戶越銀座的日常小吃

逛完幾間雜貨屋之后，不如找個地方果腹小憩一番吧。盈滿生活風(fēng)情的戶越銀座商店街，最不缺的，就是隨處都能吃到很日常的國民小吃。

不得不推薦的是“后藤蒲鉾店”。這間店是昭和40年代（約20世紀(jì)60年代）開始營業(yè)的黑輪（關(guān)東煮）老鋪。號稱是“只要你想吃的黑輪種類，這里全都能買到！”聽起來是相當(dāng)豪氣的口吻。我想，也只有超過半世紀(jì)的老店才敢這么宣稱吧。當(dāng)我一站到店家前，就發(fā)現(xiàn)那并非誑語。看著店門前擺放玲瑯滿目的黑輪，我和同行友人立刻被吸引住目光，竟忍不住咽起口水，真的想要什么都來一支！

價格實在，口感美味是后藤蒲鉾店多年來廣受愛戴的主因。如日文稱的“薩摩揚”黑輪，還有其他如牛筋等約40多種黑輪，都只要80到100多日元，相當(dāng)劃算。當(dāng)?shù)鼐用癯ＹI來作為晚餐的搭配小菜，回家再重新加熱料理。至于來戶越銀座商店街的旅人，則可挑選店門前熱騰騰的現(xiàn)煮黑輪來吃，或者還可搭配一罐沁涼的啤酒，夏日黑輪，原來也有著不輸給冬日的美好氣氛。

曾經(jīng)在日本居酒屋吃過日式炸雞的朋友，一定曾經(jīng)驚艷，原來雞塊可以被炸得如此多汁有彈性。在商店街中有一間名為“雞&DELI”的日式炸雞專賣店，不僅是受到當(dāng)?shù)鼐用袂嗖A的小店，更多次被日本美食節(jié)目、雜志介紹，吸引遠道而來的客人前來，已經(jīng)成為戶越銀座商店街的代表性美食之一。

日本人真的是很會炸雞。這間炸雞店其實賣的不只是炸雞塊而已，從雞翅膀、雞胸肉、雞腿肉、軟骨等等，以雞肉為主的各種炸物，都是該店美味的招牌菜色。價格從日幣130～560元不等，十分劃算。如果難以決定該吃什么的話，建議可點日幣490 元的綜合套餐，另外再加點雞翅膀，就是一餐很豪華的炸雞饗宴了。

一般來說，日本賣炸雞的店家?guī)缀醵际侵挥型鈳?，但這間“雞&DELI”店內(nèi)則設(shè)有座位，看起來很像臺灣路邊攤的感覺，多了一分親切感，也算是東京少見的用餐風(fēng)景。

那么就來一杯冰啤，大啖炸雞吧！雖然明明知道炸的東西吃多了不好，但這一天心情特好，就別想這么多了。生活中是否渴望誰來溺愛你呢？在此之前，就先從自己偶爾溺愛一下自己開始吧。？笏（摘自日經(jīng)中文網(wǎng)）（編輯/ 趙欣）