榆林市馬鈴薯雙膜覆蓋栽培技術(shù)

李建紅+任鳳霞+劉志德

榆林市位于陜西省最北部，地處黃土高原與毛烏素沙漠過渡地帶，年平均氣溫7.9～11.3℃，≥10℃的積溫2847.2～4147.9℃，無霜期平均134～169d，年日照時數(shù)2593.5～2914.2h，全年平均降水量316～513㎜ 。雖然光照充足，但無霜期短，大田農(nóng)作物一年一熟。近年來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)通過推廣馬鈴薯雙膜覆蓋技術(shù)，在馬鈴薯收獲后還可種植番茄、辣椒、蘿卜等蔬菜作物，實(shí)現(xiàn)了一年兩熟，增加了農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入。本技術(shù)的栽培要點(diǎn)包括選地、整地與種薯處理，扣棚、覆膜與播種，及時放苗與水肥管理，病蟲害防治，及時收獲等技術(shù)措施，適宜榆林及同類生態(tài)區(qū)域示范推廣。

1 栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 選地、整地與種薯處理

選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松，肥力上中等、排灌條件好的黃綿土和綿沙土，馬鈴薯忌重茬，所以選擇玉米、小麥等禾谷類作物和豆科作物進(jìn)行輪作。秋季要深耕，增加活土層、蓄水蓄肥。一般深度20～25㎝，能充分接納秋冬雨水，為馬鈴薯提供一個良好的生長環(huán)境。播種前，結(jié)合深耕每h㎡施農(nóng)家肥45000kg，尿素375kg，磷酸二銨300kg，硫酸鉀150kg作為基肥一次性施入，同時施用辛硫磷顆粒劑15kg，防治地下害蟲。

品種選用早熟品種費(fèi)烏瑞它、中薯5號和早大白，為了保證產(chǎn)量，選擇脫毒原種和一級種。播前要催芽，種薯在溫室中將溫度控制在15～20℃之間，散光，并隔5～6d翻動一次，以保證出芽的均勻性。等大部分薯芽萌動后，切塊或整薯播種，切塊時要剔除病爛薯，用5%高錳酸鉀溶液浸泡切刀1～2min消毒，每塊保證1～2個萌動芽，單塊重30～50g。切好的薯塊用滑石粉和甲基托布津或多菌靈拌種（1㎏種薯用石膏粉15g、甲基托布津或多菌靈0.4～0.5g），既減少種薯感染病菌腐爛，又促進(jìn)形成愈傷組織，減少水分流失。

1.2 扣棚、覆膜與播種

2月底到3月上旬扣棚，大棚為組裝式鋼管大棚，一般高2.2～2.5m，寬8～12m，長50～60m，便于小型機(jī)械操作。3月中旬開始起壟播種，一壟一溝寬1.2m，壟底寬80㎝，壟溝50㎝，壟高12～15㎝，每壟種2行，壟上行距40㎝，株距28㎝，播種深度為8～10㎝，每h㎡保苗6萬株左右。播后每h㎡用33%施田補(bǔ)除草劑2250～3000ml兌水600～750㎏均勻噴在壟面上，然后用規(guī)格900×0.005㎜的地膜進(jìn)行覆蓋。

1.3 及時放苗與水肥管理

播種后溫度較低，要加強(qiáng)閉棚保溫促進(jìn)出苗，出苗期晴天中午溫度過高時適當(dāng)通風(fēng)，防止燒芽，出苗后即時破膜放苗培土。放苗時間以早晨11時前和下午4時后為宜。放苗破孔不宜太大，隨即用濕土封住孔口保墑。苗齊后開始追肥，采用壟兩側(cè)打孔追肥的方式，每h㎡追尿素225kg，現(xiàn)蕾期每h㎡追尿素225kg、硫酸鉀150kg。整個生育期間共需追肥2次，灌水3～5次，除結(jié)合追肥灌水外，視天氣和土壤墑情而定，以保持土壤濕潤為宜。進(jìn)入4月下旬，中午棚內(nèi)溫度可達(dá)30℃以上，要加大放風(fēng)，將棚內(nèi)溫度嚴(yán)格控制在15℃～25℃之間。

1.4 病蟲害防治

1.4.1 早疫病、晚疫?。簽榻档筒≡?，減少中心病株發(fā)生，可用安泰生、代森錳鋅、瑞凡、阿米西達(dá)、金雷多米爾錳鋅和銀法利等藥劑交替防治，避免重復(fù)使用一種殺菌劑。

1.4.2 環(huán)腐?。褐饕獋鞑ネ緩绞欠N薯，提倡用小整薯播種，不用刀切，避免切刀傳病。播前曬種催芽，對種薯進(jìn)行處理，提前發(fā)現(xiàn)病薯，堅(jiān)決予以淘汰。切種時，切刀用0.1%高錳酸鉀水溶液、75%酒精或5%食鹽水消毒。

1.4.3 地上害蟲：主要是蚜蟲和28星瓢蟲，危害葉片和葉柄。防治蚜蟲可用%吡蟲啉、抗蚜威等藥劑防治，28星瓢蟲可用氯氰菊脂噴霧防治。

1.5 適時收獲

6月下旬正是陜北馬鈴薯鮮薯供應(yīng)斷檔期，對已長大薯塊的適時采收，分級整理上市，高價出售。

2 經(jīng)濟(jì)效益分析

雙膜馬鈴薯6月下旬上市，這時市場上缺乏新鮮的馬鈴薯，較當(dāng)?shù)芈兜胤N植的早熟馬鈴薯提前上市30～40d，以每h㎡產(chǎn)量37500kg，銷售價2元/kg計(jì)，產(chǎn)值可達(dá)7.5萬元。馬鈴薯收獲后還可以種植一茬番茄和辣椒，以番茄為例，通過秋延后，番茄可推遲上市40d左右，以每h㎡產(chǎn)量67500kg，銷售價1.2元/kg計(jì)，產(chǎn)值可達(dá)8.1萬元。兩者每h㎡產(chǎn)值合計(jì)15.6萬元。雙膜馬鈴薯及復(fù)種辣椒與番茄既可以產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益又可以補(bǔ)給市場的不足，促進(jìn)了蔬菜供應(yīng)平衡，社會效益顯著。

3 分析與討論

榆林市秋季多雨，露地馬鈴薯晚疫病容易發(fā)生，會造成馬鈴薯嚴(yán)重減產(chǎn)。但是雙膜馬鈴薯生長季節(jié)提前，整個生產(chǎn)季節(jié)雨水較少，不易導(dǎo)致疫病的發(fā)生，不會影響馬鈴薯的產(chǎn)量。馬鈴薯和番茄、辣椒都是茄科作物，所以在定植番茄和辣椒時，要適當(dāng)多施有機(jī)農(nóng)家肥，可以提高抗重茬作用，再結(jié)合加強(qiáng)肥水管理，加強(qiáng)藥劑使用以預(yù)防病害，才能獲得較高的產(chǎn)量效益。endprint