射陽縣規(guī)?；B(yǎng)蠶的成效與經(jīng)驗(yàn)

茆迎春 繆梅玲 朱習(xí)紅 劉愛玲

(射陽縣蠶桑生產(chǎn)服務(wù)站，江蘇射陽 224300)

射陽縣規(guī)?；B(yǎng)蠶的成效與經(jīng)驗(yàn)

茆迎春 繆梅玲 朱習(xí)紅 劉愛玲

(射陽縣蠶桑生產(chǎn)服務(wù)站，江蘇射陽 224300)

近年來，受農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化和蠶繭價(jià)格波動(dòng)的影響，江蘇省桑園面積和蠶種飼養(yǎng)量嚴(yán)重下滑，但射陽縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)仍呈穩(wěn)步增長的態(tài)勢(shì)，基本形成了規(guī)?；^(qū)域化、專業(yè)化的格局。在敘述射陽縣養(yǎng)蠶大戶基本情況及取得成效的基礎(chǔ)上，總結(jié)了射陽縣養(yǎng)蠶大戶值得同行借鑒的經(jīng)驗(yàn)，如注重生產(chǎn)設(shè)施的投入、主動(dòng)推廣使用新機(jī)具、加強(qiáng)桑園管理、嚴(yán)把小蠶共育關(guān)、做好大蠶管理、積極探索多批次養(yǎng)蠶等。

蠶桑產(chǎn)業(yè)；規(guī)?；粎^(qū)域化；專業(yè)化；養(yǎng)蠶大戶；小蠶共育；多批次養(yǎng)蠶

蠶桑產(chǎn)業(yè)是射陽縣的特色優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，起步于20世紀(jì)70年代，發(fā)展于20世紀(jì)80年代，20世紀(jì)80年代末90年代初為大發(fā)展時(shí)期，至1995年全縣桑園面積達(dá)到6 666.6 hm2，發(fā)種量21.0萬盒，但隨著全國蠶繭價(jià)格的大幅度下降，射陽縣蠶桑產(chǎn)業(yè)又開始下跌，2005年全縣桑園面積僅有2 520.0 hm2，發(fā)種量9.2萬盒[1]。為發(fā)揮蠶桑產(chǎn)業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì)，使蠶桑產(chǎn)業(yè)再次成為全縣農(nóng)業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，射陽縣從2006年起，以“上規(guī)模、創(chuàng)特色、量質(zhì)并舉”為發(fā)展思路，以“技術(shù)創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新”為抓手，切實(shí)提升了蠶桑產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營水平，盡管近年來受農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化和蠶繭價(jià)格波動(dòng)的影響，江蘇省全省桑園面積和蠶種飼養(yǎng)量嚴(yán)重下滑，但射陽縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)仍較為穩(wěn)定。2016年全縣養(yǎng)蠶農(nóng)戶13 770戶，桑園面積3 700 hm2，飼養(yǎng)蠶種16.2萬盒，生產(chǎn)蠶繭6 025 t，蠶繭產(chǎn)值2.7億元，每公頃桑園效益約75 000元，桑園面積、發(fā)種量、蠶繭產(chǎn)量保持穩(wěn)定，已基本形成了規(guī)?；^(qū)域化、專業(yè)化的格局。近幾年來，射陽縣的蠶桑產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢(shì)，主要得益于規(guī)?；陌l(fā)展，尤其是養(yǎng)蠶大戶的帶動(dòng)，現(xiàn)將射陽縣養(yǎng)蠶大戶的情況及其可借鑒的經(jīng)驗(yàn)介紹如下，供同仁商榷。

1 射陽縣養(yǎng)蠶大戶的基本情況及成效

蠶桑產(chǎn)業(yè)是一個(gè)勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，但射陽縣目前較多的年輕人都已進(jìn)廠或外出務(wù)工,出現(xiàn)了少部分桑園拋荒或轉(zhuǎn)包給有條件在家養(yǎng)蠶農(nóng)戶的情況，也因此形成了部分養(yǎng)蠶大戶(桑園面積0.33 hm2以上)，他們的年收入能達(dá)6萬元，趕上甚至超過了外出打工的收入，而且還可以在家照顧小孩和老人。據(jù)我們調(diào)查，2016年全縣桑園面積在0.33 hm2以上的有2 498戶，占全縣養(yǎng)蠶總農(nóng)戶數(shù)的18.1%，其桑園總面積1 150.8 hm2，占全縣桑園總面積的31.1%，飼養(yǎng)蠶種6 2143盒，占全縣飼養(yǎng)蠶種的38.4%。因射陽縣在家從事蠶桑生產(chǎn)的養(yǎng)蠶戶大多數(shù)有2個(gè)勞動(dòng)力；為此，我們進(jìn)一步從射陽縣盤灣鎮(zhèn)隨機(jī)抽取了家有2個(gè)勞動(dòng)力的4戶養(yǎng)蠶大戶——新華村三組董成戶、中華村一組孫德月戶、新華村二組楊忠亮戶、中華村一組丁玉仁戶進(jìn)行調(diào)查。從表1可以看出，4戶養(yǎng)蠶大戶戶均桑園面積1.03 hm2，而全縣戶均桑園面積僅有0.27 hm2，而且4戶養(yǎng)蠶大戶戶均擁有小蠶共育室26.5 m2、大蠶房866.0 m2。4戶養(yǎng)蠶大戶全年平均飼養(yǎng)蠶種60.50盒，比全縣平均飼養(yǎng)蠶種(11.80盒)多48.70盒，高了412.71%；戶均每公頃飼養(yǎng)蠶種59.24盒，比全縣平均(43.70盒)多15.54盒，高了35.56%；戶均蠶繭產(chǎn)值100 367.25元，比全縣平均蠶繭產(chǎn)值(19 000.00元)多81 367.25元，高了428.25%；戶均每公頃產(chǎn)值96 887.34元，比全縣平均每公頃產(chǎn)值(70 370.37元)多26 516.97元，高了37.68%；戶均收入83 442.25元，比全縣平均(20 150.00元)多63 292.25元，高了314.11%。

表1 2016年射陽縣4戶養(yǎng)蠶大戶的基本情況

養(yǎng)蠶大戶桑園面積/hm2飼養(yǎng)蠶種/盒每公頃飼養(yǎng)蠶種/盒盒種產(chǎn)繭量/kg產(chǎn)值/元每公頃產(chǎn)值/元小蠶共育室面積/m2大蠶室面積/m2支付臨工工資/元每公頃支付臨工工資/元戶收入/元董成1.4084.0060.0039.23146988.00104991.4332.01430.019000.0013571.42127988.00孫德月1.3372.0054.1435.71119973.0090205.2624.0800.031000.0023308.2788973.00楊忠亮0.7345.0061.6434.0368519.0093861.6430.0480.09700.0013287.6758819.00丁玉仁0.6741.0061.1937.1665989.0098491.0420.0754.08000.0011940.3057989.004戶平均1.0360.5059.2436.53100367.2596887.3426.5866.016925.0015526.9283442.25全縣平均0.2711.8043.7037.2019000.0070370.371200.004500.0020150.00

表中數(shù)據(jù)來源于射陽縣蠶桑生產(chǎn)服務(wù)站2016年統(tǒng)計(jì)資料。

2 射陽縣養(yǎng)蠶大戶可借鑒的經(jīng)驗(yàn)

2.1 注重生產(chǎn)設(shè)施的投入

據(jù)我們調(diào)查，射陽縣的養(yǎng)蠶大戶對(duì)生產(chǎn)設(shè)施都舍得投入，一般都建有一定規(guī)模且具有加溫、保溫、保濕、通風(fēng)等功能的小蠶專用共育室，并有足夠面積且通風(fēng)條件良好的大蠶室飼養(yǎng)5齡大蠶，能做到大小蠶分開飼養(yǎng)，稀放暢養(yǎng)，良桑飽食。

2.2 主動(dòng)推廣使用新機(jī)具

據(jù)我們調(diào)查，射陽縣的養(yǎng)蠶大戶都配備了新型省力化機(jī)械，如自動(dòng)加溫補(bǔ)濕器、桑樹伐條機(jī)、蠶座消毒噴粉機(jī)、機(jī)械消毒彌霧機(jī)和切桑機(jī)等，這些新型省力化機(jī)具的應(yīng)用不但減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度、提高了生產(chǎn)效率，而且還有利于提高蠶繭的產(chǎn)量和質(zhì)量。并且養(yǎng)蠶大戶在搞好自身省力化養(yǎng)蠶的同時(shí)，還能給其他養(yǎng)蠶戶提供技術(shù)咨詢服務(wù)，起到了很好的推廣示范作用。

2.3 加強(qiáng)桑園管理

養(yǎng)蠶大戶對(duì)桑園管理都能做到一著不讓，精心培植。一是，養(yǎng)蠶大戶都能堅(jiān)持桑園溝系配套，確保能灌能排，旱澇保收。二是，養(yǎng)蠶大戶大多數(shù)都能重視有機(jī)復(fù)合肥的使用，并注意氮、磷、鉀的合理搭配，做到科學(xué)化施肥；而且，夏伐后都能使用秸稈還田，以提高桑園土壤有機(jī)質(zhì)含量，改善桑園土質(zhì)。三是，養(yǎng)蠶大戶一般都能在春蠶二眠前全部完成桑樹摘芯工作，以增加桑葉的成熟度，提高桑葉的質(zhì)量。四是，桑園除草盡量用人工除草，少用或不用化學(xué)除草劑，以減少土壤板結(jié)的情況出現(xiàn)。五是，桑園治蟲能嚴(yán)格按照射陽縣蠶桑站的病蟲情報(bào)要求，做到統(tǒng)一配方，統(tǒng)一濃度，統(tǒng)一時(shí)間。

2.4 嚴(yán)把小蠶共育關(guān)

養(yǎng)好小蠶一半收。據(jù)我們調(diào)查，射陽縣的養(yǎng)蠶大戶都能嚴(yán)格把好小蠶共育關(guān)，做到超前擴(kuò)座、勻座，精選桑葉，注意控溫控濕，及時(shí)調(diào)節(jié)好蠶室內(nèi)的小氣候，確保小蠶發(fā)育整齊度，促使小蠶體質(zhì)強(qiáng)健，做好消毒防病工作，減少蠶病發(fā)生。

2.5 做好大蠶管理

大蠶良桑飽食是高產(chǎn)的要訣。據(jù)我們調(diào)查，射陽縣的養(yǎng)蠶大戶都能做到大蠶稀放暢養(yǎng)，達(dá)到1蠶1座，良桑飽食；并且注意加強(qiáng)蠶室的通風(fēng)換氣，以及蠶室周圍環(huán)境和蠶室蠶具的消毒防病工作，以減少蠶病的發(fā)生。

2.6 積極探索多批次養(yǎng)蠶

分批次養(yǎng)蠶可以減少基礎(chǔ)設(shè)施的投入，提高養(yǎng)蠶設(shè)施設(shè)備的利用率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，節(jié)省每期蠶的用工量，從而提高養(yǎng)蠶的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)我們調(diào)查，射陽縣積極實(shí)踐多批次養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶大戶逐步實(shí)現(xiàn)2批春蠶、1批夏蠶、3批秋蠶的多批次養(yǎng)蠶新模式。

另外，我們還發(fā)現(xiàn)，射陽縣的養(yǎng)蠶大戶都善于接受新知識(shí)、新技術(shù)，積極參加縣、鎮(zhèn)舉辦的各種技術(shù)培訓(xùn)班，認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳的技術(shù)知識(shí)，虛心向蠶桑技術(shù)人員和其他蠶農(nóng)請(qǐng)教；而且，善于總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，積極探索，把好的技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中。在養(yǎng)蠶大戶的帶動(dòng)下，周圍蠶農(nóng)的養(yǎng)蠶熱情高漲，充分利用部分外出打工農(nóng)戶的閑置桑園，實(shí)行土地流轉(zhuǎn)，形成大戶規(guī)模，提高了養(yǎng)蠶收入在家庭收入中的比重，為射陽縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展起到了很好的促進(jìn)作用。

[1] 茆迎春,徐守明,范愛,等.擴(kuò)大強(qiáng)化區(qū)域規(guī)模特色 穩(wěn)定發(fā)展射陽蠶桑生產(chǎn)[J].中國蠶業(yè)，2016，37(3)：58-61.

2017-01-16;接受日期：2017-07-04

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)(編號(hào) CARS-22)；2017年江蘇省農(nóng)業(yè)重點(diǎn)科技項(xiàng)目；江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程項(xiàng)目(編號(hào) SXGC〔2015〕198)。

信息：茆迎春(1964—)，男，江蘇射陽，大專，高級(jí)農(nóng)藝師。 Tel：0515-82310500，E-mail:yc7178@163.com

[S88-9]

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1007-0982(2017)03-0068-02