黑木耳的致富經(jīng)

文／陳曉亮 馬少忠

黑木耳的致富經(jīng)

文／陳曉亮 馬少忠

在伊春市西林區(qū)，提起王曉紅，不知道的人還真不多，她的“耳茹木苒”品牌黑木耳獲得過大連青博會(huì)金獎(jiǎng)。

近日，在白林經(jīng)營(yíng)所黑木耳基地，王曉紅告訴記者：“我基本上每天早上5點(diǎn)多鐘都到這里看看，通風(fēng)、遮光、控溫，對(duì)發(fā)菌的木耳袋像侍弄自家孩子一樣，不敢有半點(diǎn)馬虎?！蓖鯐约t帶著記者走進(jìn)基地的菌包發(fā)菌車間。走走停停間，她不斷拿起菌袋查看，清理出幾袋生了雜菌的菌袋，言語間流露出心疼和不舍，“雜菌最影響木耳產(chǎn)量了，只有科學(xué)管理，調(diào)節(jié)好栽培環(huán)境的溫濕度，注意通風(fēng)光照強(qiáng)度，保持衛(wèi)生，才能減少病源。”

2012年9月，王曉紅擔(dān)任西林區(qū)白林經(jīng)營(yíng)所黨支部副書記，當(dāng)時(shí)，絕大多數(shù)林業(yè)職工停伐后沒有活干，想致富又沒有門路，王曉紅與班子成員經(jīng)過調(diào)研、參觀學(xué)習(xí)后，最終確定了帶領(lǐng)職工進(jìn)行黑木耳栽植這個(gè)致富項(xiàng)目。2013年，王曉紅組織成立了慶紅食用菌專業(yè)合作社。合作社成立初期，由于木耳價(jià)格低，很多職工對(duì)發(fā)展黑木耳并不看好，遲遲不肯入社，有的想入社，卻拿不出資金，王曉紅就逐戶登門講解黑木耳栽培知識(shí)和發(fā)展前景，給大家鼓勁兒，還自掏腰包組織職工到東寧等地參觀學(xué)習(xí)。回來后，她第一個(gè)示范，種植了8萬袋黑木耳，并幫助貧困職工協(xié)調(diào)貸款。當(dāng)年，5名入社社員共種植黑木耳21萬袋，產(chǎn)值突破50萬元，職工們種植黑木耳的熱情一下子高漲起來，入社社員達(dá)到了22人。為了增加產(chǎn)品的附加值，提高產(chǎn)品知名度。

“這小木耳也通人氣兒，你對(duì)它好，它就不會(huì)虧待你，我們讓它吹著暖風(fēng)，喝著磁化水，住著網(wǎng)格化的高樓，它一定會(huì)長(zhǎng)得更好，每萬袋還可以節(jié)省空間13平方米?！痹诘醮径l(fā)菌室里，王曉紅自豪地說。

2015年為了增加產(chǎn)品附加值、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，王曉紅注冊(cè)了商標(biāo)“耳茹木苒”并制作精美包裝，產(chǎn)品品質(zhì)和品位顯著提升?！岸隳拒邸鄙虡?biāo)獲得2016年伊春市知名商標(biāo)。產(chǎn)品定位在“中高端、原生態(tài)、可溯源”上，生產(chǎn)中全程保證零農(nóng)藥零添加、小分子磁化山泉水澆灌，在黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督平臺(tái)完善信息生成溯源碼，掃碼就可知道產(chǎn)品信息，增加了產(chǎn)品的可信度，提升了產(chǎn)品檔次。為了響應(yīng)李克強(qiáng)總理提出的“互聯(lián)網(wǎng)+”的號(hào)召。合作社把目光盯上了電子商務(wù)平臺(tái)，在發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)林特產(chǎn)”電商平臺(tái)方面又做出了有益探索?，F(xiàn)產(chǎn)品通過電商平臺(tái)銷往北京、上海、廣東、江蘇、山西、河北、遼寧、黑龍江各地等等，互聯(lián)網(wǎng)年銷售達(dá)到100余萬元。產(chǎn)品在2015年大連輕博會(huì)上獲得創(chuàng)新產(chǎn)品金獎(jiǎng)，2016年東北亞森林博覽會(huì)上獲得優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng)。

為了提高木耳栽培質(zhì)量，王曉紅在做精做細(xì)上下功夫，幾年來，先后自掏腰包赴東寧、林口、吉林等地學(xué)習(xí)培訓(xùn)10余次，掌握了新的木耳栽培技術(shù)。她還聘請(qǐng)兩名專業(yè)技術(shù)人員對(duì)木耳種植戶進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，投入3萬余元將老式木板發(fā)菌室變成網(wǎng)格化掛袋發(fā)菌，讓菌袋住上“閣樓”。與傳統(tǒng)木板格式裝菌相比，網(wǎng)格掛袋占地面積小、通風(fēng)好、溫度均衡、安全防火、發(fā)菌效率高，在相同面積下，網(wǎng)格掛袋菌袋擺放數(shù)量是傳統(tǒng)地栽耳的1.6倍。為保證木耳純天然無污染，合作社投入兩萬余元資金購(gòu)置農(nóng)用磁化水器，讓木耳喝上純凈水，長(zhǎng)出來的木耳口感好，硒元素高于其它木耳，現(xiàn)在，上海、河北、浙江、江蘇等地的客戶很認(rèn)可他們的“耳茹木苒”。

最早加入合作社的張大哥對(duì)王曉紅贊賞有加：“她志向很大，也肯吃苦，面對(duì)困難不退縮，不僅勤奮學(xué)技術(shù)，更敢于開拓市場(chǎng)，是個(gè)有智慧、有膽識(shí)的女能人?！睘橥貙掍N售渠道，王曉紅先是在本地市場(chǎng)設(shè)專人營(yíng)銷，成立實(shí)體店面，專營(yíng)黑木耳和山特產(chǎn)品，開業(yè)不到兩個(gè)月就收入兩萬余元。而后，她又積極參與上海、綿陽、大連、哈爾濱等地的各類展銷會(huì)，引得客戶紛紛來基地考察合作。她先后兩次到上海學(xué)習(xí)微營(yíng)銷，把目光投向了網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，目前已建立微信公眾平臺(tái)、微商平臺(tái)。“耳茹木苒”通過參加各類農(nóng)資展、森博會(huì)銷往全國(guó)各地，去年網(wǎng)上銷售木耳等山特產(chǎn)品價(jià)值100萬元。

王曉紅對(duì)合作社的發(fā)展前景充滿了信心，今年合作社已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了100萬袋的生產(chǎn)規(guī)模，來年力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)200萬袋，讓更多的黑木耳種植戶加入合作社，抱團(tuán)取暖闖市場(chǎng)，帶動(dòng)更多職工富起來。