黃瀚玉
朋友,你還吃海底撈嗎?在你在網(wǎng)上看了它們后廚的衛(wèi)生視頻之后。
講真,不少人都嚇到了。一個(gè)被公認(rèn)為是餐飲業(yè)服務(wù)標(biāo)桿、消費(fèi)者進(jìn)到店里就像當(dāng)了一兩個(gè)小時(shí)皇帝一樣的火鍋店,被曝光的那幾間后廚居然可以那么臟亂。如果說(shuō)后廚有老鼠是每個(gè)餐飲企業(yè)都很頭疼的問(wèn)題—好吧,即使在普通人家里,也難免有怎么都消滅不掉的老鼠—那洗碗機(jī)內(nèi)壁厚厚的一層油垢,以及員工用火鍋勺掏完下水道,轉(zhuǎn)手就把當(dāng)事勺扔進(jìn)洗碗機(jī)的事情,就太讓人瞠目結(jié)舌了。
可是輿論并沒(méi)有一邊倒地對(duì)海底撈口誅筆伐。后廚問(wèn)題被曝光當(dāng)天,海底撈連發(fā)的兩份聲明可以說(shuō)是最大功臣。海底撈在聲明里表示,錯(cuò)誤都是它犯的它全都認(rèn),謝謝媒體和公眾的監(jiān)督,所有該整改的問(wèn)題立馬落實(shí)了責(zé)任人還留下了聯(lián)系方式。更顯得有擔(dān)當(dāng)?shù)氖牵€向涉事門(mén)店喊了話(huà),讓員工無(wú)需驚慌不要害怕,錯(cuò)的根源在董事會(huì)不在他們,所有問(wèn)題都由公司來(lái)扛。
一個(gè)敢作敢當(dāng)、勇于認(rèn)錯(cuò)擔(dān)責(zé)的企業(yè)形象立刻樹(shù)立了起來(lái),幾小時(shí)前剛被老鼠、油垢、火鍋勺嚇到的消費(fèi)者開(kāi)始慢慢念起了海底撈的好。再加上一點(diǎn)“其他火鍋店的后廚說(shuō)不定還不如海底撈”的心理,有關(guān)食品衛(wèi)生安全的質(zhì)疑已略過(guò)了一大半。不管你承不承認(rèn),當(dāng)你看完海底撈的聲明,有了上述心理過(guò)程,那么你就已經(jīng)成功被公關(guān)了。
在這里我們需要友情提示,海底撈高明的公關(guān)手段是一回事,它在食品衛(wèi)生安全上有疏漏是另一回事。公眾對(duì)于消費(fèi)者權(quán)益的監(jiān)督,不應(yīng)該因?yàn)閮煞萋暶骶陀兴D(zhuǎn)移。但我們也需要思考一個(gè)問(wèn)題:同樣是食品衛(wèi)生安全問(wèn)題,為什么之前栽了跟頭的麥當(dāng)勞肯德基在很長(zhǎng)一段時(shí)間里都埋沒(méi)在口水中?
撇開(kāi)朋友圈里生生不息的“洋快餐都是洋垃圾”“一只雞有6個(gè)翅膀”等謠言不談,肯德基、麥當(dāng)勞確實(shí)因?yàn)椤案O彩录边@樣的負(fù)面新聞攤上過(guò)事兒。這兩家公司并不是沒(méi)道歉,只是速度不算電光火石、態(tài)度有點(diǎn)扭捏。后來(lái),當(dāng)時(shí)肯德基中國(guó)區(qū)的首席執(zhí)行官蘇敬軾親自出鏡拍了個(gè)短片宣傳自家的雞有多安全,四五年過(guò)去了,還是有消費(fèi)者不再信任這些洋快餐公司。
外資公司曾經(jīng)有一套中規(guī)中矩的公關(guān)模式。新品上線(xiàn)、重大事件的宣布,需要正兒八經(jīng)開(kāi)發(fā)布會(huì)辦活動(dòng),把公司老大搬出來(lái)講幾句,再海量發(fā)通稿搶占各大媒體頭條。如果是被逮住犯了啥錯(cuò),那需要和總部來(lái)回討論幾回合,給一份雖然承認(rèn)了錯(cuò)誤卻不算特別干脆的致歉聲明然后立馬自己給自己打call,連續(xù)宣傳自己在產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品安全、員工福利、公益活動(dòng)上有多用心。這是外資公司帶來(lái)的公關(guān)規(guī)范動(dòng)作,有禮有節(jié)、吃相好看,也是很長(zhǎng)一段時(shí)間里中國(guó)本土公司的公關(guān)模板。
但隨著互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的信息越來(lái)越多,特別是本土創(chuàng)業(yè)潮開(kāi)始,公關(guān)的套路也就極盡創(chuàng)新之能了。如果想標(biāo)榜自己在哪方面做得好,可以像3Q大戰(zhàn)一樣,把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拖出來(lái)吵幾架。如果實(shí)在找不到可以制造話(huà)題的互撕對(duì)象,那就先自黑一番來(lái)爭(zhēng)取關(guān)注度。如果一攤事兒的口誅筆伐滅不下去,就趕緊制造新話(huà)題轉(zhuǎn)移大家轉(zhuǎn)移注意力。當(dāng)然也有那種暗地里發(fā)黑稿踩人的,自己還沒(méi)做出個(gè)名堂,卻花了不少時(shí)間挑同行的毛病。
這些“公關(guān)創(chuàng)新”當(dāng)然不算太光彩,但似乎公關(guān)也有苦衷。按照公關(guān)鼻祖沃爾特·李普曼的說(shuō)法,大眾傳播是很容易引導(dǎo)輿論的,關(guān)鍵看你怎么引。在人人都能發(fā)聲的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,再用老一套公關(guān)模式去制造話(huà)題,效果恐怕得打個(gè)7折。更可況,你可能會(huì)碰到不定時(shí)放飛自我制造負(fù)面話(huà)題的老板,不按套路出牌的競(jìng)爭(zhēng)敵手,以及情緒極容易被調(diào)動(dòng)起來(lái)的“鍵盤(pán)俠”。不想一點(diǎn)非常規(guī)套路,公關(guān)們還能怎么辦呢?
公關(guān)界的暗夜傳說(shuō)
除了發(fā)通稿、辦活動(dòng),公關(guān)還會(huì)用各種你想不到的方式來(lái)引導(dǎo)你怎么看待一家公司。不信,下面的事兒你遇到過(guò)多少?
刪帖、禁止評(píng)論
如果差評(píng)怎么都擋不住,那就動(dòng)用八方關(guān)系禁言吧。前段時(shí)間,華為的P10手機(jī)爆出“閃存門(mén)”,不同批次的P10在同一款跑分軟件上,被測(cè)出閃存性能分?jǐn)?shù)差異極大。這個(gè)事件剛剛在社交網(wǎng)絡(luò)上引發(fā)討論,就迅速被和諧掉。據(jù)網(wǎng)友反映,一些刪帖甚至神速到了點(diǎn)開(kāi)標(biāo)題還沒(méi)來(lái)得及看內(nèi)容,頁(yè)面就顯示“內(nèi)容不存在”了。
如果來(lái)不及從源頭上制止質(zhì)疑的聲音,有能力的公關(guān)也可能令帖子/原Po禁止評(píng)論和轉(zhuǎn)發(fā)。一個(gè)事情沒(méi)了討論和傳播自然就沒(méi)了熱度,只是摸摸胸口捫心自問(wèn),一條曝光帖下面光溜溜的,一條評(píng)論也沒(méi)有,也容易招致另一個(gè)角度的質(zhì)疑哦。
聚水成海,水來(lái)水掩
這或許已經(jīng)是常態(tài)了。在微博上發(fā)布某條新聞,評(píng)論中會(huì)有大量名字和頭像都很怪異的賬號(hào)表示支持。如果是在輿論的漩渦中發(fā)言回應(yīng)某個(gè)質(zhì)疑,也是這些賬號(hào)一邊倒地表示支持,有些時(shí)候連用語(yǔ)話(huà)術(shù)都一模一樣。那些在非互聯(lián)網(wǎng)傳播時(shí)代,需要靠大量人力精心策劃才能引導(dǎo)的輿論,現(xiàn)在靠一些并不存在的虛擬賬號(hào)也能完成了。
發(fā)黑稿,以及互黑
曾有電影導(dǎo)演在媒體面前痛陳,自己的電影被同期上映的另一部電影買(mǎi)水軍狠踩,之后被控訴的電影方也站了出來(lái),說(shuō)裝受害者的導(dǎo)演也買(mǎi)了水軍反黑。于是,大家就這么看到了兩部評(píng)分和真實(shí)口碑都不怎么樣的電影。
也有一家聲稱(chēng)要造出國(guó)內(nèi)最厲害的電動(dòng)汽車(chē)的公司,其公關(guān)曾向不少業(yè)界KOL發(fā)了特斯拉的黑稿,但KOL們實(shí)在看不下去其措辭,將原稿曝光了出來(lái)。結(jié)果特斯拉已經(jīng)開(kāi)始跌跌撞撞嘗試量產(chǎn),發(fā)黑稿的一方還在閉門(mén)造車(chē)。
由此可見(jiàn),狂踩對(duì)手一時(shí)顯得自己很厲害,但若被人抓包,效果是會(huì)反噬的。
木下總統(tǒng)的公關(guān)參考書(shū)
在《紙牌屋》里,木下夫婦深諳操縱輿論的那一套。自己曾經(jīng)的污點(diǎn)被揭發(fā),立刻能找到轉(zhuǎn)移話(huà)題的新事件,哪怕這個(gè)事件是戰(zhàn)爭(zhēng)。而面對(duì)公眾的質(zhì)疑,如何面不改色心不跳、完全讓自己裝作正義一方來(lái)回應(yīng),如何有選擇性地給媒體放料來(lái)為自己洗白,也都是大學(xué)問(wèn)。endprint
3·15沒(méi)被曝光
天知道,真正有問(wèn)題的公司沒(méi)有被3·15晚會(huì)曝光,是動(dòng)用了多少關(guān)系。
3·15被曝光也不怕
無(wú)印良品曾在今年登上3·15晚會(huì)的黑榜,但事情原由卻是央視很烏龍地將公司注冊(cè)地址和原產(chǎn)地混淆。在事后的澄清中,無(wú)印良品一句多余的話(huà)都沒(méi)多說(shuō),只是公開(kāi)了一系列文件表示自己進(jìn)貨渠道合規(guī),反而讓人看到了一個(gè)懂規(guī)矩的外資公司,于是輿論完全一邊倒地支持無(wú)印良品。
不過(guò),在這一事件里,與其說(shuō)是無(wú)印良品的公關(guān)做得漂亮,不如說(shuō),它做好了所有本應(yīng)該做好的事情,也由此造就了第一起成功挑出3·15晚會(huì)毛病的案例。
公關(guān)的段位與進(jìn)修
只恐怕,這些能列出來(lái)的,已經(jīng)被人知道的,也算不上什么高段位了。公關(guān)的奧義,不正是公關(guān)于無(wú)形么?
一段—隨時(shí)stand by
要像一個(gè)滅火隊(duì)員,哪里有問(wèn)題,立刻奔赴處理。沒(méi)有嚴(yán)格意義上的雙休日和節(jié)假日,必須24小時(shí)保持電話(huà)通暢,有的時(shí)候還要多線(xiàn)作戰(zhàn)。半夜2點(diǎn)被叫起來(lái)是家常便飯,半夜2點(diǎn)還沒(méi)下班更是常態(tài)。
二段—全能
領(lǐng)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、客戶(hù)精神,和媒體混成一片,讓領(lǐng)導(dǎo)、客戶(hù)知道公眾的需求,用大白話(huà)讓公眾知道領(lǐng)導(dǎo)、客戶(hù)想表達(dá)什么。會(huì)寫(xiě)通稿,會(huì)P圖,會(huì)做PPT,會(huì)拍假裝無(wú)擺拍的小視頻。能在活動(dòng)前期參與籌備,能和有關(guān)部門(mén)攀上交情,也能靈活自如地運(yùn)用水軍戰(zhàn)術(shù)。
三段—PPT鉆石級(jí)玩家
不同發(fā)布會(huì),PPT要不重樣。領(lǐng)導(dǎo)、客戶(hù)想表達(dá)的東西,要用信達(dá)雅的方式展現(xiàn)出來(lái)。最近又多了一條,PPT中不能有錯(cuò)別字。
四段—每日一概念
為了在信息爆炸中吸引關(guān)注度,一定要用全新的概念來(lái)包裝公司。新××、云××、數(shù)據(jù)××、××思維。盡管有些時(shí)候,自己也不能完全解釋這個(gè)概念的含義,但得讓輿論相信。
五段—賣(mài)萌
看看《人民日?qǐng)?bào)》的新媒體小編吧,什么樣的槽點(diǎn)都能將計(jì)就計(jì)和網(wǎng)友互動(dòng)起來(lái),原本太過(guò)嚴(yán)肅的形象一下就柔軟而親切了。只是這等招式不能常用,否則,就不真了。
六段—自黑
懂得自黑,而不是一味當(dāng)鴕鳥(niǎo)或者反擊,會(huì)讓整個(gè)公司或者明星立馬變得有血有肉。此處要給楊冪點(diǎn)300個(gè)贊。腳臭梗、發(fā)際線(xiàn)梗,她照單全收了。承受了那么多非議,又能用恰當(dāng)?shù)姆绞交貞?yīng),所以才會(huì)有不少人從黑和路人轉(zhuǎn)粉吧。這屆百度公關(guān)其實(shí)自黑玩得也不錯(cuò),無(wú)奈其他部門(mén)時(shí)不時(shí)在后院放火。
七段—搞定政府關(guān)系
和公眾搞好關(guān)系是一門(mén)學(xué)問(wèn),和有關(guān)部門(mén)搞好關(guān)系是另一門(mén)學(xué)問(wèn)。能不能拿下一個(gè)標(biāo)、能不能搶下一塊地、能不能在政策的風(fēng)口浪尖處依然獨(dú)善其身,甚至當(dāng)自己處于危難時(shí)期,會(huì)不會(huì)有“國(guó)家隊(duì)”來(lái)救場(chǎng),這都需要大學(xué)問(wèn)。
八段—3·15前夜安心睡覺(jué)
鑒于這場(chǎng)晚會(huì)攜帶的輿論壓力和關(guān)注度,如果能在這天前夜安枕無(wú)憂(yōu),那應(yīng)該什么和公關(guān)有關(guān)的難題都不是難題了。
哪些公司對(duì)公關(guān)來(lái)說(shuō)最有職業(yè)挑戰(zhàn)
盡管公關(guān)手段在不斷創(chuàng)新拔高,但如果公司本身就處于風(fēng)口浪尖,再神通的公關(guān)也會(huì)心累。但換個(gè)角度想,如果能將一家廣受差評(píng)的公司順利洗白,也算是公關(guān)人士最大的職業(yè)成就之一吧。
領(lǐng)導(dǎo)人太奔放
在這方面,沒(méi)人比得上Uber的創(chuàng)始人卡蘭尼克。隨時(shí)開(kāi)嘴炮被人抓住把柄,公關(guān)有心滅火都可能來(lái)不及。后來(lái),他下臺(tái)了。
自帶原罪
對(duì)于一家公司如何起家,公眾總是記得很清楚。網(wǎng)易嚴(yán)選已經(jīng)很久不做外形一模一樣的大牌同款,樂(lè)視舉報(bào)快播是好幾年前的事,郭敬明的抄襲官司也過(guò)去十多年了??梢坏┧麄冇龅搅耸裁簇?fù)面新聞,熱心的網(wǎng)友們總是熱衷于把這些舊賬翻出來(lái)再算算,給輿論的漩渦再添一把火。
食品、餐飲公司
乳制品、方便面,還有上文我們提到的海底撈,鑒于吃真的是一件很重要的事,一旦出現(xiàn)紕漏,就算事后公關(guān)做得再好,也很難在今后恢復(fù)元?dú)狻?/p>
話(huà)題性公司
看看百度和樂(lè)視就知道了,公司平常曝光量大,業(yè)務(wù)也多,不巧的是,恰恰每個(gè)業(yè)務(wù)都有不小的紕漏,出了問(wèn)題后給出的回應(yīng)也不夠坦蕩。所以一旦出了差錯(cuò),公眾就會(huì)在它們的負(fù)面形象記事簿上多記一筆。
藝人的經(jīng)紀(jì)公司
所謂人紅是非多,經(jīng)紀(jì)公司不僅要時(shí)刻準(zhǔn)備著給藝人不恰當(dāng)?shù)男袨榕e止滅火,還要防著偷拍的狗仔,盯著攝影師修精拍圖,就連藝人參加真人秀,也要死死守在后期制作室里,以防負(fù)面影像泄露。
最悲慘的是經(jīng)紀(jì)公司已經(jīng)為藝人做了很多,但總有粉絲不滿(mǎn)意,要在鍵盤(pán)上手撕他們,要求“無(wú)能經(jīng)紀(jì)人”離職。能怎么辦呢?狗仔能懟,小報(bào)能懟,說(shuō)好了是愛(ài)豆“親人”的粉絲總不能懟吧?endprint