酒店度假 養(yǎng)老新體驗

賈祝軍　林楠

看點

養(yǎng)老服務(wù)

度假體驗

有質(zhì)感的生活

社會老齡化提前?！拔锤幌壤稀?。已經(jīng)日益成為一個影響中國未來發(fā)展的重要社會問題。上海的三灣人家養(yǎng)老公寓原本是政府的旅游項目。在設(shè)計師的建議下改為了休閑養(yǎng)老項目。和休閑酒店概念結(jié)合。融合度假體驗，改變了舊式養(yǎng)老機構(gòu)的種種弊端。

隨著我國快速步入老齡化社會，養(yǎng)老服務(wù)需求也在不斷增長。中國正全面迎來“421家庭”時代、“空巢老人”時代，傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老面臨著嚴峻挑戰(zhàn)。

越來越多的老年人意識到老年生活的重要性，然而，很多老人并不喜歡住在養(yǎng)老院。調(diào)查顯示，我國城鎮(zhèn)、農(nóng)村老人愿意入住養(yǎng)老機構(gòu)的比例分別為11.3%和12.5%。這和養(yǎng)老機構(gòu)的設(shè)施服務(wù)缺乏有很大關(guān)系。傳統(tǒng)的養(yǎng)老機構(gòu)存在很多問題，比如設(shè)施不完善、缺少人性化關(guān)懷、自然環(huán)境不友善等等。

社會老齡化提前，“未富先老”，已經(jīng)日益成為一個影響中國未來發(fā)展的重要社會問題。養(yǎng)老改革迫在眉睫，未來的10到20年將是我們彌補養(yǎng)老服務(wù)的時間機會。政府主導、社會參與、全民行動，發(fā)揮家庭養(yǎng)老的基礎(chǔ)作用，鼓勵和引導社會力量開展專業(yè)化、多元化的照顧服務(wù)。

上海的三灣人家養(yǎng)老公寓原本是政府的旅游項目，在設(shè)計師的建議下改為了休閑養(yǎng)老項目。和休閑酒店概念結(jié)合，融合度假體驗，改變了舊式養(yǎng)老機構(gòu)的種種弊端。

《設(shè)計》：項目的設(shè)計理念是怎樣的？

程星源：在設(shè)計上，我們拋棄了傳統(tǒng)的養(yǎng)老模式。對于當代社會的老年人來說，他們更喜歡和同齡人在一起，興趣愛好會更接近，話題會更投機，也會更了解身邊的同齡人。我們這個項目把養(yǎng)老院和度假酒店相結(jié)合，不只是單純的給老人提供一個住所，一個簡單的生活保障。它更像是一個以老年人為主的生活社區(qū)，各種設(shè)備齊全，服務(wù)貼心，以養(yǎng)為主，不僅僅滿足老年人的生理需求，還要滿足其精神需求，讓老年人的晚年生活更加舒心。精神需求是要重點關(guān)注的，老年人長時間獨居容易寂寞。而在這樣一個環(huán)境中，老年人會有自己的伙伴，有屬于自己的娛樂生活。

《設(shè)計》：在設(shè)計上有哪些特色？

程星源：我們把傳統(tǒng)式的醫(yī)院養(yǎng)老改為度假酒店式養(yǎng)老，讓養(yǎng)老院不再是像醫(yī)院一樣冷冰冰的感覺，集養(yǎng)老與度假為一體。給老人營造一種溫馨舒適的環(huán)境，讓老人感覺就像在旅行一樣，有新鮮感，這是一種有質(zhì)感的生活。當然各方面都會服務(wù)到位，對老人定期進行身體檢測，保障身體健康。在健康保障之余，精神娛樂就顯得極為重要，這也是我們的特色，為老人提供豐富多彩的晚年度假生活。

《設(shè)計》：特色的區(qū)域設(shè)計有哪些？

程星源：我們除了基本的音樂、繪畫和娛樂之外，每一個單元住戶開辟了一塊種植田可供老人種植蔬菜瓜果以及任何他們想種植的東西，讓他們回歸到了童年時代的田園生活。其實有很多老年人都生活在鄉(xiāng)下過，他們喜歡耕種，閑不下來，他們很享受種出果實的成就感，或許，也是勞作一生的習慣。這里有兩種方式：一種是身體較好的可以自己耕種，他們自己可以去享受那種樂趣，另一種是委托管理，我們有專業(yè)人員可以按照老人的要求去種植那些作物。

《設(shè)計》：介紹下養(yǎng)老公寓的概念？

程星源：這是一家比較人性化的養(yǎng)老公寓，老人們可以約好親戚朋友來到這里，一起度假，一起生活，一起娛樂，而不是去度過暮年。我們希望老人們快樂，過有意義的老年生活。我們會去幫助老人們?nèi)谌霑r代、融入社會、融入時代進程中的大群體，在與時俱進中，不再單純作為一個需要被別人照顧的人，讓他們有真正意義上的生活。他們在這里會融入生活，享受生活。

《設(shè)計》：項目的目標人群是哪些？

程星源：在城市，年輕人大都出去工作，剛退休的老人則擔當了給兒女洗衣做飯帶孩子的家庭義務(wù)，幾乎沒有自己的私人生活空閑。兒女們平時忙于工作，平時難得—見，也只能利用雙休或節(jié)假日看望一下老人。特別是高齡老人，大多數(shù)時間只能是老兩口相互支持。老年人平日里只有與電視、寵物、花草為伴，條件相對好些的社區(qū)也只能提供下棋、打麻將、扭秧歌、健身等簡單娛樂項目。在上海這個大都市，雖然功能齊全，但集中在很小的空間中，局促封閉式的酒店，老人們不能充分接觸到土地和陽光，無法自己耕種，更無法體會度假式的養(yǎng)老方式。

《設(shè)計》：和傳統(tǒng)養(yǎng)老院的區(qū)別是什么？

程星源：在室內(nèi)設(shè)計中，除了必要的無障礙設(shè)施，我們會盡可能減少這些設(shè)施的存在感，對這些設(shè)施進行隱飾，讓他們有一種度假的感覺，而不是養(yǎng)老，讓他們感覺自己能獨立做很多事情，這對老人的精神是有極大好處的。建筑的形式盡量的更加符合老年在一起的溝通環(huán)境而做設(shè)計。我們會考慮什么樣的環(huán)境適合老人在一起交談活動，讓他們感覺自由自在，不被約束。我們會進行各種不同的設(shè)計，進行討論修改。在每一個單元都設(shè)置公共空間，營造一種集體范圍。老人們其實都喜歡熱鬧，在集體空間中，他們會打開心扉，和志趣相投的老人進行娛樂，我們也會時不時地舉行一些活動，讓老人積極參加，享受生活的樂趣。我們注重把老人的意愿和尊嚴放在第一位。不讓老人處于一種被動照顧的狀態(tài)，消極的養(yǎng)老。我們讓他們做力所能及的事，給他們提供安全舒適的微型社會。在滿足日常生活需要之余，康復、娛樂、繼續(xù)教育和社交等精神享受也均能得到滿足。我們會為老人提供最專業(yè)的護理服務(wù)，從每天膳食的葷素搭配、營養(yǎng)配比，到定期監(jiān)測血壓、血脂，再到24小時專門全程護理服務(wù)，我們會時刻關(guān)注老人的身體和心理狀況，根據(jù)他們的實際需求提供個性化護理。

《設(shè)計》：國內(nèi)有哪些類似的項目？

程星源：國內(nèi)有親和源、歐葆庭等項目。上海親和源設(shè)備齊全，醫(yī)療資質(zhì)到位，規(guī)?；芾淼葍?yōu)點吸引了眾多老年人去那養(yǎng)老，同時服務(wù)周到，收費合理。但是是集中式公寓養(yǎng)老，建筑形式就是高層住宅樓小區(qū)，建筑形式過于封閉，老人無法集中進行交流娛樂活動，也會比較孤單。而且居住房型比較單一，居住條件僅限于干凈整潔而并無很多人性化的布置和設(shè)備，無法滿足部分老年人對家的溫暖渴望。南京歐葆庭是比較高端的養(yǎng)老機構(gòu)，細節(jié)設(shè)計到位，比如在每個走廊都有連貫始終的扶欄，老人可以一路手扶著過去，在走廊中間每隔一段距離就有軟包的座椅，走累了可以歇歇腳。為了方便輪椅行進，走廊設(shè)計比普通走廊要寬闊很多。進房間門后在門廊首先就是一個寬敞舒適的休息位，可以讓老人坐下來慢慢脫鞋換鞋。但是歐葆庭更偏向身體健康不需要特別照顧的老年人，定位比較明確就是高端消費人群，因此床位不多，總共設(shè)111個房間，最大容量1 39張床位。對照顧老人來說比較局限，收費也比較昂貴。

《設(shè)計》：介紹下國外的養(yǎng)老服務(wù)設(shè)計？

程星源：日本的國情與我國最為相似，注重老年人的各方面需求。他們提倡老年人和家人住在一起。老年人居住模式主要有兩代居住宅和養(yǎng)老院，兩代居住宅即日本在公共住宅里特別設(shè)計的適合于老少多代共居的大型居住單元，對廚、廁、門廳和居室分隔功能都作了相應(yīng)考慮，對多代人生活方式和生活規(guī)律上的差異在室內(nèi)空間上作了相應(yīng)處理，方便了愿意和子女共同居住的老人。養(yǎng)老院則具體分為公立、低費和完全自費三種，老年人可根據(jù)自己各方面的條件和經(jīng)濟情況進行選擇。日本老年居住和服務(wù)設(shè)施分類詳細，全面覆蓋了各類人群的需求，養(yǎng)老模式也逐漸從醫(yī)院和機構(gòu)養(yǎng)老向家庭式養(yǎng)老過渡。相關(guān)居住建筑包括各種層次的老人之家、租賃式的老人住宅以及銀發(fā)住宅等，服務(wù)設(shè)施則主要圍繞社區(qū)設(shè)置，如日托中心、短期入住設(shè)施、小規(guī)模多功能服務(wù)站、在宅介護支援中心、咨詢中心等。日本除了社會福利設(shè)施網(wǎng)絡(luò)較完善外，其最值得借鑒之處就是日本政府相關(guān)機構(gòu)以及私人企業(yè)如積水社，均對老人居住的住宅設(shè)計花了相當工夫，設(shè)想其設(shè)備依老人體能變化而彈性改變，以及與子孫家庭合住時，住宅室內(nèi)空間設(shè)備彈性適應(yīng)。

作為成熟的發(fā)達經(jīng)濟體，日本的養(yǎng)老模式對我國具有參照意義。日本養(yǎng)老體系最重要的特色就是根據(jù)其國情、根據(jù)人群進行細分，最終依照不同的需求提供多元化保障。其養(yǎng)老模式在參照西方發(fā)達國家的同時，更注重本國孝敬老人的傳統(tǒng)，在實踐中逐漸形成以社會保險、社會救濟、社會福利和醫(yī)療保健為主要內(nèi)容的多元化養(yǎng)老體系。endprint