馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

楊慶禮

摘 要：馬鈴薯為茄科多年生草本植物，具有產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、耐涼與耐旱能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，冠縣馬鈴薯的種植面積逐年增加，現(xiàn)已達(dá)到4×106m2以上，種植方式有拱棚、春白地單作、與幼齡果園間作等模式。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；高產(chǎn)；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833111

1 選種、選地、整地

需要選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病、脫毒的種薯。應(yīng)選擇薯形規(guī)則、有該品種明顯特征、薯皮光滑的作為薯種，對(duì)于表皮龜裂、畸形、長(zhǎng)有病斑的一律剔除。合格的種薯具有出苗快、植株粗壯、葉片寬厚、增產(chǎn)潛力大等特點(diǎn)，選用高質(zhì)量的種薯，可以增加馬鈴薯一半以上的產(chǎn)量，因此，要選擇新一代脫毒良種。品種上根據(jù)生產(chǎn)需要可選擇早中晚品種，如荷蘭七、荷蘭十五、希森三號(hào)、希森六號(hào)等。

因馬鈴薯的塊莖生長(zhǎng)在地下，因此，要以土層深厚、土質(zhì)疏松、灌溉方便的沙壤土為宜。馬鈴薯是不耐連作的作物，種植馬鈴薯的地塊要選擇3a內(nèi)沒有種植過馬鈴薯或其他茄科作物的地塊，以減輕病害的發(fā)生。在前茬作物收獲以后，要及時(shí)快速地將作物的病葉與病株帶離田間，在冬天前深耕30cm左右，將土壤充分風(fēng)化、凍垡，借助風(fēng)雪的侵襲將越冬的害蟲凍死。播種前墑情不足地地塊要提前澆水造墑，做到足墑播種。

2 藥劑拌種、催芽

由于目前種薯在異地的運(yùn)輸途中，帶菌互相傳染的現(xiàn)象極為嚴(yán)重。針對(duì)此情況，種薯拌種可以有效減輕此類現(xiàn)象的發(fā)生。拌種方法：用20ɡ濃度60%的高巧懸浮種衣液與50%濃度的撲海因懸浮劑50mL相混合，加水至1000mL混勻，然后均勻噴灑在100kg種薯切塊上，晾干后進(jìn)行播種?；蛘呤褂?0%濃度的高巧懸浮衣液20mL與100g濃度70%的安泰生可濕性粉劑兌水至1000mL，然后均勻噴灑在種薯上。

催芽播種可保證苗齊苗壯。切塊催芽每667m2地需要約150kg左右的種薯，在播前20～25d將薯種放置在有陽(yáng)光照射的地方進(jìn)行為期2～3d的曬種，將病爛的種薯篩除之后，進(jìn)行切塊處理，在切塊過程中需應(yīng)用好頂端優(yōu)勢(shì)，使用螺旋式斜切法從頂部開始入手，最后按頂芽位置進(jìn)行一分為二或一分為四的切塊，每塊種薯有1～2個(gè)芽眼，重量在28g左右。將刀口的水分晾干之后，將其放置在溫暖的室內(nèi)，溫度保持在20℃左右，采用層積法進(jìn)行催芽，芽生長(zhǎng)至3cm時(shí)，可以移至散射光下晾曬，待芽變綠并變粗后就可播種。

3 施肥、播種、除草 、覆膜

因馬鈴薯喜鉀、喜氮，同時(shí)根據(jù)冠縣測(cè)土配方施肥項(xiàng)目全縣土壤化驗(yàn)結(jié)果匯總情況，冠縣土壤大部分N、P、K和有機(jī)質(zhì)含量中等，有效錳、有效鐵、有效硼、有效鉬等含量中等偏低，所以馬鈴薯施肥上要做到增施有機(jī)肥，重施鉀肥、氮肥，配合施用P、Mn、B等元素。要每667m2施腐熟有機(jī)肥2500kg以上，配方17-10-18硫酸鉀復(fù)合肥100kg以上，另外，增施微肥硼砂、硫酸錳、硫酸鋅各1kg，螯合鐵肥10kg。全部有機(jī)肥和化肥一半耕翻前撒施，其余條施于播種溝內(nèi)。采用大壟雙行栽培，壟距90cm左右，雙行間距20cm，株距27cm左右，根據(jù)品種特點(diǎn)，每667m2種植4000～5000株，早熟品種宜密，晚熟宜稀。每667m2用33%二甲戊靈乳油150mL，兌水30kg均勻噴灑壟面后覆膜。選用寬100cm、厚0.005mm的聚乙烯薄膜覆蓋。

4 田間管理、病蟲害防治

在播種后的20～25d，苗會(huì)陸續(xù)出土頂膜，要及時(shí)將破膜放苗，并把破膜孔處用土覆蓋。拱棚內(nèi)的溫度要保持在白天21～25℃，夜間13～15℃。為了保持足夠的光照，需要將農(nóng)膜上的灰塵或其他阻礙陽(yáng)光照射的不良因素清除掉，通風(fēng)量需要外界環(huán)境的變化而調(diào)整，隨著氣溫升高逐漸加大通風(fēng)量。

馬鈴薯的病蟲害主要有早疫病、晚疫病、黑脛病、金針蟲、二十八星瓢蟲及蚜蟲等。要根據(jù)不同病蟲害的特點(diǎn)對(duì)癥下藥，在病蟲害的防止過程中應(yīng)采用保護(hù)性殺菌劑與治療型殺菌劑搭配使用，每667m2使用150g左右70%濃度的安泰生，在始花期和盛花期施藥，在塊莖膨大初期，需每667m2使用100mL左右的銀法利進(jìn)行施藥。而對(duì)于害蟲類，例如：二十八星瓢蟲及蚜蟲的防治，除了在拌種期使用高巧藥劑控制蚜蟲外，二十八星瓢蟲也可在馬鈴薯成株期，每667m2使用10g左右的艾美樂70%濃度的可濕性粒劑的劑量葉面噴霧進(jìn)行有效控制。

5 收獲

田間植株莖葉大部枯黃表明馬鈴薯已經(jīng)成熟，要及時(shí)搶收。選擇晴朗天氣收獲，收刨時(shí)輕拿輕放，以避免造成塊莖損傷。另外，薯塊不要長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下直曬，不及時(shí)運(yùn)出田間的可用薯秧臨時(shí)覆蓋遮光。剔除畸形、蟲眼、青頭、帶病、破損薯，并按個(gè)頭大小做好分級(jí)包裝直接銷售，也可運(yùn)到干凈、涼爽、無光照的通風(fēng)處貯存。如有條件，也可存放到溫度1～4℃的恒溫庫(kù)中。endprint