鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游互動(dòng)發(fā)展模式規(guī)劃研究與對(duì)策

路坤龍 汪明天 周曉成

【摘要】：旅游業(yè)是當(dāng)今時(shí)代的朝陽產(chǎn)業(yè)，發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，鄉(xiāng)村旅游作為旅游業(yè)的一個(gè)重要組成部分，同樣具有廣闊的發(fā)展空間和市場(chǎng)前景。實(shí)踐證明，鄉(xiāng)村旅游為農(nóng)民提供了重要的收入來源，帶來了更多的就業(yè)崗位，減少了人口流失，有效促進(jìn)了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時(shí)對(duì)保護(hù)和開發(fā)民族傳統(tǒng)文化等方面做出了重要貢獻(xiàn)。本文以巢湖三瓜公社鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃設(shè)計(jì)為研究對(duì)象，運(yùn)用美麗鄉(xiāng)村理念探索如何進(jìn)行鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游的景觀特色營(yíng)造。在生態(tài)價(jià)值，文化價(jià)值，審美價(jià)值三方面詳細(xì)總結(jié)打造具有地方特色的多種設(shè)計(jì)表達(dá)，并針對(duì)巢湖三瓜公社鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光旅游展開營(yíng)造分析，希望用一個(gè)全新的視角為該地區(qū)鄉(xiāng)村建設(shè)提供一定的理論與實(shí)踐依據(jù)。

【關(guān)鍵詞】：三瓜公社；鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)文明延伸上千年，與此同時(shí)，三農(nóng)問題亦是始終影響中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。21世紀(jì)的今天，鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展有利于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)，增加農(nóng)民收入，有利于縮小城鄉(xiāng)差距，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。然而在看到鄉(xiāng)村旅游美好前景的同時(shí)，也應(yīng)該關(guān)注鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中遇到的諸多問題。本文以巢湖三瓜公社為例，深刻闡述鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游互動(dòng)發(fā)展模式的規(guī)劃研究與對(duì)策。

“把農(nóng)村建設(shè)的更像農(nóng)村”這是在巢湖三瓜公社最起眼的標(biāo)志，也是該地區(qū)的主題。三瓜公社坐落在五千年古巢國(guó)農(nóng)耕文明發(fā)祥地的巢湖，并且是中國(guó)四大古溫泉之首半湯溫泉的所在地，三瓜公社一座內(nèi)外兼修而生機(jī)盎然的特色農(nóng)旅小鎮(zhèn)。三瓜公社主打三個(gè)“瓜”，南瓜，冬瓜和西瓜，是一座集觀光，體驗(yàn)，旅游為主題的農(nóng)業(yè)帶。南瓜村，互聯(lián)網(wǎng)示范村，該村充分體現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+的模式，帶動(dòng)了該地區(qū)的就業(yè)和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。冬瓜民俗村，西瓜美食村與之相呼應(yīng)，形成了該地區(qū)的農(nóng)村生態(tài)旅游的互動(dòng)發(fā)展模式。

三瓜公社發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題：“美麗鄉(xiāng)村”，新型城鎮(zhèn)化的加快，讓該地區(qū)鄉(xiāng)土文化面臨著危機(jī)，該地區(qū)在建設(shè)新型美麗鄉(xiāng)村的同時(shí)，正在一步步取代鄉(xiāng)村景觀的舊格局，所謂的新不應(yīng)該局限于以經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)為主的模式，而應(yīng)該轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)鄉(xiāng)村景觀環(huán)境的打造，保護(hù)歲月留下的痕跡，營(yíng)造有歷史記憶，地域特色，民族特色的鄉(xiāng)村文化品質(zhì)和優(yōu)良環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展。

在三瓜公社走訪了周邊大量的農(nóng)家，并與該地區(qū)的人做了一些深層次交流，期間確實(shí)調(diào)研出一些亟待改善的問題。

一、收入問題

為創(chuàng)辦以鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游為主題的三瓜公社，附近幾個(gè)村子的農(nóng)田基本被征收，且征地款金額有限，農(nóng)民沒有了土地，且沒有知識(shí)和技術(shù)，在新的生產(chǎn)模式下被淘汰，在走訪的一位老者家中，看到的依舊是過去的破敗不堪，在交談中得知，兒女都出外打工，村子里基本上都是老弱病殘，留守的婦女兒童，并沒有經(jīng)濟(jì)來源。據(jù)老者所說，新的形勢(shì)下創(chuàng)辦的三瓜公社基本不用本地人，只有少數(shù)勞動(dòng)力安排在農(nóng)田工作，待遇也是寥寥無幾。三瓜公社并沒有讓該地區(qū)的村民富裕起來。

二、教育問題

據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，該地區(qū)并沒有教育資源，適齡兒童幾乎都是在外讀書，就連一所像樣的幼稚園都沒有，孩子們上幼兒園都是好遠(yuǎn)的一所學(xué)校，每天早上接走晚上送回。

我國(guó)最早的“美麗鄉(xiāng)村”計(jì)劃源自于2008年，用了近十年的時(shí)間中國(guó)一直在摸索，一直在創(chuàng)新，期間涌現(xiàn)了一大批美麗鄉(xiāng)村，各式各樣的新農(nóng)村有著這樣那樣的問題。

“把農(nóng)村建設(shè)的更像農(nóng)村”，新時(shí)期的農(nóng)村應(yīng)該是鄉(xiāng)村環(huán)境景觀美，鄉(xiāng)村社會(huì)景觀美。即新形勢(shì)下的鄉(xiāng)村物質(zhì)布局與設(shè)計(jì)美，鄉(xiāng)村景觀的美應(yīng)該有良好的視覺效果。也就是我們所說的合理規(guī)劃充分發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)，三瓜公社就是做到了這一點(diǎn)，充分利用其后山的大片高地種植郁金香等農(nóng)作物。合理布置綠地，休閑空間，文化及健身設(shè)施。

三、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力

目前三瓜公社的旅游收入主要來自于農(nóng)家樂，而三瓜的農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不外乎餐飲、住宿、觀光等等，缺乏特色。可以說三瓜公社的凝聚力發(fā)展還只是處于初級(jí)階段。與此同時(shí)其他類型的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品有開發(fā)甚少且僅停留在表面。只是絕大多數(shù)游客來到三瓜公社之后，主要的活動(dòng)就是在村內(nèi)逛逛，到郁金香高地觀光賞花，之后就是吃上一頓農(nóng)家飯，在此住宿的游客數(shù)量又很少。可見游客在三瓜公社的旅游停留時(shí)間短，價(jià)值缺乏足夠的吸引力，只是游客的重游率降低。

鄉(xiāng)村社會(huì)景觀美是指讓人感覺和諧，美滿，讓村民和每一位來到這里的游客感覺溫馨，幸福。讓這片土地上生活的人民都能感覺到生活的美好愜意。村民生活富裕，鄰里互幫互助，和睦融洽。另一方面鄉(xiāng)村社會(huì)景觀美亦是指該地區(qū)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理，規(guī)模適中，發(fā)展情況良好。這一點(diǎn)也是三瓜公社面臨的主要問題之一，三瓜公社作為一個(gè)新的農(nóng)村模式，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)應(yīng)該合理劃分，準(zhǔn)確說應(yīng)該是具有該地區(qū)地域特色的產(chǎn)業(yè)，農(nóng)作物，三瓜公社在這方面做的還是不夠，能夠形成該地區(qū)地域特色的作物相對(duì)較少。

具有審美價(jià)值的鄉(xiāng)村景觀營(yíng)造，鄉(xiāng)村自然生態(tài)景觀是由植被。水文，山地等組成，這都是不可建設(shè)用地，這類景觀在開發(fā)新形式的農(nóng)村時(shí)應(yīng)該保護(hù)為主，規(guī)劃為輔，創(chuàng)造出合理宜人的空間，所開發(fā)的一切應(yīng)該以不違背人與自然和諧相處為原則，使鄉(xiāng)村生活與環(huán)境更加協(xié)調(diào)。

鄉(xiāng)村聚落景觀是由該地區(qū)的鄉(xiāng)村生活環(huán)境和建筑組成，該地區(qū)的鄉(xiāng)村建筑記載了這一地區(qū)的歷史文化，我們應(yīng)該保護(hù)而不是推翻重建，這一點(diǎn)三瓜公社做的就很到位，三瓜公社的設(shè)計(jì)師是我國(guó)鄉(xiāng)建第一人孫君老師，真正做到了不拆一間房，不砍一棵樹。

“鄉(xiāng)村，未來中國(guó)人的奢飾品”未來三十年或者五十年，鄉(xiāng)村必定會(huì)成為中國(guó)人的奢飾品，空巢村將會(huì)為新的一輪鄉(xiāng)村建設(shè)帶來希望，在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，太多的農(nóng)民進(jìn)城務(wù)工，求學(xué)，年輕人文化人流向城市，這一現(xiàn)象確實(shí)增加了農(nóng)民的收入，不可否認(rèn)的是這一現(xiàn)象也加速了中國(guó)的逆城市化，鄉(xiāng)村這一時(shí)期的建設(shè)者將會(huì)是來自城市的大學(xué)生，有技術(shù)有文化的人，這類人才是最美鄉(xiāng)村的領(lǐng)頭羊。

未來想要鄉(xiāng)村真正成為奢飾品的不是在當(dāng)下的農(nóng)村項(xiàng)目中過多的強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)、招商、發(fā)展，忽視了生活的配套。生活和生產(chǎn)只要不統(tǒng)一，這個(gè)社會(huì)就不安寧。既然做農(nóng)村項(xiàng)目，一定是村民參與為項(xiàng)目主體，并且他們成為第一受益者，不能是政府為第一受益者，也不能是商人成為最大的收益者。

未來想要把鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游做大做強(qiáng)，做的更久就必須遵循可持續(xù)發(fā)展規(guī)律，形成以保護(hù)環(huán)境為首要任務(wù)，堅(jiān)持“產(chǎn)業(yè)為基、村莊為本、旅游為魂”，統(tǒng)籌產(chǎn)業(yè)發(fā)展、村莊建設(shè)、旅游發(fā)展，構(gòu)建布局合理的田網(wǎng)、路網(wǎng)、渠網(wǎng)、電網(wǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施體系。同時(shí)因地制宜，充分挖掘鄉(xiāng)村人文景觀資源，配套旅游設(shè)施，教育設(shè)施，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游觀光產(chǎn)業(yè)，把傳統(tǒng)種植業(yè)變?yōu)轶w驗(yàn)式休閑產(chǎn)業(yè)，形成“一村一品”的發(fā)展格局。而不是一味地模仿，做面子工程。我們?cè)谧鲟l(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的同時(shí)一定要帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐娜嗣駞⑴c進(jìn)來，讓每一位居民都有一種主人翁精神，一種自豪感，這樣才能使每一位農(nóng)民都能做到各司其職，才能增加每一位農(nóng)民的收入，不然我們所做的鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游又意義何在呢？

未來鄉(xiāng)村建設(shè)者應(yīng)該是一批有文化有技術(shù)的新型農(nóng)民，所以在建設(shè)新鄉(xiāng)村的同時(shí)也應(yīng)該注意教育問題，形成良好的教育模式，培養(yǎng)新時(shí)期的建設(shè)者。

此外，還應(yīng)建立引導(dǎo)激勵(lì)機(jī)制，以企業(yè)為投資主體，推行市場(chǎng)化運(yùn)作，以鄉(xiāng)村觀光休閑為主體，以體現(xiàn)原始鄉(xiāng)村風(fēng)貌為宗旨，建設(shè)一批傳承歷史、融入自然、富有風(fēng)情的美麗村莊；打造一批集種植、觀光、采摘休閑于一體的現(xiàn)代休閑農(nóng)莊，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工、商貿(mào)物流、文化娛樂等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，努力把鄉(xiāng)村生態(tài)旅游做大做強(qiáng)、做特做優(yōu)。只有這樣我們才能把鄉(xiāng)村生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游做大做強(qiáng)，才能真正意義上把鄉(xiāng)村建設(shè)的更像鄉(xiāng)村，才能讓鄉(xiāng)村真正意義上成為未來中國(guó)人的奢飾品。

項(xiàng)目來源：2016省級(jí)大創(chuàng)項(xiàng)目：《新媒體創(chuàng)新應(yīng)用研究》，項(xiàng)目編號(hào)：AH201612216056；

2015省級(jí)大創(chuàng)項(xiàng)目：《基于Photoshop、Flash、Cubase、sai、研究的視聽語言和二維動(dòng)畫創(chuàng)作》，項(xiàng)目編號(hào)：AH201512216041；

2016省級(jí)大創(chuàng)項(xiàng)目：《智能時(shí)尚耳墜設(shè)計(jì)》，項(xiàng)目編號(hào)：AH201612216063