淺談大蒜栽培與病蟲害防治技術(shù)

苗瑞寧

摘要：大蒜種植歷史悠久，不僅具有增進(jìn)食欲、健胃、解毒、驅(qū)蟲、祛痰、止瀉痢、治疥瘡等藥用功效，而且還具有預(yù)防感冒、上呼吸道感染及流行性腦膜炎等療效，因此，大蒜深受消費(fèi)者喜愛。隨著栽培環(huán)境的不斷變化，在保證食品安全的新形勢下，給大蒜栽培及病蟲害防治提出了新的綜合管理模式?；诖?，本文主要闡述了常見大蒜蟲害及其防治、常見大蒜病害及其防治，希望能為今后大蒜栽培的發(fā)展帶來一定的幫助。

關(guān)鍵詞：大蒜栽培病蟲害防治技術(shù)

大蒜具有一定的殺菌抑毒作用，食用價(jià)值與經(jīng)濟(jì)價(jià)值均較高，因此得到了廣泛的種植推廣，大蒜種植呈規(guī)?；l(fā)展。但是大蒜病蟲害問題嚴(yán)重影響了大蒜產(chǎn)量，因此加強(qiáng)大蒜常見病蟲害的防治十分重要。

一、常見大蒜蟲害及其防治

1.1蚜蟲

大蒜蚜蟲有多種類型，常見的有桃蚜、棉蚜、菜縊管蚜、蘿卜蚜等，一般呈黃綠色、綠色、黃色或者桃紅色，高溫條件下繁殖速度更快，危害范圍更廣。主要會造成植株葉邊蜷曲變形、枯黃、枯死，還會傳播花葉病而使大蒜種性減弱。防治蚜蟲可噴施8.00%3號蚜螨凈可濕性粉劑1500倍液，或8.50%毗蟲琳或2.50%殺死蟲乳可溶性粉劑2500倍液，或30.00%愛卡士乳油2000倍液，用藥安全期在10天以上。

1.2地蛆

地蛆有叫做根蛆，是一種地下害蟲，以種蠅幼蟲最為常見，其次為蔥蠅幼蟲。幼蟲與糞蛆相似，呈乳白色，微帶淡黃色，體長在7～9mm左右，尾部有7對肉質(zhì)突起；成蟲為6mm左右的灰色小蠅。幼蟲在春季的繁殖較快，危害也較重，秋季則較少，幼蟲期為20天左右，通常于4月份在土壤中潛伏蛀食鱗莖，導(dǎo)致植株葉片枯萎泛黃，鱗莖腐爛，嚴(yán)重時(shí)可造成蒜田成片死亡、毀種，具有極大的危害性。地蛆主要采取噴施藥物的方式防治，可在大蒜基部噴施55.00%樂斯本乳油2500倍液，每隔2周或3周噴施一次，連用3次；或者使用1：1：2.5配比糖醋水加上適量敵百蟲誘殺。

1.3蔥薊

馬蔥薊馬為蒜類蔬菜主要蟲害之一，又叫做棉薊馬或煙薊馬，也是茄果類、瓜類蔬菜的主要蟲害之一。成蟲約長1.30mm，體積細(xì)小，呈深褐色或淡黃色；翅細(xì)長，呈透明淺褐色，周邊生有密集的細(xì)長毛；蟲卵小，呈乳白色腎狀。幼蟲形狀與成蟲相似，但僅針尖大小，呈淡黃色，大多幼蟲無翅，少部分僅有翅芽。防治幼蟲的方法主要注意兩個(gè)方面，一方面需加強(qiáng)蒜田的管理，合理輪作，不與韭菜、蔥等其他的蔥蒜類蔬菜連作、混作或者鄰作，及時(shí)除草；一方面采取藥劑防治，在蟲害盛期陰天天氣或傍晚噴施15.00%毗蟲琳可濕粉劑3000倍液，或者30.00%功夫菊酯乳油或敵殺死乳油2000倍液，或者30.00%保得乳油或愛卡士乳油2000倍液，以850kg/m2均勻噴灑，用藥安全期在10天以上。

二、常見大蒜病害及其防治

2.1灰霉病

大蒜灰霉病屬于真菌病害，植株生長到中后期階段較為常見，初期病斑呈水漬狀，隨后逐漸變?yōu)榛液谏虬咨?，并逐漸擴(kuò)大為橢圓形或梭形的大斑[2]。灰霉病對葉片危害較大，發(fā)病時(shí)葉片表層會附著灰褐色、呈絨毛狀的霉層，病株蒜頭與假莖會逐漸腐爛，之后病菌會以菌絲體繼續(xù)存留在病株殘?bào)w或者土壤中越冬。防治要點(diǎn)：①植株間距合理，雨后及時(shí)排水；②合理施肥，如鉀肥、磷肥，提高植株自身的抗病害能力；③發(fā)病初期及時(shí)噴施藥物，如50.00%多酶靈或腐霉利可濕性粉劑800～1500倍液，或75.00%代森錳鋅可濕性粉劑500～800倍液均勻噴灑。

2.2花葉病

花葉病為露地栽培大蒜十分常見的病害之一，多發(fā)生于干旱、高溫（20～30°）、濕度高（70.00%左右）的氣候環(huán)境條件，嚴(yán)重時(shí)會造成植株矮化、葉片畸形、蒜瓣減少且僵硬，產(chǎn)量大大減少。防治方法：①嚴(yán)格把關(guān)選種質(zhì)量，應(yīng)選擇無病害的蒜瓣做種，從源頭預(yù)防病害；②科學(xué)輪作，應(yīng)避免與其韭菜、蔥等類型作物連作；③合理噴水與施肥，加強(qiáng)植株對病害的抵抗力；④加強(qiáng)病毒、蟲害的防治，可用防蟲網(wǎng)或銀灰色薄膜覆蓋栽培，或者噴施10.00%蚜虱凈可濕性粉劑1500～2000倍液；⑤發(fā)病初期噴灑20.00%病毒A可溶性粉劑600倍液或2.00%菌克毒克水劑300倍液防治，1周噴施一次，連續(xù)噴灑3次。

2.3葉枯病

葉枯病通常從葉尖或其它部位開始發(fā)病，初期為細(xì)小的花白色圓點(diǎn)，之后逐漸擴(kuò)大為橢圓形或不規(guī)則的灰褐色、灰白色長有黑色病菌分生袍子與分生孢子梗的病斑，主要危害大蒜的花梗與葉片，嚴(yán)重時(shí)初期可只是病葉與發(fā)病花梗枯死，后期會影響植株的正常抽蔓。該病害的發(fā)病與流行的主要條件為蔥蒜混作、多雨年份、排水不暢、地勢低洼、重施氮肥等。防治方法：①合理選種，以抗病力強(qiáng)的品種最佳；②植株間距合理，雨后及時(shí)采取排水措施，染病花梗、病葉應(yīng)及時(shí)清除；③發(fā)病初期可噴灑波爾多液（1：1：100），或65.00%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，或80.00%百菌清可溶性粉劑400～800倍液，1周1次，連用3次。

2.4銹病

發(fā)病初期呈梭形褪綠斑點(diǎn)，之后表皮之下出現(xiàn)橢圓或圓形下袍子堆，后期表皮破裂可散出具有淡黃暈環(huán)的橙黃粉末與病斑，后期病斑兩片可導(dǎo)致全葉染病呈枯黃，病株在生長期枯死。銹病病菌喜濕、低溫，相對濕度大于90.00%以及溫度在10～23°間的多雨年份發(fā)病率較高。防治方法：①科學(xué)合理施加有機(jī)肥、磷鉀肥，不可重施氮肥，增強(qiáng)植株病害抵抗力；②病殘?bào)w應(yīng)及時(shí)帶出田間并統(tǒng)一銷毀處理；③科學(xué)輪作，非蒜、蔥類蔬菜可行2年以上復(fù)種輪作；④發(fā)病初期可噴灑80.00%滅銹胺可溶性粉劑800～1000倍液，或60.00%福星乳油5500倍液，1周1次，連用3次。

2.5細(xì)菌性

軟腐病通常于葉緣或者葉中脈起病，起病初期呈黃白色條斑，隨著濕度增加惡化，呈黃褐色的無臭軟腐狀，部分為下部葉起病，而后蔓延至上部葉，后期導(dǎo)致病株枯黃或枯死，嚴(yán)重影響產(chǎn)量、該病菌喜濕、高溫（25～30°），多雨年份發(fā)病率高且發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：①病株殘?bào)w及時(shí)清除，雨后應(yīng)及時(shí)排水；②科學(xué)復(fù)種輪作，盡量減少連作；③起病初期可噴灑75.00%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑5000倍液，或40.00%加瑞農(nóng)可溶性粉劑900倍液，1周1次，連用3次。

三、結(jié)束語

大蒜常見的病蟲害類型較多，為了保障蒜田的茁壯成長與經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)加強(qiáng)病蟲害的防治。對于常見的大蒜病蟲害的防治一要合理選種，二要科學(xué)種植，三要加強(qiáng)田間管理，四要及時(shí)噴施藥物，五要及時(shí)收獲并合理貯藏。在采用藥劑防治蟲害時(shí)應(yīng)根據(jù)具體的病蟲害類型以合理選擇藥劑，已達(dá)到最佳的防治效果，促進(jìn)蒜田的健康生長與增長，提高蒜田的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)：

[1]秦曄. 大蒜栽培與病蟲害防治技術(shù)[J]. 中國果菜，2013（10）

[2]韓彩娥. 大蒜規(guī)?；耘喙芾砑爸饕∠x害防治技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014（21）endprint