從湖北省近三年抽查情況看復(fù)混肥產(chǎn)品質(zhì)量

梁曉霞

摘 要 通過總結(jié)2014年—2017年復(fù)混肥產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果，分析了湖北省復(fù)混肥料產(chǎn)品質(zhì)量狀況及不合格原因。指出小型企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量較差、總養(yǎng)分含量等重要指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范等問題普遍存在，應(yīng)引起重視并加以改進(jìn)。

關(guān)鍵詞 復(fù)混肥料；監(jiān)督抽查；產(chǎn)品質(zhì)量

中圖分類號(hào) F4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 2095-6363（2017）15-0008-02

我國是農(nóng)業(yè)大國，化肥產(chǎn)品的質(zhì)量決定著農(nóng)業(yè)產(chǎn)量的高低，也影響到農(nóng)民的整體收入，目前我國化肥生產(chǎn)能力已位居世界第一，而復(fù)混肥是近年來發(fā)展最快的化肥品種，它是指在氮磷鉀三種營養(yǎng)粉中至少用兩種養(yǎng)分表明量由化學(xué)方法制成的肥料，它包括各種專用肥料及以氮、磷、鉀為基礎(chǔ)養(yǎng)分的三元或二元固體肥料。其主要指標(biāo)總養(yǎng)分含量和氮、磷、鉀單養(yǎng)分含量是衡量肥料品質(zhì)的重要指標(biāo)。

1 監(jiān)督抽查暴露出來的問題及形成原因分析

近年來我國復(fù)混肥產(chǎn)品整體質(zhì)量不斷提高，但其在化肥產(chǎn)品中仍然是質(zhì)量問題頻發(fā)的產(chǎn)品。筆者統(tǒng)計(jì)了湖北省2014年—2017年三年抽查情況。2015年共抽查化肥588批次，不合格產(chǎn)品15批次，其中復(fù)混肥不合格12批次，有8批次總養(yǎng)分和單一養(yǎng)分不合格、5個(gè)批次氯離子不合格、1批次標(biāo)簽不合格；2016年共抽查化肥451批次，不合格產(chǎn)品30批次，其中復(fù)混肥不合格29批次，有11批次產(chǎn)品總養(yǎng)分和單一養(yǎng)分不合格、4個(gè)批次產(chǎn)品氯離子不合格、14批次產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)不合格；2017年共抽查化肥449批次，不合格產(chǎn)品11批次其中復(fù)混肥不合格7批次，主要反應(yīng)在總養(yǎng)分、總氮、鉀含量、水溶性磷占有效磷百分率、氯離子、包裝標(biāo)識(shí)等指標(biāo)不合格；有3批次過磷酸鈣產(chǎn)品不合格，主要表現(xiàn)在水分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、有效磷的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等指標(biāo)不合格；有1批次有機(jī)肥料產(chǎn)品不合格，主要是水分和酸堿度指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。綜合三年抽查情況，復(fù)混肥不合格產(chǎn)品占到被抽查不合格化肥產(chǎn)品中的85.7%，存在問題如下。

1.1 養(yǎng)分含量不合格

從抽查情況來看，普遍存在養(yǎng)分含量不合格的問題。例如總養(yǎng)分含量、水溶性磷占有效磷百分率及單一養(yǎng)分含量這幾項(xiàng)指標(biāo)不合格。養(yǎng)分含量是復(fù)混肥料產(chǎn)品主要的指標(biāo)。缺磷時(shí)，幼芽和根系生長緩慢，植株矮小，葉色暗綠，無光澤，背面紫色；缺鉀時(shí)植株抗逆能力減弱，易受病害侵襲，果實(shí)品質(zhì)下降，著色不良；如果水溶性磷占有效磷百分率指標(biāo)太低，則無法快速滿足作物對(duì)磷的需求。

造成養(yǎng)分含量不合格的原因，有的是因?yàn)椴环ㄉ特溕a(chǎn)銷售假肥料，產(chǎn)品中養(yǎng)分含量很低甚至不含有效成分；有的是由于生產(chǎn)控制不當(dāng)或者工藝水平較差，從檢測(cè)結(jié)果上來看就是養(yǎng)分指標(biāo)略低于標(biāo)準(zhǔn)要求；也有的是因?yàn)橘|(zhì)量控制欠缺，有的生產(chǎn)廠家對(duì)原料進(jìn)廠沒有把關(guān)，出廠檢驗(yàn)流于形式，有的是檢驗(yàn)人員水平不高，檢驗(yàn)錯(cuò)誤而導(dǎo)致養(yǎng)分偏低等。

1.2 氯離子不合格

含氯化肥是目前生產(chǎn)量和施用量較大的一類肥料，低氯意味著復(fù)合肥中的鉀素是由氯化鉀提供，氮素之中沒有氯化銨，氯根含量在3%～15%之間；中氯意味著除了鉀素是氯化鉀外，氮素由一些氯化銨提供，氯根含量在15%～30%之間；高氯產(chǎn)品基本上都是中低濃度的復(fù)合肥，氮素主要由氯化銨提供，氯根含量大于30%。

由于有些植物對(duì)氯離子非常敏感，當(dāng)吸收量達(dá)到一定程度，會(huì)明顯地影響產(chǎn)量和品質(zhì)。如果土壤中氯離子含量達(dá)到0.05%以上，植物就會(huì)由于根系中毒而枯死。因此國家在制定復(fù)合肥料（復(fù)混肥料）GB15063-2009標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，要求標(biāo)識(shí)氯根含量范圍（低氯、中氯和高氯）。目的是規(guī)范生產(chǎn)和銷售，同時(shí)保護(hù)耕地，避免次生鹽

漬化。

分析原因，主要是很多小型復(fù)混肥生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量保證體系不健全，檢驗(yàn)設(shè)備簡陋，工藝水平偏低，原材料質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)，產(chǎn)品科技含量不高；再者個(gè)別企業(yè)管理人員質(zhì)量誠信意識(shí)缺乏，為了謀求利益最大化，一味降低生產(chǎn)成本，故意選用質(zhì)劣價(jià)低的原料進(jìn)行生產(chǎn)。如以低價(jià)的氯化鉀、氯化銨為鉀和氮的基礎(chǔ)肥料生產(chǎn)復(fù)混肥，那么氯離子含量必然超標(biāo)；第三則是由于受制于農(nóng)民文化水平等因素，他們不能正確認(rèn)識(shí)氯離子超標(biāo)的危害，盲目購買并錯(cuò)誤施用，在無形中不合格產(chǎn)品提供了市場(chǎng)。

1.3 產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范

養(yǎng)分標(biāo)識(shí)不規(guī)范也是導(dǎo)致判定復(fù)混肥質(zhì)量不合格的一個(gè)重要原因，比如產(chǎn)品名稱標(biāo)識(shí)不規(guī)范；有些含氯復(fù)混肥料在包裝上無含氯標(biāo)志；有的產(chǎn)品使用鈣鎂磷肥作原料，但不在包裝上注明枸溶性磷；有的產(chǎn)品不按要求分別標(biāo)出氮、磷、鉀養(yǎng)分的含量，把有機(jī)質(zhì)、稀土元素以及微量元素計(jì)入總養(yǎng)分，除此之外，目前發(fā)現(xiàn)的問題還有：1）在包裝袋正面標(biāo)注實(shí)際并不含有的成分“尿素型”“含硝態(tài)氮”等，目的是為了迎合農(nóng)民購買熱點(diǎn)；2）有些企業(yè)在商品外包裝上大做文章，故意在名稱中引用國際知名肥料企業(yè)名稱，在包裝袋上標(biāo)注“與香港合資”“央視合作伙伴”等，有些企業(yè)在商品名稱上費(fèi)盡心思，如取名“俄紅肥”，以此冒充俄羅斯產(chǎn)品?？桃庹`導(dǎo)消費(fèi)者。

2 質(zhì)量改進(jìn)措施及對(duì)相關(guān)管理的建議

從化肥產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查情況看，大部分企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量狀況尤其大中型企業(yè)較好，但少數(shù)小型企業(yè)存在有主要指標(biāo)不合格問題，個(gè)別產(chǎn)品重要指標(biāo)嚴(yán)重不合格。企業(yè)由于規(guī)模小、質(zhì)量保證體系不健全，導(dǎo)致質(zhì)量狀況參差不齊。因此湖北省質(zhì)監(jiān)局對(duì)這些肥種的抽查力度不斷加大，自2014年以來每年春耕都組織對(duì)化肥尤其是復(fù)混肥產(chǎn)品的省級(jí)監(jiān)督抽查，結(jié)果顯示湖北省的復(fù)混肥產(chǎn)品質(zhì)量狀況仍存在重要隱患。

針對(duì)以上情況，我們建議質(zhì)監(jiān)部門。1）加大對(duì)不合格產(chǎn)品的查處力度；2）針對(duì)部分企業(yè)質(zhì)量意識(shí)不強(qiáng)、生產(chǎn)工藝控制差的特點(diǎn)，加大監(jiān)管和幫扶力度，加強(qiáng)對(duì)其生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法律法規(guī)的宣傳教育，提高相關(guān)人員的法律意識(shí)、專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德，強(qiáng)化其第一責(zé)任人的責(zé)任意識(shí)；3）建議定期組織相關(guān)化肥企業(yè)進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)宣貫，提升企業(yè)負(fù)責(zé)人質(zhì)量意識(shí)，健全企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量管理手段，從根本上降低企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，建立健全長效安全機(jī)制。建議生產(chǎn)企業(yè)做到以下幾點(diǎn)。

2.1 嚴(yán)格計(jì)量器具管理

地磅、電子秤等計(jì)量器具在復(fù)混肥生產(chǎn)過程中的會(huì)經(jīng)常使用到。如果被原材料的侵蝕，極有可能導(dǎo)致計(jì)量不準(zhǔn)，并直接影響到終端產(chǎn)品的質(zhì)量。生產(chǎn)過程中應(yīng)當(dāng)定期計(jì)量檢定，采取各種有效措施避免計(jì)量偏差?；?yàn)室的計(jì)量、容量器具更應(yīng)如此。

2.2 嚴(yán)格控制原料質(zhì)量

小型企業(yè)的生產(chǎn)過程通常是針對(duì)原料的二次加工過程，原材料的質(zhì)量直接把握著終端產(chǎn)品的質(zhì)量。因此，復(fù)混肥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)針對(duì)生產(chǎn)原料設(shè)定控制標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中所涉及到的所有原材料按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行織檢驗(yàn)，做好原材料入庫管理工作。

2.3 科學(xué)配料管理

復(fù)混肥的配方對(duì)復(fù)混肥產(chǎn)品質(zhì)量來說至關(guān)重要，技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)把握好合理配方的原則，認(rèn)真做好計(jì)算。計(jì)算時(shí)以下因素應(yīng)作充分考慮：適當(dāng)考慮原料價(jià)格或原料配置限制是必須的，是否因此而添加了非養(yǎng)分物質(zhì)作為填充料；功能性物料添加是否需要加入黏結(jié)劑滿足造粒要求；在包裝過程中，原料包裝規(guī)格只有盡量通過系數(shù)校正保證多數(shù)原料整袋加入，才能有效避免拆袋稱量產(chǎn)生的誤差；在生產(chǎn)過程，物理因素或化學(xué)反應(yīng)都有可能會(huì)導(dǎo)致原料水分、原料損失，這些也應(yīng)一并考慮。企業(yè)應(yīng)當(dāng)在合理計(jì)算配方的前提下，制定好配料通知書，并嚴(yán)格按照配料通知書組織生產(chǎn)。

3 結(jié)論

各生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)在質(zhì)量管理部門的監(jiān)督指導(dǎo)下根據(jù)自身的實(shí)際條件，在做好項(xiàng)目前期經(jīng)濟(jì)分析的基礎(chǔ)上，結(jié)合企業(yè)的發(fā)展目標(biāo)，選擇適合本單位的技術(shù)方案，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品，從源頭上確保我省復(fù)混肥產(chǎn)品質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

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