云南文山優(yōu)質(zhì)抗青枯病烤煙品種篩選試驗(yàn)初報(bào)

竇玉青，李大肥，顧毓敏，馮 坤，殷紅慧，盧曉華，張忠鋒

（1. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所，山東 青島 266101；2. 上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司，上海 200082；3. 云南省煙草公司文山州公司，云南 文山 663000）

云南文山優(yōu)質(zhì)抗青枯病烤煙品種篩選試驗(yàn)初報(bào)

竇玉青1，李大肥1，顧毓敏2，馮 坤3，殷紅慧3，盧曉華2，張忠鋒1

（1. 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所，山東 青島 266101；2. 上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司，上海 200082；3. 云南省煙草公司文山州公司，云南 文山 663000）

為篩選出適宜在云南文山地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)、抗青枯病烤煙品種，在文山州廣南縣和麻栗坡縣開(kāi)展田間試驗(yàn)。通過(guò)分析比較5個(gè)烤煙品種的農(nóng)藝性狀、抗病性、經(jīng)濟(jì)性狀、主要化學(xué)成分協(xié)調(diào)性及感官評(píng)吸質(zhì)量，結(jié)果表明，在文山州巖煙97抗青枯病效果最好，發(fā)病率僅為對(duì)照的0.9%（廣南縣）和6.0%（麻栗坡縣），且其農(nóng)藝性狀指標(biāo)較合理，經(jīng)濟(jì)性狀較高（產(chǎn)量比對(duì)照提高32.8%，差異達(dá)顯著水平；產(chǎn)值比對(duì)照增加33.0%），化學(xué)成分協(xié)調(diào)性較好，感官評(píng)吸質(zhì)量?jī)?yōu)于對(duì)照；品種PVH2254和安煙2號(hào)的抗病性及經(jīng)濟(jì)性狀次之，K346再次之。因此，初步認(rèn)為巖煙97和安煙2號(hào)適合在文山青枯病高發(fā)地區(qū)推廣。

烤煙；青枯??；品種；抗病育種；篩選試驗(yàn)

Abstract：To select suitable planting flue-cured tobacco varieties with highly resistance to bacterial wilt in Wenshan Prefecture，through field plot experiment in Guangnan County and Malipo County，we comprehensively analyzed the agronomic traits，disease resistance，economic characters，chemical composition and sensory quality of five main traits （K326，Yanyan 97，PVH2254，Anyan No.2 and Yunyan 87） with good disease resistance. The results showed that，in Wenshan Prefecture，Yanyan 97 possessed the best bacterial wilt resistance，its incidence was only 0.9% （Guangnan） and 6.0% （Malipo）， it had good agronomic traits，its economic characters （the per unit yield increased by 32.8% and output value per unit area improved by 33.0%） and score of sensory quality were at a high level，in addition，its chemical composition of coordination was relatively good. The secondly performance of varieties was PVH2254 and Anyan No.2，followed by K346. Preliminary study showed that Yanyan 97 and Anyan No.2 were more suitable for planting in areas prone to bacterial wilt in Wenshan.

Key words：flue-cured tobacco；bacterial wilt；varieties；breeding for disease resistance；screening tests

煙草青枯病是煙草感染一種青枯菌（Ralstonia solanacearum）引起的一種細(xì)菌性病害，在世界范圍內(nèi)是給煙草生產(chǎn)帶來(lái)毀滅性災(zāi)害［1-2］。近年來(lái)，隨著煙草生產(chǎn)過(guò)程專(zhuān)業(yè)化程度的提高，該病在我國(guó)的重慶、四川、江西、安徽、福建、湖南貴州、廣西和云南等南方煙區(qū)普遍發(fā)生，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，并有向北方煙區(qū)逐漸擴(kuò)展的趨勢(shì)［3］。1989—1991年的調(diào)查顯示，該病害在我國(guó)發(fā)病面積16 513 hm2，損失2 366萬(wàn)元［4］。而2008年的調(diào)查顯示：其發(fā)病面積達(dá)47 133 hm2，經(jīng)濟(jì)損失高達(dá) 11 522.15 萬(wàn)元，成為僅次于病毒病和黑脛病的第三大病害；青枯病很難防治，迄今尚未找到非常有效的殺菌劑［5］。

目前，煙草青枯病的防治技術(shù)措施主要有種植抗病煙草品種［6-8］、實(shí)行耕作控制、化學(xué)藥劑防治、生物防治和轉(zhuǎn)基因植物的應(yīng)用等［9-12］。在相同的氣候生態(tài)條件下，烤煙品種對(duì)煙葉品質(zhì)起主導(dǎo)作用［13］。培育和應(yīng)用抗病品種是迄今防治煙草青枯病最有效的途徑之一。在云南文山地區(qū)，隨著單一的主栽品種云煙85、云煙87品種的長(zhǎng)期種植，其特征特性日趨退化，煙葉化學(xué)成分及質(zhì)量品質(zhì)出現(xiàn)不穩(wěn)定性［14-15］，抗病性退化，部分病害高發(fā)區(qū)域已無(wú)法繼續(xù)開(kāi)展煙葉生產(chǎn)。篩選對(duì)青枯病抗性強(qiáng)、質(zhì)量較優(yōu)的煙草品種已成為解決當(dāng)前青枯病高發(fā)問(wèn)題的首要任務(wù)［16-18］。針對(duì)目前文山烤煙生產(chǎn)上受青枯病危害日趨加劇的實(shí)際，篩選出適宜的優(yōu)質(zhì)抗青枯病烤煙品種，為文山煙葉生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試烤煙品種為 K 3 4 6、巖煙 9 7、PVH2254、安煙2號(hào)和云煙87（對(duì)照）。供試肥料：復(fù)合肥〔煙草專(zhuān)用復(fù)合肥，基肥復(fù)合肥配比為m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=8∶15∶22，追肥復(fù)合肥配比為m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=15∶0∶33〕。廣南供試土壤為紅壤：pH 7.05，有機(jī)質(zhì)3.05%，有效氮119.9 mg/kg，有效磷21.7 mg/kg，有效鉀281 mg/kg；麻栗坡供試土壤為黃壤：pH 7.89，有機(jī)質(zhì)3.82%，有效氮145.7 mg/kg，有效磷66.9 mg/kg，有效鉀192.2 mg/kg。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

2013、2014年，在文山州廣南縣和麻栗坡縣開(kāi)展試驗(yàn)。試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在廣南縣珠琳鎮(zhèn)和麻栗坡縣大坪鎮(zhèn)大坪村兩個(gè)點(diǎn)。試驗(yàn)地地塊平整、肥力中等均勻一致，且有青枯病發(fā)病史。以品種作為處理，每個(gè)處理3次重復(fù)，隨機(jī)排列，每個(gè)重復(fù)種植100株，行距120 cm，株距55 cm。各處理單灌單排，避免串灌串排，保證地表水不相互串流。試驗(yàn)田塊不再?lài)娛┣嗫莶》乐无r(nóng)藥。田間管理按照文山州優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)技術(shù)方案執(zhí)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

根據(jù)YC/T 142-2010標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查各處理大田煙株主要農(nóng)藝性狀。按照GB/T 23222-2008標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行病害調(diào)查，記載時(shí)間為開(kāi)始采烤期前。根據(jù)GB 2635-1992標(biāo)準(zhǔn)要求，分級(jí)統(tǒng)計(jì)各處理煙葉產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、上中等煙比例。

化學(xué)成分主要檢測(cè)煙葉還原糖、總糖、總氮、總植物堿、鉀、氯等6項(xiàng)常規(guī)化學(xué)成分。其中還原糖和總糖的檢測(cè)，采用鐵氰化鉀比色法；總氮、總植物堿、鉀、氯檢測(cè)，分別按照 YC/T 33-1996，YC/T 34-1996，YC/T 35-1996，YC/T 173-2003，YC/T 153-2001 標(biāo)準(zhǔn)；根據(jù)主要成分檢測(cè)結(jié)果，計(jì)算糖堿比（還原糖/總植物堿）、氮堿比（總氮/總植物堿）、鉀氯比（鉀/氯）和兩糖比（還原糖/總糖）。感官質(zhì)量評(píng)價(jià)：由中國(guó)煙草總公司青州煙草研究所評(píng)吸委員會(huì)對(duì)煙葉樣品卷制的卷煙樣品進(jìn)行感官質(zhì)量評(píng)價(jià)，按照香氣質(zhì)、香氣量、雜氣、余味、刺激性、燃燒性、灰色7個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行打分，并定性評(píng)價(jià)質(zhì)量檔次。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用DPS 7.05和Excel 2007軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同烤煙品種生育期和生物學(xué)性狀比較

從表1可以看出，安煙2號(hào)團(tuán)棵期和旺長(zhǎng)期均比其他品種晚，但是現(xiàn)蕾期較早，大田生育較長(zhǎng)。

表1 不同烤煙品種生育期

移栽后50 d調(diào)查兩地烤煙主要生物學(xué)性狀，廣南與麻栗坡兩地具有相同的趨勢(shì)，由表2可知，巖煙97葉形為寬橢圓形，葉色比對(duì)照云煙87濃，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)于對(duì)照；安煙2號(hào)、PVH2254、K346的長(zhǎng)勢(shì)也強(qiáng)于對(duì)照品種。

表2 不同烤煙品種主要生物學(xué)性狀

2.2 不同烤煙品種農(nóng)藝性狀比較

由表3可知，巖煙97株高極顯著高于對(duì)照，下部和中部煙葉的葉寬顯著高于對(duì)照，莖圍高于對(duì)照；安煙2號(hào)中部和下部煙葉寬度高于對(duì)照；PVH2254的下部煙葉寬度高于對(duì)照。

2.3 不同烤煙品種抗病性比較

由表4可知，相對(duì)于其他4個(gè)烤煙品種，巖煙97在青枯病、黑脛病抗病性上有明顯優(yōu)勢(shì)，氣候性斑點(diǎn)病和赤星病的發(fā)病率也低于對(duì)照品種；但是麻栗坡試驗(yàn)點(diǎn)巖煙97的野火病和角斑病嚴(yán)重發(fā)生，發(fā)病率高于其他4個(gè)烤煙品種。安煙2號(hào)品種，黑脛病、氣候性斑點(diǎn)病、野火病、赤星病、角斑病的發(fā)病率都低于對(duì)照，青枯病發(fā)病率處于5個(gè)烤煙品種的中檔；PVH2254品種的青枯病、黑脛病發(fā)病率低于對(duì)照處理；K346品種5種病害的發(fā)病率與對(duì)照相近。研究結(jié)果與劉勇等的結(jié)論一致［8］。

表3 不同烤煙品種平頂期主要農(nóng)藝性狀（cm，片）

表4 不同烤煙品種主要病害發(fā)病率（%）

2.4 不同烤煙品種經(jīng)濟(jì)性狀比較

由表5可知，表現(xiàn)最好的品種為巖煙97，其單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值均高于對(duì)照品種；安煙2號(hào)的單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值次之，上等煙比例較高，也高于對(duì)照品種； PVH2254烤煙品種再次之；K346烤煙品種單位面積產(chǎn)量、產(chǎn)值等經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)均低于對(duì)照品種。

表5 不同烤煙品種主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.5 不同烤煙品種煙葉主要化學(xué)成分比較

由表6可知，不同烤煙品種煙葉的常規(guī)化學(xué)成分差異較大，同一品種不同試驗(yàn)點(diǎn)煙葉的常規(guī)化學(xué)成分差異也較大。廣南縣2013年的試驗(yàn)結(jié)果顯示，參試烤煙品種兩糖含量都低于對(duì)照云煙87，巖煙97接近對(duì)照，而2014年試驗(yàn)結(jié)果以安煙2號(hào)兩糖含量最高，巖煙97接近對(duì)照；2013年的參試烤煙品種和對(duì)照煙葉煙堿含量都超過(guò)適宜范圍上限，其中安煙2號(hào)接近標(biāo)準(zhǔn)上限，而2014年的參試烤煙品種總植物堿含量降低，并且未超出適宜范圍；2013年的參試烤煙品種和對(duì)照煙葉糖堿比都低于標(biāo)準(zhǔn)下限，而2014年的參試烤煙品種煙葉糖堿比均在適宜范圍之內(nèi)；除2014年巖煙97的氮堿比略高于適宜范圍，其余參試烤煙品種和對(duì)照煙葉氮堿比、鉀氯比和兩糖比都在適宜范圍內(nèi)。

麻栗坡縣：K346兩糖含量高于對(duì)照，其他參試烤煙品種都低于對(duì)照云煙87；參試烤煙品種煙葉煙堿含量都高于對(duì)照，都超過(guò)適宜范圍上限；K346和對(duì)照的煙葉糖堿比在適宜范圍內(nèi)，其他參試烤煙品種煙葉糖堿比都低于標(biāo)準(zhǔn)下限；參試烤煙品種和對(duì)照煙葉氮堿比、鉀氯比和兩糖比基本在適宜范圍內(nèi)。

表6 不同烤煙品種煙葉常規(guī)化學(xué)成分

2.6 不同烤煙品種煙葉感官評(píng)吸質(zhì)量比較

從表7可以看出，不同品種的評(píng)吸得分差異顯著，主要表現(xiàn)在香氣質(zhì)、香氣量、余味、雜氣4項(xiàng)指標(biāo)的得分上。B2F等級(jí)不同品種煙葉感官評(píng)吸質(zhì)量巖煙97得分最高，對(duì)照品種云煙87次之，其余均略低于對(duì)照煙葉。C3F等級(jí)的煙葉，在2013年的試驗(yàn)中，僅K346得分小于對(duì)照，其余參試烤煙品種都高于對(duì)照，品種安煙2號(hào)得分最高；而在2014年的試驗(yàn)中，對(duì)照得分最高，巖煙97得分接近對(duì)照，處于同一質(zhì)量檔次。X2F等級(jí)的得分均略低于對(duì)照煙葉，處理樣品中巖煙97得分最接近于對(duì)照。總的來(lái)看，巖煙97表現(xiàn)優(yōu)異，質(zhì)量檔次在2013年的試驗(yàn)中均為中等+，在2014年的試驗(yàn)中，巖煙97質(zhì)量檔次為較好-，安煙2號(hào)為中等+。

表7 不同處理煙葉感官評(píng)吸質(zhì)量

3 結(jié)論與討論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，巖煙97、安煙2號(hào)、PVH2254在抗青枯病、黑脛病方面均優(yōu)于對(duì)照品種，其中巖煙97有明顯優(yōu)勢(shì)，但該品種的細(xì)菌性葉斑病害發(fā)生較重。本試驗(yàn)4個(gè)烤煙品種的青枯病抗性研究結(jié)果與劉勇等的結(jié)論一致［8］，但品種間差異未達(dá)到顯著水平。原因可能是麻栗坡縣和廣南縣兩地的病害調(diào)查數(shù)據(jù)總體差異較大引起的。麻栗坡的發(fā)病率明顯高于廣南地區(qū)，可能的原因是麻栗坡試驗(yàn)地青枯病發(fā)生比較嚴(yán)重。

巖煙97是以特字401為母本與G80為父本雜交后，再以G80作回交親本回交后代系譜中選育出來(lái)的烤煙新品種。通過(guò)回交后抗性基因獲得累加，其雜種后代出現(xiàn)明顯的超親分離現(xiàn)象，因此具有優(yōu)良的抗病性［19］。兩地的結(jié)果顯示巖煙97的現(xiàn)蕾期、打頂期、煙葉初采期、煙葉末采期都明顯比對(duì)照（云煙87）晚，大田生育期天數(shù)明顯多于對(duì)照品種；其大田生育期都超過(guò)130 d，與其品種特性相符［20］。K346品種比其他品種提前現(xiàn)蕾，這可能是K346品種應(yīng)對(duì)干旱逆境的一種表現(xiàn)，且K346的大田生育周期最短，這與李春英等的研究結(jié)果一致［21］。

經(jīng)過(guò)連續(xù)兩年的試驗(yàn)，從常規(guī)化學(xué)成分分析看出，在2014年的試驗(yàn)中，巖煙97、安煙2號(hào)以及對(duì)照的總植物堿、總氮以及糖堿比、鉀氯比較2013年均有大幅增加，具體原因尚不明確，有待進(jìn)一步探究。從烤煙品種的經(jīng)濟(jì)性狀看，無(wú)論是產(chǎn)量還是產(chǎn)值，巖煙97表現(xiàn)都較理想；其次是安煙2號(hào)和PVH2254兩個(gè)烤煙品種。從煙葉感官評(píng)吸質(zhì)量得分來(lái)看，不同品種的得分差異較大，主要表現(xiàn)在香氣質(zhì)、香氣量、余味、雜氣4項(xiàng)指標(biāo)的得分上；與對(duì)照相比，以巖煙97的得分最理想。

初步結(jié)論認(rèn)為，在被考察的5個(gè)品種中，巖煙97抗病性和其他綜合性狀都表現(xiàn)最佳，其次為安煙2號(hào)。其中巖煙97在栽培時(shí)應(yīng)當(dāng)特別注意防范野火病和角斑病的發(fā)生。巖煙97在病區(qū)田間多數(shù)情況下能夠抵抗青枯病危害，但在適宜的發(fā)病條件下仍可造成一定程度的損失。因此，在抗病品種推廣中應(yīng)當(dāng)采用輪作、土壤改良（施用生石灰或白云石粉）等綜合防治措施，以期獲得較為穩(wěn)定的抗病增產(chǎn)效果。

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（責(zé)任編輯 楊賢智）

Screening of flue-cured tobacco varieties with highly resistance to bacterial wilt in Wenshan Prefecture

DOU Yu-qing1，LI Da-fei1，GU Yu-min2，F(xiàn)EN Kun3，YIN Hong-hui3，LU Xiao-hua2，ZHANG Zhong-feng1
（1.Tobacco Research Institute，Chinese Academy of Agricultural Sciences，Qingdao 266101，China；2.Shanghai Tobacco Group Co.，Ltd.，Shanghai 200082，China；3. Yunnan Wenshan Tobacco Company，Wenshan 663000，China）

S572.034

A

1004-874X（2017）06-0090-06

竇玉青，李大肥，顧毓敏，等.云南文山優(yōu)質(zhì)抗青枯病烤煙品種篩選試驗(yàn)初報(bào)［J］.廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，44（6）：90-95.

2017-04-23

上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司科技項(xiàng)目（SZBCW 2013-00895）

竇玉青（1972-），男，碩士，副研究員，E-mail：douyuqing@caas.cn

張忠鋒（1969-），男，碩士，研究員，E-mail：zhangzhongfeng@caas.cn