唐 煒，劉豪健，陳隆升，莫小勤，陳永忠，彭映赫

（1.湖南省林業(yè)科學(xué)院，湖南 長沙 410004； 2.國家油茶工程技術(shù)研究中心，湖南 長沙 410004；3.邵陽縣林業(yè)局，湖南 邵陽 422100）

油茶林高效施肥技術(shù)

唐 煒1,2，劉豪健3，陳隆升1,2，莫小勤3，陳永忠1,2，彭映赫1,2

（1.湖南省林業(yè)科學(xué)院，湖南 長沙 410004； 2.國家油茶工程技術(shù)研究中心，湖南 長沙 410004；3.邵陽縣林業(yè)局，湖南 邵陽 422100）

針對油茶種植過程中存在的不施肥、盲目施肥等問題，分析篩選出適合油茶專用的有機(jī)肥、復(fù)合肥種類，并歸納總結(jié)出油茶新造林、幼林、成林等三種不同林齡的高效施肥技術(shù)，為油茶林的豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)提供科學(xué)保障。

油茶；肥料種類；高效施肥技術(shù)

油茶( Camellia oleifera Abel.) 為山茶科（Theaceae）山茶屬（Camellia）常綠灌木或小喬木，是我國特有的木本油料樹種，分布廣泛，栽培歷史悠久［1］，2008 年以來，國家的高度重視使油茶產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展，全國油茶總面積達(dá) 426.7 萬 hm2，年產(chǎn)茶油突破 60 萬噸 t，年總產(chǎn)值 600 多億元。隨著油茶經(jīng)營理念的更新，油茶的經(jīng)營從過去的“露水財(cái)”式粗放經(jīng)營逐步轉(zhuǎn)向高效益經(jīng)營管理，施肥技術(shù)是必需的手段之一，合理施肥是提高油茶產(chǎn)量的必須措施［2］。然而，目前油茶生產(chǎn)上要么不施肥，要么憑經(jīng)驗(yàn)施肥，養(yǎng)分利用效率低，不但浪費(fèi)資源、對環(huán)境造成污染，而且導(dǎo)致油茶生產(chǎn)效益始終無法得到突破。因此，本文通過中央財(cái)政林業(yè)科技推廣項(xiàng)目在常寧、邵陽等地的實(shí)施過程中總結(jié)提出油茶高效施肥關(guān)鍵技術(shù)，克服過去盲目施肥或憑經(jīng)驗(yàn)施肥的習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理的施肥，達(dá)到增產(chǎn)、節(jié)本、增效、環(huán)保的目的。

1 肥料種類的選擇

1.1 肥料選擇原則

按肥料的性質(zhì)將肥料分為無機(jī)肥、有機(jī)肥和微生物肥料。其中，無機(jī)肥一般又分氮肥、磷肥、鉀肥和微量元素肥料等。油茶生長發(fā)育不僅需要 N、P、K 等大量元素，而且中量、微量元素營養(yǎng)對于其生長發(fā)育也是必不可少的。合理的肥料比例在促進(jìn)油茶樹體快速生長的同時(shí)，亦能達(dá)到顯著增產(chǎn)效果，許多研究均發(fā)現(xiàn)氮、磷、鉀之間具有一定的配合效應(yīng)，且遠(yuǎn)高于各自單因素的累加效應(yīng)。因此，在生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)油茶不同生長階段的營養(yǎng)需求和土壤養(yǎng)分的供應(yīng)狀況，同時(shí)配合施用氮、磷、鉀以及硼、鋅等微量元素，以達(dá)到高效施肥的目的。

在油茶肥料的配比及用量上，目前國內(nèi)外得出的研究結(jié)果差異很大［3-9］，如胡冬南等［10］認(rèn)為N2P1K1（2 ∶ 1 ∶ 1.3）和 N1P1K2（1 ∶ 1 ∶ 2.6）兩種配方較有利于油茶幼齡的生長。陳永忠等［11］認(rèn)為油茶成林較好的施肥方式為施肥總量（200 kg/hm2）+微量元素肥（Zn 10 g/株）+施肥頻率（連續(xù) 3 年施肥）+施肥配比（5 ∶ 1 ∶ 5）；新造林為間年施肥，每年施肥量為 N ∶ P2O5∶ K2O（2 ∶ 1 ∶ 2）。潘曉杰等［12］認(rèn)為油茶幼林每株施 N 肥 250 g，P 肥 1 000 g，K 肥125 g，B 肥 20 g，Zn 肥 2 g 效果最好。因此，需根據(jù)油茶不同林齡的需肥規(guī)律和不同的土壤條件進(jìn)行差異化施肥。

1.2 肥料類型的選擇

結(jié)合油茶生產(chǎn)實(shí)際，可將油茶林使用的肥料分為有機(jī)肥、復(fù)合肥和葉面肥三種類型。

1.2.1 有機(jī)肥的選擇 有機(jī)肥是指天然有機(jī)質(zhì)經(jīng)微生物分解或發(fā)酵而成的一類肥料，如人糞尿、廄肥、堆肥、漚肥、沼氣肥和廢棄物肥料等，具有養(yǎng)分全，含量低，肥效遲而長，改土培肥效果好等優(yōu)點(diǎn)，但是須經(jīng)微生物充分分解轉(zhuǎn)化后才能為植物所吸收。目前，有機(jī)肥市場不規(guī)范，市場上“油茶專用有機(jī)肥”魚龍混雜，其原料來源也有很大的差異，如有雞糞、豬糞等為主要原料的有機(jī)肥，這種有機(jī)肥易因抗生素超標(biāo)而導(dǎo)致土壤污染，也容易因發(fā)酵不充分，將病菌帶入油茶林導(dǎo)致油茶林發(fā)生病蟲害。因此，在選擇油茶專用有機(jī)肥時(shí)需選擇原料無抗生素污染、且按照嚴(yán)格生產(chǎn)工藝條件，發(fā)酵充分的有機(jī)肥。

1.2.2 復(fù)合肥的選擇 按照中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn) GB15063-2009 復(fù)混肥料（復(fù)合肥料）規(guī)定，復(fù)混肥（復(fù)合肥）有效養(yǎng)分含量，高濃度氮磷鉀總量 ≥ 40%，低濃度氮磷鉀含量 ≥ 25%，不包括微量元素和中量元素；水溶性磷含量 ≥ 40%，水分子含量低于 5%；粒徑為 1 - 4.75 mm 等，此外，復(fù)合肥中的鉀有兩種，一種為氯化鉀，另一種為硫酸鉀。標(biāo)準(zhǔn)中按氯離子含量將產(chǎn)品分為四類：不含氯（≤ 3.0%）、含低氯（≤ 15.0%）、含中氯（≤ 30.0%）和含高氯（≥ 30.0%）。其中含高氯的復(fù)混肥料必須在外包裝上標(biāo)明產(chǎn)品的適用作物品種和“使用不當(dāng)會對作物造成傷害”的警示語［13］。所以選購復(fù)合肥時(shí)除了看商標(biāo)和養(yǎng)分含量外，還需注意廠家和產(chǎn)地。

由于油茶相對于其他農(nóng)作物，種植周期較長，生長較為緩慢，對肥料養(yǎng)分的吸收也較為緩慢。因此在選擇復(fù)合肥時(shí)，低濃度氮磷鉀含量≥ 25% 即可，選用肥料袋上標(biāo)有“S”符號的復(fù)合肥，即由硫酸鉀組成的復(fù)合肥，而且最好含有適量的硼、鋅等微量元素。

1.2.3 葉面肥的選擇 在油茶花期噴施植物生長調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)元素等可有效提高油茶座果率，譚曉風(fēng)等［14］研究認(rèn)為花期噴施 5 mg/L IAA + 10 mg/L GA3+ 10 mg/L Vc 組合，可促進(jìn)油茶花粉萌發(fā)，提高油茶座果率；高超等［15］研究發(fā)現(xiàn)，花期噴施 0.05 g/L CO（NH2）2+ 0.15 g/L KH2PO4+ 0.15 g/L H3BO3+ 0.10 g/L MgCl2，座果率顯著提高。因此，可在油茶花期可使用花爾果、油茶保果素等葉面肥。

2 油茶林主要施肥技術(shù)措施

2.1 油茶新造林施基肥技術(shù)

新造林基地通過挖 70 cm×70 cm×70 cm 大穴的基礎(chǔ)上每穴施專用有機(jī)肥 2 kg～3 kg（有機(jī)質(zhì)含量≥ 45%，N、P、K 總量≥ 5%）或農(nóng)家肥5 kg～10 kg，基肥應(yīng)施在穴的底部，與底土拌勻，然后回填表土覆蓋，在造林前 1 個(gè)月施用。

2.2 油茶幼林配方施肥技術(shù)

幼林指油茶林從造林到進(jìn)入盛產(chǎn)期的階段，一般為造林完成時(shí)至造林后第 6 - 7 年。幼林每年施肥 2 次，以有機(jī)肥為主，施肥可結(jié)合幼林撫育進(jìn)行，春季 3—4 月施復(fù)合肥，冬季 11 月至翌年 1 月份施有機(jī)肥，不同林齡施肥量見表 1。采用溝施方法，施肥溝距離樹干基部 30 cm 以上，樹冠形成后可在樹冠投影線外沿挖環(huán)形溝，溝寬深20 cm～30 cm，肥料與土拌勻后及時(shí)覆土。

表1 不同林齡油茶幼林施肥量Tab.1 Fertilizer amount of young Camellia oleifera with different stand ages（kg/株）

2.3 油茶成林施肥技術(shù)

油茶成林每年施肥 2 次～3 次，冬季 11月至翌年 1 月施有機(jī)肥（有機(jī)質(zhì)含量≥ 45%）2 kg/株～3 kg/株。春季 3—4 月施復(fù)合肥（N、P、K總量≥ 30%）0.5 kg/株～1.0 kg/株。夏季 6 月份可根據(jù)掛果量和葉片葉色，如掛果量大、葉色偏黃呈明顯缺肥狀，可增施復(fù)合肥 0.3 kg/株～0.5 kg/株為作為保果肥，但施肥應(yīng)根據(jù)天氣情況，避開高溫干旱天氣。采用溝施方法，施肥溝在樹冠投影線外沿挖環(huán)形溝，溝寬深 30 cm 左右，肥料與土拌勻后及時(shí)覆土。

2.4 林地土壤改良技術(shù)

對于土壤貧瘠、有機(jī)質(zhì)含量低的油茶林地，可在春、秋季節(jié)種植黑麥草，三葉草、牛尾草等。在油茶樹兜 60 cm 范圍或樹冠投影之外間作，每年將割下的草墊敷于地表，既能防止土壤干燥，又可成為有機(jī)質(zhì)供應(yīng)源，通過多年的種植，逐步改良土壤。

2.5 葉面肥高效調(diào)控技術(shù)

可在油茶花期即每年 11 - 12 月，噴施植物生長調(diào)節(jié)劑、硼肥、磷酸二氫鉀、花爾果、油茶保果素等葉面肥或生長調(diào)節(jié)劑，每 15 - 20 天噴施一次。此外也可在 7 - 9 月油脂轉(zhuǎn)化高峰期噴施，可顯著提高果實(shí)含油率［16-17］。

3 結(jié)語

油茶抱籽懷胎，一年到頭花果不斷，必須根據(jù)其植株的養(yǎng)分需求，補(bǔ)充充足的養(yǎng)分，才能保證其穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。油茶生長發(fā)育過程中需施氮、磷、鉀等大量元素肥，同時(shí)也要補(bǔ)充適當(dāng)?shù)呐?、鋅等微量元素。油茶施肥時(shí)須注意：（1）油茶在造林前必須挖大穴、施足有機(jī)肥作為底肥。（2）注意季節(jié)施肥，冬季 11 月至翌年 1 月，施有機(jī)肥用于改良土壤、保護(hù)根系；春季 3 - 4 月施復(fù)合肥，滿足油茶春稍、果實(shí)生長所需的養(yǎng)分；成林夏季 6 月份施肥保果肥，預(yù)防落果、促進(jìn)花芽分化。（3）結(jié)合湖南省林業(yè)廳測土配方施肥系統(tǒng)，選擇合適的肥料配比。在選擇復(fù)合肥時(shí)，宜低濃度氮磷鉀含量≥ 25%、硫酸鉀組成的復(fù)合肥，而且最好含有適量的硼、鋅等微量元素。（4）在施肥方法上，施肥溝的距離需距離樹干基部 30 cm 以上，在樹冠半徑超過 30 cm 以后，沿樹冠投影外圍挖環(huán)形施肥溝，夏季高溫干旱天氣切勿施肥。

在有條件的油茶林地可通過土壤采集、化驗(yàn)、電腦配方等手段，通過土壤分析與油茶生長狀況結(jié)合起來，有目的地給油茶補(bǔ)充養(yǎng)分，并結(jié)合水肥一體化設(shè)施，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)化的施肥。

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（文字編校：龔玉子）

Efficient fertilization technology for oil-tea camellia forest

TANG Wei1,2，LIU Haojian3，CHEN Longsheng1,2，MO Xiaoqin3，CHEN Yongzhong1,2，PENG Yinghe1,2
（1.Hunan Academy of Forestry，Changsha 410004，China；2.National Engineering Research Center for Oil-tea Camellia，Changsha 410004，China；3.Forestry Bureau of Shaoyang County，Shaoyang 422100，China）

No fertilization and blind fertilization were main problems in the process of oil-tea Camellia cultivation，the special organic fertilizer and compound fertilizer species for oil-tea Camellia were selected.The efficient fertilization techniques for new afforestation，young forest，adult forest of oil-tea Camellia were also summed up in this paper，it provides protection for the camellia forest to research stable and high yield production.

oil-tea camellia（Camellia oleifera Abel）；fertilizer species；efficient fertilization technology

S 794.4

A

1003-5710（2017）03-0105 -04

10.3969/j.issn.1003-5710.2017.03.019

2017-03-28

中央財(cái)政林業(yè)科技推廣項(xiàng)目（【2014】 XT006號）

唐 煒（1985-），男，湖南省永州市人，助理研究員，主要從事油茶栽培技術(shù)研究

陳隆升，副研究員；E-mail：clongsheng@163.com