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      奶牛的飼養(yǎng)與管理

      2017-10-09 17:25:55張東起
      資治文摘 2017年6期
      關(guān)鍵詞:飼養(yǎng)奶牛管理

      張東起

      【摘要】隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)城鄉(xiāng)居民的經(jīng)濟(jì)收入不斷增長(zhǎng),健康意識(shí)日益增強(qiáng),人們對(duì)奶產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)也在逐漸提高,奶類消費(fèi)量大幅度提高。因此需要進(jìn)一步提高奶牛的飼養(yǎng)管理水平,逐步提升奶牛個(gè)體產(chǎn)量及質(zhì)量。

      【關(guān)鍵詞】奶牛;飼養(yǎng);管理

      一、犢牛的飼養(yǎng)管理

      1.出生犢牛的護(hù)理。這一時(shí)期的重要任務(wù)是預(yù)防疾病和促進(jìn)機(jī)體的防御機(jī)制的發(fā)育,因此對(duì)犢牛必須細(xì)心護(hù)理,提高其成活率。犢牛應(yīng)該生在預(yù)先準(zhǔn)備好的清潔、干燥、柔軟的墊草上,用清潔的軟布擦凈口鼻腔及其周圍的黏液。用干草把犢牛被毛上的黏液清除干凈。剝?nèi)ヌ泓S,以利于犢牛站立。犢牛出生后必須在30~60分鐘(最晚不超過(guò)2小時(shí))喂給初乳,其溫度應(yīng)保持在35℃~38℃,初乳中含有大量蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)供犢牛利用。要認(rèn)真細(xì)心,做到“三勤”即勤打掃,勤換墊草,勤觀察。隨時(shí)觀察犢牛的精神狀況、糞便狀態(tài)以及臍帶變化,發(fā)現(xiàn)異常,及時(shí)治療。

      2.哺乳期犢牛的飼養(yǎng)。在3~5天的初乳期過(guò)后,即可開始以常乳或混合初乳喂?fàn)倥!3H橐惨云淠溉闉榧?,可?0~15日齡開始,逐漸由母乳改為混合乳或代乳品,哺乳量要隨日齡增加逐漸減少,直至斷乳。2周齡開始應(yīng)讓其逐漸采食嫩草和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的精飼料,同時(shí)添加粗飼料(以優(yōu)質(zhì)干草為宜)。給犢牛以品質(zhì)好的干草、嫩葉,有利于瘤胃生理機(jī)能的發(fā)育和鍛煉,一般1.5~2月齡已能利用植物性飼料,3~6月齡可喂給較多的品質(zhì)好的飼草,以使消化系統(tǒng)得到更充分的發(fā)育。

      3.犢牛的管理。飼養(yǎng)期間要保證犢牛充足的運(yùn)動(dòng)以增強(qiáng)體質(zhì),促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。飼喂抗生素和維生素A、維生素D、維生素E。每日喂250mg金霉素,連續(xù)1周預(yù)防消化道和呼吸道疾病以及營(yíng)養(yǎng)不良,減少肺炎和下痢的發(fā)生率。定期對(duì)犢牛全身進(jìn)行刷拭,促進(jìn)皮膚血液循環(huán),保持體表干凈,減少體內(nèi)外寄生蟲病。2~3周齡去角,去角后的犢牛要單獨(dú)飼養(yǎng),以免被別的犢牛舔舐。乳房上若有副乳,應(yīng)在4~6周齡時(shí)剪除,這有利于成年后清洗乳房和預(yù)防乳房炎。20日齡時(shí)減少喂奶量,30日齡停止喂奶。8日齡開始調(diào)教吃代乳料,不定量,待其日采食量超過(guò)0.5kg后改為定量。

      二、育成牛的飼養(yǎng)管理

      通常將7月齡至初次配種期稱為育成牛階段。這期間是育成牛生命旺盛時(shí)期;消化器官雖然初步發(fā)育,但還沒(méi)有得到充分發(fā)育,需繼續(xù)得到鍛煉;進(jìn)入育成期,食物有很大變化,由原來(lái)吃奶加部分植物性飼料,改為青粗飼料為主。根據(jù)以上情況,育成牛的日糧不要突然改變,在一周歲以內(nèi)要給以優(yōu)質(zhì)的禾本科和豆科干草,青粗飼料為主,每天補(bǔ)喂1.5~2.5kg精料;食鹽、骨粉每頭每天各給25~30g(混在精料中)。日飼喂3次,飼料飼喂順序是:首先喂精料,其次是多汁飼料,最后是粗料。滿周歲以后,可以日給精料1~1.5kg,青貯和塊根飼料15kg左右、干草8~9kg和適量的食鹽和骨粉。當(dāng)母牛長(zhǎng)到16~18月齡,體重達(dá)到375kg以上時(shí)就可以配種。妊娠后由于胎兒發(fā)育的需要及青年母牛本身發(fā)育的需要,一定要按飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)飼養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)要全面,數(shù)量要滿足需要。每天只少給精料2~3kg;在管理上要拴系飼養(yǎng),固定槽位、充分運(yùn)動(dòng)、經(jīng)常刷拭,每日至少二次,合理調(diào)教,達(dá)到人牛親和;妊娠后每天二次溫水按摩(但不得試擠奶),但在產(chǎn)前1~2個(gè)月,乳房膨脹有乳汁時(shí),就應(yīng)停止按摩。

      三、妊娠干奶母牛的飼養(yǎng)管理

      通常在產(chǎn)犢前2個(gè)月應(yīng)該使泌乳牛停止泌乳,也就是干奶期。干奶是指從停奶到產(chǎn)犢前15天的經(jīng)產(chǎn)牛和妊娠7個(gè)月以上到產(chǎn)犢前15天的初孕牛。為了使胎兒得到充分發(fā)育,為泌乳期產(chǎn)奶貯存體力,恢復(fù)產(chǎn)奶期的體力和休息乳腺,所以必須干奶。一般是第一個(gè)泌乳期和第二個(gè)泌乳期的青年母牛進(jìn)行干奶,在產(chǎn)犢前60~65天,四歲以上母牛需50~60天,對(duì)高產(chǎn)母牛和瘦弱母??裳娱L(zhǎng)到75天進(jìn)行。

      四、提升奶牛的繁殖能力和生產(chǎn)水平

      提升奶牛的繁殖能力和生產(chǎn)質(zhì)量,可以保證養(yǎng)殖場(chǎng)的牛源,對(duì)于擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖規(guī)模具有重要意義。要想提高奶牛的繁殖力,必須采取科學(xué)的措施。首先要給奶??茖W(xué)授精,養(yǎng)殖戶需要準(zhǔn)確地判斷奶牛的發(fā)情期,在合適的時(shí)間讓其受精。執(zhí)行人工授精技術(shù)操作人員的技術(shù)水平直接影響到奶牛的繁殖能力和質(zhì)量所以要加強(qiáng)培訓(xùn),努力提高配種工作人員的技術(shù)水平。技術(shù)人員要準(zhǔn)確地判斷奶牛的發(fā)情期,妥善保管好精子,采用科學(xué)、合理的技術(shù)完成奶牛人工授精工作,這樣能大幅度地提高奶牛的受孕成功率,提高受精卵的質(zhì)量。做好奶牛的受孕診斷工作。養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)對(duì)受孕奶牛的體檢工作,定期對(duì)受孕奶牛進(jìn)行全方位的體檢,包括奶牛早期的妊娠診斷,方便養(yǎng)殖戶安排未孕奶牛的重復(fù)配種工作,提高奶牛受孕的概率和質(zhì)量。做好對(duì)受孕奶牛的護(hù)理工作。養(yǎng)殖戶對(duì)分娩前后的奶牛進(jìn)行全面、周到的護(hù)理,有助于奶牛盡快地恢復(fù)繁殖生育能力。

      五、有效防治奶牛的常見(jiàn)疾病

      養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)奶牛時(shí)必須掌握一些奶牛常見(jiàn)疾病的臨床癥狀和簡(jiǎn)單的治療常識(shí),一旦發(fā)現(xiàn)奶牛有疾病癥狀要及時(shí)隔離、診斷,并積極進(jìn)行治療。奶牛飼養(yǎng)者應(yīng)該堅(jiān)持“預(yù)防為主,治療為輔”的原則,在奶牛飼養(yǎng)全過(guò)程中都要按照免疫計(jì)劃注射疫苗,特別要對(duì)當(dāng)?shù)氐牧餍行约膊∽龊妹庖哳A(yù)防工作,在流行性疫病多發(fā)時(shí)節(jié)通過(guò)給奶牛注射相應(yīng)的藥物增強(qiáng)其免疫能力,減少疾病的發(fā)生。加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生和消毒工作,減輕養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)奶牛健康的威脅。

      結(jié)語(yǔ)

      提高養(yǎng)殖奶牛的經(jīng)濟(jì)效益就需要優(yōu)化、升級(jí)養(yǎng)殖管理辦法,采用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖管理模式,科學(xué)、合理地進(jìn)行奶牛養(yǎng)殖。牛奶是我們?nèi)粘I钪斜貍涞氖称?,關(guān)系著百姓的生活質(zhì)量。

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