金桃獼猴桃成齡園秋季管理技術(shù)

楊紀(jì)紅　關(guān)紅權(quán)　李紀(jì)華

摘要 加強(qiáng)對(duì)金桃獼猴桃成齡園的秋季土、水、肥管理及病蟲(chóng)害防治等，適時(shí)采摘對(duì)于提高當(dāng)年獼猴桃的果實(shí)品質(zhì)、增加獼猴桃樹(shù)體養(yǎng)分積累和貯存、促進(jìn)花芽發(fā)育分化與枝條成熟、確保翌年獼猴桃穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)，具有十分重要的作用。本文總結(jié)了金桃獼猴桃成齡園秋季管理技術(shù)，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞 金桃獼猴桃；成齡園；秋季；管理技術(shù)

中圖分類號(hào) S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）14-0076-02

金桃獼猴桃是武漢植物研究所選育的一個(gè)晚熟獼猴桃品種，具有抗逆性強(qiáng)、結(jié)果早、產(chǎn)量高、果形美觀、果肉金黃細(xì)嫩多汁、果味醇厚、酸甜適中可口和極耐儲(chǔ)藏等優(yōu)良特性，深受廣大果農(nóng)及消費(fèi)者的歡迎[1]。

西峽縣自2009年引入金桃獼猴桃品種[2]，現(xiàn)已發(fā)展種植面積1 000 hm2，栽植第3年掛果，5年進(jìn)入豐產(chǎn)期，平均效益15萬(wàn)元/hm2以上。

根據(jù)多年來(lái)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)金桃獼猴桃成齡園的秋季管理，對(duì)于當(dāng)年果實(shí)質(zhì)量和翌年產(chǎn)量具有十分關(guān)鍵的作用。秋季是獼猴桃樹(shù)體養(yǎng)分積累和養(yǎng)分貯藏及花芽生理分化、決定翌年產(chǎn)量的重要時(shí)期，也是當(dāng)年果實(shí)增重、提高果品質(zhì)量的關(guān)鍵時(shí)期，加強(qiáng)秋季科學(xué)管理十分重要[3]。金桃獼猴桃成齡園的秋季管理主要是增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、保持葉片的完整，延遲落葉時(shí)間；主要技術(shù)措施是加強(qiáng)土、肥、水管理和病蟲(chóng)害防治及適時(shí)采摘等?，F(xiàn)將金桃獼猴桃成齡園的秋季管理主要技術(shù)總結(jié)如下。

1 保持土壤濕度，預(yù)防干旱和園地積水

剛進(jìn)入秋季時(shí)，氣溫尚高，氣候干燥，容易發(fā)生干熱風(fēng)，造成獼猴桃葉片焦卷及果實(shí)灼傷的情況發(fā)生。因此，這一時(shí)期加強(qiáng)對(duì)成齡園水分管理尤其重要。一是干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水，有條件的最好使用噴霧方法，經(jīng)常保持土壤濕度在適宜獼猴桃正常生長(zhǎng)的合理范圍內(nèi)，園內(nèi)土壤濕度一般保持在70%左右，當(dāng)園內(nèi)土壤濕度低于60%時(shí)要及時(shí)澆水。獼猴桃屬于喜濕但又怕浸的肉根植物，長(zhǎng)時(shí)間土壤濕度過(guò)大容易造成根系腐爛，甚至植株死亡。因此，要在保持土壤合理濕度的同時(shí)，注意防止園內(nèi)積水現(xiàn)象發(fā)生，對(duì)易積水的果園做到排水渠道暢通；在多雨時(shí)，及時(shí)排出園地積水，以免發(fā)生澇害[4]。在果實(shí)采摘5 d前，園地停止?jié)菜?，降低果肉水分，可有效延長(zhǎng)果實(shí)貯藏時(shí)間。

2 科學(xué)施肥，促進(jìn)花芽分化和樹(shù)體養(yǎng)分積累

2.1 葉面施肥

8月下旬，對(duì)葉面噴施1次2.5%氯化鈣溶液，可有效提高果實(shí)的耐貯藏性；9月上旬葉面噴施0.3%～0.5%磷酸二氫鉀液或0.25%有機(jī)鉀液1次，可提高果實(shí)品質(zhì)。9月下旬至10月上旬在果實(shí)采摘后，葉面噴施0.5%～1.0%尿素液1～2次（間隔10 d噴1次）增強(qiáng)葉片的光合作用能力和樹(shù)體養(yǎng)分積累與貯藏，促進(jìn)花芽發(fā)育和枝條成熟。同時(shí)在8月下旬前對(duì)抽發(fā)的新梢進(jìn)行摘心，抑制新梢生長(zhǎng)，促使枝條木質(zhì)化。

2.2 土壤施肥

金桃獼猴桃成齡園的秋季土壤施肥，應(yīng)在果實(shí)采摘后及時(shí)進(jìn)行，一般以施有機(jī)肥為主，配施少量氮、磷、鉀肥，在果實(shí)采摘前一般不用土壤施肥，尤其是在果實(shí)采摘前20 d內(nèi)禁止使用化肥，以免影響果實(shí)品質(zhì)和貯藏效果。在果實(shí)采摘后，施入有機(jī)農(nóng)家肥60～75 t/hm2，混入氮肥225～300 kg/hm2、磷肥750～1 500 kg/hm2、鉀肥225～300 kg/hm2、硫酸亞鐵300～450 kg/hm2，拌勻施入；也可施商品有機(jī)肥4.5～7.5 t/hm2，按照與農(nóng)家肥配備的數(shù)量混入氮、磷、鉀肥及硫酸亞鐵，拌勻施入。施肥方法可采用穴狀、條狀、放射狀及環(huán)狀，施肥部位應(yīng)距樹(shù)干基部100 cm以上。施肥的具體方法是在距樹(shù)干基部100 cm以上部位，挖寬30～40 cm、深40 cm、長(zhǎng)80～150 cm的溝槽，采用穴狀施肥可挖寬40～50 cm、深40 cm左右的穴，將拌勻的有機(jī)肥施入后覆土厚10 cm左右，施肥點(diǎn)要均勻分布，不可過(guò)于密集，以免燒壞根系。也可采用滿園撒施的方法，但要注意應(yīng)結(jié)合深翻土壤進(jìn)行。秋季在果實(shí)采摘后及時(shí)施肥，既可促進(jìn)有機(jī)肥分解、疏松土壤、提高園地土壤有機(jī)質(zhì)含量、及時(shí)補(bǔ)充樹(shù)體養(yǎng)分、促進(jìn)花芽發(fā)育和枝條成熟、提高翌年坐果率，又能增強(qiáng)土壤保溫保濕能力，預(yù)防冬季根系凍害和春季干旱。

3 病蟲(chóng)害防治

金桃獼猴桃成齡園的秋季病蟲(chóng)害主要有早期落葉病、細(xì)菌性潰瘍病、蚧殼蟲(chóng)及葉蟬等。防治方法是及時(shí)清除園內(nèi)、地邊雜草及園內(nèi)枯枝落葉，并帶出園地集中焚燒，減少病蟲(chóng)害發(fā)生源。8月至9月中旬用20%甲基托布津1 000倍液與70%農(nóng)用鏈霉素500倍液，對(duì)樹(shù)冠及干、枝每隔7～10 d噴霧1次，連續(xù)噴2～3次，可有效預(yù)防早期落葉及細(xì)菌性潰瘍病發(fā)生；也可用70%農(nóng)用鏈霉素或45%代森銨50倍液涂抹于潰瘍處，對(duì)獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病具有較好的效果；在蚧殼蟲(chóng)發(fā)生初期和葉蟬發(fā)生期用20%毒死蜱乳油1 000倍液與1%蚍蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000倍液混合后噴施樹(shù)冠及枝干，7～10 d噴1次，連續(xù)噴2次，對(duì)防治蚧殼蟲(chóng)和葉蟬效果較好。在果實(shí)采摘前15～20 d，對(duì)果實(shí)噴霧1次甲基托布津1 000倍液（套袋果實(shí)去掉果袋），預(yù)防在果實(shí)貯藏中病菌發(fā)生。獼猴桃落葉后對(duì)樹(shù)干涂抹石硫合劑，可有效殺死樹(shù)干上的細(xì)菌和蟲(chóng)卵。

4 適時(shí)采摘

金桃獼猴桃一般在9月下旬成熟，具體的采摘時(shí)間應(yīng)該根據(jù)當(dāng)年的氣候情況以及果實(shí)可溶性固形物含量而定[5]，金桃獼猴桃果實(shí)可溶性固形物含量達(dá)到6%～7%時(shí)方可以采摘；如果需要長(zhǎng)期貯藏，可溶性固形物含量需要達(dá)到8%～10%才可以采摘。采摘前15 d內(nèi)園地禁止使用任何化肥和農(nóng)藥，采摘前5 d禁止?jié)菜?，以免影響金桃獼猴桃果實(shí)風(fēng)味，降低果實(shí)商品性。金桃獼猴桃適宜在陰天或無(wú)風(fēng)晴天無(wú)露水時(shí)采摘，具體采摘時(shí)間為10：00前和16：00后至天黑前。雨天、雨后及露水未干時(shí)不宜采摘，以免影響果實(shí)的貯藏性。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 黃宏文，王圣梅，姜正旺，等.黃肉獼猴桃新品種‘金桃[J].園藝學(xué)報(bào)，2005（3）：561.

[2] 王熙龍.獼猴桃品種金桃在河南西峽的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù)[J].果樹(shù)實(shí)用技術(shù)與信息，2015（10）：20-21.

[3] 徐善坤.獼猴桃果園秋季管理技術(shù)[J].果農(nóng)之友，2015（8）：23-24.

[4] 陳會(huì)成.獼猴桃盛果園秋季管理[J].鄉(xiāng)村科技，2015（13）：22.

[5] 陳美艷.西峽縣域內(nèi)‘金桃獼猴桃采收指標(biāo)的研究[C]//中國(guó)園藝學(xué)會(huì)，中國(guó)園藝學(xué)會(huì)果樹(shù)專業(yè)委員會(huì).第五屆全國(guó)現(xiàn)代果業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建暨果樹(shù)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)論文匯編.烏魯木齊：[出版者不詳]，2016.endprint