河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)研究

劉 剛，王秀玲

（河北師范大學 商學院，河北 石家莊 050024）

河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)研究

劉 剛，王秀玲

（河北師范大學 商學院，河北 石家莊 050024）

京津冀協(xié)同發(fā)展為河北環(huán)京津都市農(nóng)業(yè)區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了良好契機。本文通過實地調(diào)研，采用態(tài)勢分析法對河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的競爭優(yōu)勢、競爭劣勢、機遇和挑戰(zhàn)進行分析和探討，進而給出河北環(huán)京津都市農(nóng)業(yè)區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略。應(yīng)著眼于休閑農(nóng)產(chǎn)品和服務(wù)的升級與換代，培育休閑農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，構(gòu)建多樣化“互聯(lián)網(wǎng)+休閑農(nóng)業(yè)”運營方式，實現(xiàn)與京津競合式發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)生態(tài)與鄉(xiāng)村風貌保護與開發(fā)統(tǒng)一，來保障該區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)實現(xiàn)創(chuàng)新式發(fā)展。

河北；環(huán)京津區(qū)域；休閑農(nóng)業(yè)

《京津冀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展規(guī)劃（2016－2020年）》明確將河北環(huán)京津的27個縣（市、區(qū)）劃定為都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)，并將大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)作為基本建設(shè)內(nèi)容。河北環(huán)京津區(qū)域具有良好的發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、豐厚的農(nóng)業(yè)旅游資源，當前大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)區(qū)時機難得。但是，也要看到環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)過程中，與北京、天津既存在協(xié)作、分工，同時也存在激烈競爭。河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)要發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢，立足特色，與京津協(xié)同，走一條創(chuàng)新型發(fā)展道路。

一、河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢

（一）良好的區(qū)位優(yōu)勢

環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)處于京津的邊緣區(qū)域，地理位置優(yōu)越，鐵路、公路、航空路網(wǎng)日益密集，基本都能便捷快速通達這些縣（市、區(qū)）。而環(huán)首都經(jīng)濟圈具有無可比擬的要素吸引與經(jīng)濟輻射的作用。[1]伴隨整個京津冀區(qū)域現(xiàn)代城市群的崛起，不僅京津等大都市對休閑農(nóng)業(yè)需求猛增，同時河北自身的大中城市，周邊山西、遼寧、內(nèi)蒙古所屬的大中城市對環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)休閑農(nóng)業(yè)需求也在猛增。

（二）豐厚的休閑農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢

京津具有發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的市場優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢、信息優(yōu)勢等，但是缺失農(nóng)地資源優(yōu)勢、勞動力資源優(yōu)勢。而環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)有平原、丘陵、山地、高原、海洋等多樣的農(nóng)地資源，為發(fā)展多樣化休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)造了基本條件。環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)普遍都具有豐厚特色農(nóng)產(chǎn)品資源、民俗文化資源，是休閑農(nóng)業(yè)資源富集區(qū)。旅游資源與農(nóng)業(yè)資源疊加。環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)不僅具有豐厚的農(nóng)業(yè)資源，同時往往與旅游資源、民俗資源及其他文化資源疊加融合在一起。

二、河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的劣勢

（一）產(chǎn)品和服務(wù)的精致化不夠

目前，本區(qū)域提供的主要是鮮食果蔬的采摘，能采摘的果蔬種類與京津郊縣趨同。由于品牌意識不強、宣傳不夠，沒能將本地優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品有效呈現(xiàn)出來。在發(fā)展過程中，對鄉(xiāng)土文化、本土風俗挖掘不夠，不能與特色農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)糅合在一起形成地域特色文化服務(wù)產(chǎn)品。所提供休閑農(nóng)業(yè)項目較為趨同，同一地域，各經(jīng)營主體提供的休閑產(chǎn)品與服務(wù)相似，且往往都是低端基于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程的粗糙型產(chǎn)品和服務(wù)。

（二）產(chǎn)業(yè)層次低

環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)的農(nóng)業(yè)休閑產(chǎn)業(yè)還沒有充分開發(fā)，仍然處在起步階段。目前，環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)都散落在各處的采摘園、農(nóng)家樂民俗村，缺失高檔的綜合休閑設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足、特色不突出，還不能與當?shù)氐淖匀痪坝^、人文景觀有機融合在一起。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施條件落后

基礎(chǔ)設(shè)施條件落后是制約環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)開發(fā)本地休閑資源的重要因素。相對京津，公共交通設(shè)施建設(shè)仍然落后、配備不足。普遍存在通達困難，道路狹窄、客運班線少，不通火車等制約因素。在很多休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)及周邊地域基礎(chǔ)設(shè)施條件落后，難以滿足游客對游玩舒適度的基本要求，難以吸引游客來持續(xù)地進行休閑體驗。

三、河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的機遇

（一）京津冀世界級城市群的迅速崛起

伴隨京津冀新型城鎮(zhèn)化快速推進，京津冀世界級城市群正在迅速崛起，不斷攀升的城鎮(zhèn)人口將創(chuàng)造對休閑型都市農(nóng)業(yè)的巨大消費需求。2015年末，北京的常住人口達到了2170.5萬人，天津的常住人口達到了1546.9萬人，河北城鎮(zhèn)常住人口達到了3811.2萬人。城鎮(zhèn)居民休閑意識提高，對回歸自然、田園體驗、放松身心的渴望迫切。[2]在市場選擇上，河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)具有巨大的市場拓展空間。

（二）環(huán)京津區(qū)域交通網(wǎng)絡(luò)日益完善

目前，伴隨京津冀交通一體化率先推進，環(huán)京津暢通、快捷、安全的交通網(wǎng)絡(luò)體系正在加快形成。新一輪鐵路建設(shè)正在穩(wěn)步推進，三地將持續(xù)建設(shè)完善干線鐵路、城際鐵路、市郊鐵路和地鐵四層軌道網(wǎng)，京津冀節(jié)點城市間的軌道交通功能逐步強化。城際鐵路網(wǎng)將成為京津冀主要城市群間的綠色通道。京津冀之間眾多的斷頭路逐步在打通，瓶頸路正在拓寬改造。京津冀區(qū)域交通智能化示范區(qū)建設(shè)正在同步進行。

（三）京津冀休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)勢互補

目前，京津冀聯(lián)合推出了十余條旅游休閑農(nóng)業(yè)精品線路。這些精品線路集中了京津冀三地突出的休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)景點，并具有設(shè)施完善、交通便捷等特點。在這些旅游休閑農(nóng)業(yè)精品線路之中，河北環(huán)京津區(qū)域憑借區(qū)位優(yōu)勢往往都是其中重要的節(jié)點。未來隨著更多的精品線路的推出，河北環(huán)京津區(qū)域的休閑旅游農(nóng)業(yè)對線路的支撐作用更加突出。

四、河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的挑戰(zhàn)

（一）來自北京休閑農(nóng)業(yè)的競爭

北京所屬相鄰縣市區(qū)一般休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)較早，休閑農(nóng)業(yè)項目建設(shè)更高端，休閑產(chǎn)品更為豐富，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護更好，休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施條件更完善，休閑旅游服務(wù)更到位，與京津都市距離更近，更便捷前往。北京培育出一批北京休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)意精品，探索建立了“北京最美的鄉(xiāng)村”、星級“觀光農(nóng)業(yè)示范園”等一批休閑農(nóng)業(yè)品牌。

（二）來自天津休閑農(nóng)業(yè)的競爭

天津市休閑農(nóng)業(yè)也呈現(xiàn)規(guī)?；?、系統(tǒng)化發(fā)展態(tài)勢。目前，已經(jīng)規(guī)劃建設(shè)9條觀光線路，擁有薊州區(qū)、西青區(qū)兩個休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游國家級示范區(qū)，建成10個全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點。休閑農(nóng)業(yè)特色品牌突出，休閑農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施投入力度大，休閑農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與人力資源培訓成效明顯。

五、河北環(huán)京津區(qū)域發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的策略

（一）產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新策略

河北環(huán)京津區(qū)域要積極培育“星圖式”適度規(guī)模的現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。在園區(qū)內(nèi)，種植養(yǎng)殖具有較高知名度的地域特色農(nóng)產(chǎn)品，展示其產(chǎn)出過程，強化特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及初加工產(chǎn)品的有效供給。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者引入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施、更為廣泛地使用現(xiàn)代綠色或無公害生產(chǎn)技術(shù)，建立精準化生產(chǎn)流程、構(gòu)造標準化生產(chǎn)過程。以優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品為媒+農(nóng)業(yè)創(chuàng)意主題+特色活動來滿足都市消費者對休閑農(nóng)業(yè)差異化需求。

（二）產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展策略

環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)要加快休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級，促使本區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向高價值產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級必然遵循起始、發(fā)展、問題、突破、升級的螺旋式升級路徑。[3]結(jié)合本地域特色，推進休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展。從農(nóng)業(yè)主題公園、觀光農(nóng)場、度假休閑農(nóng)莊、市民農(nóng)園到傳統(tǒng)農(nóng)耕體驗、鄉(xiāng)村美食與節(jié)慶文化產(chǎn)業(yè)都可以依據(jù)本地實際擇機發(fā)展。積極推動休閑農(nóng)業(yè)由資源、勞動密集型產(chǎn)業(yè)向科技、文化、信息密集型產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。做好區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)相關(guān)配套產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與配套的旅游業(yè)、交通運輸業(yè)、休閑服務(wù)業(yè)、健康養(yǎng)老業(yè)一體化推進。

（三）運營方式創(chuàng)新發(fā)展策略

探索構(gòu)建多樣化“互聯(lián)網(wǎng)+休閑農(nóng)業(yè)”運營方式，鼓勵休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者推行互聯(lián)網(wǎng)與休閑農(nóng)業(yè)深度融合的較為成熟運營方式。鼓勵休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者依托商業(yè)平臺建立商業(yè)網(wǎng)站，展示清晰、準確并附有吸引力的休閑農(nóng)產(chǎn)品與服務(wù)，進行產(chǎn)品和服務(wù)的網(wǎng)絡(luò)營銷和線下交易的前導性交易。探索推進互聯(lián)網(wǎng)金融與休閑農(nóng)業(yè)融合。要有效利用微信朋友圈、公眾號及飛信等移動社交平臺，來進行產(chǎn)品和服務(wù)展示與交易信息的傳播。

（四）與京津競合創(chuàng)新發(fā)展策略

京津冀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)文化一脈相承，農(nóng)業(yè)資源、農(nóng)村風俗、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境相通。因此，在環(huán)京津都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)內(nèi)要加快實現(xiàn)與京津協(xié)作、競爭、互利創(chuàng)新式發(fā)展。在環(huán)京津大都市區(qū)內(nèi)，統(tǒng)一塑造休閑農(nóng)業(yè)品牌形象。要建立健全由三地農(nóng)業(yè)主管部門牽頭的環(huán)京津大都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)休閑農(nóng)業(yè)協(xié)同發(fā)展溝通機制。京津冀聯(lián)合編制和實施“環(huán)京津大都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)休閑農(nóng)業(yè)統(tǒng)一開發(fā)規(guī)劃”。

（五）農(nóng)業(yè)生態(tài)與鄉(xiāng)村風貌保護策略

良好的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、傳統(tǒng)民俗的現(xiàn)代化傳承、鄉(xiāng)土人文風情的延續(xù)是吸引游客休閑觀光的賣點，因此在河北的環(huán)京津區(qū)域必須處理好現(xiàn)代化開發(fā)與原生態(tài)保護關(guān)系。要堅決避免大片開發(fā)、大面積現(xiàn)代化建筑群對休閑農(nóng)業(yè)核心區(qū)的自然景觀與傳統(tǒng)風貌的破壞。休閑農(nóng)業(yè)核心區(qū)的服務(wù)設(shè)施也力求精巧化，與核心區(qū)的景觀風格一致。大力推進河北環(huán)京津區(qū)域的休閑農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)規(guī)?；B片發(fā)展，做好特色休閑農(nóng)業(yè)項目與旅游項目的串聯(lián)集聚。

[1]王麗麗，王錦旺，蔡麗紅.河北省體閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究[J].河北經(jīng)貿(mào)大學學報，2016，（3）：109-114.

[2]蔣穎，聶華.休閑農(nóng)業(yè)市場客源行為分析研究[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2014，（1）：405-411.

[3]史佳林，張蕾，賈風伶.天津休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級動力機制與關(guān)鍵領(lǐng)域[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2014，（6）：447-450.

[責任編校：趙哲]

Study on the Development of Modern Leisure Agriculture Region of Hebei around Beijing and Tianjin

LIU Gang,WANG Xiu-ling
(Business School,Hebei Normal University,Shjiazhuang050024,China)

The coordinated development of Beijing,Tianjin and Hebei has created a good opportunity for the development of leisure agriculture in the urban agricultural zone around Hebei and Beijing and Tianjin.In this paper,through the investigation,the analysis of the situation of the development of leisure agriculture in Hebei around Beijing Tianjin region’s competitive advantage,competitive disadvantage,opportunities and threats were analyzed and discussed,and then gave the river north of Beijing and Tianjin urban agriculture area of leisure agriculture development strategy innovation.We should focus on leisure agricultural products and services upgrading and updating,the cultivation of leisure agriculture in the new format and industrial transformation and upgrading,diversified construction of“Internet plus leisure agriculture”mode of operation,with Beijing and Tianjin cooperation development,promote agricultural ecological protection and development and unified rural style.The regional leisure agriculture to realize innovation and development.

Hebei;region around Beijing and Tianjin;leisure agriculture

2016年度河北省科技計劃軟科學研究專項《打造河北北緯38°現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶戰(zhàn)略研究》（16457501D）

劉 剛（1978—），男，河北滄縣人，副教授，碩士生導師，研究方向為區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟；

王秀玲（1964—），女，河北肅寧人，教授，碩士生導師，研究方向為京津冀協(xié)同發(fā)展。

F323.4

A

1671-198X（2017）12-0048-03

2017-10-16