不同播期對(duì)大蒜二次生長的影響

李春龍

(成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)分院，成都 溫江 611130)

不同播期對(duì)大蒜二次生長的影響

李春龍

(成都農(nóng)業(yè)科技職業(yè)學(xué)院現(xiàn)代農(nóng)業(yè)分院，成都 溫江 611130)

本文主要研究了不同播期對(duì)大蒜二次生長的影響，主要測(cè)定了大蒜的形態(tài)指標(biāo)以及二次生長率。結(jié)果表明：播期為10月4日的大蒜二次生長率最低，蒜頭鮮重高，為成都市大蒜的最佳播期。

播期；大蒜；二次生長

二次生長是嚴(yán)重影響大蒜商品性的一大生育障礙，在我國南、北各地均有不同程度的發(fā)生，已成為我國大蒜出口貿(mào)易中的制約因素[1]。對(duì)大蒜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響程度因二次生長類型的不同而異。二次生長主要有外層鱗芽型(簡稱外層型SGO)、內(nèi)層鱗芽型(簡稱內(nèi)層型SGi)和氣生鱗莖型(簡稱頂生型SGb)3種類型。其中，頂生型二次生長的發(fā)生率較低；外層型二次生長使蒜瓣排列混亂，蒜頭畸形，收獲時(shí)外層蒜瓣易分離散落土中，對(duì)蒜頭產(chǎn)量和商品性影響很大；內(nèi)層型二次生長發(fā)生程度輕時(shí)對(duì)蒜頭質(zhì)量影響不大，但嚴(yán)重時(shí)也使蒜瓣排列松散，易開裂，同時(shí)在1個(gè)蒜瓣中往往包有1個(gè)或幾個(gè)小蒜瓣，外觀不易辨認(rèn)，如作蒜種則出現(xiàn)叢生苗，影響大蒜生長和蒜頭肥大[2]。

我國是世界上大蒜出口的重要國家之一，國際市場(chǎng)競爭激烈，對(duì)大蒜質(zhì)量的要求很高。在我國秋播蒜區(qū)和春播蒜區(qū)，大蒜二次生長現(xiàn)象都相當(dāng)普遍，發(fā)生嚴(yán)重的年份，有的蒜區(qū)二次生長發(fā)生株率高達(dá)80%以上，嚴(yán)重影響蒜頭出口任務(wù)的完成。

四川省成都市溫江區(qū)是我國大蒜的主要產(chǎn)區(qū)，主要種植的品種是有近300年種植歷史的地方品種“紅七星”，2002年溫江區(qū)大蒜種植面積0.4萬hm2，年產(chǎn)蒜薹2萬t左右，蒜頭3萬t左右，其中獨(dú)頭蒜1500t左右。

本文主要研究了不同播期對(duì)于大蒜二次生長的影響，以期為蒜農(nóng)尋找大蒜二次生長發(fā)生率輕的最佳播期。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以地方品種“紅七星”作為試驗(yàn)材料。本試驗(yàn)共設(shè)計(jì)5個(gè)處理，即5個(gè)播期，分別為2016年9月27日、10月4日、10月11日、10月18日和10月25日(分別用D1、D2、D3、D4、D5)，每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)。小區(qū)面積2m×5m，完全隨機(jī)區(qū)組排列。株行距為10cm×25cm。施肥、澆水等按常規(guī)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)地概況及供試土樣的采集

試驗(yàn)區(qū)位于四川省崇州市濟(jì)協(xié)鄉(xiāng)文昌村，地理坐標(biāo)30°38′E，103°37′N，海拔550m，屬亞熱帶。常年氣候溫和，春、夏、秋、冬四季分明，年平均降雨量1002mm，年平均氣溫16℃，霜期很短，雨量充沛。經(jīng)作者測(cè)定，試驗(yàn)地土壤基本性質(zhì)如表1所示。

表1 試驗(yàn)地土壤基本性質(zhì)

注：取樣時(shí)間2016年4月10日

1.3 測(cè)定方法

大蒜株高、假莖長、假莖粗、蒜頭鮮重主要用卷尺、游標(biāo)卡尺和電子天平測(cè)定；大蒜二次生長率(%)按每個(gè)小區(qū)二次生長的蒜頭數(shù)與實(shí)際蒜頭數(shù)之比來計(jì)算。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用SPSS(12.0)統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行單因素方差、LSD和相關(guān)性分析(P<0.05)。

2 結(jié)果與分析

2.1 播期對(duì)大蒜形態(tài)指標(biāo)的影響

由表2可以看出，播期對(duì)大蒜的株高沒有影響，最早播期下的大蒜假莖粗和長顯著細(xì)于其他播期下的假莖粗和長，而播期為10月4日和10月18日的大蒜蒜頭鮮重顯著高于其他播期的大蒜蒜頭鮮重。

2.2 播期對(duì)大蒜二次生長的影響

由圖1可知，播期越早，大蒜的二次生長率越低。播期為10月18日和10月25日的大蒜二次生長率顯著高于其他播期的大蒜二次生長率。

表2 不同播期下大蒜的形態(tài)指標(biāo)

圖1 不同播期對(duì)大蒜二次生長率的影響

注：播期1、2、3、4、5分別代表9月27日，10月4日，10月11日，10月18日，10月25日

3 結(jié)論

不同播期對(duì)大蒜形態(tài)指標(biāo)株高、假莖粗和假莖長影響不大，而播期為10月4日和10月18日的大蒜的產(chǎn)量顯著高于其他播期，而播期為9月27日、10月4日、10月11日的大蒜二次生長率顯著低于其他2個(gè)播期。由此可見，播期10月4日的大蒜二次生長率最低，蒜頭鮮重高，為成都市大蒜的最佳播期。

[1]陸幗一,程智慧,杜勝利.蒜瓣大小與大蒜二次生長關(guān)系的研究[J].西北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),1992,20(3):42-46.

[2]陸幗一,杜勝利,程智慧.品種及栽培條件與大蒜二次生長類型的關(guān)系[J].中國蔬菜,1990,(5):7-10.

2017-07-16

院級(jí)一般項(xiàng)目資助。

李春龍(1976-)，男，內(nèi)蒙古通遼人，碩士，副教授，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事特種經(jīng)濟(jì)作物栽培、設(shè)施農(nóng)業(yè)、農(nóng)作物栽培新技術(shù)等教學(xué)工作。E-mail：460826686@qq.com。