論案例教學(xué)法在旅游管理中的應(yīng)用

趙林

旅游業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)，近幾年來，旅游業(yè)的發(fā)展比較迅速，旅游業(yè)是我國經(jīng)濟(jì)組成的重要部分。社會對于旅游管理業(yè)人才需求逐漸增加，這就需要相關(guān)的院校在進(jìn)行旅游管理專業(yè)教學(xué)時，應(yīng)該采取正確的教學(xué)手段及教學(xué)方法，改變以往傳統(tǒng)的教學(xué)方式，采用更為合理、科學(xué)的案例教學(xué)法。從而有效提升整個課堂效率，為社會培養(yǎng)出綜合性人才。

案例教學(xué)法最早的起源時間是在十九世紀(jì)二十年代，在旅游管理專業(yè)中使用案例教學(xué)法就是對具體的真實(shí)情境進(jìn)行分析，從而使學(xué)生能夠積極的主動參與整個討論，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。案例教學(xué)法的應(yīng)用能夠有效的培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造力，能夠培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問題的能力，同時還能夠有效的增加學(xué)生之間的合作意識。

一、不斷優(yōu)化案例教學(xué)的質(zhì)量

（一）案例選擇要合理科學(xué)

在進(jìn)行具體的旅游管理專業(yè)教學(xué)中，案例的數(shù)量比較多，但是課堂時間卻是有限的，要想對一個案例進(jìn)行更加深入細(xì)致的研究，那么需要耗費(fèi)的時間也比較長。所以教師在選擇案例，應(yīng)該選擇具有代表性的，而且比較典型的案例，通過一個具體的案例演習(xí)，使學(xué)生能夠做到觸類旁通，了解在具體實(shí)踐過程中，遇到這一類事情應(yīng)該如何進(jìn)行處理。

（二）案例應(yīng)該與時俱進(jìn)

教師在具體采用一些案例時，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)下社會的主要元素，目前社會更新?lián)Q代的速度非常的快，所以選擇的案例也應(yīng)該結(jié)合當(dāng)下社會，而不能采用以往的過時的案例，否則不能給學(xué)生具體的實(shí)用性知識，同時也會影響學(xué)生的具體思維，不能夠使學(xué)生接受新的事物，當(dāng)然具體發(fā)生一些突出狀況時，學(xué)生也沒有能力進(jìn)行應(yīng)對。所以這就突出了，教師在選擇案例時應(yīng)該與時俱進(jìn)。

（三）案例應(yīng)該有代入感

再進(jìn)行具體旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中，如果能選擇比較好的案例，那么就能夠使學(xué)生置身于其中。所以就是在具體選擇案例時，應(yīng)該來源于具體的生活實(shí)際，要具有一定的邏輯，只有真實(shí)的案例才能夠給學(xué)生真實(shí)感，而一些虛假的案例則沒有辦法給學(xué)生代入感，所以也不利于學(xué)生能力的提高。

（四）案例難度選擇要適當(dāng)

在旅游管理專業(yè)教學(xué)中，合理的應(yīng)用案例教學(xué)法其主要目的就是開拓學(xué)生們的眼界，提出一些教材中沒有提到的突發(fā)狀況。如果教師采用的案例難度比較強(qiáng)的話，那么學(xué)生可以簡單的套用書本上的知識進(jìn)行解決。如果教師采用案例難度系數(shù)比較高的話，學(xué)生就沒有辦法進(jìn)行回答，想不出任何的對策，也就得學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有很大的影響。所以教師在采取案例時一定要選擇難易程度適當(dāng)?shù)陌咐瑧?yīng)該隨著學(xué)生的實(shí)際水平而選取不同的案例。

二、注重理論與實(shí)踐相結(jié)合

（一）夯實(shí)理論基礎(chǔ)

在進(jìn)行具體旅游管理專業(yè)教學(xué)時，一定要詳細(xì)的講解課本中的知識理論，知識理論是學(xué)生要進(jìn)行實(shí)踐的最重要的基礎(chǔ)，所以教師在采用案例教學(xué)時，一定要注重理論知識的重要性，在分析案例時要結(jié)合書本上的內(nèi)容，要注重知識的夯實(shí)，只有學(xué)生對基本的基礎(chǔ)知識了解透徹，才能夠?qū)⒕唧w知識應(yīng)用在實(shí)際生活中。

（二）促進(jìn)在實(shí)踐中深入了解理論知識

有效的利用案例教學(xué)法，能夠促進(jìn)學(xué)生在課堂中不斷的實(shí)踐，所以學(xué)生也應(yīng)該珍惜具體的實(shí)踐機(jī)會，確保能夠?qū)旧蠈W(xué)到的知識有效的應(yīng)用在實(shí)踐中，加深對于理論知識的理解及感悟。

三、有效把握求同存異的原則

教師在應(yīng)用案例教學(xué)法時，一定要突出學(xué)生在課堂中的主體作用，同時也應(yīng)該與學(xué)生進(jìn)行更加深入的互動，要與學(xué)生進(jìn)行溝通，其實(shí)還應(yīng)該注意，在進(jìn)行交流互動的時候，教師應(yīng)該保持寬容的心態(tài)，要包容學(xué)生們的多樣化意見，同時也要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性。對于不同觀點(diǎn)，教師應(yīng)該做到尊重，當(dāng)然也要積極鼓勵學(xué)生敢于發(fā)言、積極參與探討活動，這樣可以有效地促進(jìn)學(xué)生的個性發(fā)展，激發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考問題的能力。

四、教師應(yīng)該做到因材施教

教師在應(yīng)用案例教學(xué)法時，也一定要注意學(xué)生們的不同學(xué)習(xí)特點(diǎn)，學(xué)生們的個性以及學(xué)習(xí)方法，進(jìn)行因材施教。只有教師選擇的案例教學(xué)能夠滿足學(xué)生的實(shí)際需求，才能夠達(dá)到良好的教學(xué)效果。案例教學(xué)的種類多樣化，所以教師應(yīng)該選擇相適應(yīng)的授課方式。雖然采用案例教學(xué)法，能夠積極地調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生的積極性，也會存在著一部分學(xué)生而真正的理解以及具體掌握具體的技巧，所以教師在采取案例教學(xué)時，也應(yīng)該做到循序漸進(jìn)，應(yīng)該從簡單的技巧入手，讓學(xué)生適應(yīng)這種學(xué)習(xí)方式之后再不斷深化案例教學(xué)。因?yàn)槁糜喂芾磉@個專業(yè)具備著一定的實(shí)踐性以及實(shí)際應(yīng)用性，所以教師在采取案例教學(xué)時，也要給學(xué)生提供一個良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，讓學(xué)生能夠在實(shí)戰(zhàn)的氛圍中進(jìn)行學(xué)習(xí)。建立一個接近于實(shí)際的案例，可以使學(xué)生近距離的接觸到相關(guān)行業(yè)的各種事宜，有利于學(xué)生實(shí)踐水平的提高。

五、結(jié)語

在旅游管理教學(xué)過程中，合理的采用案例教學(xué)法，有著自己獨(dú)特的優(yōu)勢。首先，案例教學(xué)法的應(yīng)用能夠鼓勵學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立的思考問題，從而培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用知識的能力；采用案例教學(xué)法，還能夠有效的培養(yǎng)學(xué)生不斷溝通，培養(yǎng)合作及交流的能力，同時還能夠有效的提高學(xué)生的實(shí)踐能力；案例教學(xué)法能夠達(dá)到教學(xué)相長的效果，有效的促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。所以有效的推廣案例教學(xué)法，有其重要意義及必要性。教師應(yīng)該從實(shí)際出發(fā)，不斷改善自己的教學(xué)方式，利用案例教學(xué)法，促進(jìn)學(xué)生的全方面發(fā)展。

（作者單位：貴州大學(xué)旅游與文化產(chǎn)業(yè)學(xué)院）endprint