淺析水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水環(huán)境的影響

孟芽新

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，以及人們生活消費(fèi)習(xí)慣的逐漸改變，在近幾年時(shí)間內(nèi)，各地的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)如雨后春筍般崛起，雖然有效滿足了人們的消費(fèi)需求，但是也間接對(duì)我國(guó)的水環(huán)境造成了嚴(yán)重影響，隨之而來(lái)的就是系列污染問(wèn)題。面對(duì)這一現(xiàn)狀，作為水產(chǎn)站工作人員，也對(duì)居民水產(chǎn)養(yǎng)殖的情況進(jìn)行了實(shí)地考察，并深入了解到了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水環(huán)境所造成的重要影響。而本文也將針對(duì)這一相關(guān)主題展開(kāi)淺析。

關(guān)鍵詞：水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)；水環(huán)境；影響；展開(kāi)淺析

通過(guò)研究調(diào)查發(fā)現(xiàn)：我國(guó)縣及縣以上廢水排放量占到了全國(guó)污水總排放量的18.6%，而相當(dāng)大的一部分污染源則來(lái)自于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)。經(jīng)過(guò)走訪調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，之所以會(huì)存在這一現(xiàn)狀，多是因?yàn)檗r(nóng)戶在水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)程中沒(méi)有采用相對(duì)正確技術(shù)。而為了解決水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水環(huán)境造成的而不利影響，相關(guān)部門也派出了一些水產(chǎn)方面的專家，指導(dǎo)員進(jìn)行實(shí)地的檢監(jiān)測(cè)。總體而言，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水環(huán)境的影響必須要引起高度的重視。

一、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的基本概況

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的概念及發(fā)展現(xiàn)狀。水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，其實(shí)就是人類利用可供養(yǎng)殖（包括種植）的水域，并按照養(yǎng)殖對(duì)象的生態(tài)習(xí)性和對(duì)水域環(huán)境條件的要求，進(jìn)而運(yùn)用水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)和設(shè)施，從事相關(guān)的水生經(jīng)濟(jì)動(dòng)、植物養(yǎng)殖等系列工作。嚴(yán)格意義上講，它也是我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門之一，如果按照水域性質(zhì)進(jìn)行劃分，則可以分為海水養(yǎng)殖業(yè)以及淡水養(yǎng)殖業(yè)兩類?？傊?，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的出現(xiàn)和發(fā)展，也標(biāo)志著人類影響及控制水域能力在不斷增強(qiáng)。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的類型及影響。從專業(yè)的角度講，目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖形式主要分為兩類：一種是投餌集約化養(yǎng)殖；而另一種則是非投鉺集約化養(yǎng)殖。

對(duì)于投餌集約化養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)，它又有兩種養(yǎng)殖方式：網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖。其中尤其需要關(guān)注的就是網(wǎng)箱養(yǎng)殖這種方式，因?yàn)樗馕吨~(yú)類營(yíng)養(yǎng)主要是來(lái)自于投放的飼料，不過(guò)被食用機(jī)率通常不高，所以多數(shù)的飼料未被吞食，之后將會(huì)深入水體，并與水產(chǎn)品的糞便共同存在于水體之中。等到這些沉積物分解以后，無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)物也將會(huì)被釋放，并在一定程度上刺激水生植物的生長(zhǎng)，最終也將對(duì)水域環(huán)境造成嚴(yán)重的破壞。

至于非投餌集約化養(yǎng)殖，其最主要的養(yǎng)殖系統(tǒng)有兩種：一是海藻養(yǎng)殖系統(tǒng)；另一種則是貝類養(yǎng)殖系統(tǒng)?？傮w而言，其實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)化的效率比較高。

二、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水環(huán)境的影響

1.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)影響之水體PH值。從生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)來(lái)看，水產(chǎn)養(yǎng)殖的對(duì)象比較單一，但是在養(yǎng)殖過(guò)程中無(wú)法確保水體的PH值穩(wěn)定在6 .5 ～ 8 .5之間，那么就會(huì)造成水體偏酸，水質(zhì)惡化，養(yǎng)殖品種病變等多種問(wèn)題。至于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)這一影響原因，主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：首先是養(yǎng)殖設(shè)施比較粗糙。對(duì)于很多養(yǎng)殖大戶而言，他們?cè)陴B(yǎng)殖設(shè)施的投入上都不怎么關(guān)心，所以購(gòu)買的也多是低廉價(jià)格的產(chǎn)品，這也導(dǎo)致其在使用過(guò)程中經(jīng)常引起水質(zhì)變色，如果不及時(shí)對(duì)相關(guān)設(shè)備，比如：魚(yú)網(wǎng)等進(jìn)行更換，甚至還會(huì)造成水產(chǎn)養(yǎng)殖基地出現(xiàn)異味現(xiàn)象。

其次則是藥物殘留比較嚴(yán)重。以“中衛(wèi)市”為例，全市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積共計(jì)4.5萬(wàn)畝，養(yǎng)殖品種主要有鯉魚(yú)、草魚(yú)、白鰱、花鰱等等，為了防止病害的出現(xiàn)，部分地區(qū)的養(yǎng)殖戶在今年上半年3月份的時(shí)候，就將多種化學(xué)農(nóng)藥和抗生素投入到了養(yǎng)殖基地，但是到今年5月份，隨著外界氣溫的不斷升高，該地養(yǎng)殖戶又再次向池塘內(nèi)投入了藥物。由于池塘的水域范圍有限，在極短的時(shí)間內(nèi)是難以促使藥物完全擴(kuò)散的，加上部分養(yǎng)殖戶還濫用了違禁藥物，最終導(dǎo)致水體環(huán)境出現(xiàn)污染現(xiàn)象，水中的植物和動(dòng)物也因此受到了不同程度的影響。

除此之外，還有一個(gè)很客觀的因素，即是水產(chǎn)品的糞便等多種物質(zhì)的排放，都會(huì)導(dǎo)致水域的PH價(jià)升高，進(jìn)而促使水產(chǎn)品無(wú)法呼吸到空氣，最終還將出現(xiàn)不同程度的死亡，這只會(huì)給相關(guān)的養(yǎng)殖戶造成巨大的損失。

總而言之，一旦水體的PH值不合適，水中的微生物活動(dòng)必定會(huì)受到影響，不僅有機(jī)物難以分解，而且水體本身多具有的自凈能力也會(huì)削弱，并最終破壞區(qū)域性的水域環(huán)境。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)影響之水體溶氧。不僅是水體PH值，水體溶氧對(duì)于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的影響也頗為明顯。通常情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖會(huì)使得整個(gè)水域中的溶解氧含量下降。而只有當(dāng)水域中的溶解氧含量大于4mg/L以上，才意味著溶氧充分，并確保水體中的水生動(dòng)物變得更加活躍，與此同時(shí)，還能加強(qiáng)水生物的抗病能力，生長(zhǎng)速度。

以“江蘇連云港”地區(qū)為例，在今年3月份的時(shí)候，一張姓水產(chǎn)養(yǎng)殖戶忽然發(fā)現(xiàn)，自己家的水池有大量漂浮死亡的魚(yú)苗，隨后他立即請(qǐng)來(lái)了當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)養(yǎng)殖指導(dǎo)員，通過(guò)檢測(cè)之后發(fā)現(xiàn)：這一現(xiàn)狀出現(xiàn)的原因，在于整片水域的含氧量太低，并且降到了4mg/L以下，所以才使得水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的生命受到了威脅。不過(guò)還需要明確的一點(diǎn)則是：如果水中的溶解氧全部被消耗的時(shí)候，水質(zhì)也會(huì)相應(yīng)的下降，自然也會(huì)對(duì)水體生物產(chǎn)生較大的影響。

3.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)影響之水體氨氮。理想情況之下，水產(chǎn)養(yǎng)殖的水體環(huán)境養(yǎng)殖指標(biāo)中的氨氮是不能大于0.2毫克/升的，反之，就會(huì)存在水體氨氮超標(biāo)的問(wèn)題，并且還會(huì)水體PH值、溶氧等造成不同程度上的影響，甚至還會(huì)促使水體生物患上病害；因?yàn)槿毖醭霈F(xiàn)死亡等情況。關(guān)于養(yǎng)殖水體中氨氮的來(lái)源，主要有三種形式：飼養(yǎng)投喂；水生動(dòng)物體的排泄物；外來(lái)性污染源。比如：上海一地區(qū)的養(yǎng)殖戶就經(jīng)常在螃蟹池、對(duì)蝦池、烏鱧池、鱖魚(yú)池里面投喂高蛋白質(zhì)飼料、冰鮮肉類，由于這些餌料含有大量的高蛋白，所以造成它們?cè)谛玛惔x產(chǎn)物中氨氮含量過(guò)高，并使得水產(chǎn)動(dòng)物攝食生長(zhǎng)以及免疫力逐漸降低，這其實(shí)也很容易造成寄生蟲(chóng)或病原微生物感染情況的出現(xiàn)。

所以，很多的水產(chǎn)飼養(yǎng)指導(dǎo)員，專家都一再建議：如果經(jīng)常以高蛋白質(zhì)飼料、冰鮮肉類或以活魚(yú)為食的精養(yǎng)塘，那么每隔10天～15天，最好就要使用對(duì)池子進(jìn)行系統(tǒng)的清潔，以便于及時(shí)降解氨氮含量。

4.水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)影響之水體顏色。水是水產(chǎn)生物賴以生存的環(huán)境，而較好的水質(zhì)不僅能夠減少魚(yú)類疾病的發(fā)生，而且還更有利于魚(yú)類的生長(zhǎng)和生存。不過(guò)，在實(shí)際的養(yǎng)殖過(guò)程中，這些魚(yú)類生物的生長(zhǎng)時(shí)常會(huì)受到水體顏色的影響。

比如：水體顏色是紅色，主要就是因?yàn)楣杓自寤蚪鹪宄蔀閮?yōu)勢(shì)種群而引起的。通常情況下無(wú)大礙，天氣突變會(huì)造成藻類大量死亡，隨之就會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的毒素，并引起水體的惡化。所以，面對(duì)池水變紅這一問(wèn)題，及時(shí)改良顯得尤為必要，比如：在天氣晴好的時(shí)候，先用四季安等潑灑消毒，然后再使用用雙氧氯、強(qiáng)氯精潑灑一遍。

同樣，黑水這一水體問(wèn)題也很常見(jiàn)，它的出現(xiàn)往往表明池中較多有機(jī)質(zhì)未得到及時(shí)轉(zhuǎn)化，比如：殘餌、動(dòng)物殘?bào)w、排泄物等，這不僅會(huì)危害水生動(dòng)物的健康，還極有可能導(dǎo)致病原微生物侵染的現(xiàn)象。解決這一問(wèn)題，在第1天和第2天分別施用1次雙氧氯等含氯藥物就顯得尤為必要。

三、結(jié)語(yǔ)

水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)對(duì)水環(huán)境所產(chǎn)生的不利影響是有目共睹的，雖然其治理的途徑有很多，但是想要達(dá)到一定的效果，還需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，并且應(yīng)該得到專業(yè)水產(chǎn)工作人員的指導(dǎo)和幫助。

參考文獻(xiàn)：

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