海南鋪前鎮(zhèn)

海底村是我國迄今為止唯一發(fā)現(xiàn)的海底地震廢墟，每年的退潮日，鋪前灣中便會顯現(xiàn)出布滿青苔和貝殼的戲臺、石水井……

勝利街騎樓連成一片，這些騎跨在街道上的樓房由歸僑所建，為了減少臺風(fēng)對建筑的破壞，人們還在女兒墻中留有一個或多個洞口。

鋪前漁歌，唱哭了新娘，唱笑了新郎；糟粕醋，又被稱為“女人醋”，據(jù)說，女孩吃了能美容養(yǎng)顏，男孩吃了能強身健體。

一條珠溪河從海南省文昌市穿過，將其北端隔離出一個三面環(huán)海、一面環(huán)河的小小空間，遠(yuǎn)觀猶如一座孤島，因此，這塊被隔離出的地方也被人們稱為海南的“島中之島”。千百年來，人們在此繁衍生息，為其取名為“溪北”，即如今的鋪前鎮(zhèn)。

歷史上的鋪前鎮(zhèn)，依托三面環(huán)海的地理位置，形成了眾多的天然良港。海外的物資源源不斷地從港口輸入，許多海南人也從這里出洋尋找生機，在物資、人員的雙重流動下，鋪前鎮(zhèn)一度經(jīng)濟(jì)繁榮。如今，雖然物資、人員的運輸不再依賴于港口，但從那些在鋪前港口停留的航船和歸僑修建的老街、古宅中，我們依然能感受到這個小鎮(zhèn)昔日的盛景。

紅樹林邊的海鮮市場地震中陷落海底的村莊

在鋪前鎮(zhèn)的眾多良港中，鋪前港一直占據(jù)著至關(guān)重要的地位。在歷史上，從上海、福建、香港、南洋等地運來的貨物，都要從此港轉(zhuǎn)運才能到達(dá)海南的其他地方。隨著陸、空運輸方式的發(fā)展，鋪前港的貨物集散功能逐漸式微。但是，在當(dāng)?shù)貪O業(yè)的帶動下，現(xiàn)在的鋪前港承擔(dān)著海鮮市場的職能，依然十分熱鬧：魚販們肩挑手搬，把各種海鮮從小船上運到岸上、擺上攤位，前來采購的顧客貨比三家、仔細(xì)挑選，一時間，吆喝聲、討價還價聲不絕于耳，熱鬧非凡。

離鋪前港不遠(yuǎn)的海面上，生長著一片茂密的紅樹林：漲潮時，紅樹林的樹干被潮水淹沒，人們只能看見其隨波飄蕩的翠綠色樹冠；但一到退潮時，人們便可以看見紅樹林發(fā)達(dá)的紅色根系。這些樹木根盤著根，枝連著枝，葉攀著葉，緊密的結(jié)構(gòu)能為小鎮(zhèn)削浪護(hù)岸，因此，這片紅樹林也被人們譽為“海岸衛(wèi)士”。

在紅樹林生長的海域，還隱藏著一處神秘的“海底村”。每年5月左右，海水退至最低潮，村莊的部分廢墟便會顯現(xiàn)出來：長滿青苔的舂米石、石水井，以方石塊砌成的戲臺，密密麻麻地布滿了貝殼、海蠔的棺蓋，破舊的墓碑歪倒在一旁，一座雕工精細(xì)、四柱三孔的貞節(jié)牌坊……如果人們潛入海底，還可以在這片海域看見大片殘缺的房屋、庭院。

看到這些遺跡，人們不禁疑惑：這些和陸地上的生活十分相似的場景，為什么會出現(xiàn)在海底？對此，在當(dāng)?shù)厝酥袕V泛流傳著一個傳說：生活在海邊的古人一直有祭海求平安的習(xí)俗，后來因為海難不斷，人們便停止了祭海，龍王一怒之下，便將這里的村莊全部沉入了海底。

雖然傳說流傳甚久，但據(jù)考察，海底村沉沒的原因其實源于一場地震災(zāi)難。明朝萬歷三十三年（1605年），海南島文昌一帶發(fā)生了7.5級地震，地震直接導(dǎo)致地陷村沉，海水倒灌——村莊垂直下降了3～4米，有的甚至下降了10米，沉陷面積多達(dá)100多平方公里。對于文昌的這場大地震，《文昌縣志》就有記載：“官房、民舍、祠堂、城廓、坊表等倒塌殆盡，田地陷沒者不可勝記?！边@個海底村也成為了我國迄今為止唯一發(fā)現(xiàn)的海底地震廢墟，如今，人們在欣賞紅樹林秀麗風(fēng)景的同時，也會憑吊因地震災(zāi)害而沉淪海底的古人。

騎跨在街道上的樓房古老僑鄉(xiāng)的南洋記憶

走進(jìn)鋪前鎮(zhèn)，一條充滿異國風(fēng)情的勝利街便進(jìn)入了視野。這條老街建于1895年，南北長180余米，東西長354米，呈“S”形蜿蜒的街道讓人看不到盡頭，兩側(cè)的許多樓房都已斑駁，墻面大部分脫落，露出黑色的水泥材質(zhì)。

街道兩側(cè)的建筑與一般的南方建筑不同：房屋連成一片，樓房普遍分為兩層，上層為住房，下層為鋪面，樓頂四周還圍有矮墻，在古代，矮墻比之于城若女子比之于丈夫，因此這些矮墻也被稱為“女兒墻”。上層的住房往街面延伸，地面立有兩根柱子來支撐突出的部分，柱子與鋪面之間留有長廊。這種建筑在我國東南沿海一帶被稱為“騎樓”，因樓房騎跨在街道或胡同上而得名，勝利街的騎樓在海南規(guī)模為第二大。

據(jù)街上的老人回憶，這些騎樓是由近代下南洋的歸僑所建。這些建筑雖于近代修建，但鋪前人下南洋的歷史卻由來已久。早在宋代，海南人下南洋就已經(jīng)初具規(guī)模；近代，又有大批海南人從鋪前港出洋務(wù)工。后來，隨著沿海各大港口的相繼開放，沿海一帶再次大量地向外移民。這些下南洋奮斗的僑民事業(yè)有成后，紛紛回鄉(xiāng)，因為他們始終相信，中國人需要落葉歸根。歸鄉(xiāng)的僑民們聚集在鋪前鎮(zhèn)的勝利街，修建起了帶有南洋風(fēng)格的騎樓，在這里安居樂業(yè)。不過，鋪前鎮(zhèn)多臺風(fēng)，為了減輕臺風(fēng)對建筑的破壞，他們在騎樓的女兒墻上留有一個或多個洞口，用以通風(fēng)，從而又形成了特有的建筑風(fēng)格。后來，人們開始在這條街上做起了生意，依靠鋪前港繁忙的航運，勝利街的風(fēng)頭可謂一時無倆，街上的店鋪竟然有130多間，即便是現(xiàn)在，仍有許多店鋪還在使用，售賣鋪前鎮(zhèn)的各種特色物品。

除了歸鄉(xiāng)僑民所建的騎樓，鎮(zhèn)上還保留著許多結(jié)合了南洋風(fēng)格和中國傳統(tǒng)風(fēng)格的古宅，位于鋪前鎮(zhèn)美蘭村的林家大院就是其中的翹楚。這座宅院由越南歸僑林鴻運于清末修建，宅院占地約3300平方米，圍墻高約4米，房屋兩進(jìn)，還修有大庭院，呈現(xiàn)出典型的中國“深宮大院”式格局——房屋主人當(dāng)年的富貴和豪氣可想而知。在古宅的大門兩側(cè)，種植著竹林和灌木叢，房屋隱藏其中，別有情趣。從恢弘的大門進(jìn)入宅院，可以看見屋脊的翹頭、精致的木雕門、水門、彩紋地板等，這些裝飾清楚地展示了兩種文化的完美融合，即使過了百年，依舊令人驚艷不已。每到重要節(jié)日，身在海外的林家后人還會回到這座老宅相聚，似乎只有老宅才特別有根的味道。endprint

疍家人的漁歌哭嫁魚蝦之外，食用“女人醋”

鋪前的海面上，分布著成片的方格狀漁排。漁民在漁排里的方格水域中養(yǎng)殖海產(chǎn)，在漁排上建起房屋供人居住。生活在這片漁排上的漁民多為疍家人——百年前，部分疍家人從兩廣地區(qū)渡過瓊州海峽來到了鋪前鎮(zhèn)，開始了他們的水上生活。

漁排上，偶爾響起的歌聲是疍家人特有的漁歌——白話歌。聽?wèi)T了廣東白話歌的人們，初聽到鋪前的白話歌，都會有些震驚：一樣的調(diào)，但怎么就聽不懂歌詞了呢？原來經(jīng)過了百余年的融合，鋪前的漁歌不再局限于白話演唱，大量海南方言特別是文昌話也成了漁歌的演唱語言。以前的疍家人唱慣了愛情和教化，例如“疍家是海上漁民，漂洋過海到海南”。而現(xiàn)在，歌詞多變?yōu)楦桧炆畹拿篮?，“漁船得油料補給，致富不忘黨恩情”。

漁歌不僅有笑，還有哭。在鋪前疍家人的傳統(tǒng)婚禮中，漁歌哭嫁是必不可少的環(huán)節(jié)。生活在水上的疍家人，就連婚禮也僅僅依靠一葉舟、一支歌?！熬搜浇袢胀昊榻阈臍g，從今以后成大人”，娘家女眷哭著用漁歌送別新娘，而新郎必須等娘家女眷哭完，才能迎接新娘?？匏瓦^后，“夫妻恩愛天地久，志同道合家業(yè)旺”，在喜慶的漁歌聲中，新娘頂著頭飾，從一艘船踏上另一艘船，這便相當(dāng)于漢族婚禮中的拜堂，新娘從此成為夫家人。在招待客人時，新娘若想討要紅包，也必須要唱上兩句，不然客人可是會生氣的。但如果疍家婚禮上沒有漁歌助興，那生氣的可就是一對新人了。

疍家人的水上生活，不僅孕育出了白話漁歌，還釀造出了美味的食物。伴漁而生，使得疍家人的飲食主要以魚蝦等海鮮為主，“腥”早已成為疍家人的飲食依賴。但唯獨有一樣?xùn)|西被排除在腥味之外，卻依舊能成為鋪前人最喜愛的食物，那便是糟粕醋。糟粕醋的制作十分簡單，酒糟發(fā)酵產(chǎn)生的酸醋是糟粕醋的湯料，往湯料中加入蔬菜、動物內(nèi)臟、蟹籽、蚵類等食材煮熟，再加入辣椒、糖、蒜末調(diào)味，一碗糟粕醋便大功告成了。

鋪前人習(xí)慣在晚飯前，吃上一碗酸辣可口的糟粕醋。據(jù)鎮(zhèn)上的人說，沿?？諝獬睗?，人們的身上往往帶有濕氣，而吃上一碗酸辣口感的糟粕醋，正是驅(qū)除濕氣的良方，不僅好吃而且易做。長期食用糟粕醋，男子能強身健體，女子能美容養(yǎng)顏、預(yù)防衰老，因此糟粕醋在廣大女性中特別受歡迎，“三八醋”“女人醋”等，也形象地成為了糟粕醋的別稱。endprint