)的提升與病蟲害防治提出看法。

關(guān)鍵詞：蘆筍；種植技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號：S644 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170933099

蘆筍又名石刁柏，一般在春季秋季生長。蘆筍富含豐富的白蛋白與多種氨基酸，有非常好的營養(yǎng)功效，有較高的食用價(jià)值與藥用價(jià)值。蘆筍的生命周期一般在15～20a左右，1次種植可以連續(xù)收獲10a以上，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益。做好蘆筍的種植工作與病蟲害防治，不僅可提高蘆筍的產(chǎn)量，還可增加農(nóng)民收入。

1 蘆筍種植工作

1.1 蘆筍種子的處理

蘆筍在播種前對種子進(jìn)行處理。將種子放入清水中，漂浮在水面的秕種子要立即清除。剩下的種子則需要進(jìn)行多次清洗并浸泡。種子浸泡的水溫要保持在25～30℃左右，每天進(jìn)行換水。撈出之后將種子瀝干。再用濕紗布將種子保濕與催芽，當(dāng)種子露白之后可以進(jìn)行播種。

1.2 整地與施肥工作

蘆筍在種植之前，要對種植地的土壤要進(jìn)行整地。蘆筍適宜的土壤環(huán)境特點(diǎn)主要有：土質(zhì)肥沃、土層深厚、地下水位較低等。在土質(zhì)的選擇上，砂質(zhì)土的效果要好于黏質(zhì)土。整地工作開始前，進(jìn)行全面施肥來追加肥料。施肥的肥料主要有有機(jī)肥、復(fù)合肥等，施肥要保證每667m2土地撒施均勻。隨后將土壤深翻作畦，并將畦田耙平。之后開挖種植溝，溝的深、寬分別維持在30cm、40cm。

1.3 適時(shí)種植

在適宜的種植時(shí)節(jié)播種蘆筍。播種的地溫一般維持在18～20℃。如果是在春節(jié)種植，要在霜期過后進(jìn)行，因?yàn)槟莻€時(shí)間段地表溫度上升，有助于蘆筍提早出芽。如果播種時(shí)間過晚，那將導(dǎo)致蘆筍的植株生長較為緩慢，母株形態(tài)較小。

2 蘆筍種植田間管理

2.1 幼年期管理

蘆筍種植的前期管理在采收工作開展前，重點(diǎn)是培土除草和澆水施肥，保障蘆筍莖株生長飽滿。幼年期管理的微量元素需求方面，以N、K為主，并輔助部分Ca、Mn、Zn、Cl等。在蘆筍發(fā)芽的過程中，可以將有機(jī)肥一次性施用。并根據(jù)季節(jié)的實(shí)際情況，將筍田進(jìn)行松土。在蘆筍周圍可以把矮桿豆科植物或者綠肥進(jìn)行間作。這樣既可以防止田間出現(xiàn)雜草，又可以保障筍田改土增肥。筍田的間作必須以蘆筍為主體，保證蘆筍能充分吸收到養(yǎng)分與光能。蘆筍在定植之后，要將枯黃枝、病殘枝、老枝及時(shí)進(jìn)行修剪，使蘆筍健康生長。

2.2 采收期管理

在蘆筍采收工作開始的時(shí)候，要補(bǔ)施接力肥。一般在采筍期的頭4個月必須多次追加施力肥。施力肥的追加剛開始可開溝土施，隨后可以采用灌水的方式來進(jìn)行沖肥。在菜筍肥的施肥方式上，采用穴施與條施等方式進(jìn)行。若施肥不足，可隨時(shí)采取補(bǔ)充施肥。在蘆筍的采收作業(yè)上，要將幼芽培土來軟化嫩莖，培土要在采收前半個月進(jìn)行。而蘆筍在采收工作結(jié)束后，要轉(zhuǎn)莖留棵，方便下一輪的種植與采收。

3 蘆筍的病蟲害防治

3.1 病害

蘆筍在生長過程中易受到多種病害的困擾。如果不加強(qiáng)蘆筍病害的控制，輕則蘆筍無法正常生長，重則造成蘆筍絕收。一般病害種類主要有：莖枯病，主莖出現(xiàn)黃褐色病斑。它是一種毀滅性病害，發(fā)病率高，后果是成片枯死甚至是毀耕重播；褐斑病，一般在蘆筍的枝莖與擬葉產(chǎn)生黑色病斑，主要分布在南方地區(qū)；紫紋羽病，主要危害蘆筍根部，根部出現(xiàn)腐爛導(dǎo)致蘆筍最終枯死；根腐病，蘆筍的莖基部受到感染后出現(xiàn)表層腐爛，導(dǎo)致植株的衰變；立枯病，蘆筍在苗期出現(xiàn)白色病斑，最終枯死。在蘆筍的收割過程中，傷口也會受到病菌的感染；銹病，一般由真菌引起，危害莖部與擬葉，使表皮破裂后導(dǎo)致擬葉脫落。一般夏季與秋季多發(fā)。

病害應(yīng)采取有效措施進(jìn)行防治，有助于提高產(chǎn)量，避免重大損失。主要的防治方式有：選擇合適的種植地，種植地在整地過程中減少菌源與病菌傳播，在種子的選擇上選擇抗病害強(qiáng)的品種，采用藥物殺菌等。

3.2 蟲害

蘆筍在種植過程中的蟲害主要分為地下害蟲和食葉害蟲。地下害蟲主要有：螻蛄、地老虎、蠐螬、金針蟲等。食葉害蟲主要有蚜蟲、甜菜夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、薊馬等。針對蟲害防治的有效措施主要有：化學(xué)防治，蘆筍的母莖分枝之后可以采用多菌靈、甲基托布津等藥物進(jìn)行噴灑。若蟲害情況嚴(yán)重時(shí)，可以噴灑高效氯氰菊醋1500倍液或者抑太保進(jìn)行噴灑；生物防治，部分蟲害可以在產(chǎn)卵高峰期采用生物農(nóng)藥等方式進(jìn)行噴霧；物理防治，種植地在翻地過程中可以將蟲卵進(jìn)行清除，也可以利用黑光燈對成蟲進(jìn)行人工誘殺。

4 結(jié)語

針對提高蘆筍的種植產(chǎn)量，重點(diǎn)要做好有效提升蘆筍的種植技術(shù)和防治病蟲害的影響。蘆筍的種植技術(shù)在播種、育苗、施肥、田間管理、采收等各項(xiàng)環(huán)節(jié)要采用科學(xué)的方法，有效提高作物產(chǎn)量。防治病蟲害，在種植的各項(xiàng)環(huán)節(jié)要采取有效措施，力爭把損失降到最低，保障蘆筍種植的質(zhì)量。endprint