植物害蟲(chóng)檢疫處理技術(shù)研究進(jìn)展

李紅梅+++李雪琴+湯長(zhǎng)征+馮鋒

[摘要]：植物害蟲(chóng)檢疫處理的目的，是為了消滅在運(yùn)送過(guò)程中產(chǎn)生的有害生物，防止有害生物傳入和擴(kuò)散，保障本地生物的安全。在本文中，我們將對(duì)植物檢疫處理技術(shù)的基本方法進(jìn)行分析，并探索其研究進(jìn)展。

[關(guān)鍵詞]：植物病蟲(chóng)害；檢疫處理技術(shù)；研究進(jìn)展分析

[引言]

植物害蟲(chóng)檢疫處理技術(shù)在近年來(lái)得到了一定程度的發(fā)展，不僅有效降低了害蟲(chóng)進(jìn)入我國(guó)境內(nèi)的概率，也為植物害蟲(chóng)檢疫工作帶來(lái)了便捷。一般來(lái)說(shuō)，植物害蟲(chóng)檢疫應(yīng)遵循安全可靠、無(wú)殘留、不污染環(huán)境等基本方法，在殺滅害蟲(chóng)的同時(shí)，不會(huì)對(duì)植物本身的品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、外觀等產(chǎn)生影響。當(dāng)前植物害蟲(chóng)檢疫處理技術(shù)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了一定程度的發(fā)展，我們應(yīng)對(duì)現(xiàn)階段應(yīng)用較為廣泛的技術(shù)進(jìn)行探索，并積極研究其未來(lái)發(fā)展。

1、現(xiàn)階段常用的植物害蟲(chóng)檢疫處理技術(shù)分析

1.1化學(xué)處理技術(shù)

1.1.1熏蒸處理技術(shù)

在植物害蟲(chóng)檢疫處理中應(yīng)用的檢疫處理技術(shù)，主要是將配置好的熏蒸劑進(jìn)行氣化，使其能夠保持一定的氣態(tài)濃度，在密閉的場(chǎng)所或者容器內(nèi)將植物中的害蟲(chóng)殺害。這種熏蒸處理技術(shù)的操作比較簡(jiǎn)便，滅殺效果比較徹底，因此在當(dāng)前得到了比較廣泛的應(yīng)用。常見(jiàn)的熏蒸劑主要有硫酰氟、磷化氫等，不同的熏蒸劑有著不同的優(yōu)缺點(diǎn)。其中溴甲烷使用頻率最高，當(dāng)前發(fā)現(xiàn)其對(duì)于臭氧具有嚴(yán)重的消耗作用，因此聯(lián)合國(guó)已經(jīng)對(duì)其生產(chǎn)和使用作出限量規(guī)定，我們也在不斷地對(duì)創(chuàng)新熏蒸劑進(jìn)行探索和發(fā)現(xiàn)。

1.1.2農(nóng)藥處理技術(shù)

我國(guó)應(yīng)用時(shí)間最長(zhǎng)的植物害蟲(chóng)檢疫處理技術(shù)，就是能要常規(guī)除害處理技術(shù)。通過(guò)對(duì)農(nóng)藥的噴灑和攪拌，能夠?qū)⑵渑c植物生長(zhǎng)過(guò)程相結(jié)合，能夠有效殺滅植物中的害蟲(chóng)。這種農(nóng)藥的除害方法主要針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫，也能夠?qū)Τ隹谏唐窓z疫中發(fā)現(xiàn)的有害生物進(jìn)行處理，能夠有效防止植物產(chǎn)品攜帶害蟲(chóng)出口。不過(guò)，這種農(nóng)藥處理技術(shù)由于殘留過(guò)多，對(duì)于環(huán)境污染也產(chǎn)生了一定的影響，因此當(dāng)前關(guān)于農(nóng)藥處理技術(shù)還在進(jìn)一步的研制過(guò)程中，希望能夠有效降低農(nóng)藥的殘留與污染。

1.1.3其他化學(xué)處理技術(shù)

其他在植物海中檢疫處理中比較常用的技術(shù)有防腐處理、農(nóng)藥處理等，根據(jù)對(duì)象的不同，應(yīng)適當(dāng)選用化學(xué)處理技術(shù)。

2物理處理技術(shù)

2.1低溫處理技術(shù)

害蟲(chóng)生存和繁殖需要一定的溫度，低溫處理技術(shù)就是通過(guò)持續(xù)的低溫，讓害蟲(chóng)的生理功能逐步紊亂，最終死亡。低溫處理主要包括速凍和冷處理。速凍是將農(nóng)產(chǎn)品放置在零下十七度甚至更低溫度下進(jìn)行急速冰凍，然后將其放置在不高于零下六攝氏度的溫度下進(jìn)行儲(chǔ)存。冷處理是在不低于零點(diǎn)的低溫下長(zhǎng)時(shí)間地冷藏，具體冷藏時(shí)間根據(jù)實(shí)際情況來(lái)決定。

2.2熱處理技術(shù)

熱處理技術(shù)主要是將害蟲(chóng)放置在其忍耐極限的溫度中，從而使害蟲(chóng)死亡。熱處理技術(shù)的效果與溫度、穿透和持續(xù)時(shí)間有著直接的關(guān)系。如果殺死害蟲(chóng)所需溫度和寄主忍耐極限溫度相差的溫度范圍比較小，那么熱處理需要更加謹(jǐn)慎和精確。當(dāng)前使用比較廣泛的熱處理技術(shù)主要有車(chē)定期熱處理、熱水處理、微波加熱處理和干熱處理等。其中，蒸汽熱處理的主要原理是水蒸氣在冷凝的過(guò)程中會(huì)釋放出熱能，能夠使農(nóng)產(chǎn)品迅速升溫，使害蟲(chóng)的代謝紊亂而死。在進(jìn)行蒸汽處理的過(guò)程中，應(yīng)時(shí)刻對(duì)熱蒸汽分布的均勻性進(jìn)行監(jiān)督，確保檢測(cè)系統(tǒng)的準(zhǔn)確性，并對(duì)植物產(chǎn)品處理之后再感染的概率進(jìn)行分析，確保處理效果。

2、植物害蟲(chóng)檢疫處理新技術(shù)

2.1在傳統(tǒng)檢疫處理技術(shù)不斷進(jìn)行提升和發(fā)展的同時(shí)，一些檢疫處理技術(shù)與創(chuàng)新材料、技術(shù)進(jìn)行結(jié)合，從而探索出了新型的植物害蟲(chóng)檢疫處理技術(shù)，主要包括輻射處理技術(shù)、微波處理技術(shù)、高低壓處理技術(shù)等。

1、輻射處理技術(shù)

輻射處理與熏蒸處理相比，具有安全可靠、操作方便、無(wú)污染、經(jīng)濟(jì)適用等優(yōu)點(diǎn)。在國(guó)際認(rèn)可的過(guò)程中，輻射處理有一段非常漫長(zhǎng)的經(jīng)歷，首先是ICGFI 進(jìn)行了關(guān)于輻射做為新鮮水果和蔬菜檢疫處理方法的研究，其工作推動(dòng)了食品輻射的應(yīng)用，隨著各國(guó)政府的支持和國(guó)際立法的提出，以及美國(guó)輻射檢疫法規(guī)的制定，F(xiàn)AO 將輻射作為一種檢疫處理方法定為其一。

2.2、微波處理技術(shù)

微波是一種高頻的電磁波能，這種波能能夠使生物體中的蛋白質(zhì)在熱的影響下凝固變形，最終死亡。微博處理技術(shù)是當(dāng)前比較新穎的一種技術(shù)，具有速度快、效果好、無(wú)殘留、操作簡(jiǎn)便、無(wú)污染等特點(diǎn)，比較適合旅檢、郵檢等植物害蟲(chóng)檢疫處理的需求。在使用的過(guò)程中，應(yīng)將植物樣本防止在微波爐載物盤(pán)上，使用不同溫度對(duì)植物進(jìn)行處理，在達(dá)到一定的溫度之后停止，在停機(jī)二十四小時(shí)之后對(duì)滅蟲(chóng)效果進(jìn)行審查。

2.3高低壓處理技術(shù)

高低壓處理技術(shù)是由日本三菱重工業(yè)工資開(kāi)發(fā)出來(lái)的，能與熏蒸劑相結(jié)合，增加二氧化碳的氣壓，從而對(duì)植物中的害蟲(chóng)進(jìn)行處理。與傳統(tǒng)做法相比，這種技術(shù)對(duì)于人與環(huán)境基本上不存在危害。在具體操作的過(guò)程中，應(yīng)將植物放在處理槽內(nèi)， 通入二氧化碳。二氧化碳就會(huì)滲透到害蟲(chóng)成蟲(chóng)、幼蟲(chóng)的體內(nèi)及蟲(chóng)卵內(nèi)部， 而幾乎不滲透進(jìn)植物。然后將槽內(nèi)氣壓升高到3 MPa， 持續(xù)數(shù)分鐘后突然減壓。這時(shí)， 幾乎所有的害蟲(chóng)都會(huì)因身體膨脹破裂而死， 蟲(chóng)卵也被毀壞， 植物則基本不受影響。

3、結(jié)語(yǔ)

總之，在科學(xué)技術(shù)的發(fā)展下和我國(guó)植物害蟲(chóng)檢疫工作實(shí)踐不斷豐富的情況下，我國(guó)的檢疫處理技術(shù)實(shí)現(xiàn)了不斷地發(fā)展，我們應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況，科學(xué)對(duì)植物害蟲(chóng)檢疫處理技術(shù)進(jìn)行選擇。

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