農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)的研究

車海云

摘 要：種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最基本的生產(chǎn)資料，種子質(zhì)量的好壞會(huì)對(duì)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)效率、經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生直接影響，嚴(yán)重者可能會(huì)對(duì)整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生影響。因此，加強(qiáng)種子質(zhì)量的管理具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。在種子管理過程中，種子檢驗(yàn)技術(shù)是保證種子質(zhì)量的重要措施。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，種子管理中生物技術(shù)、免疫技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用越來越普遍，尤其是分子標(biāo)記技術(shù)的應(yīng)用為品種的鑒定提供了全新手段，提高了種子質(zhì)量檢驗(yàn)的效果及效率。文章主要闡述農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)的現(xiàn)實(shí)意義，總結(jié)幾種種子質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)，并分析提高農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)效果的策略。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物；種子管理；質(zhì)量檢驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S339.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170833054

1 農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)的重要意義

具體而言，農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)的重要意義體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：保證農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量，延長(zhǎng)農(nóng)作物的壽命。加強(qiáng)農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)可減少不同農(nóng)作物混雜或品種混雜退化的問題，控制有毒雜草的蔓延，促進(jìn)優(yōu)良品種增產(chǎn)，延長(zhǎng)農(nóng)作物壽命。農(nóng)作物質(zhì)量檢驗(yàn)要嚴(yán)格按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程進(jìn)行，種子質(zhì)量檢驗(yàn)要采用真實(shí)的標(biāo)簽制度，最大限度地避免假冒偽劣種子在市場(chǎng)上流通，降低種子事故發(fā)生率；促進(jìn)種子貿(mào)易的發(fā)展。種子市場(chǎng)貿(mào)易量不斷增加，種子的重要性也日益突出，種子質(zhì)量檢驗(yàn)是把好種子質(zhì)量關(guān)的重要手段，只有嚴(yán)格控制種子質(zhì)量，才能更好地在種子市場(chǎng)贏得更高的效益；協(xié)調(diào)種子使用者、經(jīng)營(yíng)者及生產(chǎn)者的關(guān)系，種子質(zhì)量檢驗(yàn)需要出具相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，該報(bào)告也是處理各方種子糾紛的有效依據(jù)。

2 提高農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)效果的策略

2.1 合理應(yīng)用種子質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)

常用的種子質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù)包括種子活力及其測(cè)定、種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)、品種純度測(cè)定及種子健康檢驗(yàn)。其中，種子活力是評(píng)價(jià)種子質(zhì)量的重要指標(biāo)，雖然發(fā)芽率是檢驗(yàn)種子活力的重要方法，但一些種子休眠期較長(zhǎng)則不適用發(fā)芽率的檢驗(yàn)，因此可以采取其他措施測(cè)定種子活力，例如可應(yīng)用電導(dǎo)率法檢測(cè)豆類種子的活力等。種子發(fā)芽實(shí)驗(yàn)主要評(píng)價(jià)種子的發(fā)芽率，最初采用紙床、沙床進(jìn)行發(fā)芽率試驗(yàn)，但是其試驗(yàn)結(jié)果會(huì)受種子水分含量、病菌等因素的影響；而毛巾、網(wǎng)袋水泡等方法不適用于大量的發(fā)芽試驗(yàn)，因此，市售塑料袋進(jìn)行種子發(fā)芽率試驗(yàn)效果較為理想。品種純度是評(píng)價(jià)種子質(zhì)量的、對(duì)種子進(jìn)行分級(jí)的重要指標(biāo)，常用的測(cè)定方法包括常規(guī)檢驗(yàn)及生化純度檢測(cè)，常規(guī)檢測(cè)方法要求種子必須對(duì)某些化學(xué)試劑有特殊反應(yīng)，因此存在一定的局限性。而生化純度測(cè)定方法包括蛋白質(zhì)、同工酶、電泳、特異酶類活性試驗(yàn)及抗體反應(yīng)等，其準(zhǔn)確性高且局限性小，因此應(yīng)用也更加廣泛。種子健康檢驗(yàn)常用的技術(shù)主要包括田間種植檢驗(yàn)、室內(nèi)檢驗(yàn)、DNA聚合酶式鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)等多種，相比前面兩種傳統(tǒng)技術(shù)，DNA聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)技術(shù)不僅具有較高的靈敏度及特異性，而且用時(shí)短，具有重演性，因此在種子健康檢驗(yàn)中的應(yīng)用越來越廣泛。

2.2 建設(shè)專業(yè)能力強(qiáng)的檢驗(yàn)人員隊(duì)伍

種子質(zhì)量檢驗(yàn)人員的專業(yè)技術(shù)水平會(huì)對(duì)種子質(zhì)量鑒定結(jié)果產(chǎn)生直接影響，因此要加強(qiáng)種子質(zhì)量檢驗(yàn)人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高其專業(yè)水平。要加強(qiáng)相關(guān)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的學(xué)習(xí)，使種子檢驗(yàn)人員提高自身的理論知識(shí)，通過集體學(xué)習(xí)與自學(xué)相結(jié)合、講授與培訓(xùn)相結(jié)合的形式提高質(zhì)檢隊(duì)伍的整體素質(zhì)，豐富其管理知識(shí)。加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，結(jié)合種子檢驗(yàn)工作的特點(diǎn)及實(shí)際情況組織全員學(xué)習(xí)《農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程》《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)員考核讀本》及相關(guān)質(zhì)量控制體系文件等，并在小范圍內(nèi)組織業(yè)務(wù)交流活動(dòng)，引導(dǎo)檢驗(yàn)人員不斷拓寬學(xué)習(xí)知識(shí)面，不斷提升自身的業(yè)務(wù)水平。加強(qiáng)檢驗(yàn)技能的培訓(xùn)。委派種子檢驗(yàn)隊(duì)伍中業(yè)務(wù)能力、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)的檢驗(yàn)員參加更高一級(jí)的教育培訓(xùn)班，提高個(gè)人業(yè)務(wù)技能，再由其進(jìn)行通過傳、幫、帶進(jìn)一步普及先進(jìn)的技術(shù)知識(shí)及管理理念；鼓勵(lì)檢驗(yàn)員個(gè)人參加資質(zhì)認(rèn)證；加強(qiáng)內(nèi)部崗位技能的培訓(xùn)、交流，增強(qiáng)檢驗(yàn)隊(duì)伍的整體水平，從而增強(qiáng)單位的凝聚力。加強(qiáng)檢驗(yàn)員的職業(yè)道德教育。對(duì)整個(gè)檢驗(yàn)過程進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，尤其是關(guān)鍵環(huán)節(jié)的管理，增強(qiáng)種子檢驗(yàn)人員的質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任意識(shí)及法律意識(shí)。加強(qiáng)檢驗(yàn)儀器設(shè)備的計(jì)量管理，儀器設(shè)備要執(zhí)行嚴(yán)格的年檢制度，按照特定的周期送檢、校驗(yàn)，做好設(shè)備的日常維護(hù)及管理，最大限度地減少種子質(zhì)量檢驗(yàn)中儀器設(shè)備導(dǎo)致的誤差和質(zhì)量問題。

2.3 加強(qiáng)種子質(zhì)量檢驗(yàn)的程序管理

種子質(zhì)量檢驗(yàn)的管理要遵循“科學(xué)公正、質(zhì)量第一”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)質(zhì)量管理規(guī)范，加強(qiáng)檢驗(yàn)程序管理，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性、可靠性。要進(jìn)一步規(guī)范抽樣環(huán)節(jié)。種子扦樣是種子質(zhì)量檢驗(yàn)的第一個(gè)環(huán)節(jié)，也是一項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，因此，要規(guī)范扦樣工作。實(shí)際扦樣時(shí)至少有2名檢驗(yàn)員同時(shí)在場(chǎng)，并持有相關(guān)的資質(zhì)證書。要向受檢對(duì)象說明種子檢驗(yàn)的法定權(quán)利及義務(wù)，了解種子批的基本情況，詳細(xì)填寫扦樣單，收集更多的數(shù)據(jù)信息，并以此為基礎(chǔ)按規(guī)定數(shù)量扦取樣品，樣品一式兩份，當(dāng)場(chǎng)封緘，其中一份交由受檢對(duì)象留存復(fù)查，另外一份帶回檢驗(yàn)室進(jìn)行檢驗(yàn)，注意帶回的扦樣要進(jìn)行詳細(xì)的登記，做好編號(hào)確認(rèn)，根據(jù)包裝上的標(biāo)簽信息確認(rèn)受檢對(duì)象。要以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度進(jìn)行檢測(cè)。檢驗(yàn)人員在接收到檢測(cè)任務(wù)后即進(jìn)行嚴(yán)格的室內(nèi)檢驗(yàn)，按照《農(nóng)作物種子質(zhì)量檢驗(yàn)規(guī)程》《程序文件》《作業(yè)指導(dǎo)書》等檢查檢驗(yàn)儀器的狀態(tài)、電源等，合理控制檢驗(yàn)室內(nèi)的溫濕度條件，按照標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行凈度、發(fā)芽、水分等指標(biāo)的檢驗(yàn)，認(rèn)真填寫檢驗(yàn)記錄表，保證真實(shí)、準(zhǔn)確、清晰的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)。編制詳細(xì)的檢驗(yàn)報(bào)告。所有檢驗(yàn)項(xiàng)目結(jié)束后要根據(jù)檢驗(yàn)情況計(jì)算檢驗(yàn)結(jié)果，經(jīng)過自查無誤后交由主管人員進(jìn)行校查、審核，最后由業(yè)務(wù)室填寫檢驗(yàn)報(bào)告，檢驗(yàn)部門的主管人員要認(rèn)真審核檢驗(yàn)報(bào)告數(shù)據(jù)的合理性，并與抽樣單、原始記錄、質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行核對(duì)，確認(rèn)無誤后簽字批準(zhǔn)，保證檢驗(yàn)結(jié)論的正確性、科學(xué)性，并及時(shí)向相關(guān)單位送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果。

3 種子質(zhì)量檢驗(yàn)發(fā)展趨勢(shì)

隨著種子檢驗(yàn)技術(shù)的不斷發(fā)展，可以預(yù)見，未來一段時(shí)期種子質(zhì)量檢驗(yàn)會(huì)向著以下幾個(gè)方向發(fā)展：模擬預(yù)測(cè)種子田間性狀。現(xiàn)階段在檢測(cè)種子質(zhì)量過程中，多采用模擬或室內(nèi)測(cè)定對(duì)種子在田間的生長(zhǎng)狀況進(jìn)行間接預(yù)測(cè)，因此，后續(xù)種子檢驗(yàn)技術(shù)要研究、開發(fā)更為準(zhǔn)確的大田生長(zhǎng)狀況預(yù)測(cè)方法，以提高種子田間生長(zhǎng)預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。種子質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化?，F(xiàn)階段種子質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)還有較長(zhǎng)的一段路要走，未來要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定一套準(zhǔn)確可靠、重復(fù)性好、靈敏度高、成本低的種子檢驗(yàn)操作標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)種子檢測(cè)向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，提高檢驗(yàn)結(jié)果的可靠性及可比性。實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)檢驗(yàn)技術(shù)與先進(jìn)檢驗(yàn)方法的有機(jī)結(jié)合。隨著種子檢驗(yàn)技術(shù)的不斷發(fā)展，未來會(huì)出現(xiàn)更多的先進(jìn)的檢驗(yàn)方法，如分子技術(shù)在種子純度檢驗(yàn)中的應(yīng)用已經(jīng)越來越普遍，電泳法具有較好的重演性及較高的檢驗(yàn)效率，但是沒有任何一種方法可以完全準(zhǔn)確、快速、經(jīng)濟(jì)地進(jìn)行種子純度檢驗(yàn)，因此還需依靠傳統(tǒng)的檢驗(yàn)方法，二者優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，能夠提高種子純度檢測(cè)的準(zhǔn)確性。

4 結(jié)語(yǔ)

種子檢驗(yàn)是種子質(zhì)量管理的重要手段，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的不斷完善及種子產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，種子檢驗(yàn)為種子市場(chǎng)的貿(mào)易流通、解決種子質(zhì)量糾紛等提供了全面的技術(shù)服務(wù)，從而提高了種子的整體質(zhì)量。

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