蘋果天紅2號(hào)雙矮栽培拉枝技術(shù)

汪學(xué)美　杜來(lái)成　劉春光

摘要 從拉枝開角時(shí)間、拉枝角度、拉枝部位、拉枝方位、拉枝方法、拉枝后管理、注意事項(xiàng)等方面總結(jié)蘋果天紅2號(hào)雙矮栽培拉枝技術(shù)，以期為該品種蘋果的科學(xué)管理提供參考。

關(guān)鍵詞 蘋果；天紅2號(hào)；雙矮栽培；拉枝技術(shù)

中圖分類號(hào) S661.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）14-0082-02

蘋果天紅2號(hào)是由河北農(nóng)業(yè)大學(xué)選育出的紅富士?jī)?yōu)良變異品種，該品種樹冠緊湊，樹體較小，節(jié)間短，成花容易，表現(xiàn)出明顯的短枝型性狀，是河北推進(jìn)“三優(yōu)”栽培的主要品種，在河北、山東、遼寧、山西等省份蘋果產(chǎn)區(qū)均有栽培。盧龍縣金果果木種植專業(yè)合作社從2015年春季引進(jìn)天紅2號(hào)雙矮栽培，面積已經(jīng)達(dá)20 hm2，現(xiàn)已結(jié)果。在栽培管理中，拉枝是實(shí)現(xiàn)“一年栽植，二年見花，三年見果”的關(guān)鍵技術(shù)，但果農(nóng)在應(yīng)用這一技術(shù)時(shí)還存在誤區(qū)和瑕疵。現(xiàn)結(jié)合多年管理實(shí)踐總結(jié)如下，供果農(nóng)參考。

1 拉枝開角時(shí)間

拉枝是指人工或用器具、繩索將枝條與主干固定形成一定角度的技術(shù)手段。一般表現(xiàn)為拉枝角度越大，枝條直立優(yōu)勢(shì)越來(lái)越弱，枝條強(qiáng)勢(shì)生長(zhǎng)點(diǎn)向背上和枝條離地較高部位轉(zhuǎn)移，表現(xiàn)背上發(fā)長(zhǎng)枝，枝條離地最高點(diǎn)發(fā)芽快、發(fā)強(qiáng)枝。

拉枝開角按時(shí)間分3個(gè)階段更符合生產(chǎn)實(shí)際。第一階段開基角，時(shí)間5—6月，建議在枝條基部半木質(zhì)化時(shí)開基角，太早枝條易掰掉脫落，太晚基角開不開，最好開到60～70°。第二階段促枝芽生長(zhǎng)階段，依據(jù)栽植苗木質(zhì)量的不同，可分為2類：一類為二年生天紅2號(hào)苗木建園，定干后整個(gè)第1年生長(zhǎng)勢(shì)不強(qiáng)，定植當(dāng)年以養(yǎng)條為主，促新梢迅速生長(zhǎng)到30～40 cm；另一類為三年生帶分枝壯苗建園，定干后，30～40 cm細(xì)弱條一律枝條拉枝向下，超過1/3干粗度壯條一律抬剪（留撅）剪掉，促發(fā)平斜枝條30～40 cm[1-2]。此時(shí)中心干保持絕對(duì)生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)。第三階段拉枝開角促花階段，促花一般8月中下旬進(jìn)行，此時(shí)枝條不再延長(zhǎng)生長(zhǎng)，拉枝開角背后不冒條；拉枝后改善光照條件，芽子附近光照充足，促進(jìn)花芽分化成花作用明顯。采用稻草圈枝或者開角器，略使枝頭往下，加速葉面積的形成，增加光合產(chǎn)物積累，同時(shí)保持枝頭的頂端優(yōu)勢(shì)，為培養(yǎng)強(qiáng)壯的中心干打好基礎(chǔ)。在上述3個(gè)階段特別要注意開基角是核心、促枝條生產(chǎn)是基礎(chǔ)、促花早產(chǎn)平衡樹勢(shì)是關(guān)鍵。

2 拉枝角度

實(shí)踐證明，拉枝角度的大小主要由栽培品種類型、地勢(shì)、土肥水條件、株行距以及樹形等因素決定。一般普通長(zhǎng)枝類型拉枝角度宜大，短枝型90～120°即可。地勢(shì)低洼角度宜大，山坡丘陵拉枝90～100°即可。土肥水條件高，枝條粗壯拉枝角度宜大，土壤干旱、枝條中庸以90～100°為宜；株行距在2 m×2 m時(shí)，拉枝角度以90～100°為宜。在此基礎(chǔ)上，株距每減少10 cm，角度增加10°。紡錘形建議拉枝角度90～100°，細(xì)紡錘形100～110°，高紡錘形110～120°，最大角度以不超過135°為宜。

3 拉枝部位

拉枝部位一般距枝條頂端1/3處，如果拉枝部位過粗（超過1.5 cm），需先拿枝軟化，然后再慢慢拉平；如果拉枝部位過細(xì)，則待其達(dá)到一定粗度后再進(jìn)行拉枝。

4 拉枝方位

紡錘形修剪時(shí)，小主枝在樹干上呈螺旋狀排列，不分層，枝間距15～20 cm，插空選留15～25個(gè)小枝。要嚴(yán)防近距離重疊，同時(shí)要注意防止枝條相互遮擋、覆蓋，遵循“有空就留、無(wú)空則去”的原則[3]。

5 拉枝方法

5.1 正向拉枝

沿著生部位向外開張角度，適合枝條基部直徑小于2.5 cm、枝條基部與樹干夾角50°以上的枝條。

5.2 反向拉枝

對(duì)呈“夾皮角”的枝或一側(cè)缺枝時(shí)，可把枝條拉向生長(zhǎng)方向的反方向。

5.3 側(cè)向拉枝

呈“夾皮角”的枝或者側(cè)向缺少枝條的，把枝條向生長(zhǎng)方向垂直的方位拉枝。俗稱“棍子撐繩子拴，密處要往稀處搬”指的就是側(cè)向拉枝、反向拉枝和正向拉枝。

5.4 下部連三鋸開角法

對(duì)于難拉且較粗的枝，可在枝條離主干10～15 cm的外側(cè)下腹部，每隔2～3 cm用手鋸鋸1道口子，共鋸3道，深度約為枝條直徑的1/3，注意鋸口不能帶菌傳毒。然后用結(jié)實(shí)的繩子拉開，確保3個(gè)月不開繩[4]。

5.5 拿枝開角法

于生長(zhǎng)季節(jié)用手將伸展過快、當(dāng)年生的枝進(jìn)行分段按壓，促其輕微折傷，使枝條展開角度。

5.6 揉枝開角法

對(duì)于粗度2.5 cm以下的枝條，以其為軸心，向枝條基部不易裂開的方向扭轉(zhuǎn)枝條，直至枝條中后部縱傷為止。

5.7 撐枝法

用支棍撐開角度，不要用蘋果枝作支棍，可選用桃、杏、榆等，且要在支點(diǎn)處加墊，避免傷害樹體。

5.8 開角器開角

直接購(gòu)買開角器開角。此種開角器為模具生產(chǎn)，尺寸規(guī)格一樣，通過杠桿原理將枝條開張成一定的角度，比較適合短枝型，枝條長(zhǎng)度在50～60 cm之間，開角比較合適。此種開角器適合一年生枝，但效果不十分理想，且易致枝條損傷。固定1～2周后就要卸載開角器，否則，隨著中心干直徑增加，角度越來(lái)越大。個(gè)別長(zhǎng)枝品種造成枝條“翹尾”現(xiàn)象。

5.9 拉枝器開角

河北衡水冀州市德助商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的拉枝器，為鋼絲掛鉤型拉枝器，直接鉤掛需要開角的枝條，另一端主要鉤掛在中心干上，中干型規(guī)格有20、30、40、50、60、70、80 cm及改進(jìn)型，使用方法簡(jiǎn)便，節(jié)約功效大約35%[5]。

5.10 整枝開角

用石塊、磚、土袋、泥塊等吊掛于枝條重心處，從而壓開枝條角度。

5.11 以果壓枝開角法

有些枝條通過適度掛果后，角度可自然開張。但不能過量掛果，以免結(jié)果后前端下垂和衰弱。endprint

6 拉枝后管理

6.1 刻芽

在天紅2號(hào)的樹體管理中，靈活利用“刻、剝、拉”技術(shù)對(duì)促進(jìn)發(fā)枝、促果促豐、調(diào)整樹形均能產(chǎn)生良好的效果?？萄考夹g(shù)標(biāo)準(zhǔn)為刻側(cè)不刻上，促發(fā)中、短枝，應(yīng)該在萌芽前刻晚一些，距離芽上1 cm左右，稍刻淺、窄一些。即：春刻芽（刻），在芽眼上方0.5～1.0 cm處，割一深達(dá)木質(zhì)部的橫口，使芽眼萌發(fā)，產(chǎn)生較多的中短枝；夏環(huán)剝（剝），在枝的基部環(huán)剝，使剝口以上的葉片光合產(chǎn)物積累起來(lái)，有利于花芽的形；秋拉枝（拉），因樹制宜，拉枝開角，讓每個(gè)枝條安分守己，分布合理。生產(chǎn)實(shí)踐中對(duì)于面積較大的果園，結(jié)合噴施PBOD代替環(huán)剝也取得較好的促花效果[6]。

特別是第2年的刻芽應(yīng)用對(duì)于拉枝的輔助成花作用最好，應(yīng)用對(duì)象為中心干截留較高或者芽眼不充實(shí)不飽滿的及中心干上著生的光禿枝條。一是中心干上培養(yǎng)小主枝，按紡綞形主干上60 cm左右起每間隔15～20 cm一個(gè)小主枝，螺旋式上升的要求，在需要著生小主枝的部位，光禿的情況下刻芽促發(fā)小主枝。二是枝條上的側(cè)芽培養(yǎng)中、短結(jié)果枝，對(duì)于長(zhǎng)度在0.8 m以上的生長(zhǎng)健壯的小主枝，在萌芽前對(duì)枝條兩側(cè)的芽每間隔10～15 cm交替進(jìn)行刻芽處理，一個(gè)枝條上刻5～6個(gè)芽，使枝條兩側(cè)萌發(fā)成良好的中、短果枝。三是光禿枝上實(shí)施刻芽促枝補(bǔ)空。

6.2 抹芽除萌

一是主干除萌。苗木定植后及時(shí)抹除主干50～60 cm以下的芽；二是抹除競(jìng)爭(zhēng)芽。為了實(shí)現(xiàn)短截?cái)U(kuò)冠的目的，及時(shí)抹除萌芽后的競(jìng)爭(zhēng)芽（剪口下的2～3芽）；三是抹除把門芽。即枝條基部離主干20 cm周圍的芽，避免造成樹體紊亂；四是抹除背上芽，讓側(cè)芽、下芽茁壯成長(zhǎng)；五是抹除重剪留樁后的多余萌芽。紡錘形修剪時(shí)，主干與主枝要保持3∶1的粗度比，將不符合比例的強(qiáng)旺枝，落實(shí)留2～4個(gè)癟芽留樁重短截。

6.3 疏除過多新梢

枝條拉平后，兩側(cè)及背上萌生大量新梢。如果背上新梢兩側(cè)有空間，可將個(gè)別枝拉成平斜枝加以利用，否則除去。每隔10～20 cm留1個(gè)新梢，疏除其他的，可為樹體節(jié)約營(yíng)養(yǎng)。

6.4 利用夏季修剪技術(shù)促花，控制旺長(zhǎng)和冒條

利用扭枝、拿枝軟化、揉枝等技術(shù)控制旺長(zhǎng)。對(duì)所留的枝條長(zhǎng)至15～20 cm近木質(zhì)化時(shí)，采用以上促花措施，效果好。

7 注意事項(xiàng)

一是拉枝要分主次，應(yīng)及時(shí)對(duì)主枝不夠開張、背上生長(zhǎng)強(qiáng)壯多年不結(jié)果的枝條進(jìn)行拉枝，而弱樹不宜進(jìn)行拉枝；二是要分時(shí)間，蘋果樹冬剪時(shí)不宜拉枝，樹體旺盛生長(zhǎng)期不宜拉枝；三是注重拉枝后管理，拉枝后要定期檢查，以免枝條負(fù)載過多造成下垂，綁繩勒傷木質(zhì)部，一般拉枝2個(gè)月左右即可[7]；四是拉枝動(dòng)作要輕柔，對(duì)多年生較粗大枝，切忌拴繩硬拉，應(yīng)先用左腳掌朝上蹬住枝條基部背面，雙手緊握枝條中上部，上下活動(dòng)幾次，使枝條軟化；五是拉枝要循序漸進(jìn)，注重方法，上枝下枝同拉，拉枝角度要合理，忌一拴即拉，將紙條拉成弓形，如果有2個(gè)以上的枝條需進(jìn)行拉枝，要一枝一枝地進(jìn)行，切忌將繩子纏成團(tuán)，拉枝時(shí)一繩纏到底，將樹體“五花大綁”或幾個(gè)枝條綁在一起往下拉。

8 參考文獻(xiàn)

[1] 韓振海.蘋果矮化密植栽培：理論與實(shí)踐[M].1版.北京：科學(xué)出版社，2011.

[2] 邵建柱，徐繼忠，馬寶焜，等.蘋果短枝型新品種“天紅2號(hào)”[J].果農(nóng)之友，2008，35（1）：147.

[3] 楊建軍.紅富士蘋果拉枝技術(shù)[J].西北園藝：果樹?？?，2014（2）：18-19.

[4] 劉帥.短枝蘋果夏季拉枝應(yīng)注意問題[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，1993（7）：19.

[5] 馮勇.短枝富士蘋果彎干拉枝整形效果[J].河北果樹，1997（1）：42.

[6] 趙同生，張新生，陳東玫，等.蘋果雙矮栽培幼樹整形修剪技術(shù)[J].河北果樹，2011（2）：7-8.

[7] 王雷存，趙政陽(yáng)，袁景軍.蘋果雙矮密植早期豐產(chǎn)高效栽培試驗(yàn)[J].中國(guó)果樹，2002（2）：14-15.endprint