淺談馬鈴薯的種植技術(shù)

蘇順利+查道順

摘 要：馬鈴薯是我國(guó)非常主要的農(nóng)作物產(chǎn)品之一。但是當(dāng)前馬鈴薯種的植技術(shù)依然較為原始，這樣的情況也極大的限制了馬鈴薯種植技術(shù)的研發(fā)。結(jié)合馬鈴薯高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的種植優(yōu)勢(shì)，應(yīng)當(dāng)優(yōu)化馬鈴薯的選地、選種、施肥以及田間管理等工作。因此，本文就馬鈴薯的種植技術(shù)展開分析與研究。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；種植；技術(shù)

馬鈴薯在我國(guó)有著非常廣泛的種植地域，同時(shí)相較于其他農(nóng)作物，馬鈴薯的產(chǎn)量極高，且易于種植和管理，有著很好的土地適應(yīng)性。此外馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)豐富，應(yīng)用范圍廣。但是馬鈴薯的種植也需要在溫度、水分、肥料等方面進(jìn)行有效的控制和管理，因此需要不斷研發(fā)馬鈴薯種植的新技術(shù)。

一、馬鈴薯的種植技術(shù)

1.土質(zhì)選擇。選擇合適的土地是進(jìn)行馬鈴薯種植的基礎(chǔ)條件，由于馬鈴薯自身有著獨(dú)特的性狀，例如高產(chǎn)、易膨大、喜肥等，使得馬鈴薯種植時(shí)需要保證能夠有著充足的空氣。所以在土地選擇時(shí)，需要選擇土質(zhì)層面有著一定厚度的土地，同時(shí)也要保證土質(zhì)結(jié)構(gòu)比較疏松、具備中等以上肥力。此外，選擇的土地需要具有一定灌水能力的位置。只有在這樣的地形下才能符合馬鈴薯種植的基本條件以及馬鈴薯膨大對(duì)空氣、水源、肥力、光照等條件的需求。在馬鈴薯種植的過(guò)程中可以在同一土地上進(jìn)行每三年一個(gè)周期的輪作，這樣的方式可以有效的降低在馬鈴薯種植時(shí)出現(xiàn)病害的可能。

2.選種。在進(jìn)行馬鈴薯的選種時(shí)，需要根據(jù)自身種植的實(shí)際需求選擇合適的脫毒品種。同時(shí)對(duì)鮮、中、晚熟等不同品種在選擇種薯時(shí)也有著不同的區(qū)別。首先，在選擇種薯時(shí)，需要選擇高產(chǎn)品種。其次，如果種植區(qū)域處于交通較為便利的地理位置或者是接近城市的郊區(qū)位置，則可以選擇種植早熟的馬鈴薯品種。而如果是進(jìn)行馬鈴薯的淀粉加工，則需要選擇種植淀粉含量高的馬鈴薯品種。

3.底肥施肥技術(shù)。由于馬鈴薯是一種喜肥植物，需要在選擇好的馬鈴薯種植土地上進(jìn)行深耕施肥。一般情況下，馬鈴薯種植土地深耕的深度需要達(dá)到25cm，這樣的深耕作業(yè)是為了保證在馬鈴薯發(fā)生膨大時(shí)可以有足夠的土壤空間，疏松、通透的土地條件可以更加適合馬鈴薯的生長(zhǎng)。而在施底肥之前，需要對(duì)土質(zhì)條件進(jìn)行檢測(cè)，由于在不同地域中，氣候和土質(zhì)成分都有所區(qū)別，這就需要根據(jù)土質(zhì)肥力的實(shí)際情況來(lái)制定在這一區(qū)域中馬鈴薯施肥的方案，達(dá)到提高馬鈴薯產(chǎn)量的目的。通常馬鈴薯種植時(shí)使用的底肥可以是農(nóng)家肥，根據(jù)不同土質(zhì)情況也可以配合使用一些硫酸鋅肥料。保證馬鈴薯種植時(shí)能夠有充足的營(yíng)養(yǎng)，使馬鈴薯可以快速生長(zhǎng)。

4.播種。馬鈴薯是一種喜涼植物，因此在種植的過(guò)程中需要對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的溫度進(jìn)行嚴(yán)格的控制，在溫度的控制上，需要結(jié)合地面溫度以及地下溫度兩個(gè)部分，保證馬鈴薯種植的環(huán)境溫度維持在20℃上下最為適宜。同時(shí)為了能夠保證馬鈴薯在種植時(shí)擁有充足的養(yǎng)分，確保馬鈴薯真正達(dá)到高產(chǎn)的效果，需要對(duì)馬鈴薯的種植密度進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。結(jié)合馬鈴薯的生長(zhǎng)特性，其單株的產(chǎn)量與種植面積的總產(chǎn)量間有著一定程度的矛盾性。所以在設(shè)計(jì)馬鈴薯的種植密度時(shí)需要結(jié)合實(shí)際的土地情況，選擇產(chǎn)量可以達(dá)到最大值的種植密度。

二、馬鈴薯的養(yǎng)護(hù)技術(shù)

1.除草工作。清除雜草是種植馬鈴薯時(shí)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。在馬鈴薯田間管理中進(jìn)行有效的雜草清理可以提高馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。在馬鈴薯種植過(guò)程中雜草會(huì)爭(zhēng)奪田間的水分、肥力和陽(yáng)光，此外也會(huì)給馬鈴薯帶來(lái)許多的病蟲害。當(dāng)前在馬鈴薯種植過(guò)程中進(jìn)行除草工作的方式主要有以下幾種：首先，是在馬鈴薯種植之前進(jìn)行除草，在這一除草方式中可以更加的節(jié)省精力和時(shí)間。其次是在馬鈴薯出苗之后進(jìn)行人工除草，這種方式在除草過(guò)程中比較消耗時(shí)間和人力。但是可以較為徹底的清除雜草，同時(shí)也能對(duì)土壤起到疏松的作用，這對(duì)保持土地水分和維持土壤溫度有著重要的作用。

2.中耕培土工作。在種植馬鈴薯時(shí)需要對(duì)中耕培土工作予以高度的關(guān)注，這對(duì)馬鈴薯的根莖數(shù)量有著十分重要的作用。在馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，需要在較為陰暗的土質(zhì)環(huán)境，馬鈴薯的葉腋才能發(fā)育成為匍匐莖，進(jìn)而在匍匐莖的最頂端膨大出馬鈴薯的塊莖。此外，只有進(jìn)行合適的中耕培土能夠保證馬鈴薯的塊莖不會(huì)出現(xiàn)外露，形成綠肩以及青頭，保證馬鈴薯的外形美觀。

3.追肥和灌溉。在馬鈴薯田間管理中，需要有效的進(jìn)行灌溉和施肥。首先，在馬鈴薯生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要在團(tuán)棵時(shí)進(jìn)行第二次施肥，在施肥之前需要查看田間馬鈴薯的生長(zhǎng)情況，然后再加入適當(dāng)?shù)牡剩ＷC馬鈴薯的葉子可以正常的生長(zhǎng)，在施肥時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇陰雨天氣，同時(shí)控制施肥量，避免過(guò)度施肥，導(dǎo)致馬鈴薯的地上部分生長(zhǎng)過(guò)快，影響馬鈴薯產(chǎn)量。其次，需要對(duì)馬鈴薯進(jìn)行合理的灌溉，控制好田間水分。在馬鈴薯出苗時(shí)，需要進(jìn)行1到2次的灌溉。

4.病蟲防治。當(dāng)前馬鈴薯種植的蟲害主要有金針蟲和蠐螬等，這些蟲害會(huì)影響馬鈴薯種植的產(chǎn)量和品質(zhì)。但是，在我國(guó)馬鈴薯種植過(guò)程中普遍缺少專業(yè)的馬鈴薯病蟲防治的技術(shù)知識(shí)，也缺少相關(guān)的技術(shù)型人才，這就對(duì)馬鈴薯種植的產(chǎn)量和品質(zhì)造成很大的影響，甚至出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)損失。因此需要加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種植過(guò)程中的田間管理。首先，可以選擇干土搭配辛硫磷，對(duì)病蟲進(jìn)行預(yù)防。其次在馬鈴薯生產(chǎn)的過(guò)程中，使用500倍的辛硫磷藥液對(duì)馬鈴薯植株進(jìn)行殺蟲。

而馬鈴薯種植中還要對(duì)病害進(jìn)行預(yù)防和管理，在馬鈴薯種植過(guò)程中主要有青枯病、晚疫病、環(huán)腐病等。防止方法主要有：第一，選擇健康的種薯，施加適當(dāng)?shù)牡⒘?、鉀肥料，提高馬鈴薯的抗病能力。其次，將種薯用藥液進(jìn)行浸泡，提升種薯質(zhì)量。此外，需要馬鈴薯種植人員對(duì)田間進(jìn)行定期的藥物噴灑，避免出現(xiàn)馬鈴薯病害。

三、結(jié)語(yǔ)

總而言之，馬鈴薯是我國(guó)最為主要的農(nóng)作物之一，不僅有著極高的產(chǎn)量，同時(shí)也具備較高的生命力和適應(yīng)性，適合在我國(guó)很多地區(qū)進(jìn)行種植。但是，當(dāng)前我國(guó)的馬鈴薯種植技術(shù)和管理模式還存在著一定的問(wèn)題，因此需要在馬鈴薯種植技術(shù)上予以更多的重視，保證我國(guó)馬鈴薯的種植水平不斷發(fā)展。

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