閩東赤溪畬族村旅游景觀規(guī)劃探討

朱曉玥 徐陸煜 湯子雄 楊曉艷 楊茜 黃啟堂

(福建農(nóng)林大學園林學院 福建福州 350002)

閩東赤溪畬族村旅游景觀規(guī)劃探討

朱曉玥 徐陸煜 湯子雄 楊曉艷 楊茜 黃啟堂

(福建農(nóng)林大學園林學院 福建福州 350002)

近年來，隨著“美麗鄉(xiāng)村”理念的提出，鄉(xiāng)村旅游成為不少鄉(xiāng)村發(fā)展的新途徑。文章以閩東赤溪畬族村旅游景觀規(guī)劃為例，分析村莊的旅游發(fā)展現(xiàn)狀及其優(yōu)劣勢，提出應(yīng)對的景觀策略，并對赤溪村旅游景觀進行合理規(guī)劃布局。

美麗鄉(xiāng)村；鄉(xiāng)村旅游；景觀規(guī)劃；赤溪村

0 引言

景觀規(guī)劃是鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展在于其景觀規(guī)劃的科學性和合理性，良好的景觀規(guī)劃能夠提高鄉(xiāng)村的吸引力[1]。如何保護鄉(xiāng)村獨有的環(huán)境風貌、歷史文脈，成為鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵[2]。鄉(xiāng)村旅游是以自然、人文等景觀資源為基礎(chǔ)，精心規(guī)劃設(shè)計、合理開發(fā)利用，營造出具有高品質(zhì)的、對游客具有吸引力的鄉(xiāng)村旅游空間環(huán)境，這個空間環(huán)境具有經(jīng)濟、社會、生態(tài)等綜合效益[3]。

閩東赤溪畬族村作為“中國扶貧第一村”，經(jīng)歷了經(jīng)濟扶貧、搬遷扶貧、旅游扶貧三個階段，完成了輸血—換血—造血的幸福嬗變。如今正處于旅游扶貧階段，未來發(fā)展規(guī)劃重點圍繞旅游主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，開展旅游景觀提升項目，結(jié)合扶貧文化、畬族文化、茶文化等探索發(fā)展旅游“1+N”模式，融入太姥山大旅游發(fā)展圈，促進村民增產(chǎn)增收，實現(xiàn)赤溪村“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)。但通過實地考察，發(fā)現(xiàn)赤溪村旅游景觀仍有待提升。

1 赤溪村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 村莊概況

圖1 赤溪村區(qū)位分析

赤溪村是位于福建省寧德福鼎市磻溪鎮(zhèn)東南面的畬族少數(shù)民族村，與太姥山岳西南側(cè)的九鯉溪景區(qū)相連，處于九鯉溪下游,如圖1所示。赤溪村被稱為“中國扶貧第一村”，森林覆蓋率90%，是一個具有豐富生態(tài)旅游、茶葉竹木、淡水養(yǎng)殖、水利礦藏等資源的省級生態(tài)村，如今依托山水資源，開展旅游業(yè)，是一座發(fā)展中的旅游新村。赤溪村的居民點主要集中在長安新村，配套完全小學、警務(wù)室、衛(wèi)生室等，村莊西側(cè)倚靠山體，東側(cè)與南側(cè)臨溪，有竹林、茶田、池塘、溪流等自然空間。現(xiàn)狀用地類型主要為住宅用地、公共服務(wù)用地、生產(chǎn)用地、公共綠地、水域，如圖2所示。

圖2 赤溪村用地現(xiàn)狀

1.2 主要存在的問題

目前，赤溪村及其周邊已經(jīng)開發(fā)了不少旅游項目，如蝴蝶谷、七彩農(nóng)田、九鯉溪漂流、CS野戰(zhàn)、戶外拓展等，先后引進萬博華、楓林園藝、耕樂源等旅游公司及專業(yè)合作組織，2015年該村吸引游客達15萬人次，取得了一定成效。從圖3的數(shù)據(jù)來看，到2015年赤溪村的貧困戶數(shù)由1984年的352戶減少至2戶，2015年年人均收入是1984年的82倍，農(nóng)業(yè)及旅游的產(chǎn)值也呈現(xiàn)增長趨勢。但是通過實際考察發(fā)現(xiàn)，赤溪村在旅游景觀規(guī)劃上還存在以下一些問題：

(1)景觀缺乏特色，畬族文化、白茶文化等地域文化挖掘不夠，不注重文化傳承，缺乏宣傳學習平臺。

(2)交通組織不協(xié)調(diào)，景點的游覽路線串聯(lián)度不夠，識別性不高，缺乏科學合理的引導(dǎo)，可達性低。

(3)產(chǎn)業(yè)混亂無特色，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，成效不佳，如引種臺灣果樹、花卉等，成本高、品質(zhì)低。茶山不少被荒廢，無法形成產(chǎn)業(yè)鏈。淡水養(yǎng)殖市場小，銷售困難。旅游景點缺乏吸引力，客流量少。村民靠銷售白茶、旅游服務(wù)、土地承包等收入少，多數(shù)靠外出打工。

(4)由于景觀節(jié)點選址不合理，導(dǎo)致不少景觀空間幾乎無人問津，如村口的村民公園、健身設(shè)施場所等。

(5)剛脫掉“貧困”的帽子，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)有所欠缺，旅游服務(wù)不夠周到，有待進一步提升。

圖3 赤溪村貧困人口、人均純收入及產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況變化注：數(shù)據(jù)源自赤溪村村部資料

1.3 旅游發(fā)展SWOT分析

(1)優(yōu)勢

赤溪村地處國家5A級風景名勝區(qū)、國家地質(zhì)公園——太姥山西麓，景區(qū)“山、海、川、島”旅游板塊中“川”大部分在赤溪村境內(nèi)，其中景點九鯉溪毗鄰村莊，享有區(qū)域旅游發(fā)展福利。依山伴水，具有優(yōu)質(zhì)的自然資源：西側(cè)山形秀美，林冠線起伏連貫；村舍東側(cè)田野連綿成片，風光優(yōu)美；水系發(fā)達，九鯉溪和下山溪一東一南環(huán)抱村莊。文化底蘊深厚，作為“中國扶貧第一村”，已有30余年扶貧歷史文化，建有扶貧歷史展覽館，另有400多年歷史的傳統(tǒng)古民居杜家堡正在修復(fù)，保存較為完整的古建筑院落，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重點之一，此外，畬族文化、白茶文化亦可進一步挖掘。赤溪村已有十多年的旅游開發(fā)歷史，目前已有不少旅游項目，村民初步感受到旅游發(fā)展帶來的紅利，對于旅游開發(fā)的意識較為積極。

(2)劣勢

赤溪村因地形及區(qū)位因素制約，雖有縣道直通村落，但難以形成完善的交通系統(tǒng)，距太姥山主景區(qū)、高速公路等重要節(jié)點皆需40min以上車程，且多為蜿蜒山路，出游方式多為市區(qū)民眾自駕游或包車旅游，旅游輻射面受到限制。由于近年來農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)發(fā)展效益不高，雖有旅游開發(fā)方面的嘗試，但難以惠及所有群眾，青壯年大多外出打工，旅游開發(fā)缺少中堅力量。

(3)機遇

隨著“中國扶貧第一村”稱號的打響，赤溪村知名度逐步提升，可借此因地制宜開發(fā)特色旅游景觀，打開旅游大門。根據(jù)上位規(guī)劃，福鼎把旅游業(yè)作為新的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，立足優(yōu)勢、發(fā)揮特色、挖掘資源，致力于探索發(fā)展旅游“1+N”模式[4]，赤溪村抓住機遇，融入太姥山旅游圈，連帶發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)。

(4)挑戰(zhàn)

在旅游效益受節(jié)假日以及當?shù)刂参锞坝^周期等影響而波動的現(xiàn)象下，如何保障鄉(xiāng)村發(fā)展。旅游景觀規(guī)劃過程中自然資源開發(fā)如何達到對生態(tài)環(huán)境最大程度保護和可持續(xù)發(fā)展。畬族文化、白茶文化非赤溪村獨有，未形成較大規(guī)模和特色，如何發(fā)展旅游特色景觀提升吸引力，留住游客以及青壯年力量。

2 閩東赤溪畬族村旅游景觀規(guī)劃

2.1 規(guī)劃原則

(1)保護環(huán)境，生態(tài)優(yōu)先

規(guī)劃應(yīng)貫徹保護和尊重自然的生態(tài)文明理念，在維護好生態(tài)資源環(huán)境及人文環(huán)境的前提下，對鄉(xiāng)村的山體、植被、河流等進行合理開發(fā)利用，加強衛(wèi)生服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，促進生態(tài)環(huán)境的良性循環(huán)，保持人與自然的和諧統(tǒng)一。

(2)因地制宜，突顯特色

鄉(xiāng)村旅游的基礎(chǔ)是鄉(xiāng)村性，也是鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生命之所在[4]，劉易斯·芒福德認為鄉(xiāng)村旅游景觀的實現(xiàn)大都以當?shù)匚幕癁槲P(guān)鍵點[5]，因此，應(yīng)因地制宜地挖掘本土文化內(nèi)涵，探尋適應(yīng)新時代的內(nèi)容、形式與風格，將傳統(tǒng)文化元素及本土材料合理運用到鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃中去，塑造新的形式，打造具有鄉(xiāng)土情懷的特色旅游景觀，提升鄉(xiāng)村旅游吸引力。

(3)合理規(guī)劃，優(yōu)化布局

統(tǒng)籌考慮鄉(xiāng)村景觀現(xiàn)狀以及功能需求，根據(jù)規(guī)劃對象的特征、作用、空間關(guān)系進行合理規(guī)劃布局，組織好游覽線路，協(xié)調(diào)好各個景觀功能分區(qū)，提高景觀空間的使用率。

(4)以人為本，村民參與

旅游景觀規(guī)劃時要與村民的生產(chǎn)生活功能相協(xié)調(diào)，發(fā)揮村民的主體作用，創(chuàng)造出“宜居、宜業(yè)、宜游”的景觀空間，切實提高當?shù)鼐用裆钇焚|(zhì)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進就業(yè)，增產(chǎn)增收。

2.2 規(guī)劃定位

赤溪村處在太姥山旅游景區(qū)內(nèi)，景區(qū)由“山、海、川、島”四大旅游板塊，具有“生態(tài)、休閑、游樂”等特點。借助太姥山旅游區(qū)的地理優(yōu)勢，打破交通局限，通過宏觀協(xié)調(diào)，與赤溪村周邊旅游項目錯位發(fā)展，優(yōu)勢增強化發(fā)展。赤溪村可充當太姥山風景區(qū)旅游驛站的角色，以田野風光觀光體驗游、畬族民俗文化游為旅游規(guī)劃主線，打造特色旅游品牌。一方面為太姥山景區(qū)及周邊的旅客提供良好的落腳點，有序發(fā)展餐飲住宿等配套服務(wù)，增加客流量，讓游客進得來，留得住。村民可將閑置房屋作為家庭旅館，長安新街可發(fā)展為集餐飲、特產(chǎn)售賣、工藝品展示等一體的旅游商業(yè)街，將旅游發(fā)展的紅利切實有效地與村民共享，減少資源損耗。另一方面，結(jié)合當?shù)刈匀患拔幕Y源，發(fā)展生態(tài)文化旅游。旅游景觀規(guī)劃平面如圖4所示。

圖4 赤溪村旅游景觀規(guī)劃平面圖

2.3 規(guī)劃布局

根據(jù)對村莊的綜合分析，注重對四季景觀活動的開發(fā)，降低旅游效益的波動。春季以春游踏青為主，包括登山、采茶、制茶等；夏季以漂流、花海、水上娛樂、楊梅采摘、枇杷采摘為主；秋季以采摘柚子及橘子、品茶、觀蝶為主；冬季以畬族“春節(jié)”“二月二”等傳統(tǒng)節(jié)日為主。將旅游景觀規(guī)劃布局定為“四區(qū)兩帶”，如圖5所示，即田野體驗種植區(qū)、民俗文化—古民居體驗區(qū)、茶園果園采摘區(qū)、親水體驗區(qū)、登山道體驗帶以及特色商業(yè)帶。

圖5 赤溪村旅游景觀規(guī)劃布局

方案中旅游線路規(guī)劃與周邊旅游景區(qū)相串聯(lián)，村域內(nèi)道路由車行主干道、游覽步道和田埂道路三級道路組成，串聯(lián)“山、水、田、村”，提高各區(qū)域間的聯(lián)通性，將古跡遺址、山野幽徑、田園風光等融為一體，打造富有特色的旅游精品線路。

(1)田野體驗種植區(qū)

結(jié)合赤溪村已開發(fā)的旅游項目——蝴蝶園、七彩花田等，在場地東南部打造生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)園、親子農(nóng)樂園的田野觀光體驗一體式旅游景觀。制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略，開展以政府、企業(yè)、村民三方合作形式，從而達到恢復(fù)基礎(chǔ)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)以提升當?shù)卮迕袷杖?，還原生態(tài)農(nóng)業(yè)的面貌。通過企業(yè)的入駐，為村民提供技術(shù)培訓的教育平臺，引入精品項目，打造特色品牌，吸引青壯年回鄉(xiāng)就業(yè)。

(2)民俗文化——古民居體驗區(qū)

北側(cè)地塊由畬族文化館與民俗廣場構(gòu)成，廣場連接登山道北入口。西側(cè)以杜家堡為主體觀光項目的古民居，定期舉行畬族民俗表演，傳承畬族文化。結(jié)合扶貧展覽館，深入收集赤溪村扶貧歷史資料，將扶貧文化融入公園、廣場等景觀場所中，接待各地扶貧考察團體，使赤溪村得到更多人的知曉關(guān)注。將畬族文化與杜家堡古民居相結(jié)合，展示畬族“刀耕火種”的游耕生活，“大聚小散”的居住方式，色彩艷麗的“鳳凰裝”以及風情獨特的山歌。以畬族傳統(tǒng)節(jié)日、習俗以及祭祖活動為立足點，開展畬族傳統(tǒng)文化節(jié)，以杜家堡為平臺傳承畬族文化，同時可以吸引攝影、繪畫、建筑研究愛好者前來考察。加強對福鼎白茶文化茶藝、茶技等繁衍傳承，組織專門培訓，旅游旺季以及節(jié)假日時可進行茶藝表演。

(3)茶園果園采摘區(qū)

逐步恢復(fù)置荒茶田、果園，開發(fā)應(yīng)季水果采摘、茶葉采摘、白茶加工等旅游體驗項目，建立村中白茶文

化體驗館，讓游客進一步了解白茶相關(guān)制作工藝，親身體驗制茶，推動茶制品的銷售。

(4)親水體驗區(qū)與登山體驗帶

在生態(tài)保護前提下，對山體、溪流、農(nóng)田做進一步景觀提升，“讓山更山，讓水更水”。季節(jié)性的水上體驗項目，對下山溪天然溪谷做探險旅游景觀開發(fā)，結(jié)合九鯉溪漂流項目，增設(shè)赤溪村漂流點，引入水上運動項目等讓游人親水之樂。增加山地游覽棧道，增加季相變化，登山道的路線串聯(lián)了四季景觀的大部分：民俗廣場-果園茶園-親水體驗區(qū)-生態(tài)農(nóng)田、采摘園，健身觀光一體化。

(5)特色商業(yè)街

沿著村莊主干道長安新街兩側(cè)，提供農(nóng)家樂、特色小吃、家庭旅社、特產(chǎn)及手工藝品銷售等旅游服務(wù)于一體的商業(yè)街，村民通過農(nóng)家樂、家旅館、茶葉及工藝品售賣，增加收入來源。

3 結(jié)語

赤溪村資源豐富，為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游奠定了基礎(chǔ)，本文通過對村莊的旅游發(fā)展進行全面的SWOT分析,并根據(jù)村莊旅游發(fā)展的現(xiàn)狀問題提出合理的鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃方案。方案基于生態(tài)優(yōu)先、因地制宜、以人為本、優(yōu)化布局的基本原則，確定赤溪村旅游驛站的定位，發(fā)揮當?shù)刈匀毁Y源和民俗文化的優(yōu)勢，以田野風光觀光體驗游、畬族民俗文化游為規(guī)劃主線，進而提出赤溪村四季旅游的策略，形成“四區(qū)兩帶”的旅游景觀規(guī)劃布局。在“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)新機遇下，赤溪村旅游發(fā)展也存在一些制約，要充分將劣勢轉(zhuǎn)換為優(yōu)勢，把村落的特色資源轉(zhuǎn)化成為旅游品牌競爭力，提升鄉(xiāng)村旅游吸引力，加強經(jīng)營管理和人才培養(yǎng)，打造優(yōu)質(zhì)鄉(xiāng)村旅游。

[1] 楊詩源,陳志敏.鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃設(shè)計研究——以廈門市同安區(qū)五峰村為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學,2011,39(30):18702 -18703,18706.

[2] 張丹丹,楊洋,李成.基于“美麗中國”理念下的鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃探討[J].智能城市,2016(08):280.

[3] 夏源.鄉(xiāng)村旅游區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計研究[D].成都:西南交通大學,2006.

[4] 鄒統(tǒng)釬.鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的圍城效應(yīng)與對策[J].旅游學刊,2006(03):8-9.

[5] 劉易斯·芒福德.城市發(fā)展史[M].倪文彥,宋峻嶺,譯.北京:中國建筑工業(yè)出版社,1989.

Discussion on tourism landscape planning of Chixi nationality village in eastern Fujian

ZHUXiaoyueXULuyuTANGZixiongYANGXiaoyanYANGXiHUANGQitang

(College of Landscape Architecture，F(xiàn)ujian Agriculture and Forestry University，F(xiàn)uzhou 350002)

In recent years, with the "beautiful countryside" concept put forward, rural tourism has become a new way of rural development. This article took the tourism landscape planning of ChiXi Nationality village in eastern Fujian as an example, analyzed the status quo, advantages and disadvantages of the village tourism development, and puts forward the strategy of the landscape.

Beautiful Country; Rural Tourism; Landscape Planning; ChiXi Village

福建農(nóng)林大學大學生創(chuàng)新訓練項目(201610389178)。

朱曉玥(1991.11- )，女。

黃啟堂(1963-)，男，教授。E-mail:fjhqt@126.com

2017-06-05

TU985.12+8

A

1004-6135(2017)09-0017-04