綠色食品水稻種植技術規(guī)程

楊海琴

為貫徹落實農(nóng)業(yè)部一控兩減戰(zhàn)略，實現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長目標，現(xiàn)根據(jù)南陽水稻生產(chǎn)實際，提出綠色種植技術規(guī)程，供生產(chǎn)參考。

1 范圍

本規(guī)程規(guī)定了南陽境內(nèi)綠色食品水稻種植的自然條件，適宜品種類型、產(chǎn)量結構、群個體生育指標、栽培技術要點和收獲期。

2 規(guī)范性引用文件

NY/T391-2000，綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術條件；NY/T393-2000，綠色食品農(nóng)藥使用準則；NY/T394-2000，綠色食品肥料使用準則。

3 精選稻種

要因地制宜選用優(yōu)質抗病良種，精選無病健壯稻種，在藥劑處理前晾曬2～3天，并進行風選，通過去雜去劣，減少菌源并增加種子活力，提高發(fā)芽率、發(fā)芽勢。目前適合我市種植的水稻主導品種有II優(yōu)838、豫粳6號、9優(yōu)418、II優(yōu)725。

4 產(chǎn)量與產(chǎn)量結構

首先，產(chǎn)量水平每667m2產(chǎn)量在400～500kg。其次，產(chǎn)量結構第一有效穗數(shù)粳稻每667m?為21.0萬～23.0萬穗，秈稻16～17萬穗。第二每穗總粒數(shù)粳稻110～130粒，秈稻145～170粒。第三結實率88%～90%。第四千粒重粳稻26.5～27.5g，秈稻27～28g。

5 群體與個體指標

5.1 秧苗標準

粳稻秧齡35d左右，秈稻秧齡33～35d；葉齡粳稻6.0～7.0葉，秈稻6.0～6.5葉；苗高粳稻15～20cm，秈稻20～25cm；帶蘗率85%；單株平均帶蘗數(shù)粳稻2.0以上，秈稻3.0～5.0。

5.2 栽插

栽插密度粳稻2.0～2.4萬穴/667m?，秈稻1.6～1.8萬穴/667m?；每穴苗數(shù)粳稻2～3棵種子苗，秈稻1～2棵種子苗。

5.3 大田

第一分蘗期，栽后7d始蘗，栽后20～25d夠苗，夠苗葉齡11.0～11.5，最高莖蘗數(shù)粳稻30～32萬/667m?，秈稻27～28萬/667m?。第二拔節(jié)抽穗期拔節(jié)初期葉子的顏色會逐漸褪去，劍葉露尖時封行，出穗期單莖葉數(shù)≥5.5。第三成熟期單莖綠葉數(shù)≥2.5。

6 栽培技術要點

6.1 種子處。先日光暴曬2～3d，提高發(fā)芽勢和出芽率。用泥水選種后用1%石灰水浸種24h，殺滅種子帶菌。

6.2 播種及秧田管理.5月初浸種，5月5日前后旱落谷。落谷時，澆足底墑水，均勻落谷，精細蓋籽，及時覆蓋，把好播種落谷關；適時揭膜、補水，旱秧旱管。在秧田雜草的控制上強調(diào)采用綜合措施進行防治，少量雜草，采用人工拔除，做到除早、除小、除了。抓好秧田期灰飛虱的防治，壓低蟲口基數(shù)，控制條紋葉枯病的發(fā)生。每667m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑15g對水噴霧防治1次。全區(qū)要統(tǒng)一行動，以防流行。

6.3 肥料運籌分蘗肥：在栽后7～10d，施尿素5kg/667m?，促花肥：在7月15日左右667m?用尿素5kg；8月上旬667m?施過磷酸鈣20kg、硫酸鉀10kg，之后不再施肥，以避施肥過多，貪青遲熟，降低稻米品質。

7 病蟲草害防治

7.1 在防控對象上體現(xiàn)“主”字。要以稻瘟病、紋枯病、稻縱卷葉螟等為重點，尤其是要立足穗稻瘟的預防，主攻穗稻瘟、紋枯病、稻縱卷葉螟，兼顧稻曲病、螟蟲等病蟲。灌漿期還要密切關注稻飛虱發(fā)生動態(tài)，對達標田塊及時補治。

7.2 在防治時期上把握“準”字。水稻齊穗期（破口后5～7天），根據(jù)天氣、水稻品種及病蟲發(fā)生情況，以穗稻瘟為主，兼顧紋枯病、稻縱卷葉螟等病蟲，開展總體防治。水稻灌漿期，根據(jù)褐飛虱發(fā)生情況，針對性地開展查治，確保全面控制病蟲危害。白葉枯病等細菌性病害重發(fā)區(qū)，如總體戰(zhàn)中不能兼顧，則需單獨開展防治。

7.3 在防治藥種上立足“對”字。對穗頸瘟，可選用三環(huán)唑、稻瘟酰胺、稻瘟靈、嘧菌酯、咪鮮胺等藥劑單劑及其復配劑；對紋枯病，可使用噻呋酰胺、嘧菌酯、等單劑及其復配劑；對稻縱卷葉螟及螟蟲，可選用氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、醚菊酯等藥劑單劑及其復配劑；對褐飛虱，可選用氟啶蟲胺腈、噻蟲嗪、等藥劑單劑及復配劑。對多種病蟲混合發(fā)生田塊，可分別選擇對路藥劑，科學混配，一次施藥，病蟲兼治。要注意安全用藥。水稻最后一次用藥要嚴格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，防止農(nóng)藥殘留超標。

7.4 在防治質量上突出“佳”字。要根據(jù)苗情、天情和病蟲情，因地制宜、科學合理安排施藥時間和次數(shù)，均勻施藥，確保防治效果。

8 水漿管理

移栽后至有效分蘗期，堅持淺水移栽薄水分蘗，至夠苗脫水擱田。此后至孕穗前以淺濕灌溉為主，孕穗前后采用水層灌溉，灌漿期堅持淺濕灌溉為主，避免過早斷水，影響籽粒充實，降低品質。

9 適時收獲

在蠟熟末期適時機械收獲并及時晾曬，杜絕高水分稻谷堆悶發(fā)熱，導致品質下降。endprint