根類中藥材種子種苗質量分級研究進展

高云峰

(定西市安定區(qū)園藝站,甘肅定西743000)

根類中藥材種子種苗質量分級研究進展

高云峰

(定西市安定區(qū)園藝站,甘肅定西743000)

種子種苗是中藥材生產的源頭，也是中醫(yī)藥標準化的前提。根類中藥材作為大宗常用藥材，開展其種子種苗質量分級研究對中藥材種子種苗質量標準化具有代表性。本文綜述了近年來已報道的根類中藥材種子種苗質量分級的研究進展，以期為進一步開展該方面研究提供參考依據(jù)。

根類中藥材；種子種苗；分級標準；綜述

藥材好，藥才好，中藥材作為中醫(yī)藥發(fā)展的源頭，其質量的標準化顯得尤為重要。2013年12月，國家中醫(yī)藥管理局“中醫(yī)藥標準化工作會議”新聞發(fā)布會上，政策法規(guī)與監(jiān)督司司長查德忠提出，國家中醫(yī)藥管理局將主要關注中藥材種子種苗來做中藥材質量標準，重點強調了中藥材種子種苗在中藥材標準化進程中的基礎作用。中藥材種子種苗標準化包括中藥材良種生產、種子種苗生產、種子種苗質量分級、檢驗方法規(guī)程、種子包裝、運輸、貯存等一系列內容，其中種子種苗質量鑒定分級是基礎內容[1]。目前，人們對根類、果實種子類、全草類、花類、皮類、莖木類等多種中藥材的種子種苗開展了質量分級的研究，制定了部分地方標準，取得了一定進展[2]。在這些研究成果中，尤以根類中藥材最為豐富，其中人參種子種苗制定了國際標準，當歸、黨參、黃芩、秦艽、羌活種子種苗制定了地方標準[3]。茲就近年來根類中藥材種子種苗質量分級方面的研究情況進行綜述，以期為進一步推進中藥材種子種苗質量標準化提供依據(jù)。

1 根類中藥材種子質量分級標準化的研究

中藥材種子的檢驗是采用科學的手段，對種子純度、凈度、發(fā)芽率、含水量、粒重、真實性、生活力等指標進行檢測，依據(jù)這些檢驗結果聚類分析即可對種子進行質量分級，等級差異較為真實地反映了種子內在品質，對中藥材規(guī)范化生產意義重大。作為中藥材中大宗常用的大類，根類中藥材在種子質量分級方面取得了很大進展。

1.1 實驗研究

王棟等[4]通過對20個不同產地蒙古黃芪種子凈度、千粒重、發(fā)芽率、含水量和生活力等指標的研究，將蒙古黃芪種子質量分為3個等級，并建立了相應的檢驗方法。雷曉莉等[5]參照農作物種子檢驗規(guī)程方法，測定不同產地10批次的川明參種子凈度、千粒重、含水量、生活力、發(fā)芽率，數(shù)據(jù)統(tǒng)計后利用主成分分析和聚類分析，初步制定了川明參種子質量分級標準，并將其分為3類。肖承鴻等[6]對何首烏種子扦樣、凈度、千粒重、含水量、生活力、發(fā)芽情況等進行研究，篩選適合何首烏種子品質的檢驗方法，初步制定了何首烏種子的質量分級標準。

曾桂萍等[7]對不同產地白術種子的凈度、千粒重、含水量、生活力、發(fā)芽率、霉爛率等質量指標進行了測定，并據(jù)此將白術種子分為4個級別，初步制定出白術種子的品質檢驗與質量分級標準。邵金鳳等[8]對所搜集的48份不同產地川牛膝種子進行發(fā)芽率、千粒重、生活力、凈度和含水量等指標的測定，利用K聚類分析的數(shù)學分級原理，將川牛膝種子分為3個等級，其中發(fā)芽率和千粒重作為分級的主要指標，生活力次之，凈度和含水量是質量分級的參考指標。除此之外，近年來依據(jù)《農作物種子檢驗規(guī)程》，通過對種子系列指標的測定，對川貝母[9]、三七[10]、防風[11]、白及[12]、太子參[13]等根及根莖類中藥材的種子質量進行了檢測分析，初步建立了藥材種子質量檢驗方法，為其地方標準乃至國家標準的制定提供了重要參考。

1.2 標準研究

2010年至2017年，在國家標準化管理委員會備案的地方標準中，種子標準涉及當歸、黨參、黃芩、黃芪、甘草、牛蒡子、板藍根、大黃、羌活、白芷、前胡等多種根類中藥材，部分標準信息見表1。這些已備案種子標準的制定，為根類中藥材種子質量規(guī)范化提供了強有力的保障。

表1 部分根類中藥材種子種苗地方標準（2010-2017年備案）

2 根類中藥材種苗質量分級標準化的研究

對中藥材種苗質量進行分級包括兩個部分的內容：即先對移栽前的種苗進行單株株高、葉長、根長、葉片數(shù)、單株鮮重等指標的聚類分析，再對種苗移栽后生物量增加，化學成分變化等試驗進行監(jiān)測評定，從而對該中藥材種苗進行等級劃分并制定分級標準。和種子相比較，根類中藥材種苗質量分級的研究較少。目前僅人參種苗具有國家標準，當歸、黨參、黃芩、秦艽、羌活具有地方標準，紅芪、黃芪具有種苗質量標準提案（見表1）。 現(xiàn)有已報道的研究中，掌葉大黃[14]、甘草[15]、崗梅[16]、知母[17]、丹參[18]、塊根紫金牛[19]等根類中藥材開展了種苗質量分級標準的研究。

李增軒[14]在測定根粗、根長、單根重和側根數(shù)等4個指標基礎上，采用K聚類分析法，將掌葉大黃種苗分為3個等級。于福來等[15]以根長、D蘆頭、D20為分級指標，采用標準差法并結合生產實踐對甘草種苗進行分級，進一步通過田間栽培比較試驗對劃分的等級進行驗證，最終將甘草分為3級。李俊仁等[16]測量1年生崗梅種子實生苗的株高、株徑、根長等參數(shù)，分別通過種苗參數(shù)K-聚類、種苗參數(shù)主成分分析-評價因子K聚類以及種苗參數(shù)標準差等方法進行分級獲得分級標準，以不同級別存活苗分布情況來評價3種質量分級方法，綜合分析發(fā)現(xiàn)種苗參數(shù)K-聚類法是最符合實際生產需求的分級方法，該方法將崗梅分了3個等級。于福來等[17]在對知母道地產區(qū)1年生種苗的調查與測定基礎上，以種球直徑和側根數(shù)為分級指標，采用K-聚類分析初步將知母種苗劃分為3個等級，隨后對不同等級知母種苗移栽后種苗產量和藥用成分含量進行監(jiān)測比較發(fā)現(xiàn)：知母種苗等級與產量及有效成分含量呈線性相關，從而驗證了該分級法的科學性。張芳芳等[18]對在山東地區(qū)搜集的26份丹參種苗進行初步分析，觀察記錄其植株高度、地上分支數(shù)、花序數(shù)目等生長指標參數(shù)，并比較收貨時各等級丹參的產量，采用SPSS17.0分析數(shù)據(jù)，初步將山東地區(qū)丹參種苗劃分為4個等級。謝偉玲等[19]對塊根紫金牛種苗的地徑、株高、冠幅、根粗、根長、根數(shù)、全株干重、地上部分干重、地下部分干重9個指標進行相關分析，從而選擇地徑和株高作為其種苗分級的代表性指標，并據(jù)此逐步聚類分析，將塊根紫金牛種苗分為2個等級。

3 小結

《中藥材手冊》所載的521種常用中藥中，根類中藥材121種，占有相當大的份額，其種子種苗質量的優(yōu)劣在中藥材規(guī)范化生產中具有極強的代表性。因此，開展根類中藥材種子種苗質量分級，規(guī)范其檢驗規(guī)程，繼而制定企業(yè)標準、地方標準乃至國家標準，是對優(yōu)良中藥材品種保存并推進良種生產的有效措施。目前的研究成果中，根類中藥材僅人參具有種子種苗國家標準，當歸、黨參、黃芪、羌活等具有種子種苗地方標準，而大多數(shù)大宗使用的藥材尚未推出相關標準。為扎實有效推進中醫(yī)藥標準化，把好GAP源頭種子種苗的質量關，必須推動以根類中藥材為代表的的中藥材種子種苗質量標準化進程。為實現(xiàn)這一目標，筆者認為今后相關研究應著重以下幾點：①采用現(xiàn)代分析技術鑒定種子真實性，確保無假種、劣種；②完善種子種苗質量分級的雙重研究，及時制定地方標準，繼而推向國家標準；③結合道地產區(qū)，對大宗常用根類藥材廣泛開展種子種苗質量分級工作，為實現(xiàn)良種生產，保證中藥材規(guī)范化生產提供強有力的保障。

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1003-8655（2017）04-0079-03