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    美食時(shí)光機(jī)

    2017-09-30 19:01:41
    食品與生活 2017年9期
    關(guān)鍵詞:毛豆泡面教官

    循規(guī)蹈矩的生活過得久了,就會想當(dāng)然地以為夜深人靜的時(shí)候就應(yīng)當(dāng)休養(yǎng)生息。一日,加班到深夜,剛剛下過的雨中和了秋老虎的余熱,走出大樓的瞬間有微微的涼意,暈黃的路燈散發(fā)著溫暖的氣息,24小時(shí)營業(yè)的便利店里燈火通明,依然有人靠在桌邊吃著關(guān)東煮,馬路上車來車往,似乎是寧靜版的白天,遠(yuǎn)不是刻板印象里黑黢黢空無—人的街道。

    坐上出租車,路過一處熱鬧的大排檔,司機(jī)師傅感慨道:“這小風(fēng)吹著,花生毛豆配啤酒,麻辣小龍蝦配擼串,燒烤攤上滋啦啦的一響就什么煩心事兒都沒啦!”在秋涼的夜里,這深夜的食物沒有山珍海味,也沒有大悲大喜,卻煙火味十足。夜歸的人們只是在清脆的鍋碗碰撞聲中尋一盞還亮著的燈,或是填飽肚子,或只是為了大口吃飯的小放縱,舒緩疲憊的身心,排解都市人的孤單。這番平凡又溫情的場景讓我想到從漫畫熱到影視,并有多個影視版本的《深夜食堂》,雖然中國版的《深夜食堂》備受詬病,但是無處不在的泡面姐妹花依然打動了我。

    記得當(dāng)年軍訓(xùn)時(shí),火辣的太陽和高強(qiáng)度的訓(xùn)練都讓剛剛離開父母美味廚房的我們饑腸轆轆。一日在教官的例行檢查后,餓得睡不著時(shí)想起還藏了一包方便面,就偷偷起床泡面吃。窸窸窣窣的響聲和方便面的香味喚醒了一宿舍的饞蟲,大家紛紛下床分食一碗方便面,小聲地聊著天,唯恐驚動了教官和宿管阿姨。這些小心思怎么逃得過他們的火眼金睛,他們只是不忍心打擾這份自以為是的小聰明和小幸福罷了。而這些帶有回憶的食物,卻自此帶上了細(xì)微的魔力,成為日后每次相聚時(shí)的溫暖默契。

    藏在美食和角色背后的是故事,映射的是觀看者的心聲,或是鄉(xiāng)愁,或是友情,或是愛別離,或是得不到,或是忘不了……于是一碗簡單的食物就變成了被小王子馴養(yǎng)的玫瑰花,成為了你人生的意義所在。endprint

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