神奇超市：取你所需，給你能給

桂林

澳大利亞有一家神奇超市：琳瑯滿目的商品井然擺放，但所有商品沒有標(biāo)價(jià)，也沒有收銀員，顧客各取所需，隨心付款；如果有人囊中羞澀，不付錢離開也無人阻攔。超市兩旁的招牌上赫然寫著：“取你需要的，給你能給的?！?/p>

這家位于悉尼市東部肯辛頓街的超市于2017年4月底開業(yè)。超市運(yùn)營(yíng)方澳大利亞食品拯救機(jī)構(gòu)“澳氏豐收”的創(chuàng)始人羅尼·肯夫人已年近古稀。她了解到，澳洲豐富的食品背后存在驚人的浪費(fèi)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，每個(gè)家庭平均一年要倒掉半噸食物。而同時(shí)，澳洲有1/6的人在挨餓，全世界有1/9的人食不果腹。

之前，羅尼發(fā)起成立了澳大利亞首個(gè)食品救援機(jī)構(gòu)，游說各大超市、商店以及普通家庭捐贈(zèng)剩余食品。羅尼反復(fù)誠(chéng)懇的勸說打動(dòng)了許多心懷善意的人們，他們主動(dòng)加入該組織，使其隊(duì)伍越來越大。一些大型超市、大中企業(yè)甚至小烘焙店、食品分銷商等2000多個(gè)網(wǎng)點(diǎn)陸續(xù)參加捐贈(zèng)。捐贈(zèng)食物免費(fèi)提供給全澳900多個(gè)慈善機(jī)構(gòu)。不少航空公司的飛機(jī)餐也成為貨源。每年，航空公司合作伙伴可提供近160噸食物，相當(dāng)于48萬份餐食，其中很多來自被取消或變更的航班，它們?cè)趲仔r(shí)內(nèi)被送到慈善機(jī)構(gòu)，并很快供應(yīng)給超市。

這家超市貨品應(yīng)有盡有：新鮮的水果蔬菜、剛出爐的面包點(diǎn)心、專供兒童的盒飯、冰凍的肉類飲料和罐頭，還有衛(wèi)生紙等家居用品……每周貨品不一樣，顧客每次來購(gòu)物都有驚喜。超市按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)貨：蛋糕店當(dāng)天生產(chǎn)的剩余蛋糕和面包；一些店家為某個(gè)活動(dòng)準(zhǔn)備的大量食品，活動(dòng)因故取消的訂貨；還有些因外包裝印刷錯(cuò)誤或瑕疵而無法銷售的食品；也有部分食品臨近或剛過最佳食用期，但仍在保質(zhì)期內(nèi)。

超市里隨處可見的牌子上寫著“食物就是愛”“不要浪費(fèi)食物”等標(biāo)語。所有商品沒有標(biāo)價(jià)，顧客根據(jù)所需拿取商品，自行決定支付的金額；無力支付的顧客可直接免單，也可以用自己的技能和勞動(dòng)來償還，如幫忙打掃衛(wèi)生、擺放貨架等。一位顧客說，他第一次去超市時(shí)無錢支付貨款，很擔(dān)心有人用異樣的眼光看他。但超市工作人員熱情地幫他打包，與他道別，令他感動(dòng)不已。后來他帶著錢再來超市購(gòu)物和幫忙，對(duì)這個(gè)幫他渡過生活難關(guān)的地方充滿感激。

超市開業(yè)以來得到社會(huì)各界的肯定，越來越多的商家參與捐贈(zèng)。大家分享的是食物，傳遞的卻是美好的慈善公益理念。

（摘自2017年6月23日《生命時(shí)報(bào)》）endprint