播期和密度及施肥水平對(duì)小麥新品種文麥11號(hào)生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響

何金寶+劉衛(wèi)+張世鮑+高海濤+農(nóng)明英+劉娜+王獻(xiàn)+農(nóng)傳江+楊志清

摘要 本文旨在探索小麥新品種文麥11號(hào)的最佳播種期、最佳播種量、最佳施肥量，以期為其適時(shí)播種、合理密植、科學(xué)施肥提供依據(jù)，并在推廣中為農(nóng)民種植提供相應(yīng)指導(dǎo)。采用不同播期、不同密度、不同施肥量（N）三因素三水平正交試驗(yàn)方法進(jìn)行研究。結(jié)果表明，不同處理組合中，以11月5日播種、播種量336.75 kg/hm2、施氮肥300 kg/hm2的處理組合產(chǎn)量明顯高于其他處理，其平均產(chǎn)量為6 015.15 kg/hm2；晚播降水少，苗期氣溫低，不利于小麥生長(zhǎng)，文麥11號(hào)最佳播種期在11月中旬左右；由于環(huán)境等各方面的因素導(dǎo)致本試驗(yàn)的基本苗不足，致使試驗(yàn)結(jié)果沒有達(dá)到預(yù)期，結(jié)果顯示密度因素對(duì)產(chǎn)量無顯著影響；施肥水平方面結(jié)果顯示，該品種對(duì)氮肥的需求十分敏感，高產(chǎn)需要高水肥條件。

關(guān)鍵詞 小麥；播期；密度；施肥量；產(chǎn)量

中圖分類號(hào) S512.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）17-0013-03

小麥?zhǔn)鞘澜缧缘募Z食作物，種植面積居各種作物之首。全世界約有40%的人口以小麥為主食。小麥籽粒營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，一般為11%～14%，高的可達(dá)到18%～20%；氨基酸種類多，適合人體生理需要；脂肪、維生素及各種微量元素等對(duì)人體健康有益[1]。

要實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，必須實(shí)施良種良法配套措施[2]。小麥新品種文麥11號(hào)是文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院用本地白麥作母本、文麥5號(hào)作父本雜交組配，通過7年的系統(tǒng)選育而成的小麥新品種，其具有生長(zhǎng)整齊、抗旱抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)性狀好、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、易脫粒等特點(diǎn)，適宜文山州乃至云南省旱地種植，有較好的推廣前景和應(yīng)用價(jià)值。

播期、密度和施肥量是影響小麥產(chǎn)量形成的重要因素，最高產(chǎn)量所對(duì)應(yīng)的播期因地點(diǎn)、品種不同而有所不同[3-4]，在諸多栽培措施中，適宜播期可充分利用光、熱和水資源，有利于培育壯苗[5-6]；適宜播量可以構(gòu)建合理的群體結(jié)構(gòu)，利于穗數(shù)、穗粒數(shù)和粒重的協(xié)調(diào)發(fā)展[6-8]；適宜施肥量既能保證小麥生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，又能防止植株徒長(zhǎng)，使小麥產(chǎn)量潛能發(fā)揮到最大[9]；但長(zhǎng)期過量施用氮肥也會(huì)造成資源浪費(fèi)和環(huán)境污染，特別是硝態(tài)氮（NO3-N）的淋失會(huì)污染地下水源，誘發(fā)多種疾病[10-13]。

為了探索小麥新品種文麥11號(hào)的最佳播種期，播種量和施氮量，在云南省文山州農(nóng)業(yè)科學(xué)院試驗(yàn)基地，通過研究密度、播期和施肥量對(duì)小麥的影響，探索這3個(gè)要素相互影響以及單個(gè)因素影響的規(guī)律及特點(diǎn)，比較分析各小區(qū)產(chǎn)量，篩選出能夠充分提高小麥產(chǎn)量的配置模式，為以后的規(guī)?；N植提供理論和技術(shù)支撐?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下，以供相關(guān)人員參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)選擇在文山州農(nóng)科院試驗(yàn)基地進(jìn)行，于2013年11月15日開始。試驗(yàn)地海拔1 260 m，北緯23.34°，東經(jīng)104.27°，前作為油菜，壤質(zhì)土壤，肥力中等，灌溉方便。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用不同播期、不同密度、不同施肥量（N）三因素三水平正交試驗(yàn)方法進(jìn)行試驗(yàn)研究。利用L9（33）正交表選拔出9個(gè)處理組合。不同播期因素設(shè)為A，分別為11月15日（A1）、11月25日（A2）、12月5日（A3）3個(gè)播期。不同密度因素設(shè)為B，分別為播種密度270萬株/hm2（播量275.4 kg/hm2）（B1）、播種密度300萬株/hm2（播量312 kg/hm2）（B2）、播種密度330萬株/hm2（播量336.75 kg/hm2）（B3）。播種量按預(yù)定的基本苗270萬、300萬、330萬株/hm2和以室內(nèi)發(fā)芽率，田間估計(jì)出苗率、千粒重進(jìn)行矯正，確定小區(qū)播種量。不同施肥量（N）因素C，分別為施氮肥150 kg/hm2（C1）、225 kg/hm2（C2）、300 kg/hm2（C3），其中種肥施用量占60%，追肥占40%。各處理具體設(shè)計(jì)方案見表1。試驗(yàn)小區(qū)長(zhǎng)3.3 m、寬2 m，面積6.6 m2，人工開溝寬幅條播，播幅20 cm，幅距13 cm，每小區(qū)播6行，重復(fù)間距40 cm，小區(qū)間距30 cm，試驗(yàn)區(qū)四周設(shè)有保護(hù)行。

1.3 試驗(yàn)實(shí)施

試驗(yàn)地兩犁兩耙，11月14日人工碎土理廂，11月15日播第一播期，11月25日播第二播期，12月5日播第三播期。底肥用普鈣750 kg/hm2、生物鉀7.5 kg/hm2拌勻施于播種溝內(nèi)。種肥按施總氮量的60%計(jì)稱到各試驗(yàn)小區(qū)分行施用。試驗(yàn)于2013年12月30日及2014年2月6日各灌1次水。追肥按施總氮量的40%計(jì)，按不同播期的同一生長(zhǎng)階段分別進(jìn)行追肥。在整個(gè)試驗(yàn)期共中耕除草2次。試驗(yàn)從播種出苗后共防治蚜蟲1次。

1.4 調(diào)查內(nèi)容與方法

觀察調(diào)查各處理小麥的株高、穗長(zhǎng)、每穗小穗數(shù)、每穗孕穗數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、成穗率、出苗率、生育期、生育時(shí)期、千粒重及各小區(qū)產(chǎn)量、病蟲害等。

1.5 數(shù)據(jù)處理

利用Excel及SAS軟件對(duì)觀察記錄的小區(qū)產(chǎn)量進(jìn)行方差分析，進(jìn)而得出各處理間產(chǎn)量差異顯著或不顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表2可知，出苗期：第一播期11月15日播種、11月27日出苗，從播種至出苗歷時(shí)12 d。第二播期11月25日播種，12月4日出苗，歷時(shí)9 d，第三播期12月 5日播種，12月19日出苗，歷時(shí)14 d。由此可知，第二播期的出苗時(shí)間最短，第三播期出苗時(shí)間最長(zhǎng)，與最短的相差5 d。抽穗期：第一播期于2014年2月8日抽穗，從出苗至抽穗歷時(shí)73 d，第二播期于2月13日抽穗，從出苗至抽穗歷時(shí)71 d，第三播期于2月24日抽穗，從出苗至抽穗歷時(shí)67 d。3個(gè)出苗時(shí)期經(jīng)歷時(shí)間相差不大，第三播期用時(shí)最短。在不同的3個(gè)播期中，對(duì)該品種的生育期起到了明顯變化，即第一播期全生育期為121 d，第二播期為119 d，第三播期為110 d，它們之間差異達(dá)到了11 d。

2.2 經(jīng)濟(jì)性狀

由表3可知，在同一品種的不同栽培試驗(yàn)的各處理組合中，最后一批播種的株高較矮，第1批播種和第2批播種的株高較高，但沒有明顯差異。處理組合A3B1C3株高為93 cm最矮，其余處理組合均在96～108 cm之間。穗實(shí)粒數(shù)最高的是處理A3B1C3，平均為49粒，居第1位，其次是處理A3B2C1，穗實(shí)粒數(shù)平均為45粒，最低的是處理A1B2C2，穗粒數(shù)平均為39粒，其余處理組合穗實(shí)粒數(shù)平均在40～44粒之間。千粒重最高的是處理A1B1C1，達(dá)54.5 g，其次是處理A1B3C3、A1B2C2，分別為53.3、52.2 g，其余處理組合在47.8～52.0 g之間。試驗(yàn)表明播種早的千粒重較高。

同時(shí)，在試驗(yàn)病害調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，白粉病和葉銹病均普遍發(fā)病，其中白粉病主要在拔節(jié)期發(fā)病，葉銹病主要在乳熟期發(fā)病，據(jù)調(diào)查，從病葉分級(jí)上看，兩病的病葉均在1級(jí)以下，表現(xiàn)為抗性。

2.3 方差分析

由表4可知，處理A1與處理A2有差異但是不顯著，處理A1與處理A3有顯著差異，處理A2與處理A3有差異但是不顯著。本試驗(yàn)由于天氣原因播種期較晚，第二與第三播種時(shí)期已經(jīng)錯(cuò)過小麥的最佳播種時(shí)期，晚播種造成降水少，苗期氣溫低不利于小麥生長(zhǎng)，所以小麥新品種文麥11號(hào)其最佳播種期應(yīng)該是在11月中旬左右。密度因素影響無明顯差異。本次試驗(yàn)影響處理間產(chǎn)量差異不顯著的因素主要是基本苗不足，因?yàn)樾←湹某雒缗c其他作物不同，它受整地的質(zhì)量、覆土的深淺、播種時(shí)廂面的干濕程度和種子自身的發(fā)芽勢(shì)、頂土力等諸多因素的左右。因此，一般往往難以實(shí)現(xiàn)預(yù)期指標(biāo)，而造成處理間產(chǎn)量差異不顯著。

施肥量因素影響：處理C3與處理C1、C2有顯著差異，處理C1與處理C2無明顯差異。小麥新品種文麥11號(hào)以施氮肥150、225、300 kg/hm2的差距顯著影響了處理間的產(chǎn)量，這說明了該品種對(duì)氮肥的需求十分敏感，該品種的高產(chǎn)需要高水肥條件。

2.4 產(chǎn)量

由表5可知，在試驗(yàn)不同的各處理組合中，處理3（A1B3C3）產(chǎn)量明顯高于其他處理，平均為6015.15 kg/hm2；其次是處理2（A1B2C2），平均產(chǎn)量為5 606.06 kg/hm2；再次是處理5（A2B1C2），平均產(chǎn)量為5 500.00 kg/hm2；其余處理組合平均產(chǎn)量在4 348.48～5 045.45 kg/hm2之間。

由表6可知，在5%和1%顯著水平上，處理3都極顯著高于處理9和處理8，但與其他處理差異不明顯；處理2、5極顯著高于處理8，但與其他處理差異不明顯。

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，小麥新品種文麥11號(hào)對(duì)氮肥的需求非常敏感，一般情況下，小麥的高產(chǎn)需要高水肥條件，在各處理中以施氮肥300 kg/hm2的產(chǎn)量為最高。同時(shí)也有研究表明，在有限灌溉條件下，施氮量為70、140 kg/hm2對(duì)小麥?zhǔn)斋@后土壤硝態(tài)氮積累量無顯著影響，施氮221 kg/hm2增加了表層土壤硝態(tài)氮積累量，施氮300 kg/hm2時(shí)，0～200 cm土層硝態(tài)氮積累量顯著增加[14]。

本研究表明，播期對(duì)小麥的生育進(jìn)程、群體性狀和產(chǎn)量有重要影響。隨著播種期的推遲，小麥全生育期縮短，但縮短天數(shù)少于播期推遲天數(shù)，這和房春興等[15]的研究結(jié)果一致。本試驗(yàn)的前期播期產(chǎn)量最高，隨著播期的推后，小麥錯(cuò)過了最佳播期。降雨量、溫度等環(huán)境因素的影響，都對(duì)小麥的高產(chǎn)造成影響。

由于小麥的出苗與其他作物不同，整地的質(zhì)量、覆土的深淺、播種時(shí)廂面的干濕程度和種子自身的發(fā)芽勢(shì)、頂土力等諸多因素的左右，造成了密度因素試驗(yàn)結(jié)果不顯著，沒有達(dá)到預(yù)期的效果。根據(jù)前人文獻(xiàn)查閱，旗葉中可溶性糖和蔗糖含量的提高，是保證籽粒充實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，有利于籽粒淀粉積累量增多[16]。也有研究結(jié)果表明，小麥開花后寬行播種旗葉可溶性糖積累較快，但釋放也快；而窄行播種的積累相對(duì)慢，釋放也平穩(wěn)，有利于可溶性糖向籽粒淀粉的轉(zhuǎn)化。相比之下，在密度適當(dāng)時(shí)，窄行距使灌漿中后期源葉有較強(qiáng)的供應(yīng)能力。籽粒中蔗糖含量的變化和可溶性糖的變化趨勢(shì)基本一致[17]。

本次試驗(yàn)中，在組合方面，各個(gè)指標(biāo)都體現(xiàn)出不同的優(yōu)勢(shì)，在最高產(chǎn)量的組合中，表現(xiàn)出播期為11月15日，播種后，降雨量等環(huán)境因素適宜。播種密度330萬株/hm2，表現(xiàn)出合理密植有利于作物產(chǎn)量的提高。施肥狀況為最高施氮肥300 kg/hm2可顯著提高土壤硝態(tài)氮積累量。

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速發(fā)展，合理的種植方式、密度配置方式都與作物產(chǎn)量有關(guān)。其中密度配置的合理，能有效改善間作群體內(nèi)的生態(tài)條件，使作物的生長(zhǎng)潛能盡可能發(fā)揮出來，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。

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