河北淶水開創(chuàng)多維度監(jiān)管新格局

□本刊記者 褚根娟

河北淶水開創(chuàng)多維度監(jiān)管新格局

□本刊記者 褚根娟

自2007年5月9日始，淶水縣質(zhì)監(jiān)局、工商局、食藥監(jiān)局和食安辦按要求完成“四合一”體質(zhì)改革，成立淶水縣市場監(jiān)督管理局。通過“四合一”后領(lǐng)導(dǎo)班子的共同努力，該局不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，平穩(wěn)度過了改革時期，淶水縣食品安全監(jiān)管形勢總體呈穩(wěn)定向好形勢，為群眾的飲食安全提供了基礎(chǔ)保障。

開展野三坡景區(qū)“打擊無證無照和違規(guī)經(jīng)營行為專項行動”

6月29日，黨組書記、局長曲建東親自到三坡市場監(jiān)督管理所安排部署專項整治行動，局機(jī)關(guān)、事業(yè)單位全力配合，務(wù)求行動取得扎實效果。劃分三條檢查路線，分別成立3個組進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，實現(xiàn)賓館、飯店、商店等經(jīng)營單位全覆蓋。截至目前，共檢查經(jīng)營單位974家，存在問題的經(jīng)營單位280家，其中有證無照55家，有照無證54家，無照無證139家，停業(yè)32家?，F(xiàn)有70家經(jīng)營單位正在積極申請辦證。在檢查過程中查處違規(guī)經(jīng)營單位3家，有效地遏制了違規(guī)經(jīng)營行為。

圓滿完成大型活動期間的食品安全保障工作

今年上半年，淶水縣市場監(jiān)督管理局圓滿完成了馬拉松賽、山歌節(jié)、開山節(jié)、中高考等重大活動和福建考察團(tuán)、黑龍江考察團(tuán)、昌黎食安辦考察團(tuán)等蒞臨淶水考察等20余次重大食品安全保障任務(wù)。其中任務(wù)最艱巨也最成功的有兩次，一是圓滿完成2017河北淶水野三坡國際半程馬拉松賽期間食品安全保障工作?？h市場監(jiān)管局自2017年5月9日開始調(diào)配執(zhí)法人員駐守野三坡景區(qū)，開展食品安全大檢查完畢。6月17日，由主管領(lǐng)導(dǎo)帶隊分六個組對100多家餐飲單位及農(nóng)家院進(jìn)行了食品安全保障工作，圓滿完成了運(yùn)動員、志愿者等6000余人次的保障任務(wù)。二是圓滿完成了中國野三坡首屆國際民歌民樂藝術(shù)節(jié)餐飲安全保障任務(wù)。7月7日至9日，中國野三坡首屆國際民歌民樂藝術(shù)節(jié)在野三坡景區(qū)舉行。為保障活動順利進(jìn)行，該局提前進(jìn)入接待酒店，嚴(yán)格審查菜單，并從食品原材料的選購、冷葷涼菜制品的加工保存、熱菜加工的要求、供應(yīng)食品的留樣、餐飲具的清洗消毒保潔、從業(yè)人員的健康檢查、加工場所內(nèi)外環(huán)境等方面進(jìn)行了全面監(jiān)督指導(dǎo)，共保障了8餐次，2821人次的用餐安全，圓滿完成了此次保障任務(wù)。

牽頭開展淶水縣食品藥品安全百日攻堅行動

按照縣里的統(tǒng)一部署，淶水縣市場監(jiān)督管理局牽頭淶水縣食品藥品安全百日攻堅行動。制定了淶水縣食品藥品安全百日攻堅實施方案，明確了行動目標(biāo)，行動內(nèi)容、行動步驟和保障措施，通過近一個月的專項整治，取得了實實在在的效果。尤其是在規(guī)范治理食品“三小”方面，根據(jù)市政府辦公廳《關(guān)于進(jìn)一步貫徹落實“三小”條例開展食品“三小”綜合整治的通知》和保定市食安辦《開展食品“三小”暨校園周邊食品安全綜合整治行動實施方案》的要求，結(jié)合淶水縣實際情況，自5月24日起，在全縣范圍內(nèi)開展食品“三小”暨校園周邊食品安全整治行動。通過淶水縣市場監(jiān)督管理局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)及成員但單位三級聯(lián)動，對全縣“三小”整治對象基本情況進(jìn)行了再一次摸排，統(tǒng)計上報各類對象1766家，檢查“三小”生產(chǎn)經(jīng)營主體776家，查找出存在的問題326個，全部進(jìn)行了整改，取得了初步成效。

集中開展食品安全抽檢工作

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)企業(yè)和小作坊日常監(jiān)管過程中開展監(jiān)督首查工作，目前已抽查20個批次；在食品流通環(huán)節(jié)，大力開展食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢工作，以蔬菜、水果等大宗食用農(nóng)產(chǎn)品為主，抽檢了120個批次，完成了淶水縣上半年食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢任務(wù)；在餐飲環(huán)節(jié)，結(jié)合重大食品安全保障活動開展食品快檢工作，今年已快檢樣品上千批次，保障了各次大型活動期間為廣大人民群眾的飲食安全。

做好各項食品安全宣傳工作推動食品安全全民共治格局

今年以來，淶水縣市場監(jiān)督管理局積極開展各項食品安全宣傳工作，截至目前共開展了“安全生產(chǎn)日”食品宣傳、12331食品藥品投訴舉報專題宣傳、12315消費(fèi)者維權(quán)、“食藥安全，創(chuàng)新圓夢”科技宣傳、食品安全宣傳周等大型食品安全宣傳活動，通過電臺播放、展板展示、現(xiàn)場講解、發(fā)放資料、設(shè)立網(wǎng)站投訴舉報平臺等多維度宣傳，擴(kuò)大了影響范圍，營造濃厚宣傳氛圍，收到了良好的宣傳效果。