五線譜教學(xué)法在?蝴蝶蘭組培生產(chǎn)技術(shù)?課程中的應(yīng)用

摘 要：五線譜教學(xué)法是課程設(shè)計的一種新思路。為增強(qiáng)?蝴蝶蘭組培生產(chǎn)技術(shù)?課程的學(xué)習(xí)效果，嘗試了對課程內(nèi)容按五條譜線，即內(nèi)容線、時間線、方法線、情緒線及輔助線進(jìn)行設(shè)計。設(shè)計好的五線譜教學(xué)方案經(jīng)課程專家評審后，可隨著教師的教學(xué)實踐不斷優(yōu)化。

關(guān)鍵詞：五線譜 教學(xué)法 蝴蝶蘭組培生產(chǎn)技術(shù) 課程

中圖分類號：Q-336 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：

五線譜是世界通用的音樂符號，五根等距的平行線上形象展示的是音調(diào)的高、低，節(jié)奏的快慢，音樂表現(xiàn)的情緒，多聲部的合奏等。使用“五線譜”法設(shè)計課程，是課程設(shè)計及研發(fā)的一種新思路。課程設(shè)計五線是指內(nèi)容線、時間線、方法線、情緒線及輔助線。五線譜是課程設(shè)計的原理，加上教師的演繹，會讓這幅課程“樂譜”立體的呈現(xiàn)在觀眾眼前[1]。

蝴蝶蘭是蘭科蝴蝶蘭屬著名的切花種類。其花姿優(yōu)美，顏色華麗，為熱帶蘭中的珍品，有“蘭中皇后”之美譽(yù)[2]。蝴蝶蘭單株性比較強(qiáng)，在栽培過程中很少會產(chǎn)生分株。目前常用的繁殖方法是組織培養(yǎng)無性繁殖法，即所謂克隆繁殖[3]。?蝴蝶蘭組培生產(chǎn)技術(shù)?課程就是系統(tǒng)介紹蝴蝶蘭組培生產(chǎn)方法的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。該課程是根據(jù)蝴蝶蘭生產(chǎn)企業(yè)需求而設(shè)置的，為增強(qiáng)這門實踐性較強(qiáng)的課程學(xué)習(xí)效果，更好服務(wù)企業(yè)需求，嘗試了五線譜教學(xué)法在本課程中的應(yīng)用。

1. 內(nèi)容線

1.1設(shè)計原則

課程內(nèi)容線是五線譜中的主旋律，其它四線如伴奏是為主旋律服務(wù)的。內(nèi)容線是指以課程內(nèi)容的導(dǎo)入順序為線索，其代表是每個時間段的授課主題和內(nèi)容。課程內(nèi)容設(shè)計的關(guān)鍵是要達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，而且內(nèi)容在邏輯編排上要符合學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)及思維習(xí)慣。通過內(nèi)容的布局可清楚看到課程的要點(diǎn)及重點(diǎn)。由于大腦的記憶容量有限，所以一堂課程最多設(shè)計2個要點(diǎn)，過多重點(diǎn)會導(dǎo)致學(xué)習(xí)效果下降。

1.2 應(yīng)用

已報道的蝴蝶蘭組培生產(chǎn)途徑多種多樣，我系開設(shè)?蝴蝶蘭組培生產(chǎn)技術(shù)?課程主要是服務(wù)于當(dāng)?shù)匦Ｆ蠛献骱m生產(chǎn)企業(yè)，因此課程內(nèi)容的編排是按合作企業(yè)實際生產(chǎn)流程展開。企業(yè)的生產(chǎn)流程包括種源篩選、病毒檢測、不同培養(yǎng)基配制滅菌、不定芽誘導(dǎo)、不定芽增殖、壯苗生根、定植復(fù)壯、馴化培養(yǎng)、銷售及售后的養(yǎng)護(hù)管理等（圖1、2）。

收稿日期：

基金項目：西安職業(yè)技術(shù)學(xué)院2014年基金項目?以商品花卉蝴蝶蘭為起點(diǎn)的校企合作模式探索? （項目編號：2014YB05）

作者簡介：劉永紅（1974-），女，陜西寶雞人，博士，講師，主要從事植物學(xué)教學(xué)工作。（E-mail： 376957173@qq.com 手機(jī)：15829050315，期刊郵寄詳細(xì)地址：陜西省西安市雁塔區(qū)魚斗路251，郵編：710077）

為加深學(xué)生對?蝴蝶蘭組培生產(chǎn)技術(shù)?課程的理解與興趣，圍繞蝴蝶蘭組培流程進(jìn)行了4學(xué)時的五線譜教學(xué)法設(shè)計。依照五線譜教學(xué)設(shè)計原理，課程內(nèi)容的選取應(yīng)圍繞教學(xué)目標(biāo)展開，且每堂課的教學(xué)重點(diǎn)不宜過多，因此，在4學(xué)時的教學(xué)時段內(nèi)，課程總體內(nèi)容需加以濃縮擇取。結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)及課程目標(biāo)，本次五線譜教學(xué)內(nèi)容及重點(diǎn)選取如下（表1）。

2. 時間線

2.1 設(shè)計原則

時間線是課程的時間演進(jìn)，標(biāo)注的是課程進(jìn)行的時間段，時間線需要為內(nèi)容線量身定制，課程時間的分配直接影響授課的實際效果。在設(shè)計與掌控時間線的時候，應(yīng)注意三個問題：準(zhǔn)時開始、準(zhǔn)時結(jié)束、合理分配時間。時間分配應(yīng)該根據(jù)課程重點(diǎn)和難點(diǎn)和學(xué)生疲勞程度靈活處理。對于課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)分配，教案上一般都事先作了估算，這也是教師對課程設(shè)計最基本的要求。合理分配時間還要考慮學(xué)生的疲勞程度這個因素。對一個高強(qiáng)度的教學(xué)過程，教師可以通過學(xué)生的一些肢體動作來掌握教學(xué)時間的進(jìn)程[4]。

2.1 應(yīng)用

本課程中，根據(jù)各部分教學(xué)內(nèi)容的重要性及難度，時間分配如下所示（表2）。

3.1 設(shè)計原則

情緒線反映的是學(xué)生的情緒狀態(tài)，是學(xué)生隨著課程演進(jìn)的情緒反應(yīng)曲線。很多人認(rèn)為，能否調(diào)動和控制學(xué)生的情緒狀態(tài)在于教師和學(xué)生的臨場表現(xiàn)。其實，一個出色的課程能預(yù)先在設(shè)計好的環(huán)節(jié)中，通過應(yīng)用“啟—承—轉(zhuǎn)—合”的工具，設(shè)計并控制學(xué)員在每階段的情緒反應(yīng)。

3.2 應(yīng)用

本課程教學(xué)中，為引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)知識的情緒狀態(tài)，可通過如圖3所示的啟承轉(zhuǎn)合來實現(xiàn)。

4. 方法線

4.1 設(shè)計原則

方法設(shè)計就是使用恰當(dāng)?shù)姆椒◣椭鷮W(xué)生發(fā)現(xiàn)與吸收內(nèi)容的過程。同樣的內(nèi)容，可以用不同的方法進(jìn)行闡述與演繹。據(jù)科學(xué)家研究證明：成人的大腦在沒有持續(xù)新鮮信息的刺激下，10分鐘后將自動關(guān)閉，不再接受其他信息[5]。教師為了讓學(xué)生在參與中獲得經(jīng)驗，引導(dǎo)學(xué)生在思考過后產(chǎn)生行動，在授課的過程中需要運(yùn)用多種授課方法（圖4）。

4.2 應(yīng)用

蝴蝶蘭組培生產(chǎn)技術(shù)的教與學(xué)中，各部分授課內(nèi)容的教學(xué)方法如下（表3）。

5. 輔助線

5.1 設(shè)計原創(chuàng)

輔助線指的是在課程的每個階段所需要的各種培訓(xùn)設(shè)施、設(shè)備和道具。事前設(shè)計與準(zhǔn)備課程所需的各類設(shè)施和物質(zhì)，體現(xiàn)的是教師的嚴(yán)謹(jǐn)作風(fēng)，更是教學(xué)順利進(jìn)行的有力保障。輔助線是方法線的延伸，根據(jù)方法線的設(shè)計，教師應(yīng)提前做好教學(xué)輔助物資等各項準(zhǔn)備。

5.2 應(yīng)用

本課程各部分教學(xué)內(nèi)容所用輔助設(shè)備如表4所示。

課程設(shè)計完成后（圖5），還需要一個驗證課程是否有效的環(huán)節(jié)。課程是否有效，需重點(diǎn)關(guān)注內(nèi)容線與方法線：內(nèi)容線反映授課內(nèi)容是否能引起學(xué)生的興趣，方法線審視教師授課方法的設(shè)計是否豐富，能否持續(xù)吸引學(xué)生。對于設(shè)計好的課程，可邀請本領(lǐng)域的課程專家、蝴蝶蘭企業(yè)人員及學(xué)生等進(jìn)行評審。當(dāng)課程五條譜線被教師以直觀的方式進(jìn)行展示時，課件的關(guān)鍵問題將作為焦點(diǎn)被呈現(xiàn)在聽眾面前。通過教師及學(xué)生的討論及建議，以及教師在授課過程中的不斷實踐與摸索，課件將不斷得到優(yōu)化。

參考文獻(xiàn)：

[1] 季華，蔡瑞林. 五線譜在課程設(shè)計中的實踐[J].消費(fèi)導(dǎo)刊，2009.12

[2] 王永強(qiáng)，杜麗蔡，王四清. 蝴蝶蘭花期調(diào)控研究進(jìn)展[J].北方園藝，2005（3）：34-36

[3] 張彩玲. 蝴蝶蘭花梗組織培養(yǎng)與快速繁殖的研究[J].中國林副特產(chǎn)，2010（10）：42-44

[4] 李儀英. 現(xiàn)代培訓(xùn)教學(xué)方法研究[J].河南金融管理干部學(xué)院學(xué)報，2006.5

[5] 陳曉燕. 妙用“五線譜”編奏精彩課件[J].培訓(xùn)雜志，2012.9endprint