寒冬里的那碗黃酒

程建華

大學(xué)畢業(yè)的那年冬天，寒風(fēng)刺骨，冰凍三尺，天冷得出不了門。

老查也冷得死去活來(lái)。我和老查皆來(lái)自安徽農(nóng)村，又機(jī)緣巧合成了同事，三言兩語(yǔ)間，情投意合，旋即成了死黨。只是公司宿舍的被子太過(guò)單薄，每晚睡到夜半，突然就凍醒了，只好各自睜著眼睛，蜷成一團(tuán)，哆哆嗦嗦地等待天明。

囊中羞澀的窘迫，讓我和老查摸遍了港下鎮(zhèn)的每個(gè)旮旯角落，以期搜尋到最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的餐館。約莫一周后，老查滿臉通紅地向我宣布，經(jīng)他地毯式的摸排走訪，最省錢的用餐之地已然鎖定。

當(dāng)天收工后，我和老查裹緊棉襖，興沖沖直奔那傳說(shuō)中的餐館。進(jìn)屋了才曉得，說(shuō)是餐館，其實(shí)是家停產(chǎn)了的工廠食堂。一個(gè)大通間，靠墻一排灶臺(tái)，灶火熊熊，外面胡亂擺了幾張桌椅，油膩膩的。坐定后，身上依然冰涼，正往手心呵著暖氣呢，卻見矮胖胖的老板系條干凈的白圍裙，顛顛兒跑來(lái)，操口吳地方言道：“恰歪（吃飯）??？冷天冷世（大冷天的），格格弄點(diǎn)黃酒吃吃（喝）可好啦？”黃酒？昔日和一眾室友縱酒論英雄，拼的皆是白酒啤酒，甚至紅酒，黃酒還真沒(méi)喝過(guò)。老查頗為緊張地盯著我：“要不嘗嘗？”“嘗嘗。”我正好奇。

老板貓腰進(jìn)了里間，抱出個(gè)橢圓的小壇子，那壇口用黃泥封了，分外嚴(yán)實(shí)。老板掄把小木錘，一頓輕敲，封泥紛灑，繼而鼓嘴一吹，碎灰散盡，又一鼓作氣，三兩下撕去包裹壇口的棕葉，那色如琥珀的黃酒，頃刻便呈現(xiàn)在我倆眼前了。老查目不轉(zhuǎn)睛瞅著，吧嗒著嘴催道：“倒酒吧！”老板呵呵大笑：“莫急?！闭f(shuō)著，自柜上取把鋁壺，彎腰抱起酒壇，咕嚕咕嚕灌滿了，又往壺里扔把姜片，順手將壺放在灶上，這才回身，笑瞇瞇說(shuō)道：“冬天吃黃酒，先溫一溫才好?！蔽艺@疑，一股清香已自灶間彌漫開來(lái)，那香氣輕淺，幽雅，沁人心脾。老查咕咚一聲，咽了口口水，說(shuō)：“好香！”老板拎起鋁壺，捧來(lái)兩只大碗，擱在我和老查面前，嘩嘩斟滿了，說(shuō)：“一壺兩斤，慢慢吃吧！”我倆端起碗來(lái)，迫不及待抿了一口，瞬時(shí)，一股酸嘰嘰、甜絲絲的味道，立刻蕩漾在唇齒間了，又喝了一大口，香氣更濃，老查愈發(fā)高興了，一邊說(shuō)笑，一邊端碗，不停勸我喝酒。

那天晚上，我倆將壺黃酒喝得點(diǎn)滴不剩，方盡興而歸。此后，每天下班去食堂喝碗黃酒，便成了我和老查的必修課。

不久，公司迎來(lái)了位新同事趙哥。趙哥是陜北人，膘肥體壯，性格爽朗，我們就熟了。

實(shí)習(xí)期才結(jié)束，公司安排我出差東北，臨行頭晚，趙哥和老查在食堂為我餞行，老板照例給趙哥推薦本土的黃酒，趙哥斜眼瞅瞅那粗陋的酒壇，眉頭深鎖，耐不住老板一再攛掇，才勉強(qiáng)啜了一小口，抬頭時(shí)，已然眉開眼笑了，繼而端碗對(duì)我說(shuō)道：“兄弟遠(yuǎn)赴關(guān)外，這碗酒，哥祝你旗開得勝?！闭f(shuō)完一飲而盡，我尚未說(shuō)話呢，趙哥咂咂嘴，扭頭高喊老板：“再來(lái)一碗?！?/p>

老板抱了個(gè)壇子過(guò)來(lái)，勸道：“黃酒驅(qū)寒，吃一碗就不冷了，可莫多吃呀！”老查也勸：“黃酒性子溫和，后勁大著呢！”趙哥撇撇嘴：“俺們陜北，胡漢交融，粗獷豪放，喝的都是烈性白酒，這玩意兒也能叫酒？”說(shuō)著，抱起酒壇，咕咚咚倒酒，將那五六只大海碗，皆倒得滿盈盈的。老板送了幾樣炒菜過(guò)來(lái)，見這場(chǎng)面，連聲勸道：“兄弟，這么吃酒，會(huì)醉的?！壁w哥端起碗來(lái)，也不吃菜，又一飲而盡，哈哈大笑著對(duì)老板說(shuō)：“就這，俺一口一碗，喝到天亮，也不顯本事?！崩习鍩o(wú)奈，搖頭走了。

趙哥昂首挺胸，又一陣大笑，武松似的，一碗一碗，“咣咣咣”只顧暢飲，我和老查皆看得呆了。喝到第五碗時(shí)，趙哥忽說(shuō)：“真是怪事，好像有點(diǎn)頭暈。”我勸趙哥吃菜，他大笑道：“兩位兄弟，別說(shuō)，這酒還真有點(diǎn)兒意思，嗬嗬嗬！”說(shuō)完，撐著桌子，站起身來(lái)，說(shuō)：“俺去方便一下?！闭l(shuí)知才邁兩步，人已東倒西歪了。我和老查旋即沖上前去，左右扶住。趙哥大喝一聲，甩開我倆：“俺沒(méi)事兒?！?/p>

趙哥摸索著回到桌邊，眼就朦朧了，頭也耷拉了，我和老查準(zhǔn)備將他扶回宿舍，可他牯牛般的身子釘在了凳上，嘴里仍含糊不清地嘟囔道：“嘿嘿，這酒，可真有意思……”一邊笑，一邊又端起第六碗酒。

陜北的壯漢，酒勁上來(lái)了，勢(shì)如野馬，誰(shuí)攔得?。口w哥歪歪斜斜站起身來(lái)，努力晃晃壯碩的腦袋，才喝半碗，只聽“咣當(dāng)”一聲，早一頭栽倒在地，人事不省了。那只海碗，也摔得粉碎，剩下的半碗黃酒，灑在地面，綻成了一叢雜亂的黃菊。我和老查使盡全身力氣，也休想背起爛醉如泥的趙哥，萬(wàn)般無(wú)奈，只好將他和衣拖到了食堂老板的床上。

次日清晨，我在趙哥聲震屋瓦的鼾聲里擠上了北去的列車……