大洋洲· 澳大利亞 袋鼠太多，可以吃了？

因?yàn)閾?dān)心突如其來的干旱會造成大批袋鼠死亡進(jìn)而腐爛及生態(tài)失衡，目前，澳大利亞政府正在倡議人們捕獵并把袋鼠肉當(dāng)做一種食用肉類來源。澳政府2016年數(shù)據(jù)顯示，充沛的降水帶來數(shù)量的飆升，目前大概有4500萬只袋鼠，足足是澳總?cè)丝诘膬杀丁?010年時，袋鼠的數(shù)量只有現(xiàn)在的約二分之一。

但是，大部分人并不買這個賬。據(jù)BBC報(bào)道，對袋鼠肉最感興趣的，其實(shí)是抱著獵奇的心態(tài)前來的游客。

“吃袋鼠肉感覺挺滑稽的，畢竟它可是我們國家的象征啊?！?/p>

上世紀(jì)60年代的時候，澳洲曾掀起一股風(fēng)潮，將“袋鼠這么可愛怎么可以吃呢”這樣的想法深深植根在了澳洲人的心中，現(xiàn)在吃袋鼠對他們來說，“感覺好像在吃小鹿斑比”。

為了讓吃袋鼠這件事情更加容易被公眾接受，2005年有家悉尼雜志還舉辦了一場為袋鼠肉命名的征集——Australus最終勝出。但還是有人認(rèn)為這個名字太過高級，不像食物，應(yīng)該叫“會跳的肉”才對。endprint