典型經(jīng)驗(yàn)交流之安徽篇：池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖顯現(xiàn)良好效果

典型經(jīng)驗(yàn)交流之安徽篇：池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖顯現(xiàn)良好效果

安徽省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長蔣軍

全省已建池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖設(shè)施56套

安徽省池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖項(xiàng)目啟動(dòng)于2013年底，由六安市和銅陵市率先建成二套池塘循環(huán)流水系統(tǒng)。實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖品種有黃顙魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、加州鱸魚、草魚，單產(chǎn)分別達(dá)到147kg/m3和129kg/m3。在此基礎(chǔ)上，2014年全省建成8套養(yǎng)殖系統(tǒng)，2015年建成15套，2016年建成22套。

目前全省已建池塘循環(huán)流水養(yǎng)魚設(shè)施56套，流水養(yǎng)殖槽206條，養(yǎng)殖面積27840m2，養(yǎng)殖水體40100m3，產(chǎn)能達(dá)700萬kg。實(shí)驗(yàn)養(yǎng)殖最高單產(chǎn)分別為：草魚147kg/m3、團(tuán)頭魴71.8kg/m3、斑點(diǎn)叉尾鮰95.3kg/m3、鯽魚66kg/m3、青魚110.8kg/m3、加州鱸魚56.2kg/m3、黃顙魚53.8kg/m3、鱖魚68.5 kg/m3。

定遠(yuǎn)縣、太湖縣、樅陽縣、東至縣、義安區(qū)、南陵縣、懷遠(yuǎn)縣等地還有9套設(shè)施正在建設(shè)，渦陽縣、利辛縣、太和縣三套設(shè)施正在繪制施工設(shè)計(jì)圖，即將施工。

主管部門積極推動(dòng)池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖

省農(nóng)委漁業(yè)局于2015年制定《安徽省漁業(yè)健康養(yǎng)殖模式攻關(guān)實(shí)施方案》，并于2016年聯(lián)合省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站制定《安徽省漁業(yè)政產(chǎn)學(xué)研推聯(lián)盟實(shí)施方案》和《池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖試驗(yàn)示范工作實(shí)施方案》，并召開兩次會(huì)議進(jìn)行布置落實(shí)和督促。省農(nóng)委漁業(yè)局在該項(xiàng)技術(shù)推廣過程中每建設(shè)一組池塘循環(huán)流水設(shè)施，原則上補(bǔ)貼8萬元，加上地方性的綜合政策補(bǔ)貼，部分地市每套設(shè)施補(bǔ)貼達(dá)到15-20萬元。2016年省水產(chǎn)總站擠出50萬元，開展池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖青魚、鯽魚、團(tuán)頭魴、鱸魚、黃顙魚、斑點(diǎn)叉尾鮰、鱖魚等品種的模式攻關(guān)。

池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖試驗(yàn)示范情況良好

滁州長江水產(chǎn)良種場、蕪湖天成生態(tài)養(yǎng)殖有限公司、太和阜康水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社等企業(yè)在草魚、青魚、黃金鯽養(yǎng)殖方面取得突破，單槽養(yǎng)殖產(chǎn)量1.6-2.35萬kg；安慶皖宜季牛水產(chǎn)養(yǎng)殖公司、潛山國其水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、壽縣綠源水產(chǎn)養(yǎng)殖合作社在養(yǎng)殖鯽魚、團(tuán)頭魴成績較好，單槽養(yǎng)殖產(chǎn)量1.0-1.5萬kg，銅陵張林漁業(yè)有限公司、滁州長江水產(chǎn)良種場、巢湖九成家庭農(nóng)場、銅陵榮毅水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司、六安華潤水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司在養(yǎng)殖黃顙魚、鱸魚、鱖魚單槽養(yǎng)殖產(chǎn)量0.8-1.0萬kg，都取得較好養(yǎng)殖示范效果。

涌現(xiàn)出一批效益良好的典型企業(yè)

在池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)推廣過程中，全省涌現(xiàn)出六安華潤、銅陵張林漁業(yè)、銅陵榮毅、潛山國其、巢湖九成、滁州長江、太和阜康和太和王華義家庭農(nóng)場效益較好的典型企業(yè)。逐漸形成一批知名度高的產(chǎn)品和企業(yè)品牌。池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖逐漸被認(rèn)識，得到各級政府和漁業(yè)主管部門的重視，形成建設(shè)熱潮。

池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖綠色養(yǎng)殖模式攻關(guān)取得突破，工程建設(shè)與設(shè)備安裝技術(shù)逐漸固定。技術(shù)推廣和配套服務(wù)取得進(jìn)步，通過各企業(yè)2-3年的養(yǎng)殖試驗(yàn)示范。

初步形成草魚單槽產(chǎn)量2.0-2.5萬kg；青魚單槽產(chǎn)量2.0萬kg、鯽魚單槽產(chǎn)量1.25萬kg、團(tuán)頭魴單槽產(chǎn)量1.25萬kg、斑點(diǎn)叉尾鮰單槽產(chǎn)量2.0萬kg、鱸魚、黃顙魚、鱖魚單槽產(chǎn)量1.0萬kg的養(yǎng)殖模式。

存在的問題及下一步發(fā)展建議

不少養(yǎng)殖單位沒有弄清池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖的養(yǎng)殖原理，就自行建造流水養(yǎng)殖槽，標(biāo)準(zhǔn)低、氣體式推水設(shè)備質(zhì)量差；苗種生產(chǎn)不配套，運(yùn)輸技術(shù)不過關(guān)，放養(yǎng)時(shí)死亡率偏高；吸糞效率低而不及時(shí)；外圍水體凈化效率低，水體生產(chǎn)效率發(fā)揮不足等問題。建議養(yǎng)殖水槽建設(shè)工藝和設(shè)備優(yōu)化，加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)研究和各項(xiàng)參數(shù)的監(jiān)測，同時(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖品種的篩選和品牌建設(shè)。

建議：一是加強(qiáng)節(jié)能環(huán)保型新材料、新裝備的研發(fā)，提高工程設(shè)備的使用效率和使用壽命，推動(dòng)工程設(shè)施建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，促進(jìn)池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化管理。二是建立池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖試驗(yàn)示范點(diǎn)專家聯(lián)系制度，進(jìn)行技術(shù)服務(wù)、輔導(dǎo)和培訓(xùn)，解決養(yǎng)殖生產(chǎn)中技術(shù)盲點(diǎn)。三是加強(qiáng)池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖技術(shù)研究：對放養(yǎng)品種、放養(yǎng)規(guī)格、放養(yǎng)密度進(jìn)行跟蹤研究，確立該品種養(yǎng)殖模式；構(gòu)建外圍凈化區(qū)水生動(dòng)植物種類、種養(yǎng)面積比例與方法，進(jìn)行水質(zhì)監(jiān)測和生態(tài)凈化效果研究；拓展池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖和蟹塘、藕塘、稻田種植組合新模式；分析池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖不同品種營養(yǎng)需求，探索魚糞的沉淀分布規(guī)律、提升魚糞收集效率，魚糞收集后的生態(tài)化處理或利用；做好養(yǎng)殖產(chǎn)品品質(zhì)與質(zhì)量安全控制，進(jìn)行全周期池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖產(chǎn)品營養(yǎng)成分與口感的比較分析研究；不斷優(yōu)化池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖工程、設(shè)備，推動(dòng)新材料、新裝備以及互聯(lián)網(wǎng)（物聯(lián)網(wǎng)）在生產(chǎn)中的應(yīng)用研究。

廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站站長羅國武

過去幾年，在農(nóng)業(yè)部全國水產(chǎn)技術(shù)推廣總站的指導(dǎo)下，在廣東省海洋與漁業(yè)廳的領(lǐng)導(dǎo)下，廣東省海洋與漁業(yè)技術(shù)推廣總站團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)省、市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）四級水產(chǎn)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，努力拓寬公益服務(wù)領(lǐng)域，大力推廣漁業(yè)良種良法，為廣東漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)提供技術(shù)支撐，為推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。

圍繞漁業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，努力拓寬公益服務(wù)領(lǐng)域

深入實(shí)施漁業(yè)科技入戶示范工程。全省共扶持建設(shè)40個(gè)漁業(yè)科技入戶示范縣（區(qū)），培養(yǎng)了漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員和責(zé)任漁技員560人，培育漁業(yè)科技示范戶4400戶，輻射帶動(dòng)農(nóng)戶超過5.5萬戶。舉辦下鄉(xiāng)培訓(xùn)活動(dòng)達(dá)到2000多場，印發(fā)各類技術(shù)資料100萬份以上，惠及涉漁人員超過50萬人次。

積極開展水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管技術(shù)服務(wù)。過去幾年，在全省共培訓(xùn)水產(chǎn)品質(zhì)量安全管理內(nèi)檢員1297多人，注冊檢查員（地理標(biāo)志核查員）162人；核發(fā)無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地證674個(gè)，向農(nóng)業(yè)部上報(bào)無公害水產(chǎn)品782個(gè)；開展水產(chǎn)品專項(xiàng)整治、督導(dǎo)及宣傳活動(dòng)，共舉辦大型漁資打假、鱖魚養(yǎng)殖專項(xiàng)整治行動(dòng)和水產(chǎn)品標(biāo)識宣傳等活動(dòng)20余次。