清 道 夫池塘高效養(yǎng)殖技術

張茜，喻梅，吳昊，王珍

（徐州市水產技術推廣站，江蘇 徐州 221018）

清 道 夫池塘高效養(yǎng)殖技術

張茜，喻梅，吳昊，王珍

（徐州市水產技術推廣站，江蘇 徐州 221018）

清道夫具有適應性強、易飼養(yǎng)、雜食性、耐低氧、起捕率高、生長繁殖快等特點，它可以與大型熱帶魚混養(yǎng)，有水族箱中“清潔工”的美譽并受到觀賞魚愛好者的歡迎。目前，徐州市的清道夫90%以上依靠從廣州引進，在市場和養(yǎng)殖戶雙方需求的刺激下，為了能大批的解決清道夫商品魚本地的供應情況，徐州市水產技術推廣站聯合徐州田園養(yǎng)殖有限公司開展了清道夫池塘高效養(yǎng)殖技術并取得成功，現將養(yǎng)殖情況總結如下。

1 養(yǎng)殖條件與方法

1.1 池塘條件

養(yǎng)殖池塘3個，面積均為667 m2，塘深在1.5 m左右。魚塘東西長、南北寬，呈長方形。池塘避風向陽、水源充足、水質良好、保水能力強，進排水、增氧設施系統(tǒng)完備。

1.2 放苗前的準備工作

一般3月底將曝曬好的池塘用生石灰200 kg/667 m2對水化漿全池潑灑，力求池底和池坡潑灑均勻，徹底消滅池內敵害生物和各種病原體，然后排干池水，注入新水。水位要求50～60 cm，每667 m2施發(fā)酵腐熟的畜禽糞60～70 kg，培育浮游生物，經過10 d池塘水色透明度達到30～40 cm，水質呈綠色，此時可以準備放苗，放苗前要進行試水。

1.3 清道夫苗種的放養(yǎng)

2015年4月23日放養(yǎng)第一批苗種，為自留越冬苗，每個池塘放養(yǎng)數量1.5萬尾，放養(yǎng)時平均規(guī)格6～7 cm/尾，平均體質量4.5 g；第二批于6月14日放養(yǎng)自留越冬苗，每個池塘放養(yǎng)數量1.5萬尾，放養(yǎng)時平均規(guī)格6～7 cm/尾，平均體質量5 g；北西1號塘6月22日放養(yǎng)5萬尾自繁苗，放養(yǎng)時平均規(guī)格2～3 cm/尾，平均體質量2.3 g。放養(yǎng)模式如表1。

1.4 飼養(yǎng)管理

表1 清道夫放養(yǎng)模式

清道夫是熱帶魚類，它的食欲與水溫有密切的關系，當水溫超過18℃時才開始進食，25℃時攝食旺盛，水溫在27～29℃時攝食量最大，生長最快，水溫超過32℃時攝食量減少，生長緩慢。2015年8月10日技術人員對試驗塘清道夫生長情況進行抽查，每個塘口抽取了20個樣品，東6#平均體長14.5 cm，平均體質量24.7 g；西7#平均體長10.6 m，平均體質量11 g；西1#平均體長8.0 cm，平均體質量7.2 g。10月15日試驗塘全部商品魚起捕上市，部分轉入日光溫室越冬。起捕上市規(guī)格詳見表2。1.4.1 投餌馴化 清道夫下塘后的第2天開始投喂開口餌料魚粉，每天2次，一般8：00和16：00，每次取少量餌料撒于投飼臺上，每次投飼時間持續(xù)1 h左右，馴化3～5 d后飼料全部投放在投飼臺上，日投飼量占魚體質量的2%，隨著魚體的增大逐漸調整投餌量。養(yǎng)殖過程中投喂的是徐州方圓混養(yǎng)魚配合飼料，蛋白含量30%。在整個飼養(yǎng)過程中飼料的粒徑與魚的口徑相吻合，要根據魚的生長情況適當的調整。整個投飼過程中做到“四定”投喂，即定時、定點、定質、定量，但也應根據魚的攝食情況、季節(jié)、天氣、水質等做相應調整。

表2 清道夫試驗塘生長情況抽測表

1.4.2 水位調節(jié) 清道夫對水體的溶氧量要求不高，所以水質管理相對簡單。初放魚苗時，水位控制在0.6 m，隨著魚體的生長，每10 d注水1次，每次注水不得超過15 cm，高溫季節(jié)水位保持在1.3 m以上。試驗中通過定期換水、注水、定期潑灑EM菌試劑等方法調節(jié)水質，使水質保持“肥、活、嫩、爽”。在整個養(yǎng)殖期間池塘水溫變化在21～32℃之間，pH值在7.5～9.6，透明度保持在20～40 cm，溶解氧在5 mg以上，氨氮含量保持在正常范圍內。試驗組于養(yǎng)殖中期和養(yǎng)殖中后期對養(yǎng)殖水質進行測定，水質情況如表3。

1.4.3 巡塘 最好每天早、中、晚各巡塘一次，注意觀察池水的變化，若發(fā)現問題及時采取措施。防止浮頭和泛池。夏季天氣炎熱、傍晚突降雷陣雨或陰雨不停時使用微孔增氧設施增氧，防止浮頭。如果因池水過肥導致缺氧應及時加注新水或者更換新水。

表3 養(yǎng)殖水質狀況

1.4.4 疾病防治 清道夫適應能力很強，只要管理得當，避免魚體的機械損傷，一般很少發(fā)病。平時應注意預防，要定期全池潑灑二氧化氯進行消毒，若發(fā)現病死魚應及時撈出，防止感染其他魚體并及時治療。

1.5 捕撈

由于清道夫鰭條較堅硬，容易刺傷魚體，為了保證起捕后在運輸或越冬培育過程中的成活率，同時也為了精確的計算產值，在該次試驗中采用的是計數法。試驗采取“捕大留小”的方法，逐批上市。大批量捕撈時采用干塘捕撈法。

2 養(yǎng)殖結果與分析

2.1 養(yǎng)殖結果

從7月底開始起捕上市，采取捕大留小的方式，截至2015年10月15日全部起捕完畢，起捕時規(guī)格為15.7～27.6 cm/尾，詳情見表4。

2.2 經濟效益分析

試驗總支出為6.15萬元，其中塘租費用0.24萬元，苗種費用1.8萬元，飼料費3.26萬元，其他費用1.09萬元?？偖a值9.65萬元，利潤3.5萬元，平均利潤1.17萬元/667 m2，投入產出比為1∶1.57，經濟效益顯著，詳情見表5。

表4 清道夫放養(yǎng)與收獲情況統(tǒng)計

表5 經濟效益情況

3 小結

通過表5試驗結果可以知道養(yǎng)殖的平均純利潤為1.17萬元/667 m2，而且清道夫商品魚養(yǎng)殖周期短，每年的4月底放苗，10月初就上市，經濟效益比較顯著。通過該養(yǎng)殖技術的試驗成功，可以有效的解決該地區(qū)乃至淮海經濟區(qū)清道夫商品魚的供應，為徐州市觀賞魚養(yǎng)殖增加了一個新的品種，為漁民致富又增加了一條途徑。

從表4可以看出，東6#、西7#兩個試驗塘苗種放養(yǎng)規(guī)格為6～7 cm/尾，成活率均達到了92%以上，西1#試驗塘放養(yǎng)苗種規(guī)格為2～3 cm/尾，成活率78%，為了提高清道夫池塘養(yǎng)殖的畝產值，提高養(yǎng)殖成活率，可以放養(yǎng)大規(guī)格苗種，平均規(guī)格在5～7 cm/尾，平均體質量4～6 g/尾。

清道夫是一種溫熱帶的觀賞魚養(yǎng)殖品種，水溫低于14℃開始死亡，起捕時間在10月上中旬，所以要在魚塘布局和生產銷售時要統(tǒng)一考慮，及時上市銷售，余下部分轉入日光溫室越冬，以提高經濟效益。

由于清道夫為雜食性魚類，喜食池底腐殖質，該次試驗投喂的顆粒飼料浪費較大，下一步擬研究成魚塘套養(yǎng)清道夫，增加單位面積產量，降低養(yǎng)殖成本，使養(yǎng)殖利潤最大化。

10.3969/j.issn.1004-2091.2017.08.013

2017-01-16）