經(jīng)營(yíng)模式與企業(yè)改造

呂理哲

這個(gè)月，大家的眼球都被無人便利商店吸引去了，國(guó)內(nèi)外各大電商（淘寶、亞馬遜、京東）和傳統(tǒng)大品牌（娃哈哈）都已經(jīng)投入無人商店的營(yíng)運(yùn)和規(guī)劃，雖然目前全國(guó)只有幾家實(shí)驗(yàn)性的無人管理的零售店，而且許多人體驗(yàn)的效果也不完美，但是沒有人會(huì)懷疑這只是噱頭。

這則新聞讓我們更深切地感受到，科技的應(yīng)用終將會(huì)改變大部分的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式。

未來的零售店勢(shì)必和今天大不同，不一定都是無人收銀，但一定是利用數(shù)據(jù)來管理的商店。未來的印刷生意，照理也會(huì)不同，用數(shù)據(jù)來管理如果有效益，也一定會(huì)利用數(shù)據(jù)來管理。

陳老板的印刷廠有3臺(tái)印刷機(jī)，這幾年來覺得生意難做，為了了解各種新技術(shù)，到處參觀學(xué)習(xí)，希望找到新辦法來解決自己印刷廠經(jīng)營(yíng)的困境。

于是，去了解了新型膠印機(jī)的效率，發(fā)現(xiàn)有的印刷廠利用最新自動(dòng)功能的膠印機(jī)，居然可以做到每5分鐘內(nèi)換一套版；甚至有的數(shù)字印刷機(jī)，幅面不但大于B2，1小時(shí)還能打印3000多張不同各印紋的活，承印材料幾乎沒有限制。

陳老板估計(jì)投資了這些新技術(shù)以后，自己的印刷廠需要開發(fā)“全新”的訂單來保證這些新設(shè)備的產(chǎn)能，放眼望去似乎又看不到新生意在哪里？

他又去了解了最新的ERP管理系統(tǒng)，發(fā)現(xiàn)今天的ERP技術(shù)不再只是管理企業(yè)數(shù)據(jù)，規(guī)劃各項(xiàng)資源，對(duì)生產(chǎn)部門不再只能開工單和過傳票，等待生產(chǎn)人員回報(bào)生產(chǎn)進(jìn)度。新的ERP從訂單管理開始，就必須結(jié)合文件流程，為了確保文件印刷不出問題，連檔檢查甚至自動(dòng)修正都和系統(tǒng)連在一起。

由于，ERP從訂單和文件的關(guān)聯(lián)開始管理，已經(jīng)可以做到了C2M模式，也就是系統(tǒng)確認(rèn)了客戶的訂單，印前機(jī)臺(tái)就立刻開始生產(chǎn)，不需要任何人手去處理，等于訂單信息指揮印刷生產(chǎn)工序。生產(chǎn)完成后，入庫(kù)管理和物流公司的客服系統(tǒng)可以聯(lián)機(jī)，快遞取走印刷品，快遞系統(tǒng)自動(dòng)通知客戶貨物發(fā)出。

陳老板覺得這樣的ERP很棒，效率一流，很愿意導(dǎo)入這樣的ERP。

問：我現(xiàn)在什么活都做，這套系統(tǒng)罩得住嗎？

肯定罩不?。?/p>

所有的管理和自動(dòng)化系統(tǒng)的第一原則都是先標(biāo)準(zhǔn)化，沒有規(guī)范就無法管理，談何自動(dòng)化？

什么活都行只有靠人才行。

問：那么，這系統(tǒng)是為那一類印刷廠設(shè)計(jì)的？要給什么樣的印刷廠用的呢？

國(guó)內(nèi)有許多家較先進(jìn)的ERP供貨商都已經(jīng)建立了可以指揮自動(dòng)化生產(chǎn)的ERP，這些印刷廠早已把生產(chǎn)管理和ERP的資源管理緊密結(jié)合，才能在供過于求的壓力下持續(xù)成長(zhǎng)，并且擴(kuò)充產(chǎn)能，否則那些高性能的新型印刷機(jī)要賣給誰？

OPPO新型手機(jī)包裝盒的訂單是9000萬個(gè)；肯德基托盤的紙墊一次訂單就是1億張，不可能交給只有3臺(tái)機(jī)器的小印刷廠，小印刷廠現(xiàn)階段無法吸引大量的訂單，問題是大印刷廠也是從小印刷廠長(zhǎng)大的，小印刷廠無法吸引更多的或大量的訂單，不是因?yàn)橛∷C(jī)太少，而是生意太雜，什么活都接。不同的活必須應(yīng)用不同的工序和流程，細(xì)節(jié)瑣碎不得不依賴人來管理。

想一想，為何專門印刷畫冊(cè)的開心印投資幾十臺(tái)新型印刷機(jī)？為何只接受少數(shù)幾類活的盛大印刷可以不斷擴(kuò)充產(chǎn)能，都到其他城市去設(shè)新廠了？他們不是很會(huì)接單，而是很會(huì)吸引同樣需求的訂單。相同的工序才能利用計(jì)算機(jī)幫忙管理和生產(chǎn)，一樣的流程才能利用計(jì)算機(jī)來管理，自動(dòng)化不過是把已經(jīng)數(shù)字化的工序利用信息串起來，如果前一階段工序完成的信息可以用來驅(qū)動(dòng)下一階段的工序，即是自動(dòng)化流程。

能持續(xù)吸引訂單是因?yàn)榱鞒瘫绕渌麑?duì)手更有效益，價(jià)格有競(jìng)爭(zhēng)力，交貨穩(wěn)定更準(zhǔn)時(shí)，質(zhì)量更穩(wěn)定，其中最穩(wěn)定的理由就是一樣的流程可以一再穩(wěn)定地重復(fù)。

未來，什么樣的科技應(yīng)用會(huì)影響印刷生意？

可以肯定的是，一定是互聯(lián)網(wǎng)和結(jié)合自動(dòng)化的ERP管理系統(tǒng)，前者可以吸引更多、更長(zhǎng)遠(yuǎn)的訂單，后者利用計(jì)算機(jī)管理和生產(chǎn)，擺脫訂單增加人手也跟著增加的魔咒。但是如果一家3臺(tái)印刷機(jī)的印刷廠不先打定主意要改變“什么活都接”的傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式，那就沒有任何新技術(shù)可以解決今天印刷生意的困境。

如果今天就把其他的生意都停掉，確實(shí)難度很大，這是大部分印刷廠改造不成功的障礙。大部分同行的障礙就是機(jī)會(huì)，企業(yè)再造不是買一套最厲害的設(shè)備，不是安裝一套可以指揮生產(chǎn)的ERP，秘密就在找?guī)讟踊蛞粯赢a(chǎn)品來實(shí)施自動(dòng)化，結(jié)合有效的管理，發(fā)揮效益去把原來“什么活都接”的產(chǎn)品排除掉。endprint