長(zhǎng)壽還要好受，養(yǎng)生還要科學(xué)

林雨

隨便什么人都會(huì)隨便說出一些關(guān)于養(yǎng)生的常識(shí)，比如應(yīng)該常吃什么不吃什么，比如應(yīng)該怎樣洗澡怎樣按腳一類。在我們這個(gè)歷來被世界看得有點(diǎn)神秘的國度，追求長(zhǎng)壽和養(yǎng)生的歷史非常久遠(yuǎn)。全民的加入使長(zhǎng)壽和養(yǎng)生在今天被追求到新的高度。這個(gè)高度不僅是全民的參與度，還包括對(duì)于經(jīng)濟(jì)的整體拉動(dòng)?，F(xiàn)在保健品行業(yè)的產(chǎn)值相當(dāng)可觀，利潤(rùn)更加可觀。雖然各種保健品魚龍混雜，但追求者趨之若鶩。尤其是老年人，對(duì)于保健品的投入很驚人。

我認(rèn)識(shí)的好幾位年輕時(shí)聰慧機(jī)敏的老人，被輕易說服購買了諸如神水轉(zhuǎn)換器一類的器皿，花費(fèi)不菲。子女多次說服她們不要輕易相信和投入，但無效?？蓱z這些退休老人平時(shí)省吃儉用卻輕信推銷的保健器械和保健品，并在這些方面投資巨大，輕率且無效。

這充分說明人們對(duì)于長(zhǎng)壽的渴望強(qiáng)烈而普遍。這一渴望，使得大家在實(shí)現(xiàn)這一美好愿望的過程中八仙過海各顯神通，有人信神藥，有人靠功法，有人迷信仰，有人拜宗教，更有人利用這種渴望行騙發(fā)財(cái)愚弄眾生。

目前人類的平均壽命已經(jīng)達(dá)到新的高度。盡管新的疾病在不斷出現(xiàn)，但人類在不斷制服疾病方面已經(jīng)成績(jī)斐然。有些以前致命的病患現(xiàn)在輕而易舉就能痊愈。因此百歲老人不少見，家里的老人年過八九十的也很多。

不過，長(zhǎng)壽和健康還不能等同。我們所見所聞的長(zhǎng)壽老人，有很大比例是活著并且是帶著痛苦活著。這種活著雖然也是長(zhǎng)壽，可對(duì)于自己和子女都是負(fù)擔(dān)和折磨。所以現(xiàn)在老年人追求的是“長(zhǎng)壽還要好受”。有見識(shí)的人在自己還不怎么老的時(shí)候就開始講究養(yǎng)生保健，以期自己的晚年不疾病纏身地活著。

對(duì)于生命質(zhì)量的要求，年輕時(shí)很多指標(biāo)都是物質(zhì)化的，和長(zhǎng)壽的直接關(guān)系不大。年輕的資本使人感覺可以拋擲和透支的生命有很多，因此許多事情都不在意。但一步步走過來，人到中年時(shí)，一部分人會(huì)突然警醒，開始由重視物質(zhì)和功名變成重視身體和精神健康，于是養(yǎng)生從中年開始。

由中年開始養(yǎng)生和保健的人，進(jìn)入晚年之后好受的比例會(huì)比較高。因?yàn)楹枚嗦圆　⒏毁F病，從中年開始保健和調(diào)養(yǎng)，逆轉(zhuǎn)的可能大；而等到晚年再開始醫(yī)治和調(diào)養(yǎng)，痊愈的可能小，有些疾患就可能影響晚年生活的質(zhì)量。

但養(yǎng)生中的誤區(qū)很多，科學(xué)養(yǎng)生距離我們很遠(yuǎn)。一個(gè)加碘鹽的事情足以看出我們國家在高層營養(yǎng)專家方面的缺乏權(quán)威和缺少科學(xué)數(shù)據(jù)依據(jù)的現(xiàn)狀。

加碘鹽是幾年前或者十幾年前針對(duì)碘缺乏引起的疾患，有關(guān)部門所作出的強(qiáng)制性規(guī)定，于是全國都吃加碘鹽。但在吃著加碘鹽的時(shí)候，我經(jīng)常會(huì)有質(zhì)疑：我們生活在經(jīng)常吃海產(chǎn)品和海鹽地區(qū)又不缺碘的人，需要長(zhǎng)年累月地用鹽補(bǔ)碘嗎？

后來，終于有另一些專家出面回答公眾的質(zhì)疑，說：“不是所有的人都需要加碘?！痹俸髞?，又聽說N多城市開始在超市里賣不加碘的鹽。但多數(shù)人還是不知道自己該加碘還是不該加碘；還有很多人不知道不關(guān)心這件事，隨便買一袋鹽回家做飯。

這件典型的事情使我深刻認(rèn)識(shí)到：在養(yǎng)生的事情上，不能輕易相信所謂的權(quán)威。那些口若懸河大講特講和著書立說的人，沒有幾個(gè)是手中掌握大量實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)之后才開講的嚴(yán)肅科學(xué)家，他們中的很多人被包裝過的經(jīng)歷是假的，有些人則是速成的“營養(yǎng)學(xué)家”，在并不正規(guī)的培訓(xùn)渠道學(xué)了幾天之后開始傳授養(yǎng)生，忽悠眾生。

因此現(xiàn)在坊間的養(yǎng)生之道很多只是民間的經(jīng)驗(yàn)之談，沒有太多科學(xué)依據(jù)，談不上是科學(xué)養(yǎng)生，需要我們用辨別力和智力進(jìn)行重新的確認(rèn)。所以，在養(yǎng)生方式方面，在購買使用養(yǎng)生藥品補(bǔ)品方面，辨別真?zhèn)问鞘滓摹Ｒ酝慕逃?xùn)告誡我們，不能輕易相信的是：

皇家養(yǎng)生秘籍——中國的皇家沒幾個(gè)長(zhǎng)壽的，因此連帶也不要輕易相信什么御用祖?zhèn)麽t(yī)術(shù)。

國外產(chǎn)品以及器械——貌似從國外躉來的那些保健品基本木有真實(shí)的，真實(shí)產(chǎn)品一般都是品牌，我們會(huì)通過正常途徑知道的。

用了某種祖?zhèn)髅胤讲挥贸运幘湍苤斡圆〉摹鞘遣豢赡艿?，有那個(gè)祖?zhèn)髅胤降臅r(shí)候那種慢性病還沒有確診呢。

過于先進(jìn)的科研手段，比如納米一類——很多科研成果只是實(shí)驗(yàn)室階段，距離實(shí)際使用還有較長(zhǎng)時(shí)間，不可能那么快地進(jìn)入養(yǎng)生領(lǐng)域，如果進(jìn)入，媒體早就爆炒了。

這幾點(diǎn)是我總結(jié)的，不在科學(xué)之列，屬經(jīng)驗(yàn)之談。在眾多的養(yǎng)生之道中，我比較相信循序漸進(jìn)地鍛煉身體與適量地控制飲食的質(zhì)與量。

在當(dāng)前，似乎所有的健康問題都與肥胖有直接或間接的關(guān)系?！叭f惡胖為先”的傾向很明顯，因此保持適當(dāng)?shù)捏w重是晚年長(zhǎng)壽和好受的一個(gè)必要條件。有時(shí)看到街上巨胖的孩子，我會(huì)替他們的媽媽發(fā)愁，也會(huì)替他們的將來發(fā)愁。作為一個(gè)曾經(jīng)很胖現(xiàn)在依然是胖子的人，我深知胖起來容易瘦起來難，也為因胖產(chǎn)生的弊端所困擾。

不養(yǎng)胖，不養(yǎng)懶，不養(yǎng)饞，不養(yǎng)宅，不養(yǎng)沉默，不養(yǎng)嬌貴，不養(yǎng)固執(zhí)，不養(yǎng)保守，不養(yǎng)愚鈍……可見，養(yǎng)生不僅是養(yǎng)身體還要養(yǎng)心態(tài)，養(yǎng)狀態(tài)，養(yǎng)習(xí)慣，養(yǎng)情緒，養(yǎng)格調(diào)，養(yǎng)愛好，養(yǎng)特長(zhǎng)，養(yǎng)朋友，養(yǎng)情愛……

養(yǎng)好身體，但身心不剝離。養(yǎng)身總不會(huì)離開修身養(yǎng)性。身體的狀態(tài)與心情情感情緒不可分。所以，我們所追求的養(yǎng)生看起來是一些很細(xì)小的起居飲食習(xí)慣健身強(qiáng)體方式等生活方式，但養(yǎng)生的深處實(shí)在就是一個(gè)人的生命觀——怎么看待生命、尊重生命、愛護(hù)和保護(hù)生命，生命用怎樣的方式呈現(xiàn)和維系，都體現(xiàn)了我們的生命觀。

而養(yǎng)生的目的其實(shí)也不僅僅是長(zhǎng)壽，養(yǎng)生的過程中始終有對(duì)于人生的認(rèn)識(shí)和對(duì)于生命的認(rèn)知與尊重。

當(dāng)然，養(yǎng)生與長(zhǎng)壽必然相關(guān)聯(lián)。注重養(yǎng)生的人講究生命質(zhì)量，比不注重養(yǎng)生的人相應(yīng)的會(huì)長(zhǎng)壽和好受。但長(zhǎng)壽中還有一些遺傳、環(huán)境、對(duì)抗疾病的能力等生命密碼，因此并不能簡(jiǎn)單地把養(yǎng)生和長(zhǎng)壽因果起來，何況許多養(yǎng)生方式并不科學(xué)和適合，對(duì)于身體的益處并不顯著。

養(yǎng)生是善待生命的方式和過程，需要我們很看重和研討，而不是人云亦云地今天搓腳明天拍手后天綠豆茄子治百病，更不是讓某一個(gè)天曉得是什么人的所謂大師過過電就能長(zhǎng)生不老。

而說到長(zhǎng)壽，我不認(rèn)為所有的長(zhǎng)壽都是有福氣的。關(guān)注晚年人群的生命狀態(tài)會(huì)使我們對(duì)于長(zhǎng)壽和好受有新的認(rèn)識(shí)，現(xiàn)在很多高齡老人的生命質(zhì)量極其低下，也只是活著而已，既不好受也沒有尊嚴(yán)，成為社會(huì)和家庭很重的負(fù)擔(dān)。所以好些人清醒的認(rèn)識(shí)是：好好養(yǎng)生，使自己晚年活得好受些。

在不能決定自己生命怎樣結(jié)束的狀態(tài)下，不能為生命已經(jīng)沒有尊嚴(yán)的長(zhǎng)壽的人終止生命的狀態(tài)下，只能希冀著長(zhǎng)壽中多一點(diǎn)自己給自己養(yǎng)生得到的好處。有些無奈，可也還是主動(dòng)的。

當(dāng)養(yǎng)生成為生活方式或生活信念的時(shí)候，從養(yǎng)生中得到的或許會(huì)比健康和長(zhǎng)壽還要多。因此，養(yǎng)生不簡(jiǎn)單。因?yàn)樯缓?jiǎn)單，人生不簡(jiǎn)單。