南京地區(qū)薰衣草栽培管理技術(shù)

摘要 從品種特性、栽植地選擇、改土整地、移栽定植、肥水管理、中耕除草、整形修剪、病蟲害防治等方面介紹薰衣草在南京地區(qū)的栽培管理技術(shù)，以期為種植者提供科學(xué)參考。

關(guān)鍵詞 薰衣草；栽培；管理；江蘇南京

中圖分類號(hào) S573.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）20-0141-02

薰衣草（Lavandula）屬唇形科薰衣草屬多年生常綠草本植物，是名貴的天然香料植物，素有“香料之王”的稱號(hào)[1]。原產(chǎn)于地中海沿岸、歐洲各地和大洋洲列島，花色多呈藍(lán)紫色，偶有白色。新疆伊犁是中國(guó)的薰衣草之鄉(xiāng)，與日本的北海道、法國(guó)普羅旺斯并稱薰衣草的三大產(chǎn)地[2]。

薰衣草品種較多，一般分為法國(guó)薰衣草品系、真薰衣草品系、雜交薰衣草品系、羽葉薰衣草品系、齒葉薰衣草品系五大品系[3]。真薰衣草與雜交薰衣草品系是薰衣草精油的主要來源，法國(guó)薰衣草和羽葉薰衣草品系主要應(yīng)用于園林景觀。

薰衣草性喜冬季溫暖濕潤(rùn)、夏季涼爽干燥的氣候。南京地區(qū)多雨，特別是7—8月進(jìn)入梅雨季節(jié)，高溫高濕的環(huán)境下病菌會(huì)大肆繁殖，同時(shí)導(dǎo)致根部因空氣不足呼吸受抑而生長(zhǎng)不良，甚至大面積死亡，這是影響薰衣草在南京地區(qū)大面積推廣的關(guān)鍵因素。

南京大塘金農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)有限公司2012年從新疆伊犁、安徽阜陽、江蘇吳江等地引進(jìn)多個(gè)薰衣草品種。通過近5年的栽培研究，探索出一套適應(yīng)南京地區(qū)的薰衣草栽培管理技術(shù)，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 品種特性

薰衣草耐寒性中等。多分枝，株高可達(dá)1 m，葉灰綠色、對(duì)生，線狀披針形，葉長(zhǎng)2～5 cm，寬約0.2 cm。幼枝草本，成枝半木質(zhì)化，干性不強(qiáng)。第1年株高25～35 cm，簇生20～30個(gè)枝條，后幾年株高40 cm以上，簇生50多個(gè)枝條。全株濃香?；ㄆ?—6月。

2 栽植地選擇

薰衣草原產(chǎn)地系地中海氣候，喜春季多雨濕潤(rùn)、夏季干燥無酷熱、秋季睛朗少雨、冬季嚴(yán)寒短的氣候條件。長(zhǎng)江以南地區(qū)應(yīng)選擇空曠、通風(fēng)良好、排水通暢的場(chǎng)地，要求土層深厚、土質(zhì)疏松、透氣性良好、有機(jī)質(zhì)含量較高、中性或微堿性的壤土或砂壤土；地下水位在2 m以下；無惡性雜草；生態(tài)環(huán)境良好，遠(yuǎn)離污染源，空氣質(zhì)量良好。

3 改土整地

薰衣草喜中性及微堿性土壤，而南京地區(qū)土壤多呈酸性，可用生石灰改良土壤。同時(shí)，要對(duì)栽植地進(jìn)行底肥深施，施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥15～30 t/hm2。南京地區(qū)多雨，為利于排水，一般采用“高壟深溝”種植，壟寬1.5 m左右，溝深40 cm以上，溝寬40 cm左右。

4 移栽定植

4.1 苗木選擇

為保證苗木移栽成活率和快速成園，要采購或選擇生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的壯苗。薰衣草多采用扦插繁殖[4]。一年生壯苗標(biāo)準(zhǔn)：頂芽飽滿、枝條粗壯、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害、高度20 cm左右、冠徑8～10 cm、健康的薰衣草扦插小苗。

4.2 苗木運(yùn)輸與保存

為保證苗木成活率，在運(yùn)輸過程中應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：①盡可能保持苗木根系土球的完整性，最好直接帶穴盤或營(yíng)養(yǎng)缽運(yùn)輸；②運(yùn)輸中注意遮蔭、降溫、保水，避免曝曬、溫度過高等引起根系、枝葉發(fā)枯；③苗木到達(dá)栽植地后要及時(shí)將苗木從紙箱等較密閉空間移至陰涼、通風(fēng)處，噴水保濕，提高成活率。

4.3 苗木定植

定植時(shí)間選擇在初春或秋季為好，一般以在3月中下旬或9月底至10月初為好。株距30 cm，行距40 cm。栽植52 500株/hm2左右。定植后及時(shí)澆定根水。生長(zhǎng)期注意定期平頭，以便形成良好的株型。

5 田間管理

5.1 肥水管理

土壤養(yǎng)分直接影響苗木的生長(zhǎng)情況，生產(chǎn)過程中要根據(jù)土壤狀況及時(shí)補(bǔ)充植物所需的肥水。主要分為底肥、花前肥水、花后肥水及越冬肥水。底肥于改土整地時(shí)深施。

5.1.1 花前肥水。南京地區(qū)，2月中下旬天氣回暖，植物開始生長(zhǎng)，薰衣草5—6月開花，2—4月是影響其花期和生育量的最關(guān)鍵時(shí)期，因而肥水需跟上。3月施復(fù)合肥225 kg/hm2。

從萌動(dòng)到開花前，需水量最多，這個(gè)時(shí)期缺水將嚴(yán)重影響生長(zhǎng)發(fā)育和花量，南京地區(qū)一般春季多雨，無需灌溉。

5.1.2 花后肥水?；ê蠓仕怯绊懼仓觏樌较牡闹匾蛩亍；ê蠹毙锠I(yíng)養(yǎng)元素補(bǔ)充植株在開花期所消耗的養(yǎng)分，同時(shí)磷肥和鉀肥可提高植株的抗逆境能力，幫助植株順利越夏。此期補(bǔ)充肥料主要以磷肥、鉀肥為主，施磷肥225 kg/hm2、鉀肥225 kg/hm2。

此期水分管理以排水為主，夏季高溫高濕及根部積水是導(dǎo)致薰衣草植株死亡的重要原因，特別是降雨前后要及時(shí)清溝，以利排水。

5.1.3 越冬肥水。越冬前，要進(jìn)行秋施基肥，以有機(jī)肥和氮、磷、鉀肥為主。一般在11月施基肥，早施基肥可促進(jìn)根系的二次生長(zhǎng)，有利于植株越冬儲(chǔ)備，施有機(jī)肥15～30 t/hm2、氮肥375 kg/hm2、磷肥375 kg/hm2、鉀肥750～1 500 kg/hm2。采用溝施或穴施方式。

越冬期植株處于休眠狀態(tài)，此期無需過多的水分。南京地區(qū)冬季溫暖濕潤(rùn)，可滿足薰衣草的生長(zhǎng)要求。

5.2 中耕除草

中耕除草不僅可以消滅雜草，同時(shí)還可保持土壤墑度，使土壤疏松，增強(qiáng)透氣性，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)吸收能力，促使植株旺盛生長(zhǎng)[5]。根據(jù)灌溉和雜草生長(zhǎng)情況，適時(shí)進(jìn)行中耕除草，要做到花前無雜草，全年中耕除草5～6次。

采用化學(xué)除草劑，可根據(jù)田間雜草種類選擇相應(yīng)的除草劑，但要注意避免藥液噴在薰衣草植株上。剛栽植小苗，不建議使用除草劑。

5.3 整形修剪

在薰衣草整個(gè)生長(zhǎng)過程中，要進(jìn)行2次整形修剪，以便保持其優(yōu)良株型及保證植株通風(fēng)透光。

5.3.1 夏剪。在花后（6月中下旬），即將進(jìn)入雨季，同時(shí)已開完花，可對(duì)植株進(jìn)行修剪。以輕剪為主，主要是剪除過密枝、病蟲害枝、植株殘花等，保證植株高度一致、通風(fēng)透光，有利于順利越夏。

5.3.2 冬剪。在越冬前（11月中旬），結(jié)合冬季小苗扦插進(jìn)行。薰衣草在南京經(jīng)過夏天長(zhǎng)時(shí)間的高溫多雨天氣后會(huì)產(chǎn)生一些病枝、枯死枝、下垂枝等，冬剪主要是剪除病蟲害枝、枯死枝、下垂枝，并結(jié)合整形，以輕度至中度修剪為主，使單株呈圓球狀，修剪時(shí)不要剪至木質(zhì)化部分，以防影響植株越冬能力及重修剪導(dǎo)致來年萌發(fā)率不高。

5.4 主要病蟲害防治

5.4.1 病害防治。薰衣草怕高溫高濕天氣，夏季雨水過多，極易導(dǎo)致病害產(chǎn)生，常見病害有根腐病、枯萎病、白絹病，在高溫及積水條件下容易發(fā)生。

防治方法：①選用抗病品種；②施用腐熟的有機(jī)肥，均衡施用氮、磷、鉀肥；③高壟深溝種植，增強(qiáng)通風(fēng)透光，夏季適當(dāng)遮蔭，雨后及時(shí)排水；④及時(shí)剪除病枝，清除重病株，并用殺菌劑灌根，10～15 d施1次，連續(xù)施用2～3次。

5.4.2 蟲害防治。薰衣草蟲害較少，常見有蚜蟲及地下害蟲蠐螬。蚜蟲常發(fā)生于4月下旬及5月上中旬，應(yīng)提前進(jìn)行藥劑防治，可噴施吡蟲啉1～2次，每次間隔7～10 d。蠐螬常為害根部，常用氯氰菊酯進(jìn)行灌根防治。

6 結(jié)語

南京地區(qū)種植薰衣草關(guān)鍵在于越夏，高溫高濕天氣易造成薰衣草發(fā)生病害而死亡，夏天及時(shí)通過修剪、遮蔭、清溝、藥劑防治等栽培措施進(jìn)行通風(fēng)、降溫、除濕。此外，冬春季宜通過培肥地力、整形修剪、中耕除草等栽培措施，提高植株的抗病性。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 鄭凱，蘇秀娟，徐海江，等.薰衣草種質(zhì)資源遺傳多樣性研究進(jìn)展[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（8）：145-147.

[2] 龍茜.伊犁成世界薰衣草第三大產(chǎn)區(qū)[N].中國(guó)花卉報(bào)，2011-07-12.

[3] 宋磊，曹均，曹慶昌.北京地區(qū)大田薰衣草栽培技術(shù)[J].北方園藝，2012（2）：81-82.

[4] 程云.南京地區(qū)薰衣草育苗技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2017（6）：65-66.

[5] 馬鳳江，杜桂娟，程紅波，等.沈陽地區(qū)薰衣草栽培管理技術(shù)[J].北方園藝，2012（24）：85-87.endprint