高職口才課程“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的改革探索

張靜

摘要：基于“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的內(nèi)涵，本文針對(duì)傳統(tǒng)口才課程教學(xué)中存在的問題，結(jié)合高職教育發(fā)展要求，對(duì)高職口才課程“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的構(gòu)建進(jìn)行了探索。

關(guān)鍵詞：口才課程；一體化教學(xué)模式；改革

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）43-0271-02

口才被作為“賴以在世界上生存和競爭的三大法寶”之一，受到當(dāng)代大學(xué)生的普遍重視。一些高職院校也將口才課程納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案。為此，本文結(jié)合高職口才課程理論和實(shí)踐相結(jié)合的特點(diǎn)，進(jìn)行了“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的改革探索。

一、“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的內(nèi)涵

“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式是指，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標(biāo)，以職業(yè)需求為導(dǎo)向，以技能訓(xùn)練為核心，將理論與實(shí)踐內(nèi)容一體化設(shè)置，講授與技能訓(xùn)練一體化實(shí)施，教室、實(shí)驗(yàn)室和實(shí)習(xí)工廠車間一體化配置，專業(yè)知識(shí)、操作技能與職業(yè)要求一體化訓(xùn)練的教學(xué)模式。“教學(xué)做合一”，是人民教育家陶行知先生提出的三大主張之一，這種思想切中了當(dāng)前高職教育的核心。

在“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式下，“教”是主導(dǎo)，是關(guān)鍵，在教學(xué)理念方面，要以崗位為依據(jù)，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，做好一體化課程的開發(fā)與建設(shè)；“學(xué)”是主體，是重點(diǎn)，在教學(xué)設(shè)計(jì)方面，要引導(dǎo)學(xué)生手、腦、眼、耳、口并用，合作探究，獨(dú)立思考，邊學(xué)邊做，邊做邊學(xué)；“做”是核心，是主線，在教學(xué)實(shí)踐方面，要以項(xiàng)目為載體，讓教與學(xué)在時(shí)間和空間上同步進(jìn)行，使學(xué)生能夠真正體會(huì)到“做中學(xué)、學(xué)中做”的樂趣，實(shí)現(xiàn)內(nèi)涵與質(zhì)量的同步提升。

二、傳統(tǒng)高職口才課教學(xué)存在的問題

課題組通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，開設(shè)口才課程的院校普遍采用傳統(tǒng)教學(xué)模式。在課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)上，無論面對(duì)什么專業(yè)的學(xué)生，都采用基本同樣的教學(xué)大綱。在課程教學(xué)內(nèi)容安排上，一般按照學(xué)科體系章節(jié)式結(jié)構(gòu)，劃分為口才概述、普通話及其訓(xùn)練、口才技巧、演講口才、論辯口才、交際口才、求職口才、行業(yè)口才等類別。在教學(xué)方式方法上，一般采用先講授理論，再進(jìn)行課堂訓(xùn)練，最后檢查評(píng)講的模式，多采用講授法、案例法、情境法等。在考核評(píng)價(jià)上，一般為期末終結(jié)性考核。

這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式存在以下弊端。一是通過課程性質(zhì)分析發(fā)現(xiàn)，口才課程是一門職業(yè)素質(zhì)課程，是部分旅游、商貿(mào)類專業(yè)的職業(yè)基本能力課程。社會(huì)上的各行各業(yè)無論什么崗位，都必須具備相應(yīng)的口語表達(dá)能力。這門課程對(duì)應(yīng)的不是一個(gè)或幾個(gè)職業(yè)、崗位，而是千千萬萬個(gè)職業(yè)、崗位。當(dāng)前，與專業(yè)割離的課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)內(nèi)容，無法體現(xiàn)口才與職業(yè)的關(guān)聯(lián)性，難以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也無法達(dá)到培養(yǎng)他們專業(yè)綜合職業(yè)能力的目標(biāo)。二是通過學(xué)情分析發(fā)現(xiàn)，高職生具有基礎(chǔ)知識(shí)相對(duì)薄弱、學(xué)習(xí)注意力不夠集中、形象性思維比邏輯性思維強(qiáng)、比較喜歡動(dòng)手操作等特點(diǎn)。當(dāng)前這種教師講、學(xué)生練的被動(dòng)教學(xué)方式，不符合高職生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，也不利于培養(yǎng)學(xué)生的方法能力和社會(huì)能力。三是由于考核模式單一，沒有對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行考核，導(dǎo)致他們平時(shí)不認(rèn)真學(xué)習(xí)，期末時(shí)靠突擊復(fù)習(xí)，成績不能真實(shí)反映學(xué)生的課業(yè)水平。

三、“教學(xué)做”一體化教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)施

1.依據(jù)職業(yè)能力發(fā)展，確定課程教學(xué)目標(biāo)。對(duì)于職業(yè)能力的理解，盡管不同學(xué)者有所差異，但相對(duì)比較一致的看法為“知識(shí)與工作任務(wù)的聯(lián)系”。因此，在制定教學(xué)目標(biāo)時(shí)，要努力建立知識(shí)與學(xué)生所學(xué)專業(yè)工作任務(wù)的聯(lián)系，這樣才能有效地培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。為此，課題組的具體做法是結(jié)合任教學(xué)生專業(yè)，對(duì)照相應(yīng)專業(yè)人才培養(yǎng)方案中確定的職業(yè)崗位群和專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，將與口才教學(xué)相關(guān)的職業(yè)能力抽取出來，以此確定課程教學(xué)目標(biāo)。

2.圍繞典型工作任務(wù)，選取課程教學(xué)內(nèi)容。在高職口才課程教學(xué)內(nèi)容的選取與安排上，一般按照以下步驟進(jìn)行：一是根據(jù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案確定的職業(yè)崗位群的典型工作任務(wù)，分析出與“口才”相關(guān)聯(lián)的工作技能。二是在這些工作技能的基礎(chǔ)上，按照職業(yè)能力培養(yǎng)規(guī)律，選取并序化構(gòu)成口才課程教學(xué)內(nèi)容基本框架。三是進(jìn)一步以真實(shí)的職業(yè)（群）活動(dòng)為課程內(nèi)容主線，摒棄傳統(tǒng)“章節(jié)順序教學(xué)模式”，遵循漸進(jìn)性、典型性、實(shí)用性的原則，以競賽活動(dòng)為載體，設(shè)計(jì)出與學(xué)生專業(yè)面向的工作領(lǐng)域密切相關(guān)的項(xiàng)目任務(wù)，即學(xué)習(xí)情境。四是在每個(gè)學(xué)習(xí)情境的創(chuàng)設(shè)中，以工作任務(wù)為中心，以理論知識(shí)“必需、夠用”為原則，來整合相應(yīng)的知識(shí)和技能，讓學(xué)生盡量在職業(yè)情境中主動(dòng)獲取、建構(gòu)知識(shí)，充分感受口才與職業(yè)的關(guān)聯(lián)性，逐步提高職業(yè)能力，包含該工作過程所需要掌握的口才知識(shí)、能力、素質(zhì)，徹底打破傳統(tǒng)學(xué)科體系下課程內(nèi)容的邏輯結(jié)構(gòu)。

3.緊扣教學(xué)資源建設(shè)，實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)。教學(xué)資源是指為一體化教學(xué)服務(wù)的軟件資源。根據(jù)一體化教學(xué)的特點(diǎn)和需求，遵循“系統(tǒng)化、整體化、邏輯性”的原則，開發(fā)建設(shè)教學(xué)資源包。在課程層面，重點(diǎn)開發(fā)建設(shè)課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)；在學(xué)習(xí)情境層面，主要開發(fā)建設(shè)教學(xué)設(shè)計(jì)；在工作任務(wù)層面，開發(fā)建設(shè)教師工作頁、學(xué)生工作頁、教學(xué)課件、微課、教學(xué)錄像、資料手冊(cè)、強(qiáng)化訓(xùn)練等。這些教學(xué)資源包在課程教學(xué)的不同層面與階段中，發(fā)揮著各自的作用。

在一體化教學(xué)模式下，需要采用適合學(xué)生與課程特點(diǎn)并具有職教特色的教學(xué)方法。行動(dòng)導(dǎo)向是符合人類認(rèn)知規(guī)律的教學(xué)指導(dǎo)思想和學(xué)習(xí)方式，有利于學(xué)生綜合職業(yè)能力的形成，是一體化課程教學(xué)的必然選擇。為此，高職口才課程嘗試采用“行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)”的六個(gè)步驟來進(jìn)行。一是資訊，即明確目標(biāo)任務(wù)，獲取與完成目標(biāo)任務(wù)有直接聯(lián)系的各類信息。二是計(jì)劃，即根據(jù)既定目標(biāo)任務(wù)，提出實(shí)施的具體步驟、內(nèi)容、程序和所需條件等。三是決策，即分小組討論計(jì)劃階段列出的多種可能性，從中確定最佳實(shí)施方案。四是實(shí)施，即按照確定的解決方案，以小組為單位完成工作任務(wù)的過程。五是檢查，即采用相應(yīng)的方式方法對(duì)實(shí)施過程進(jìn)行檢查與控制，以保證得出預(yù)期結(jié)果。六是評(píng)價(jià)，即通過多方面綜合評(píng)定工作過程與任務(wù)成果，并做出相應(yīng)的反饋。以上這六個(gè)步驟是一個(gè)有機(jī)整體，在使用過程中不能拘泥于形式。

4.搭建開放教學(xué)平臺(tái)，完善課程考核評(píng)價(jià)。一體化教學(xué)為教師提供了一個(gè)開放的工作平臺(tái)，可以靈活采用各種教學(xué)方法，使課堂變得輕松活躍、豐富多彩，富有吸引力。一體化教學(xué)也為學(xué)生創(chuàng)建了一個(gè)開放的學(xué)習(xí)平臺(tái)，讓學(xué)生在工作情境化的學(xué)習(xí)過程中，逐步培養(yǎng)自學(xué)、信息處理、工作計(jì)劃、自我檢查與評(píng)估、解決實(shí)際問題的能力。

一體化教學(xué)是通過每一學(xué)習(xí)情境、各項(xiàng)工作任務(wù)，習(xí)得知識(shí)與技能，提升職業(yè)素質(zhì)，以實(shí)現(xiàn)課程整體教學(xué)目標(biāo)。它更注重平時(shí)的積累和養(yǎng)成。因此，該模式下的考核尤其重視實(shí)踐性和過程性。為此，我們探索建立了以突出學(xué)生學(xué)習(xí)過程及能力的考核評(píng)價(jià)體系。從考核主體來看，改變過去由教師一人說了算的做法，實(shí)行多元參與的考核評(píng)價(jià)方式，其中學(xué)生自我評(píng)價(jià)占20%、學(xué)習(xí)小組互評(píng)占30%、教師評(píng)價(jià)占50%。從考核方式來看，從定性與定量兩個(gè)維度，專業(yè)能力、方法能力、社會(huì)能力三個(gè)方面，將形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合，主要考核學(xué)生在項(xiàng)目完成過程中所表現(xiàn)出來的職業(yè)素質(zhì)和工作任務(wù)完成質(zhì)量狀況。其中，職業(yè)素質(zhì)主要包括組織紀(jì)律、工作態(tài)度、吃苦精神、儀表禮儀、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、分析與解決問題能力等。項(xiàng)目完成情況考核是綜合學(xué)生完成每個(gè)學(xué)習(xí)情境后所得的綜合評(píng)分。終結(jié)性評(píng)價(jià)在學(xué)期末進(jìn)行，包括基礎(chǔ)理論知識(shí)和口才技巧兩大方面。從考核方法來講，實(shí)現(xiàn)口試與筆試相結(jié)合，其中口試占70%，筆試占30%。并探索建立了每一個(gè)學(xué)習(xí)情境優(yōu)、良、中、差的評(píng)價(jià)量化標(biāo)準(zhǔn)及權(quán)重，能較為全面客觀地評(píng)價(jià)學(xué)生的課程學(xué)習(xí)情況。

實(shí)踐證明，“教學(xué)做”一體化模式下的高職口才教學(xué)，回歸了職業(yè)教育的本質(zhì)，真正體現(xiàn)了學(xué)生的主體地位，激發(fā)了他們學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性，使得整體教學(xué)效果顯著提升，有助于實(shí)現(xiàn)高職專業(yè)技術(shù)技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

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