小議無公害茶葉生產(chǎn)病蟲防治技術(shù)

陳選錦

摘 要：中國作為茶葉的故鄉(xiāng)，對于茶葉的質(zhì)量具有很高的要求。尤其是在經(jīng)濟全球化加快的今天，要想在國際社會上處于優(yōu)勢地位，就應該讓具有中國文化特色的茶葉更加具有國際競爭力，從而推動我國社會的不斷進步。但是縱觀目前我國茶園的現(xiàn)狀，會發(fā)現(xiàn)茶葉遭受病蟲侵害的現(xiàn)象仍然廣泛存在。因此從無公害的角度出發(fā)，發(fā)明一些茶葉生產(chǎn)的病蟲防治技術(shù)應該是一項具有普遍現(xiàn)實意義的工作。本文從無公害茶葉病蟲防治的原則入手，闡述了一些具體的防治策略，希望為相關種植業(yè)提供一個有價值的參考。

關鍵詞：無公害；茶葉；病蟲防治；技術(shù)；原則

在生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的共同作用下，茶葉病蟲害防治的方針應該是“預防為主，綜合防治”。在選擇茶園的時候，要結(jié)合當?shù)氐臍夂驐l件、耕作制度等，采用“因地制宜”的種植原則，盡可能從根本上降低病蟲害發(fā)生的幾率。首先，茶園所在地的自然條件應該適宜，山區(qū)和半山區(qū)應該是最佳選擇，所在地還要保證植被豐富；其次，注意建設相關的防風林、遮陰樹等，為茶葉的生長提供一個良好的人為環(huán)境；最后，保證茶園是一個較為復雜的生態(tài)系統(tǒng)，從而提升群落的穩(wěn)定性以及多樣性，使得茶園的生態(tài)調(diào)節(jié)能力能夠有效得以提升。

一、無公害茶葉病蟲防治的原則

首先，要對茶園所在地區(qū)曾經(jīng)發(fā)生過的大型病蟲害進行調(diào)查，對害蟲生長、產(chǎn)生以及爆發(fā)的特點有一個全面的了解，從而就可以在確定防治對象的基礎上為防治打下堅實的基礎?！邦A防為主，綜合治理”應該是一個病蟲害防治的大原則；其次，明確病蟲害發(fā)生的時期，一般在越冬到早春時期，應該進行重點防治，從而使得防治成效盡可能顯著；最后，防治技術(shù)應以農(nóng)業(yè)防治為主，積極引進各種生物技術(shù)、物理技術(shù)，降低農(nóng)藥使用的幾率。尤其是在那些有機茶園以及綠色食品茶園中，應該杜絕農(nóng)藥的使用，從而保證茶葉的絕對安全。

二、無公害茶葉病蟲防治的具體措施

1.強化實施農(nóng)業(yè)綜合防治

（1）選擇優(yōu)良無性系抗病蟲品種。利用品種的抗病蟲性是各種作物病蟲防治的一項重要措施。不同茶樹品種，其抗病蟲性能有明顯差異，因此在茶樹種植時就必須對品種和當?shù)刂饕∠x害發(fā)生情況有全面細致的了解，選擇適宜當?shù)氐膬?yōu)良無性系抗病蟲品種，一經(jīng)種植，多年受益。生產(chǎn)中可充分發(fā)揮茶樹品種的自然優(yōu)勢，抑制病蟲為害，從而減少化學防治。

（2）冬季防治病蟲害。抓住冬季茶樹進入非采摘階段，各種病蟲相繼停止繁殖處于休眠狀態(tài)越冬的時期，進行病蟲害的防治，可降低病蟲越冬基數(shù)，大大減輕來年病蟲為害程度，具體要做好以下幾項工作：

①清園除草。茶園雜草不僅影響茶樹生長，也是病蟲越冬場所，秋茶結(jié)束后，須及時清除茶園的雜草、枯枝、落葉，以減少病蟲越冬場所。

②翻耕。秋茶采摘后，進行淺、中、深耕，將表土層中蟲、蛹和病葉深埋或使蟲蛹露在土外，經(jīng)日曬雨淋或嚴寒冷凍，可消滅一部分蟲蛹和菌源。

③修剪病蟲枝。將茶吉丁蟲、蛇眼蚧、茶枝鐮蛾等，引起的枯枝或衰老枝，進行冬剪并清理出園燒毀。

④人工捕捉。對衰蛾類幼蟲，由于在護襄內(nèi)并懸掛在枝梢上，可進行人工捕摘，以減少其越冬基數(shù)。

⑤消毒封園。秋茶采摘結(jié)束后，噴施0.5°Be的石硫合劑封園，能防治黑刺粉虱、各種蚧類及煙煤病等。

（3）分批及時采摘。根據(jù)茶葉采摘標準，分批及時采摘茶葉是茶葉高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要措施，也是防治某些病蟲的有效方法。許多趨嫩性強的害蟲，如假眼小綠葉蟬、茶蚜、茶橙癭螨、茶跗線螨和茶細蛾等，主要分布在嫩梢上，此外有些害蟲如假眼小綠葉蟬的卵就產(chǎn)在嫩梢內(nèi)，因此通過分期分批及時采茶，可以摘除大量害蟲和害蟲的卵。有的病害如茶芽枯病、茶白星病等都為害幼嫩芽葉，分批及時將茶葉采下，可有效地減少病菌的侵染源，減輕此類病的為害。

（4）開展物理、生物防治采取因蟲制宜，合理進行物理機械防治，大力發(fā)展生物防治，保護和利用天敵資源，也是抑制病蟲為害，減少化學防治的有效措施

2.科學合理使用農(nóng)藥

（1）選擇高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。農(nóng)藥種類很多，其理化性質(zhì)、生物活性各不相同，不是任何一種農(nóng)藥對所有茶樹病、蟲都會有效。要根據(jù)防治對象和農(nóng)藥的性質(zhì)對癥下藥，選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥。對咀嚼式口器的害蟲選用有胃毒和觸殺作用的農(nóng)藥（如擬除蟲菊酯類農(nóng)藥、辛硫磷、敵敵畏等），而對刺吸式口器害蟲，則選用具有強觸殺作用和內(nèi)吸作用的農(nóng)藥（如樂果、馬拉硫磷和溴氰菊酯等）。一般對鱗翅目害蟲，如茶尺蠖、茶毛蟲、刺蛾等可選用辛硫磷、溴氰菊酯、敵敵畏等農(nóng)藥：對同翅目害蟲，如長白蚧、紅蠟蚧、角臘蚧、蛇眼蚧等可選用馬拉硫磷、亞胺硫磷等農(nóng)藥：對假眼小綠葉蟬、茶蚜等可選用樂果、吡蟲啉等農(nóng)藥；對螨類，應選用殺螨劑克螨特、滅螨靈等進行防治；對茶樹的葉病、枝病可選用甲基托布津、多菌靈、百菌清等。總之，在進行茶樹病蟲藥物防治時，一定要根據(jù)不同病蟲種類和防治對象選用適當?shù)霓r(nóng)藥（嚴禁使用劇毒、禁用農(nóng)藥），從而達到事半功倍的效果，把農(nóng)藥用量降到最低限度。生產(chǎn)中，為了克服或延緩病蟲抗藥性的產(chǎn)生，同時兼治多種病蟲，可選擇沒有相互抗菌性的藥劑，輪換使用，混合使用。一般一種農(nóng)藥一季使用1次，全年使用不超過2次。這樣能有效地減少某種農(nóng)藥在茶葉中的殘留。

（2）選擇最佳的防治時期。掌握適期施藥是提高農(nóng)藥的防治效果，降低農(nóng)藥使用量，減少周年噴藥次數(shù)和降低防治費用的關鍵。病蟲防治的最佳時期應從2方面考慮決定。要根據(jù)病蟲“防治指標”進行選擇，防治指標又稱防治閥值，是根據(jù)病蟲的發(fā)生數(shù)量估計可能造成的經(jīng)濟損失而制訂。生產(chǎn)實踐證明，有病蟲就噴藥，不僅控制不了病蟲，反而會殺死天敵，破壞生態(tài)平衡，造成某些病蟲猖獗成災。應用防治指標指導施藥，可以減少施藥的盲目性，克服“見病蟲就治”“治早治了”的片面做法。

（3）優(yōu)化農(nóng)藥使用技術(shù)農(nóng)藥的有效劑量（或有效濃度）是根據(jù)田間反復試驗制訂的。因此要嚴格按照有效劑量（或有效濃度）施藥；切忌隨意提高或降低。為了減少農(nóng)藥的用量和提高病蟲防治效果，生產(chǎn)上必須優(yōu)化農(nóng)藥使用技術(shù)，一要采用低容量和小孔噴片噴霧技術(shù)，每667m2用液量5-20kg；二要根據(jù)病蟲分布規(guī)律噴藥，提高農(nóng)藥對病蟲的中靶率，如利用茶黑毒蛾、茶毛蟲等害蟲低齡幼蟲期多在茶叢中部兩側(cè)葉背群棲為害的習性，在蟲口密度超出防治指標的茶園，實行噴灑茶叢兩側(cè)，可直接減少鮮葉中農(nóng)藥的殘留量；三是根據(jù)不同地形，不同茶園類型和集約化程度，選用不同噴霧器；四是根據(jù)不同的病蟲種類和茶園類型，采用不同的噴霧方式。

三、結(jié)語

總之，隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的不斷推行，茶葉病蟲害防治的無公害化已經(jīng)成為社會的一個大趨勢，相關專業(yè)人士應該在積極了解害蟲生長規(guī)律的基礎上，為茶園制定針對性的防治措施，在實現(xiàn)無公害的前提下，保證茶農(nóng)的經(jīng)濟利益，最終達到推動我國國民經(jīng)濟又好又快發(fā)展的目的。

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