《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)》專題復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)

沈丹鳳

【考綱要求】

農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)地理環(huán)境的影響，農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方法與途徑。

【設(shè)計(jì)思路】

高考農(nóng)業(yè)專題涉及的考點(diǎn)有：農(nóng)業(yè)區(qū)位因素、農(nóng)業(yè)地域類型、農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的影響以及區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)知識(shí)點(diǎn)。近幾年的高考試題都是選取生活中的熱點(diǎn)作為主題情境，將這些分散的考點(diǎn)貫穿到綜合題的各小題中，問(wèn)題情境新穎，設(shè)問(wèn)巧妙，層層遞進(jìn)，具有探究?jī)r(jià)值。我們?cè)趶?fù)習(xí)時(shí)，也可以以生活中的熱點(diǎn)情境為主線索，以農(nóng)業(yè)中?？贾R(shí)點(diǎn)作為切入點(diǎn)，使這些分散的知識(shí)點(diǎn)相互融合，既能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又能為學(xué)生建構(gòu)新知識(shí)提供適當(dāng)?shù)闹魏蛯W(xué)習(xí)平臺(tái)，同時(shí)也有利于培養(yǎng)學(xué)生能力，提高地理課的質(zhì)量，從而提高復(fù)習(xí)的效率。

【引入新課】

開(kāi)課前多媒體展示各地農(nóng)業(yè)豐收的圖片，并配上喜慶的音樂(lè)，營(yíng)造課堂氣氛。隨后通過(guò)一段視頻《一粒菜籽油的神奇之旅》引入新課。

【合作探究】

探究一依據(jù)圖文材料，分析區(qū)位條件。

材料1圖1為我國(guó)油菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)分布圖和我國(guó)冬、春油菜生長(zhǎng)階段示意圖。

圖1材料2油菜喜冷涼，抗寒力較強(qiáng)，種子發(fā)芽的最低溫度3—5℃，在20—25℃條件下3天就可出苗，開(kāi)花期14—18℃，角果發(fā)育期12—15℃，且晝夜溫差大，有利于開(kāi)花和角果發(fā)育，增加干物質(zhì)和油分積累。油菜根深葉茂，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，需水較多，要求生長(zhǎng)在土層深厚、結(jié)構(gòu)良好、有機(jī)質(zhì)豐富、水分適宜的土壤中，在弱酸或中性土壤中，有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率。

材料3武穴，原名廣濟(jì)，位于115°22′E—115°49′E，29°50′N(xiāo)—30°13′N(xiāo)，地處長(zhǎng)江中下游北岸，大別山南麓，鄂東邊緣，是一座美麗的江城，素有“三省七縣通衢”“鄂東門(mén)戶”和“入楚第一港”之稱。全國(guó)最長(zhǎng)的河流長(zhǎng)江、最長(zhǎng)的鐵路京九鐵路、最長(zhǎng)的高速公路都在這里交匯，武穴港是長(zhǎng)江十大深水良港之一。

材料4早在20世紀(jì)70年代，武穴就以水田三熟制油菜聞名全國(guó)，現(xiàn)在武穴是全國(guó)雙低油菜大市，榮獲“中國(guó)油菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)，種植油菜面積達(dá)45萬(wàn)畝。武穴市?？涤椭荆侨珖?guó)最大的雙低菜籽油生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品暢銷(xiāo)湖北、福建、江西、上海等國(guó)內(nèi)12個(gè)省市，遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó)、香港、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。為擴(kuò)大“中國(guó)油菜之鄉(xiāng)”品牌效應(yīng)，做大做強(qiáng)武穴菜籽油特色品牌，武穴市政府把申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為加快推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要內(nèi)容，采取一系列行之有效的措施，加強(qiáng)對(duì)菜籽油的保護(hù)與監(jiān)管。

問(wèn)題一我們武穴種植油菜屬冬油菜還是春油菜？判斷的理由是什么？

生：冬油菜。武穴緯度較低，亞熱帶地區(qū)，冬季溫和，熱量豐富，可以種植冬油菜，其生長(zhǎng)階段為10月至次年5月。

問(wèn)題二與北方油菜優(yōu)勢(shì)區(qū)相比，武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢(shì)自然條件有哪些？

生：氣候——亞熱帶季風(fēng)氣候，水熱豐富，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，尤其冬季光熱充足，多暖冬，有利于油菜越冬，春季氣溫回升快，晴雨相間，有利于油菜的開(kāi)花及角果發(fā)育，角果成熟后期天氣晴好，有利于油菜的成熟。

地形、土壤——位于長(zhǎng)江中下游地區(qū)，河流沖積平原，地形平坦，土層深厚，土壤肥沃，有利于油菜生長(zhǎng)。一些山坡丘陵臺(tái)地，土壤呈酸性，有利于增加產(chǎn)量，提高菜籽含油率。

水源——降水豐富，河湖較多，灌溉水源充足。

問(wèn)題三武穴市有“中國(guó)油菜之鄉(xiāng)”美譽(yù)，是全國(guó)雙低油菜大市，除自然條件外，武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢(shì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有哪些？

生：種植歷史長(zhǎng)，農(nóng)民種植經(jīng)驗(yàn)豐富，早在20世紀(jì)70年代，武穴就以水田三熟制油菜聞名全國(guó)；

油菜品質(zhì)優(yōu)，知名度高，武穴市生產(chǎn)全國(guó)著名的雙低油菜；

市場(chǎng)需求量大，產(chǎn)品暢銷(xiāo)湖北、福建、江西、上海等國(guó)內(nèi)12個(gè)省市，遠(yuǎn)銷(xiāo)德國(guó)、香港、東南亞等國(guó)家和地區(qū)；

長(zhǎng)江、京九鐵路、滬蓉高速公路均在這里交匯，水路交通便利，有利于產(chǎn)品外運(yùn)，進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)；

政策支持，武穴市政府把申報(bào)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品作為加快推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要內(nèi)容，采取一系列行之有效的措施，加強(qiáng)對(duì)菜籽油的保護(hù)與監(jiān)管。

小結(jié)：農(nóng)業(yè)主要區(qū)位因素

（1）自然因素。

（2）社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素、技術(shù)因素。

探究二大力發(fā)展農(nóng)業(yè)，直視環(huán)境問(wèn)題。

材料5武穴市近幾年油菜夏收面積及總產(chǎn)。

2009201320142015全市油菜夏收面積40萬(wàn)畝42.8萬(wàn)畝43.9萬(wàn)畝45萬(wàn)畝總產(chǎn)6.5萬(wàn)噸7.58萬(wàn)噸7.73萬(wàn)噸8.2萬(wàn)噸問(wèn)題四你是否贊成武穴市進(jìn)一步擴(kuò)大油菜的種植規(guī)模，并說(shuō)明理由。

生：贊成。大規(guī)模種植油菜，能獲得規(guī)模效應(yīng)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)化生產(chǎn)；能充分利用冬閑田（秋收后，閑置的田地），即充分利用耕地，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入；能增加就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如旅游業(yè)、餐飲業(yè)等）發(fā)展，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展；能促進(jìn)該地交通等基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

生：不贊成。為了擴(kuò)大耕地面積，將一些丘陵崗地開(kāi)墾為耕地，破壞地表植被，造成水土流失，生態(tài)環(huán)境惡化；農(nóng)藥化肥的大量使用，污染了土壤和水體，破壞了生物的多樣性，也導(dǎo)致土壤板結(jié)；若長(zhǎng)期高強(qiáng)度種植油菜，可能造成地力消耗，土地退化；自然災(zāi)害造成大規(guī)模受災(zāi)，如蟲(chóng)災(zāi)，氣象災(zāi)害等；生產(chǎn)規(guī)模大，產(chǎn)品類型單一，可能出現(xiàn)市場(chǎng)供大于求，油菜豐收卻滯銷(xiāo)，影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

探究三推行生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)。

問(wèn)題五請(qǐng)同學(xué)們?yōu)橐杂筒朔N植為基礎(chǔ)的武穴經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。

同學(xué)們討論后回答。

教師總結(jié)：用以下循環(huán)圖來(lái)表示。

農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)。

1.因地制宜地調(diào)整農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，種植、養(yǎng)殖、加工、旅游多種經(jīng)營(yíng)之間相互促進(jìn)，相互補(bǔ)充，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有很大的靈活性和對(duì)市場(chǎng)的適應(yīng)性；endprint

2.有機(jī)肥代替化肥生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品，即保護(hù)了環(huán)境，又提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)；

3.充分利用資源，減少?gòu)U棄物排放；

4.開(kāi)發(fā)利用沼氣這一新能源，減少煤炭使用，凈化環(huán)境。

總之，既能獲得經(jīng)濟(jì)效益，又能獲得生態(tài)環(huán)境效益及社會(huì)效益，有利于武穴經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

【直通高考】

例1[2016課標(biāo)Ⅰ，36（1）（2）（4）]閱讀圖文材料，完成下列要求。

茉莉喜高溫，抗寒性差，25℃以上才能孕育花蕾，32—37℃是花蕾成熟開(kāi)放的最適溫度。喜光。根系發(fā)達(dá)。生長(zhǎng)旺季要求水分充足，但土壤過(guò)濕不利于其根系發(fā)育。開(kāi)花季節(jié)，于天黑之前采成熟花蕾，花蕾開(kāi)放吐香時(shí)間從20時(shí)左右至次日10時(shí)左右，是將茶葉染上花香、制作茉莉花茶的最佳時(shí)間。

廣西橫縣種植茉莉歷史悠久。改革開(kāi)放后，茉莉花茶市場(chǎng)需求旺，橫縣開(kāi)始擴(kuò)大茉莉種植規(guī)模。1983年，在廣西首次舉辦的茉莉花茶評(píng)比中，橫縣茉莉花茶一舉奪魁。至20世紀(jì)90年代，我國(guó)茉莉花茶生產(chǎn)重心開(kāi)始從東南沿海地區(qū)向橫縣轉(zhuǎn)移。2000年，橫縣獲“中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。目前，橫縣的茉莉鮮花和茉莉花茶產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量80%以上，占世界總產(chǎn)量60%以上。圖2示意橫縣在廣西的位置和范圍。

圖2（1）與江蘇、浙江相比，說(shuō)明橫縣有利于茉莉生長(zhǎng)的氣候條件。（6分）

（2）橫縣地形以河流沖積平原為主，茉莉主要種植在平原地勢(shì)較高的旱地上。試解釋沖積平原地勢(shì)較高的旱地有利于茉莉種植的原因。（8分）

（4）請(qǐng)?jiān)谙铝袃蓚€(gè)問(wèn)題中，選擇其中一個(gè)問(wèn)題作答。如果多做，則按所做的第一個(gè)問(wèn)題計(jì)分。（4分）

問(wèn)題①：說(shuō)明橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)一些貧困縣脫貧致富的啟示。

問(wèn)題②：為以茉莉種植為基礎(chǔ)的橫縣經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。

【答案】

（1）橫縣位于北回歸線以南，高溫期較長(zhǎng)；高溫期濕度較高（降水較多）。（而江浙一帶或梅雨期過(guò)濕?；蚍灯谶^(guò)旱且時(shí)有超過(guò)37℃的高溫）；冬季受寒潮影響較小，氣溫較高。

（2）（沖積平原地勢(shì)較高的旱地，）平坦便于種植；排水良好，土壤不會(huì)過(guò)濕；離河較近，便于灌溉，且不易受洪水侵襲；土層深厚且疏松，利于茉莉根系發(fā)育；沖積平原土壤肥沃。

（4）問(wèn)題①：因地制宜，發(fā)揮特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)；擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以達(dá)到規(guī)模效益和影響（實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn)）；推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的加工業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，增加附加值。

問(wèn)題②：加強(qiáng)茉莉種植和茉莉花茶生產(chǎn)的科研投入，確保茉莉花茶的品牌優(yōu)勢(shì)；加大茉莉花其他產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用的研發(fā)；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品；拓展旅游、文化市場(chǎng)。實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)多元化。

【課堂總結(jié)】

考綱要求武穴油菜種植2016課標(biāo)Ⅰ，36（1）（2）（4）農(nóng)業(yè)區(qū)位因素問(wèn)題一：武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢(shì)自然條件有哪些？

問(wèn)題二：除自然條件外，武穴生產(chǎn)油菜的優(yōu)勢(shì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件有哪些？（1）與江蘇、浙江相比，說(shuō)明橫縣有利于茉莉生長(zhǎng)的氣候條件。

（2）橫縣地形以河流沖積平原為主，茉莉主要種植在平原地勢(shì)較高的旱地上。試解釋沖積平原地勢(shì)較高的旱地有利于茉莉種植的原因。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)地理環(huán)境的影響問(wèn)題三：你是否贊成武穴市進(jìn)一步擴(kuò)大油菜的種植規(guī)模，并說(shuō)明理由。農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方法與途徑問(wèn)題四：請(qǐng)同學(xué)們?yōu)橐杂筒朔N植為基礎(chǔ)的武穴經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。（4）請(qǐng)?jiān)谙铝袃蓚€(gè)問(wèn)題中，選擇其中一個(gè)問(wèn)題作答。如果多做，則按所做的第一個(gè)問(wèn)題計(jì)分。（4分）

問(wèn)題①：說(shuō)明橫縣茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)對(duì)我國(guó)一些貧困縣脫貧致富的啟示。

問(wèn)題②：為以茉莉種植為基礎(chǔ)的橫縣經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步發(fā)展提出建議。endprint