探訪歌樂山國際慢城 繁華都市中的田園“慢生活”

曾躍龍

有人說，城市就像是一座由鋼筋水泥筑成的黑暗森林，人們每日在森林中疲憊不堪地奔走忙碌，只是為了尋找生存的那一縷陽光?，F(xiàn)代生活雖燈紅酒綠，卻少了王維筆下“空山新雨后，天氣晚米秋”的那一絲恬靜與閑適。所幸在沙坪壩區(qū)歌樂山，還有這么一處敏忙城市中的世外桃源，它位于主城，卻返璞歸真，有著最為自然的農(nóng)家風(fēng)情；它節(jié)奏緩慢，讓人能真正在安逸和舒適中品味生活的輕松和快樂；它，便是位于沙坪壩區(qū)的歌樂山國際慢城。

慢，新的城市生活哲學(xué)

沙坪壩區(qū)的歌樂山向來以山、水、林、泉、洞、云、霧等自然景觀和清麗、幽深、古樸、曠達(dá)的風(fēng)格被譽(yù)為“山城綠寶石”。而在這塊“寶石”中，有著一座安靜祥和的小鎮(zhèn)——中梁鎮(zhèn)。如今，一種新的城市哲學(xué)在這里生根發(fā)芽，這個(gè)哲學(xué)叫做“慢”。慢，是一種生活態(tài)度，也是一種健康的心態(tài)。都市人群在生活中有著太多的精神壓力，于是急切地渴望有一處可以放松身心的世外桃源，于是在歌樂山中梁鎮(zhèn)，“慢城文化”應(yīng)運(yùn)而生。

說到“慢城文化”的來歷，頗有一番周折。自信息技術(shù)革命以來，人與地域面臨著空前規(guī)模的超速變革。經(jīng)濟(jì)與文化的全球化，導(dǎo)致了以資本、信息與人力快速流動(dòng)的“網(wǎng)絡(luò)社會(huì)”的產(chǎn)生。人作為生產(chǎn)者和消費(fèi)者，被緊密聯(lián)系在由通訊、知識(shí)、產(chǎn)品與消費(fèi)所構(gòu)成的全球性快節(jié)奏的網(wǎng)絡(luò)中，不斷加快的生活節(jié)奏卻給現(xiàn)代人帶來了眾多的精神問題。同時(shí)，隨著文化和信息成為全球的共享資源，地域文化由于差別不斷淡化被推向了同化和消亡的危險(xiǎn)邊緣。這種全球文化的一致性使得城市的地方性和民族性被建筑的“國際性”所取代，導(dǎo)致城市獨(dú)特的地方感正在慢慢消失，變成“無處不在的社區(qū)”，走向了空間一致性。許多城市趨于同質(zhì)化，城市個(gè)性走向模糊，城市的節(jié)奏也變得越來越快，人們感到越來越疲憊和麻木。

于是，最早的“慢城文化”便在意大利萌芽。1999年，第一屆“慢城市”大會(huì)在意大利奧維多召開，提出建立一種新的城市模式。在這里，有更多的空間供人們散步，有更多的綠地供人們休閑娛樂，有生產(chǎn)和銷售地方美食的農(nóng)莊、特色餐館和商店，人們以時(shí)速20公里的速度駕駛汽車并絕不鳴笛?！奥鞘小钡某珜?dǎo)者們是懷舊的，但構(gòu)想?yún)s不失敏銳地嘗試著一種新的生活態(tài)度。在奧維多，電瓶車安靜地行駛在中世紀(jì)的街道上，互聯(lián)網(wǎng)在社區(qū)和家庭也十分普及，自然和科技在城市中有機(jī)融合。創(chuàng)造出文藝復(fù)興的意大利人又一次將“以人為本”的哲學(xué)理念貫徹到了生活當(dāng)中，這樣的理念也慢慢地傳入到了中國。而有著不遜于意大利村莊秀美景色的歌樂山中梁鎮(zhèn)自然成為國際慢城的首選核心之地。

建設(shè)歌樂山國際慢城并非無源之水，選定中梁鎮(zhèn)作為核心區(qū)也不是心血來潮。光是中梁鎮(zhèn)便有著農(nóng)業(yè)人口1.8萬人，面積36平方公里，離城區(qū)僅10余公里，交通區(qū)位優(yōu)勢(shì)非常明顯，東臨嘉陵江和未來的井雙新城，西靠物流園和大學(xué)城，南接歌樂山紅色文化景區(qū)。而歌樂山森林公園擁有2.4萬畝森林，又是主城區(qū)兩大“肺葉”之一。同時(shí)，這里還保留著原生態(tài)的自然環(huán)境和厚重的農(nóng)耕文化，阡陌交橫、雞犬相聞，是重慶主城的一片凈土，而這一切，正好與“國際慢城”的特性和品質(zhì)相吻合。

藍(lán)莓香中的休閑風(fēng)趣

意大利奧維多有著當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村出產(chǎn)的新鮮水果、蔬菜、高品質(zhì)的橄欖油、豬肉和鮮嫩的牛排，更有河里貢獻(xiàn)的鯉魚、鮭魚和梭魚，來自山林的野豬和絕佳的蘑菇，還有附近的瓦尼瑞納出產(chǎn)的黑菌、小扁豆和干酪，都是游客喜愛的新鮮食材。而在歌樂山，也有讓食客心心念念的美食——藍(lán)莓。在中梁鎮(zhèn)的藍(lán)莓谷生態(tài)采摘園，每年5月，游客絡(luò)繹不絕，大家紛紛前來采摘新鮮的藍(lán)莓。彼時(shí)成片的綠葉藍(lán)莓迎面入目，藍(lán)的嬌艷，綠的清新，散發(fā)著自然的亮澤。在一排排的藍(lán)莓壟中，肉質(zhì)肥嫩、色澤鮮艷的一串串藍(lán)莓簇?fù)碓诰G葉周圍，讓人看上一眼就忍不住垂涎。地里種植的藍(lán)莓苗有1米多高，綠油油的一片，只讓人想要親手將這果實(shí)采下，感受那舌尖上的香甜。

據(jù)藍(lán)莓谷負(fù)責(zé)人介紹，藍(lán)莓谷生態(tài)采摘園成立于2013年，引進(jìn)了適合重慶土壤的北高、南高兩大類10多個(gè)藍(lán)莓品種，種植的藍(lán)莓有3.7萬多株，采摘期在每年的5月中旬，可持續(xù)45天左右，園區(qū)內(nèi)能容納3000人同時(shí)采摘。為保證藍(lán)莓的品質(zhì)，技術(shù)員們對(duì)藍(lán)莓基地的土壤進(jìn)行了改良，種植過程中不施化肥，不打農(nóng)藥，全部用鋸木灰、菜籽餅等天然材料制作底肥。基地還修建了休閑亭和觀光魚池等配套服務(wù)設(shè)施，游客除了采摘藍(lán)莓外，還可在這里垂釣玩樂，讓久居喧囂城市的心暢享這一份難得的恬靜。品嘗最新鮮的藍(lán)莓，領(lǐng)略與眾不同的田園風(fēng)情，這樣的農(nóng)家生活，也正是“慢文化”的真諦。

如果既想要品嘗到新鮮的藍(lán)莓，又想讓自己的周末時(shí)光變得更加豐富多彩的話，那么去附近的“桑醍藍(lán)莓野營花園”也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。桑醍，源于法語sante，意為健康。園中各處是旋轉(zhuǎn)著的風(fēng)車，白色帳篷、木門、磚屋、油畫與自然風(fēng)光完美地融合在一起，如同荷蘭某個(gè)恬靜的小鎮(zhèn)。每年5～7月為藍(lán)莓采摘季，附近的人們紛紛帶著孩子來這里享受勞動(dòng)帶來的樂趣。成熟的藍(lán)莓味美多汁，酸甜可口，一口咬下，唇齒留香。此外，到了這里，一定要去純手工白釀的藍(lán)莓酒莊看一看，即便沒有飲酒習(xí)慣，酸甜的藍(lán)莓味也會(huì)讓人陶醉。品酒之余，若對(duì)釀酒有興趣，還可跟工作人員聊一聊釀造工藝和酒文化。

花園的半坡位置上有幾間看起來頓文藝的磚屋，這便是園中的手工場。在這里，游客可以嘗試手工制陶、上釉彩繪，手工DIY自己心儀的飾品，在勞動(dòng)之中感受創(chuàng)造的快樂。若是想要用手中的畫筆將這最純真的田園風(fēng)光記錄下來，半坡上的草地是最棒的寫生場所。貼心的是，在屋外有一處名為“星沙舀”的專供兒童玩耍的沙池，當(dāng)屋內(nèi)的大人們沉浸在創(chuàng)作快感中時(shí)，大可不必?fù)?dān)心自己孩子太無聊。

既然名為藍(lán)莓野營花園，那此處的特色除了藍(lán)莓之外，必然就是野營了。園里的營區(qū)分為藍(lán)、紅、黃三處。其中藍(lán)營為露營區(qū)，帳篷可自帶，也可租賃，配套的便攜椅、小桌、搖床等都可租用。在離藍(lán)營不遠(yuǎn)處有幾片頗具規(guī)模的菜地，這便是紅營了。紅營為DIY餐飲服務(wù)區(qū)，提供時(shí)令果蔬白采，菜地旁便是公用廚房，提供白助餐和出租燒烤用具。盡管這里也提供代做服務(wù)，但從采集到制作，與家人或是朋友一起親歷親為，那才叫樂趣。與廚房相鄰的是野營餐廳，紅營的每一間餐廳都有不同的主題，陪伴人們用餐的可能是米老鼠和唐老鴨，也可能是肖恩康納利式的英倫帥哥，還可能是杜少陵先生的三尺茅草，就看你喜歡哪種風(fēng)格了。endprint

至于黃營，則是園內(nèi)的休閑區(qū)。若是音樂愛好者，這里有小型樂隊(duì)編制需要的樂器和音響設(shè)備；若是單品咖啡愛好者，這里有手磨、分享壺和手沖壺；若是公司聚會(huì)，這里還有一個(gè)5V5的足球場，來一場足球賽或是趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，亦或是月上樹梢時(shí)來一場野炊，都是極佳的選擇。對(duì)于棋牌愛好者來說，這里象棋、紙牌、機(jī)麻一樣也不會(huì)少，攜三五好友，在此廝殺一番，煩惱便會(huì)拋諸腦后。

慢城中的農(nóng)家氣息

重慶的夏日如同一只迅猛的野獸，火熱的陽光炙烤著山城大地，卻對(duì)歌樂山手下留情。山上的低氣溫和涼爽的谷風(fēng)讓歌樂山成為了山城人民避暑納涼、賞荷游玩的重要選擇地。此時(shí)在歌樂山國際慢城的“荷塘悅色”園區(qū)，荷花也花開正好，200畝的荷塘讓“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”的壯觀景象真實(shí)地出現(xiàn)在眼前。園區(qū)充分利用豐富的地下水資源，變塘為湖，擴(kuò)大了荷塘面積，也讓這里成為了歌樂山國際慢城水景的代表。白天，人們可以架起一支魚竿，在荷花的香氣中體驗(yàn)垂釣之樂；夜晚，月光下的湖面波光粼粼，微風(fēng)吹拂，荷葉與荷花低顰頷首，宛若婀娜多姿的少女，甚是迷人。

除了賞荷垂釣，若是想品嘗地道的農(nóng)家菜，不妨來園內(nèi)的百年老宅土菜餐廳——荷花山莊，這里的蔬菜、家禽等食材均是園方自己種植養(yǎng)殖的生態(tài)食品，地道的農(nóng)家風(fēng)味一定讓你大快朵頤。吃飽喝足之后，去園區(qū)慢生活體驗(yàn)中心“慢島”坐坐吧?！奥龒u”是“荷塘悅色”園區(qū)擴(kuò)大水域后形成的自然島嶼，面積達(dá)40畝，人們白天可以在這里品茶論道、修身養(yǎng)性、寫詩作畫、曬太陽、練瑜伽……夜晚可以在這里享受房車、小木屋等特色客房。如今的“荷塘悅色”園區(qū)擁有九大休閑體驗(yàn)項(xiàng)目：慢城休閑健身、慢城觀光悅色、慢城游樂體驗(yàn)、慢城修身養(yǎng)性、慢城美宿美食、慢城房車營地、慢城觀光農(nóng)業(yè)、慢城清潔能源、慢城電子商務(wù)，他們有機(jī)地將地道的農(nóng)家田園風(fēng)情和現(xiàn)代設(shè)施結(jié)合了起來。

在歌樂山國際慢城上，有著純粹田園風(fēng)光的可不止“荷塘悅色”園區(qū)一處，中梁鎮(zhèn)龍泉村還有一座以“綠色、幸?！睘橹黝}的“綠瀚·開心農(nóng)場”。在這里，人們可以通過認(rèn)領(lǐng)土地的方式體驗(yàn)農(nóng)耕文化，親手播種下蔬菜果實(shí)的種子，然后看著它們慢慢開花結(jié)果。在“開心農(nóng)場”里，設(shè)有一處叫做“親子樂園”的區(qū)域，聽名字就知道，自然是讓家長和孩子一起體驗(yàn)勞動(dòng)，共享天倫的地方。游客不僅可以和孩子們一起采摘那些聞所未聞的奇珍異果來制作蔬菜沙拉，還可以捉泥鰍、烤紅薯、舀黃鱔……不僅可以增進(jìn)親子感情，也可以向孩子科普知識(shí)，滿足孩子們的求知欲和好奇心。

當(dāng)然，既然叫農(nóng)場，那自然不僅僅只有蔬菜和水果了。園中售賣的原生態(tài)蜂蜜，可以從養(yǎng)蜂開始窺見完整的制作過程，讓游客吃得放心；在“荷塘漁歌”，游客可賞花、垂釣、喂魚，觀賞奇特的水中植物。除此之外，園中還有一處叫做“動(dòng)物小王國”的地方，有著兔子、羊、雞、驢、矮腳馬等動(dòng)物，讓人恍惚覺得自己真的成為了一個(gè)農(nóng)場主，和孩子們生活在屬于自己的農(nóng)場里，日升而作，日落而息。如此返璞歸真的生活氣息、節(jié)奏和越來越快的現(xiàn)實(shí)生活形成了鮮明的對(duì)比。

被大自然眷顧的慢城風(fēng)景

如果是資深的文藝青年，從某一個(gè)陽光明媚的清晨出發(fā)，來到歌樂山國際慢城走走看看，既想體會(huì)繁華都市中慢慢消逝的恬靜和淡雅，又想感受大自然鬼斧神工的創(chuàng)造力，就來海石公園吧。

海石公園位于華鎣山余脈歌樂山中梁鎮(zhèn)北部環(huán)形山麓，平均海拔650米左右，年平均氣溫16.8攝氏度。海石公園是一個(gè)巖溶地貌公園，其獨(dú)特的地質(zhì)面貌形成于二億一千萬年到二億四千萬年前的三疊紀(jì)時(shí)期。在那時(shí)，海石公園和四川盆地其他地方一樣，都是一片汪洋大海，海石公園的巖石——石灰?guī)r就是在這個(gè)溫暖的大海中沉積的。地殼運(yùn)動(dòng)使這片大海整體抬升，形成紅色內(nèi)陸盆地，獨(dú)特的喀斯特地貌使園內(nèi)擁有了千姿百態(tài)、惟妙惟肖的?；ㄊ?。天然石林經(jīng)過歲月的風(fēng)吹雨打，呈淺灰色，暢游其間，讓人不由贊嘆時(shí)光飛逝，滄海桑田。

大自然對(duì)于海石公園是眷顧的，除了蒼茫奇異的石林之外，海石公園的24個(gè)山頭也各具特色。櫻花山、桃花山、臘梅山、果樹山有著秀麗的森林風(fēng)光，山中生長著雪松、銀杏、火炬樹、紅葉里、水杉、香樟樹等幾百種國家保護(hù)珍稀樹種，環(huán)境優(yōu)雅，生態(tài)平衡，是重慶主城一個(gè)難得的休閑避暑度假圣地和天然氧吧。

值得一提的是，一年四季，任何時(shí)刻來到海石公園，都不會(huì)讓游客失望。春天，萬物復(fù)蘇，空氣清新，園內(nèi)桃花盛開，百鳥歡唱；夏天，涼風(fēng)習(xí)習(xí)，藍(lán)天白云下，綠肥紅瘦一片蔥蘢；秋天，滿山金果，菊花爭艷；冬天，臘梅傲雪，公園里呈現(xiàn)出秀麗的北國風(fēng)光，孕育著春的希望。

大自然不僅給予了歌樂山國際慢城優(yōu)美的風(fēng)景，也留下了富饒的土地。秋風(fēng)颯爽，正是“湖光秋月兩相和，潭面無風(fēng)鏡未磨”之時(shí)，但在歌樂山國際慢城，卻“秋日勝春朝”。在永寧生態(tài)園中，一場別開生面的“釣魚比賽”正如火如荼地進(jìn)行著。永寧生態(tài)園擁有永寧生態(tài)漁基地220畝，是沙坪壩區(qū)第一家農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的健康養(yǎng)殖示范場，通過了市農(nóng)委無公害普通淡水魚產(chǎn)地認(rèn)證，其產(chǎn)品通過了無公害水產(chǎn)品認(rèn)證，養(yǎng)殖著中科3號(hào)、長豐鰱、南方大口鯰、中華倒刺鈀、翹嘴紅鮐、甲魚、黃顙魚、鱸魚等名特優(yōu)魚類，年產(chǎn)量30萬斤以上，可以同時(shí)接待1000人在此垂釣，是各大中型企業(yè)定點(diǎn)垂釣基地。今年這里還將打造一個(gè)國際標(biāo)準(zhǔn)垂釣競技池用于開展各項(xiàng)釣魚比賽。除了釣魚以外，永寧生態(tài)果園還種植有楊梅、青脆李、歪嘴李、胭脂脆桃等各類名優(yōu)品種的水果。

在園區(qū)接待中心——希豪苑山莊，既能看到美景，又能享用地道的農(nóng)家美食。山莊位于海拔600米的高山頂，空氣清新，視野開闊，可遠(yuǎn)眺蔡家兩江新區(qū)等。夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí)，一邊品嘗著美味，一邊飽覽靚麗的城市夜景，豈不妙哉？生態(tài)園中心配套設(shè)施完善，設(shè)立有林間負(fù)氧帳篷區(qū)、住宿大樓、餐飲大樓、會(huì)議室、棋牌室、KTV包房等，無論是商務(wù)宴請(qǐng)還是居家休閑都能滿足需求。

如果是“愛車一族”，歌樂山鎮(zhèn)歌樂村的頤麓歡歌生態(tài)園絕對(duì)不容錯(cuò)過。面積達(dá)到2000余畝的生態(tài)園內(nèi)，除了有水果采摘區(qū)、垂釣娛樂區(qū)、養(yǎng)生休閑區(qū)，還別出心裁地設(shè)有一個(gè)抗戰(zhàn)文化老爺車展示區(qū)。

這個(gè)展示區(qū)可謂是抗戰(zhàn)文化老爺車博覽館，占地面積約30～50畝，收藏有美國上世紀(jì)40年代的龐迪克、道奇，有抗戰(zhàn)時(shí)期的美援華物資吉姆西、中吉普，有前蘇聯(lián)的嘎斯69、嘎斯51、吉斯150，有國內(nèi)第一代老解放、老紅旗……據(jù)工作人員介紹，其中有幾輛老爺車還曾在《一九四二》《建國大業(yè)》《江姐》《一江春水向東流》等影視劇中亮相。

“慢城”并不意味著將時(shí)鐘撥回到過去，讓人們過“博物館中的生活”，相反，是將現(xiàn)代和傳統(tǒng)生活中那些有利于提高生活質(zhì)量的因素有機(jī)融合，讓我們?cè)诂F(xiàn)代科技帶來舒適便捷生活的同時(shí)，還能品味最純正的自然風(fēng)情，從繁忙緊張的都市生活中抽身出來，遇見“慢生活”的詩意和妙趣。endprint