干熱河谷火龍果高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治

楊建洪

摘 要：火龍果是一種保健功能比較好的水果，含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養(yǎng)價(jià)值非常高，深受人們喜愛。近年來，隨著市場需求量的增加，云南昆明東川干熱河谷地區(qū)火龍果的種植范圍增大。為了進(jìn)一步滿足市場需求，需要對干熱河谷地區(qū)火龍果的栽培技術(shù)進(jìn)行研究，并對病蟲害進(jìn)行防治，以提高火龍果的產(chǎn)量和質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：干熱河谷；火龍果；栽培技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號：S436.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170932119

火龍果是20世紀(jì)90年代時(shí)引進(jìn)到大陸，隨后在南方廣泛種植?；瘕埞麑θ说臋C(jī)體免疫力的調(diào)節(jié)有很好的效果，在云南昆明干熱河谷地區(qū)種植面積比較大。火龍果對生長環(huán)境要求比較高，對熱量要求高，正常生長狀態(tài)的溫度要達(dá)到15～30℃，在生長過程中還需要做好田間管理和病蟲害防治。

1 干熱河谷火龍果高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 苗種定植

火龍果屬于藤蔓類植物，因此在栽培時(shí)要選對方式。在眾多火龍果的種植方式中立柱種植方式最適合干熱河谷，生產(chǎn)成本低而且管理方便。正常情況下立柱主要以水泥立柱為主，將做好的水泥立柱插入地下大概50cm左右，留在地面的高度大概為150cm為最佳。火龍果育苗主要是嫁接形式，先插劍花假莖，等發(fā)芽后再進(jìn)行火龍果的嫁接，嫁接成功后需要經(jīng)過半年時(shí)間才能移栽定植。定植的最佳季節(jié)是春季，移植前需要在支撐架和水泥柱下方挖大概2m寬40cm高的種畦。在水泥柱的4個(gè)方向位置挖種植穴，施加有機(jī)底肥，也可以加入木屑或河沙，目的是增加土壤的通透性。移栽時(shí)遵循1穴1株的種植原則，注意不能將幼苗顛倒，而且移栽后要澆水。移栽初期要每3d澆水1次，以保證土壤濕潤，幼苗能有足夠水分存活。

1.2 種植管理

1.2.1 水分管理

火龍果對熱度和水分要求比較高，因此適宜的溫度和良好的光線條件是火龍果口味的保證。在火龍果的幼苗期主要是保證土壤水分充足，春季和夏季時(shí)要多澆水，以保證火龍果根系能有充足水分健康生長。等火龍果長到果實(shí)膨大時(shí)，也要注意土壤濕度，此時(shí)不能長時(shí)間灌溉，會導(dǎo)致植株根部缺氧，也不能整株澆水，會導(dǎo)致濕度不均勻發(fā)生病害。

1.2.2 肥料管理

任何作物生長過程都離不開肥料的施加，火龍果也不例外，肥料是火龍果高產(chǎn)的關(guān)鍵。在火龍果幼苗期肥料主要以氮肥為主，氮肥可以保證幼苗健康成長?；瘕埞擅绾螅饕粤追屎外浄蕿橹鳎蛇m時(shí)添加微量元素肥料。因?yàn)榛瘕埞母挡恐饕性谕翆颖砻?，所以施肥時(shí)要注意不能進(jìn)行深挖溝槽，以防止傷害火龍果的根部。一般在春季植株處于萌芽期時(shí)要施加有機(jī)肥2.5kg左右，三元復(fù)合肥200g左右，在幼果出現(xiàn)時(shí)要在根部施加磷酸二氫鉀，目的是保證果實(shí)的質(zhì)量?；瘕埞渴斋@摘除后施加有機(jī)肥5kg左右，三元復(fù)合肥300g左右，保證植株休眠期的正常生長。

1.3 植株修剪

火龍果幼苗期的植株修剪主要是為了保證植株形狀好看，在云南昆明東川這種干熱河谷的高濕高溫的自然環(huán)境中，火龍果的根部特別容易長出側(cè)芽，側(cè)芽一旦長出就生長迅速。因此在火龍果植株定植后要把幼苗超出水泥柱的部分進(jìn)行修剪，防止與主干爭搶營養(yǎng)。修剪原則是保證每1株幼苗只有1個(gè)強(qiáng)枝，要將這一個(gè)強(qiáng)枝粘在水泥柱上，以方便生長后向上攀爬。在火龍果的整個(gè)生長過程中會出現(xiàn)很多側(cè)芽，前期只需要留1個(gè)主干就可以，等到植株的生長高度與支架高度相同時(shí)，要留出4個(gè)左右的側(cè)枝，把主干頂部打掉，以方便側(cè)枝正常生長。在火龍果植株開花結(jié)果時(shí)，管理人員也要及時(shí)修剪植株上部的新芽，在果實(shí)摘除后要對老枝等進(jìn)行修剪。

1.4 果實(shí)管理

火龍果與其他水果不同的是分批開花，且花量比較多，這與它的生長環(huán)境關(guān)系很大。在云南干熱河谷的高濕高溫的環(huán)境下，為了保證火龍果果實(shí)口味好，就需要在火龍果現(xiàn)蕾1周左右的時(shí)間進(jìn)行人工疏花處理，處理過程要保證每批花每條枝只留最多4個(gè)飽滿的花蕾。紅肉火龍果的自然授粉率比較低，所以要利用人工授粉進(jìn)行補(bǔ)充。在花凋謝1周左右，就要對植株進(jìn)行修剪，修剪目的是為了火龍果下一季節(jié)生長的更好。修剪原則是保證每個(gè)枝有2～3個(gè)成功授粉的果實(shí)，對有病蟲害的枝葉或畸形枝葉進(jìn)行摘除，以保證火龍果的高經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2 病蟲害防治

火龍果的果皮有一層臘質(zhì)膜，所以病蟲害出現(xiàn)的幾率不是特別高。在火龍果的整個(gè)生長過程中也不用特殊使用農(nóng)藥，所以火龍果的天然性比較好。在火龍果的生長過程中出現(xiàn)較多的是莖腐病和基腐病，這2種病癥主要發(fā)生在幼苗時(shí)期或高溫高濕的季節(jié)。對于火龍果病蟲害的防治主要是預(yù)防為主，生物防治為輔。在幼苗移栽前要對土壤進(jìn)行消毒處理，可使用敵磺鈉。要對地塊進(jìn)行通風(fēng)，以降低地塊濕度。澆水時(shí)不能用大水灌溉的方式，因?yàn)檫@樣容易引起細(xì)菌滋生，可以采用水管或滴灌的方式，這樣能降低地塊的濕度。另外在火龍果的種植過程中要注意肥料和水分的管理，發(fā)現(xiàn)雜草要及時(shí)清除。在發(fā)現(xiàn)病蟲害的初期要使用效果好毒性低的農(nóng)藥，加強(qiáng)田間管理。

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