西昌市玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

張峭+郭美林+樊鵬龍

西昌市玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)

張 峭1 郭美林2 樊鵬龍2

作為我國(guó)種植面積最大的糧食作物，玉米對(duì)于我國(guó)糧食安全有著極其重要的意義。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，深入研究西昌市玉米生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)于找出制約西昌市玉米生產(chǎn)的主要因素，起到了關(guān)鍵的作用，有利于提出科學(xué)合理的對(duì)策。通過(guò)研究和分析，筆者認(rèn)為西昌市玉米生產(chǎn)還有著較大的增產(chǎn)空間，可以從依靠科學(xué)技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新、統(tǒng)籌規(guī)劃和提高玉米品質(zhì)等方面來(lái)促進(jìn)我國(guó)玉米生產(chǎn)和加工行業(yè)技術(shù)水平、產(chǎn)量和質(zhì)量的進(jìn)步。

玉米是一年生禾本科草本植物，是我國(guó)三大糧食作物之一，也稱之為棒子、苞米、包谷和玉蜀黍?，F(xiàn)已成為全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物，是重要的人類(lèi)和禽畜的食物來(lái)源，同時(shí)也是重要的醫(yī)藥和工業(yè)原料。隨著全球玉米貿(mào)易格局和玉米加工行業(yè)的重大變革，國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)業(yè)有了全新的發(fā)展趨勢(shì)，主要?jiǎng)酉虮憩F(xiàn)為區(qū)域重心的轉(zhuǎn)移、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化以及加工速度的迅猛發(fā)展等。

1 西昌市玉米生產(chǎn)概況

西昌市土地肥沃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件較好，夏季日照充足，降水豐沛，雨熱同期，非常適合發(fā)展夏玉米生產(chǎn)。玉米是主要糧食作物之一，總產(chǎn)量?jī)H次于小麥，種植面積僅次于小麥和大豆。近年來(lái)玉米單產(chǎn)和總產(chǎn)穩(wěn)步提高，但在生產(chǎn)中也存在著一些問(wèn)題，制約了玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)將玉米生產(chǎn)中存在問(wèn)題和應(yīng)對(duì)措施簡(jiǎn)述如下，以期促進(jìn)西昌市玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

1.1 面積、單產(chǎn)和總產(chǎn)呈“三增”態(tài)勢(shì)

受飼料加工業(yè)發(fā)展拉動(dòng)，玉米價(jià)格行情持續(xù)趨好，調(diào)動(dòng)了西昌市農(nóng)民種植玉米的積極性，玉米面積持續(xù)擴(kuò)大，并呈現(xiàn)南部鄉(xiāng)鎮(zhèn)集中種植，北部發(fā)展速度加快的態(tài)勢(shì)。2012年全市玉米面積7.27萬(wàn)hm2，單產(chǎn)495.8kg/667m2，總產(chǎn)54萬(wàn)噸，與攻關(guān)前的2005、2006和2007年平均（3.75萬(wàn)hm2、358.8kg、20.3萬(wàn)噸）相比，分別增加3.52hm2、137.0kg和33.7萬(wàn)噸，增幅分別為94.0%、38.2%和166.0%。預(yù)計(jì)2013年玉米面積突破6.67萬(wàn)hm2。

2 對(duì)玉米生產(chǎn)過(guò)程中存在問(wèn)題的分析

2.1 氣象災(zāi)害頻繁發(fā)生

玉米生育期間，西昌市正處在高溫多雨季節(jié)，但降水時(shí)空分布不均，旱澇、風(fēng)災(zāi)、冰雹等災(zāi)害性天氣頻繁發(fā)生。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2007-2012年間，僅夏玉米生長(zhǎng)季節(jié)，發(fā)生不同程度的旱災(zāi)4次、澇災(zāi)3次；中后期風(fēng)災(zāi)4次，雹災(zāi)2次，異常氣候已呈常態(tài)發(fā)生趨勢(shì)，往往造成玉米缺苗斷壟，結(jié)實(shí)不良，倒伏、倒折等，產(chǎn)量降低。詳細(xì)數(shù)據(jù)見(jiàn)下表。

2.2 栽培管理粗放

一是整地、播種粗放，造成出苗質(zhì)量差，整齊度低；二是種植密度差異大，影響了玉米產(chǎn)量，密度過(guò)高或過(guò)低的問(wèn)題突出，多數(shù)田塊不及時(shí)進(jìn)行間、定苗，甚至有部分田塊根本就不進(jìn)行間、定苗。

據(jù)2010-2012年連續(xù)監(jiān)測(cè)，每667m2出苗密度在2800-6500株之間，差異多達(dá)4000株，其中密度適宜田塊僅占40%～50%；三是病蟲(chóng)草害防治不到位，尤其是中后期玉米螟和銹病等病害防治不到位；四是施肥不當(dāng)，普遍存在不施基肥或趁雨撒施肥料的現(xiàn)象，肥料利用率低，肥效差。

3 西昌市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略

西昌市玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路是：按照主攻單產(chǎn)、擴(kuò)大面積、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提升效益的總體要求，整合科技資源，加大生產(chǎn)投入，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式，推進(jìn)良田、良種、良法、良制綜合配套，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝相融合，強(qiáng)化核心示范區(qū)和高產(chǎn)創(chuàng)建示范片的帶動(dòng)效應(yīng)，充分挖掘玉米增產(chǎn)潛力，全面提升玉米綜合生產(chǎn)能力。

3.1 推廣多抗耐密型高產(chǎn)品種

優(yōu)良品種是保證高產(chǎn)栽培的內(nèi)在因素，品種在促進(jìn)玉米增產(chǎn)中起到20%-30%的作用。根據(jù)西昌市玉米生產(chǎn)、生態(tài)特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)，應(yīng)及時(shí)解決本地品種良莠不齊、多亂雜的問(wèn)題，合理推廣應(yīng)用適于本地種植的多抗耐密型高產(chǎn)品種。從市農(nóng)技推廣站連續(xù)多年開(kāi)展的玉米品種比較試驗(yàn)結(jié)果看，當(dāng)前在本地區(qū)表現(xiàn)抗逆性強(qiáng)、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、綜合形狀較好的耐密型品種有鄭單958、蠡玉16等，這些品種可以在本地區(qū)大面積推廣應(yīng)用。

3.2 加強(qiáng)核心示范區(qū)和“萬(wàn)畝示范片”建設(shè)，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)作用

依托省玉米振興計(jì)劃，按照“五有”（有明顯示范標(biāo)志，有完整技術(shù)方案、有行政和技術(shù)負(fù)責(zé)人、有配套扶持措施、有示范觀摩活動(dòng)計(jì)劃）標(biāo)準(zhǔn)和“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一品種、統(tǒng)一田管、統(tǒng)一病蟲(chóng)防治、統(tǒng)一機(jī)械作業(yè)）技術(shù)措施要求，繼續(xù)在玉米主產(chǎn)區(qū)建設(shè)核心示范區(qū)2.67萬(wàn)hm2，建設(shè)整建制推進(jìn)和部級(jí)玉米高產(chǎn)創(chuàng)建“萬(wàn)畝示范片”3-5個(gè)。同時(shí)，將任務(wù)分解為“萬(wàn)、千、百、十”工程，即市、縣抓666.67hm2以上核心示范區(qū)，鎮(zhèn)抓66.67hm2以上核心示范片，村抓6.67hm2以上核心示范方，主產(chǎn)區(qū)示范戶抓0.67hm2以上示范點(diǎn)，強(qiáng)化“四項(xiàng)”關(guān)鍵技術(shù)措施的落實(shí)，推進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化高產(chǎn)高效示范區(qū)建設(shè)，打造引領(lǐng)全市玉米生產(chǎn)發(fā)展的先行區(qū)，發(fā)揮示范帶動(dòng)作用。

本文在大量檢索并閱讀有關(guān)參考文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，深入調(diào)研了西昌市的玉米生產(chǎn)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，分析了制約西昌市玉米生產(chǎn)的主要因素，并提出了相關(guān)對(duì)策，取得的研究結(jié)果：2012年西昌市玉米面積7.27萬(wàn)hm2，單產(chǎn)495.8kg/667m2，總產(chǎn)54萬(wàn)噸，是西昌市最為主要的糧食作物之一，就玉米生產(chǎn)的現(xiàn)狀而言，還有著較大的增產(chǎn)空間。

（作者單位：1.719400陜西省榆林市府谷縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心；2.719400陜西省榆林市府谷縣農(nóng)村能源技術(shù)推廣）endprint